Гигиена в боксе

15

Если обеспечить необходимое  содержание витаминов за счет естественных продуктов и концентратов нельзя, используют синтетические витаминные препараты (обязательно под контролем  врача). Особое внимание следует уделять  витаминизации во время учебно-тренировочных  сборов и длительных турниров, когда  у спортсменов, как правило, наступает  витаминный дефицит.

Дополнительную витаминизацию  целесообразно проводить с помощью  витаминных комплексов, которые содержат различные витамины в наиболее оптимальных  соотношениях, — поливитаминных препаратов. Наряду с ними надо ежедневно принимать  до 100 мг витамина С, так как в этих препаратах его недостаточно для боксеров. Бесконтрольное и произвольное употребление синтетических витаминных препаратов не способствует повышению спортивной работоспособности и может вызывать различные нарушения в организме.

Минеральные вещества играют важную роль в питании боксеров. Достаточное количество солей кальция  в рационе помогает нервной системе  и нервно-мышечному аппарату нормально  возбуждаться, а также предупреждает  часто возникающие у спортсменов  болевые ощущения в мышцах (судороги). Суточная норма солей кальция 1 — 1,75 г. Наиболее богаты кальцием сыр, творог, молоко, икра, рыбные консервы, фасоль. Соли фосфора также имеют важное значение для сохранения спортивной работоспособности. Суточная норма фосфора — 1,5—2,5 г. Наиболее богаты фосфором сыр, печень, мясо, рыба, фасоль, горох, овсяная и гречневая каша. Обычно в рационе должно содержаться около 20—15 г поваренной соли. Очень часто при нарушении режима питания для повышения аппетита в пищу добавляют много соли. Так развивается вредная привычка есть пищу более соленую, чем это надо. В результате в организм поступает избыточное количество соли, которая задерживает воду, затрудняющую работу сердца и почек.

Важное значение имеют балластные вещества пищи. Это так называемая клетчатка-полисахарид, которая входит в состав оболочек растительных клеток и не расщепляется в организме. Однако клетчатка, раздражая слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, усиливает перистальтику кишечника и секрецию пищеварительных желез. При недостаточном содержании в пище балластных веществ у боксеров могут возникать нарушения пищеварения и запоры. Большое количество клетчатки содержится в хлебе из муки грубого помола, бобовых, свекле, репе, моркови, редьке, черносливе и других овощах и фруктах.

Пища боксеров должна быть смешанной и разнообразной: молоко и молочные продукты, мясо, рыба, яйца и т. п. Особое предпочтение следует  отдавать продуктам, богатым белками, фосфором, витамином В6. Боксеру требуется много овощей и фруктов. Они снабжают организм углеводами, витаминами и минеральными солями, а также способствуют быстрейшей нормализации щелочно-кислого равновесия, которое нарушается после интенсивных тренировочных нагрузок.

 

16

По объему суточный рацион должен быть небольшим и не обременять пищеварительные органы. Общий вес  рациона — 3—3,5 кг. В дни соревнований, а также при приеме пищи непосредственно  перед тренировкой в рацион включают высокопитательные и калорийные продукты и блюда малого объема (мясные и рыбные блюда, бульоны, яйца, сливочное  масло, овсяную и гречневую кашу, сыр, творог и др.). 

Распорядок приема пищи следует  согласовывать с общим режимом  спортсмена. Принимать пищу надо в  одно и то же время, так как при  этом она лучше усваивается и  переваривается. Нельзя тренироваться  натощак. Есть надо за 2—2,5 час. до тренировки и спустя 30—40 мин. после ее окончания. Питаться необходимо 3— 4 раза в день.

На завтрак рекомендуется  рубленое или тушеное мясо, курица, сыр, яйца, сметана, овсяная каша, картофель, овощи, фрукты, кофе, какао, чай. На обед — закуска (соленая рыба, салаг, винегрет и т. п.), различные супы, второе и сладкое блюда. В обед включают основную массу трудноусвояемых продуктов: жареное мясо, свинину, капусту, бобовые. На ужин — рыбные блюда, творог, различные каши, овощи, фрукты, кефир, простокваша.

При двухразовых тренировках  в день общая калорийность рациона  несколько увеличивается, что связано  с повышенным расходом энергии.

Во время соревнований нельзя резко менять привычный режим  питания. Следует выбирать такие  блюда, которые при небольшом  объеме и весе высококалорийны, легко  перевариваются и усваиваются. После  соревнований рекомендуется уменьшать  количество жиров и включать в  рацион молоко, творог, сыр, овощи.  
Правильный питьевой режим — залог высокой работоспособности боксера. Излишнее, и беспорядочное питье не только плохо утоляет жажду, но и развивает привычку много пить и неблагоприятно действует на организм. Поэтому нужно строго придерживаться «водной дисциплины».

При высокой температуре, особенно в жарком климате, целесообразно  использовать в качестве основного  напитка чай, и лучше всего  зеленый. Он не только прекрасно утоляет жажду, но и тонизирующе действует на нервную и сердечно-сосудистую системы. Можно использовать и такие напитки, как хлебный квас, газированная и минеральная вода, томатный сок, настой шиповника, вишневый и другие фруктовые и овощные отвары.

В жаркое время надо употреблять  как можно больше овощей и фруктов. Содержащаяся в них вода медленно всасывается, благодаря чему улучшается работа потовых желез. Кроме того, с овощами и фруктами организм получает большое количество витаминов  и минеральных солей. Рекомендуется  также пить молоко и молочнокислые  продукты (кефир, простоквашу, кумыс  и др.). Они хорошо утоляют жажду  и содержат большое количество минеральных  солей и витаминов.

 

17

Вместе с потом организм теряет не только воду, но и минеральные  соли, преимущественно поваренную, что отрицательно сказывается на общем состоянии организма и  его работоспособности. (Поэтому  в жаркое время необходимо возмещать  не только потери воды, но и поваренной соли, для чего необходимо включать в рацион различные соленые блюда.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18

Список использованных источников

 

1. Градополов К. В. Бокс. – М.: Физкультура и спорт, 1961. – 340 с.

2. Градополов К. В. Бокс. Учебник для ИФК. – 4-е издание. – М.:

3. Верхошанский Ю. В. Основы специальной физической подготовки спортсменов. – М.: Физкультура и спорт, 1988. – 330 с.

4. Бутенко Б. Н. Специализированная  подготовка боксера. – М.: Физкультура  и спорт, 1967. – 69 с.

5. Бутенко В. Н. Калмыков В.  Развитие специальной выносливости  боксера//

Бокс: Ежегодник. – М., 1970 – с. 56-65.

6. Бутенко Б, Н., Худадов Н. А., Мамчупп Н. А., Гильдин Л. С., Огуренков

В. Н. Физическая подготовка юных боксеров// Бокс: Ежегодник. – М.,

1964. – с. 77-93.

7. Виноградов М. Н. Физиология  трудовых процессов. – 2-е издание.  – М.:

Медицина, 1966. – с. 228-238

8. Волков Н. И. Биохимические  основы выносливости спортсмена// Теория и практика физической  культуры. – 1967. - №3 – с. 15-21

9. Гандельсман А. Б., Смирнов К. М. Физическое воспитание детей школьного фозраста. – М.: Физкультура и спорт, 1966. – 188 с. 
10. Гандельсман А. Б. Условия достижения высокой работоспособности на дистанции// Теория и практика физической культуры. – 1964. - №4. – с.

15-19. 
11. Абдель Фатах Мабрук Хедр. Исследования методов совершенствования выносливости у юных боксеров 14-*15 лет: Автореферат диссертации кандидата педагогических наук. – М., 1979. – 18 с. 
12. Богуславский В. Г. Методика сопряженного развития специальной выносливости и технического совершенствования юных боксеров:

Автореферат диссертации кандидата  педагогических наук. – Киев, 1989. –

21 с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

19