Рынок салонов красоты

Содержание

 

 

Введение…………………………………………………………………………...3

2. Рынок салонов красоты……………………………………………………….24

2.1. Методы продвижения услуг  элитных салонов красоты в  Москве..24

2.2. Емкость рынка наиболее стандартных  услуг, оказываемых на московском  рынке салонов красоты…………………………………….25

2.3. Классификация предприятий индустрии  красоты (ПИК)…………27

2.4. Исследование Московского рынка  салонов красоты……………...39

3. Проведение  исследования по анализу рынка  косметических услуг г.Москвы………………………………………………………………………….41

3.1. Состояние и прогноз развития салонов красоты в рамках социальной программы Московского региона ………………………....56

 

Заключение……………………………………………………………………….63

Список использованной литературы…………………………………………...64

 

 

 

Введение

 

Еще лет пятнадцать назад понятие  «салон красоты» большинство из наших сограждан связывали с дорогими парикмахерскими, которые существуют лишь для обслуживания населения в особых случаях, например накануне свадьбы. А те отдельные личности, которые позволяли себе посещать их чаще, вызывали откровенную неприязнь – мол, у нормального советского человека таких денег быть не может («наши люди на такси в булочную не ездят!»). Уделом большинства были скромные парикмахерские с минимумом услуг (стрижка и окрашивание волос, маникюр и педикюр), и составлявшие предмет гордости женщин собственные косметические секреты домашнего ухода.

Тем не менее парикмахерские услуги пользовались популярностью и были доступны практически каждому. В  конце восьмидесятых в СССР насчитывалось  примерно 64 тысячи парикмахерских, имевших в общей сложности 210 тысяч рабочих мест.

Времена изменились. Сегодня точное количество салонов и парикмахерских в России не берется назвать никто, но, по данным столичного Департамента потребительского рынка и услуг, в этой сфере бытового обслуживания число предприятий, работников и оборот услуг не уменьшается.

Теперь услугами предприятий красоты  регулярно пользуются чуть более  половины взрослых россиян. При этом, по данным Comcon-Pharma, 41% из них посещает парикмахерские и салоны раз в  два-три месяца, а каждый третий – ежемесячно. Но удивительно то, что наиболее активные потребители парикмахерских и косметических услуг, оказывается, живут не в столицах! К примеру, более 16% жителей Дальнего Востока посещают салоны красоты 2-3 раза в месяц, а вот среди москвичей таковых оказалось всего 5,7%, среди питерцев – 2,4%. Причиной этому может служить в первую очередь дороговизна услуг, особенно в Москве, по сравнению с регионами.

Не менее интересно и то, что  мужчины несколько преобладают  в числе потребителей услуг индустрии красоты (51,3%) над представительницами прекрасного пола (48,7%).

Наиболее популярными остаются традиционные для нашей страны услуги из «парикмахерского» прошлого –  стрижка, укладка, окрашивание и  химзавивка волос, маникюр и педикюр. Их предпочитают более 72% россиян, пользующихся услугами предприятий красоты. Что же касается таких косметических услуг, как чистка лица, наложение масок, эпиляция и массаж, то, по данным Comcon-Pharma, к ним прибегают всего 2,8%.

По данным Ассоциации «Старая Крепость», в 2002 году объем российского рынка косметических услуг достиг почти 1,8 млрд долл., а их потребление на душу населения составило примерно 12 долл. Для сравнения: этот показатель составляет в Германии около 69 долл., а в Испании – 115 долл. Конечно, между элитным столичным центром красоты и районной парикмахерской существует весьма заметная разница и в цене, и в ассортименте. Так, средняя цена услуги может отличаться в 6-10 раз. А значит, говоря об «услугах салонов красоты» нужно четко понимать, о чем идет речь.

Услуги в салонах красоты  должны отвечать некоторым требованиям, общим для всех организаций, оказывающих  эти услуги. Обязательными требованиями являются - высокое качество оказания услуги; эффективность той или  иной процедуры; высокая квалификация специалистов, оказывающих услугу и др.

 

 

 

2. Рынок салонов красоты

2.1. Методы продвижения  услуг элитных салонов красоты  в Москве 
Наиболее эффективными коммуникативными каналами, позволяющими, по мнению экспертов, обеспечить известность салона в Москве, считаются:

1.Личные знакомства

2.Основным критерием выбора  может послужить тот факт, что  в салоне обслуживается известная  личность (звезда эстрады, кино, политики), поэтому в качестве рекламы  салоны стараются указать как  можно больше известных лиц бывающих в их салоне.

3.Выход с предложением о какой-либо  новинке. Как отмечают эксперты, потребитель очень чутко реагирует  на появление какой-либо новинки.  При этом, как уже упоминалось  ранее, новинкой может служить  не только услуга, но и приглашение известного мастера из-за рубежа.

4.Личное знакомство с владельцем  элитного салона.

5.Размещение рекламы и PR статей  в специализированных журналах, направленных как на специалистов (косметологи, парикмахеры), так и  на потребителей услуг.

6.Атмосфера в салоне (индивидуальный фактор): демократичность, семейственность, элитарная недоступность, количество людей, фактор клуба своих людей.

7.Реклама по телевидению как  по кабельному, так и по центральным  каналам  
8.Директ-мэйл (рассылка личных писем). 
9.Реклама в Интернет.

В настоящее время многие салоны стараются продвигать не только свое имя и имидж, но и имя мастера, работающего у него.

2.2. Емкость рынка наиболее  стандартных услуг, оказываемых  на московском рынке салонов  красоты

Замер емкости услуг московского рынка салонов красоты топ уровня является чрезвычайно сложной процедурой. Основные трудности состоят в идентификации услуг, количества агентов рынка и цен на услуги в салонах красоты топ уровня. Как уже отмечалось ранее, салоны красоты помимо своих «родных» функций еще и осуществляют массу побочных услуг, таких как: консультации врачей, психологов, диагностические процедуры. Более того, многие большие и успешно развивающиеся салоны начинают трансформироваться в клубы, в которых люди начинают проводить время днями. Также сейчас многие косметологи и парикмахеры занимаются частной практикой (по оценке экспертов многие мастера помимо работы в салоне работают еще и частным образом). Поэтому практически невозможно даже полевым методом замерить емкость рынка, которая учитывала бы все разнообразие предлагаемых услуг.

 
Большинство салонов имеет небольшой  размер (большие салоны в Москве обладают универсальностью и их не так уж много). Таким образом, сделав оценку спроса в денежном выражении  по стандартным услугам можно достаточно точно оценить реальную емкость рынка услуг салонов топ уровня, с которыми в любом случае будет работать вновь открывшийся элитный салон.

 

Реальная емкость московского  рынка стандартных услуг элитных  салонов красоты

Процедура	Стоимость 1 процедуры, долл.	Загрузка, чел. на процедуру  в день	Выручка в день, долл.	Спрос на услугу в месяц, долл.
Уход за лицом	30	4	120	1800000
Мезотерапия	120	4	480	7200000
Коррекция фигуры	20	4	80	1200000
Дерматология	50	4	200	3000000
Массаж	30	4	120	1800000
Электроэпиляция	30	3	90	1350000
Восковая депиляция	20	5	100	1500000
Гидрофузия	25	5	125	1875000
Солярий	12	22	264	3960000
Парикмахерская	30	15	450	6750000
Маникюр	20	6	120	1800000
Педикюр	25	3	75	1125000
Емкость рынка всех услуг в месяц				33360000

 

Примечание:

• даны средние цены для элитного салона;
• расчет емкости = выручка в день*500 салонов*30 дней;
• гипотеза предполагает, что на московском рынке салонов существует порядка 500 салонов топ уровня.

Таким образом, согласно расчетам можно  говорить о том, что реальная емкость московского рынка услуг элитных салонов красоты составляет 33–45 млн долл. в месяц.

В настоящее время потенциальная  емкость рынка оценивается приблизительно в 75–85 млн долл. Резерв спроса на услуги салонов кроется в повышении  благосостояния населения, росте доли среднего класса в обществе.

2.3. Классификация предприятий  индустрии красоты (ПИК)

Собственно индустрии салонов  красоты, как и вообще малому бизнесу  в России, не больше двенадцати лет. При этом, как считает Андрей Маслак, до пресловутого августа 1998 года была эпоха романтизма: рынок постоянно рос, и возникавшие проблемы рассасывались сами собой. И только после кризиса салоны стали восприниматься их владельцами как непосредственно бизнес.

Причем этот бизнес может быть достаточно рентабельным: так, по оценкам эксперта корпорации «Пластек» Максима Сергеева, грамотный владелец бизнес-салона может зарабатывать в месяц от 3 до 12 тысяч долларов, однако на практике добиться подобного успеха удается далеко не каждому.

Что же касается посетителей таких салонов, то, согласно исследованию, проведенному компанией «Старая Крепость-косметик маркетинг», это, в первую очередь, представитель, вернее представительница обеспеченных слоев населения: на каждого члена ее семьи приходится от 300 долларов и больше. Типичная посетительница бизнес-салона образованна, имеет свое дело или занимает ответственную должность и при этом, что очень важно, молода: ей от 20 до 45 лет (во Франции и Германии возрастной профиль на 10 лет старше). Пожалуй, для России это очень обнадеживающий показатель: именно сейчас закладывается культура посещения подобных заведений, и для детей нынешних молодых посетительниц салон станет уже неотъемлемой частью жизни.

Почти половина (48%) клиентов ориентируется  при выборе салона по территориальному признаку: в непосредственной близости от дома или места работы. Подавляющее большинство посетителей (75%) весьма консервативно: они ходят постоянно в одно и то же место. Если же и изменяют своему салону, то в основном из-за того, что их не устраивает цена, они перешли в другое заведение с друзьями, или просто в данном салоне не оказалось нужной услуги.

Кстати, эти услуги можно по праву  отнести к инновационным. В отличие  от стандартной советской парикмахерской, предлагавшей лишь стрижку да маникюр/педикюр, в современном бизнес-салоне счет услуг идет на десятки: от эпиляции до наращивания ногтей. При этом наиболее востребованными сейчас, по признанию самих участников рынка, оказываются как раз косметологические процедуры.

Это вполне закономерно. Трудно понять, что может заставить человека просто так сменить однажды выбранного мастера-парикмахера, но, вот почему он приходит в новый косметологический кабинет, вполне очевидно: он идет непосредственно за нужной ему услугой, про которую услышал от знакомых или прочитал в журнале, — говорит владелица салона «Профиль Professional» Юлия Фиш. — В последние годы косметология как наука активно развивается, то и дело появляются новинки, усовершенствования. К тому же практикующие косметологи, как правило, имеют медицинское образование и отличаются отменным профессионализмом, что, безусловно, подкупает клиента».

В общем, салоны красоты бизнес- и  топ-класса нашли свою клиентуру, однако необходимо признать, что ее могло  быть и больше. Процветанию салонного  бизнеса мешают укоренившиеся в обществе мифы, что цены в таких салонах безумно высоки. К тому же в России весьма развит рынок прямых продаж различных косметических марок, и среди населения бытует стереотипное мнение, что все проблемы можно решить самому, без помощи специалиста.

Сегодня в Москве действует, пожалуй, более 1 500 учреждений, оказывающих посетителям  всевозможные услуги по уходу за внешностью. Вопрос лишь в том, все ли эти заведения  достойны называться салонами красоты. На эту тему можно долго дискутировать, и в зависимости от принятого определения число салонов может значительно варьироваться.

Предприятия индустрии красоты  делятся по трем составляющим:

• Типы (варианты комплектации, расположения и ориентации на целевые группы клиентов)
• Виды (степень открытости и доступности для клиентов)
• Классы (уровни бизнеса, характеризующие нишу, занимаемую на рынке)

 

Типы предприятий индустрии  красоты.

Салон красоты.

Это основной тип эстетических предприятий. Массовая доля (МД, выражается в процентах  от общего числа предприятий) – 85-89 %.

Стандартная структура:

• Парикмахерский зал
• Рабочее место маникюра
• Кабинет педикюра
• Косметический кабинет