Сбытовая деятельность предприятия

СОДЕРЖАНИЕ

 

   

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Хозяйственные связи между покупателями и поставщиками включают в себя экономические, финансовые и другие отношения, складывающиеся между покупателями и поставщиками в процессе поставок.

Система хозяйственных  связей по закупу обеспечивает  реализацию продукции, определяет выпуск потребительских товаров и стимулирует их дальнейшее развитие, а также формирует ассортимент потребительских товаров, необходимых населению.

Рациональные хозяйственные  связи способствуют планомерному развитию экономики,  сбалансированности спроса и предложения, современной поставке продукции производственного назначения и товаров народного потребления покупателям [21, с.81].

Также необходимо не забывать, что экономика связана с принятием  решений в условиях неполноты  информации, выбор решения происходит при риске и может привести к множеству возможных частных исходов. Под риском понимается возможная опасность потерь, вытекающая из специфики тех или иных явлений природы и видов деятельности человеческого общества. В частности, риск может быть определен как уровень конкретной финансовой потери, выражающейся в возможности не достичь поставленной цели. В условиях современного рынка эта тема очень актуальна.

Объект исследования – система управления закупками.

Предмет исследования – система управления закупками торгового предприятия ООО «АрсеналТрейд», магазин «СуперСтрой».

Цель работы: разработка научно–практических рекомендаций по совершенствованию управления закупками предприятия ООО «АрсеналТрейд», магазин «СуперСтрой».

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Провести обзор отечественной и зарубежной литературы по данной теме;
2. Провести анализ политики управления закупками на примере конкретного торгового предприятия.
3. Выявить направления совершенствования политики управления закупками и разработать конкретные предложения.

Источниковую базу исследования составили нормативно–правовые акты РФ, научные статьи, диссертационные работы ведущих ученых по исследуемой дипломной теме, справочная литература, статистические данные по отрасли торговли, отчеты, базы данных, договора ООО «АрсеналТрейд».

 

 

 

 

 

 

 

 

1 СУЩНОСТЬ УПРАВЛЕНИЯ ЗАКУПОМ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ТОРГОВЛИ

1.1 Понятие хозяйственных связей  в деятельности предприятий

 

 

Экономика страны может  успешно развиваться только в  том случае, если непрерывно совершенствуется производство, а его продукция вовремя реализуется, затраты материальных и трудовых ресурсов возмещаются в процессе производства [12, с.89].

Цель хозяйственных  связей – обеспечить реализацию продукции, определить выпуск потребительских товаров и стимулировать их дальнейшее развитие, а также сформировать ассортимент потребительских товаров, необходимых населению, распределить товарные ресурсы по регионам страны, торговым системам, организациям, предприятиям.

Хозяйственные связи  между покупателями и поставщиками включают в себя экономические, организационные, коммерческие, административно-правовые, финансовые и другие отношения, складывающиеся между покупателями и поставщиками в процессе поставок.

При осуществлении своих  функций торговля вступает в хозяйственные связи практически со всеми отраслями промышленности и агропромышленного комплекса. Эти контакты являются важнейшей составной частью хозяйственного механизма страны, складывающегося из совокупности форм и методов взаимодействия предприятий, фирм, объединений-производителей с потребителями своей продукции.

Система хозяйственных  связей включает участие торговых организаций  и предприятий в разработке планов производства потребительских товаров, используя для этого знание закономерностей развития платежеспособного спроса. В основе связей лежит договор поставки, строгий контроль за ходом его выполнения и соблюдения договорных обязательств, применение экономических санкций за невыполнение каких-либо договорных обязательств. Четкая организация хозяйственных взаимоотношений способствует планомерному развитию экономики, сбалансированности спроса и предложения, полному обеспечению покупателей всеми необходимыми товарами.

При командно-административной системе торговля была вынуждена  реализовывать продукцию независимо от реального спроса населения в соответствии с утвержденными планами производства товаров народного потребления. Реализовать такую продукцию было возможно лишь благодаря отсутствию конкурентной среды, товарному дефициту и централизованно распределяемым финансовым и другим ресурсам под запланированный объем производства продукции. Организация хозяйственных связей по поставкам товаров строго регулировалась государством. Органы государственного управления жестко определяли структуру хозяйственных связей, прикрепляли покупателей к поставщикам, распределяли товарные ресурсы между регионами и торговыми системами страны. Строгий порядок хозяйственных связей устанавливался нормативными документами, утвержденными правительством.

Однако эту систему установления хозяйственных связей нельзя признать эффективной. Выпускаемые  для населения товары ни по объему, ни по ассортиментной структуре не удовлетворяли потребностей населения. В стране постоянно был товарный дефицит, а во взаимоотношениях с торговлей промышленность всегда диктовала свои условия. Безусловно, причиной дефицита была не действующая система хозяйственных связей, а вся система управления экономикой государства.

По своей структуре  хозяйственные связи могут быть простыми, когда промышленное предприятие заключает договор поставки с розничным торговым предприятием. Такая связь исключает участие в поставках каких-либо посреднических структур и называется прямой связью. Связи могут быть и сложными, если устанавливается с участием одного или нескольких посреднических звеньев – оптовых предприятий.

По срокам действий различают  хозяйственные связи разовые, краткосрочные (до года), длительные (до двух лет и  более).

По ведомственной подчиненности  партнеров, заключающих договор  поставки, различают хозяйственные связи межотраслевые и внутриотраслевые.

Цель межотраслевых  хозяйственных связей – увязывать  экономические интересы отраслей, обеспечивать реализацию выработанной продукции, определять и стимулировать дальнейшее развитие производства товаров для потребления.

Внутриотраслевые хозяйственные  связи между поставщиками и покупателями, все коммерческие взаимоотношения  между ними по договору поставки регулируются Гражданским кодексом РФ – основным нормативно-правовым документом при  установлении хозяйственных связей  по поставкам товаров.

Коммерческая работа в торговле представляет собой обширную сферу оперативно-организационной  деятельности торговых организаций  и предприятий, направленной на совершение процессов купли-продажи товаров  и удовлетворения спроса и получение прибыли [15, с.17].

В современных условиях российской экономики прямые хозяйственные  связи между производителем и  мелким (а таких большинство) торговцем  становятся нерациональными. Поэтому  растет число оптовых посредников.

Увеличение числа посреднических предприятий в российской экономике обусловлено следующими факторами. Прежде всего – это многоканальность товародвижения с российской спецификой из-за огромного территориального пространства, необходимость создания сезонных запасов и досрочного завоза товаров на отдельные территории страны (с учетом климатических особенностей), различия в производственном потенциале территории и плотности населения.

На развитие оптовой  торговли оказывают влияние и  рыночные факторы. Торговля потребительскими товарами не ограничена (как было раньше) жесткими связями, она становится интернациональной. Это обусловлено активным участием российских коммерческих структур в международном сотрудничестве не только в оптовой торговле, но и в розничной и в массовом питании.

По товарам сложного ассортимента, насчитывающим большое  количество ассортиментных позиций, преобразование производственного ассортимента в  торговый требует обязательного  участия оптовых звеньев, которые, располагая большими складскими мощностями, имея большой товарооборот, могут получать товары от многих поставщиков, находящихся в разных регионах страны и даже за ее пределами, и формировать необходимый розничной торговле широкий ассортимент. Оптовые предприятия в состоянии равномерно поставлять этот ассортимент в розничную сеть оптимальными для розничной торговли партиями.

Более того, зарубежная и  отечественная практика свидетельствует  о том, что в крупных городах  во многих случаях имеет смысл  создавать закупочные оптовые предприятия, которые  получают продовольственные товары простого ассортимента, в том числе и с ограниченными сроками реализации, комплектуют партии товаров, укладывают их в тару-оборудование и доставляют по жестким часовым графикам в розничную сеть.

1.2 Сущность закупочной деятельности

 

Планирование закупок - это процесс, предполагающий составление планов закупок с целью удовлетворения потребностей в материальных ресурсах, образованных планами продаж, планами производства (всех уровней) и планами внутренних потребностей.[4, С.79]

Для эффективного функционирования закупочной логистики предприятию необходимо иметь информацию о том, какие именно материальные ресурсы необходимы для производства продукции. Такая информацию содержится в плане закупок, главной целью которого является обеспечение согласованности действий всех внутрифирменных подразделений и должностных лиц предприятия по решению таких задач снабжения, как определение потребности и расчет количества заказываемых материальных ресурсов; определение метода закупок и заключение договоров на поставку материальных ресурсов; организация контроля за количеством, качеством, сроками поставок и организация размещения материальных ресурсов на складе и т. п.[2, С.201]

Существуют важнейшие  предпосылки особой важности процессов  закупок для формирования экономики предприятия, особенно производственных, торговых и сервисных. В частности:

- бесперебойное функционирование предприятия зависит от эффективного удовлетворения потребностей в материалах, энергии и услугах.

- стоимость используемых материалов, топлива, энергии и сторонних услуг считается основным компонентом затрат на функционирование производственных предприятий(около 65%),здесь всегда имеются возможности для сокращения расходов.

- значительная часть оборотных средств, особенно уровень и структура материальных запасов, а также незавершенной продукции формируется под влиянием процессов закупок.

- стратегия обеспечения качества продукции не может быть реализована без тесного сотрудничества с поставщиками.

- необходимость обеспечить высокую динамику материальных и информационных потоков, что позволяет снижать расходы, повышать качество обслуживание клиентов, а также укреплять рыночную позицию предприятия.

- привлечение значительной части основных средств в техническую инфраструктуру логистических процессов сферы закупок: здания и складские сооружения, транспортные средства, машины и техническое оборудование, применяемое для манипулирования и хранения материалов.

- большая численность работников в подразделениях, выполняют физические и информационные функции, связанные с закупками.

- наличие запасов материалов, незавершённой продукции, товаров и т.д., ведущее к росту издержек хранения[9]

Перечисленные факторы  приводят к тому, что процессы закупок  оказывают существенное влияние  на всю деятельность предприятия. Они определяют уровень затрат и позволяют повышать конкурентоспособность. На решающее значение фазы закупки для успешного функционирования предприятия и для обеспечения его конкурентоспособности указывает то, что закупки-это не только составление заказов, но ещё и функция, имеющая для предприятия стратегическое значение. Это сфера, где можно сокращать расходы ,где можно сокращать расходы, где генерируются импульсы непрерывного развития, где находят партнёров, с которыми возможно дальнейшее успешное сотрудничество. Процессы закупок охватывают множество разнообразных мероприятий, относящихся к широкому спектру сырья и материалов

Закупочная работа является основой коммерческой деятельности в торговле. С нее по существу начинается коммерческая работа. Чтобы продать товар покупателю и получить прибыль, необходимо располагать (владеть) товаром.

Правильно организованные оптовые закупки дают возможность сформировать необходимый ассортимент товаров розничной торговой сети для снабжения населения, осуществлять воздействие на производителей товаров в соответствии с требованиями покупательского спроса, а также обеспечивают

эффективную работу торгового  предприятия.