Розничная торговля

 

Содержание

Введение……………………………………………………………3-4

1. Функции рознечной торговли………………………………….5-6

2. Виды рознечной торговли……………………………………....6-8

3. Маркетинговые решения  в рознечной торговле……………….9-28

Заключение……………………………………………………….29-30

Список используемой литературы…………………………………31

 

Введение

Рынок - сложное явление, развивающееся в соответствии с  экономическими законами и обладающее сложной иерархически построенной  структурой. Рынок вовлекает в  свою сферу миллионы юридических  и физических лиц, вступающих в отношения  купли-продажи. Для того чтобы разобраться  в действии рыночного механизма, понять, что сулит предпринимателю  рыночная ситуация - выгоду или разорение, необходимо обеспечить "прозрачность" (информативность) рынка и предсказуемость  его развития. Еще в начале XX в. были разработаны основы науки, показывающей, каким образом надо управлять  рыночной деятельностью, чтобы с  меньшим риском добиться максимальных результатов, как регулировать некоторые  рыночные процессы, чтобы обеспечить себе преимущество на рынке, и как, наконец, нужно изучать рынок, чтобы не действовать методом проб и ошибок, а представлять себе четкую перспективу  действий. Эта наука и отрасль  прикладной деятельности получили название маркетинга. В деятельности предприятия  маркетинг проявляется через  ряд направлений, а именно: товар, цена, сбыт, продвижение.

 Актуальность выбранной темы заключается в возрастающей важности развития розничной торговли, так как именно розничная торговля позволяет не только динамично реагировать на изменения в рыночной среде, но и повышать качество жизни за счет своевременного удовлетворения запросов каждого потребителя.

          Разработка маркетинговой политики (стратегии) розничного торгового предприятия достаточно трудна, что связано с особенностями современного потребителя. В последние годы потребитель стал очень разборчивым, чему способствуют следующие факторы:

• возросла его информированность (в России с 1991 г. появился рынок рекламы, и на потребителя обрушился поток информации из разных рекламных источников);
• благодаря глобализации мировой экономики одни и те же крупные транснациональные компании торгуют на разных рынках мира: выбор товаров огромен;
• стремление фирм активно продвигать на рынок товары-новинки привело к тому, что потребитель стал в меньшей мере ориентироваться на марочные товары;
• увеличилось число предприятий торговли, но товарный ассортимент в них часто близок по группам, видам товаров и их товарным маркам;
• появился новый покупатель — знаток, обо всем имеющий собственное мнение;
• покупатели стали более искушенными и чувствительными к ценам; на мотивы покупки все чаще влияет экономическая озабоченность;
• покупатели испытывают дефицит времени и в целях его экономии хотят получить дополнительные удобства, предъявляют более высокие требования к обслуживанию.

Именно эти изменения  в покупательском поведении влияют на розничную торговлю в первую очередь  и ставят руководителей этих предприятий  в жесткие рамки, которые обуславливают  дальнейшее функционирование предприятия  с неизбежным применением принципов  и инструментов маркетинга.

Целью данной курсовой работы является изучение особенностей маркетинговой деятельности розничного торгового предприятия.

В соответствии с целью  были поставлены следующие задачи:

• узнать о функциях розничной торговли
• рассмотреть виды розничной торговли
• выявить маркетинговые решения в розничной торговле

 

1. Функции розничной торговли.

     В процессе товародвижения от изготовителей к потребителям конечным звеном, замыкающим цепь хозяйственных связей, является розничная торговля. При розничной торговле материальные ресурсы переходят из сферы обращения в сферу коллективного, индивидуального, личного потребления, т.е. становятся собственностью потребителей. Это происходит путем купли - продажи, поскольку потребители приобретают нужные ему товары в обмен на свои денежные доходы. Здесь создаются стартовые возможности для нового цикла производства и обращения, так как товар превращается в деньги.

 Розничная торговля  включает продажу товаров населению  для личного потребления, организациям, предприятиям, учреждениям для коллективного  потребления или хозяйственных  нужд. Товары продаются в основном  через предприятия розничной  торговли и общественного питания.  Вместе с тем продажа потребительских  товаров осуществляется со складов  предприятий - изготовителей, посреднических организаций, фирменных магазинов, заготовительных пунктов, мастерских, ателье и т.д. Розничная торговля осуществляет ряд функций:

• исследует конъюнктуру, сложившуюся на товарном рынке;
• определяет спрос и предложение на конкретные виды товаров;
• осуществляет поиск товаров, необходимых для розничной торговли;
• проводит отбор товаров, их сортировку при составлении требуемого ассортимента;
• осуществляет оплату товаров, принятых от поставщиков;
• проводит операции по приемке, хранению, маркировке товаров, устанавливает на них цены;
• оказывает поставщикам, потребителям транспортно-экспедиционные, консультационные, рекламные, информационные и другие услуги.

2. Виды розничной торговли.

 

 Розничная торговля  с учетом специфики обслуживания  потребителей подразделяется на  стационарную, передвижную, посылочную.

     Стационарная торговая сеть - наиболее распространенная, включает в себя как крупные современные, технически оборудованные магазины, так и ларьки, палатки, киоски, торговые автоматы. При этом различают магазины самообслуживания, а которых покупатель имеет свободный доступ к товарам. Разновидностью стационарной торговли являются также магазины типа «магазин-склад»; товары в них не выкладываются на витрины, полки, что значительно снижает расходы по их погрузке, разгрузке, укладке, поэтому продажа в них осуществляется по более низким ценам. Такие магазины работают, как правило, на окраинах крупных городов.

       Создаются магазины, торгующие товарами по каталогам. Подобная торговля основана на предварительном отборе товара. Каталоги могут быть выданы потенциальным покупателям, посетившим данный магазин, или разосланы им по почте. Покупатель, изучив каталоги, отобрав товар, направляет заказ с указанием своих реквизитов в магазин почтой (или по телетайпу, телефону). Магазин принимает решение об отгрузке товара покупателю. При наличии в магазине демонстрационного зала покупатель может сделать заочный заказ по каталогу либо посетить магазин и лично выбрать необходимый ему товар.

 Немалые потенциальные  возможности имеет организация  продажи товаров через торговые  автоматы. Они удобны тем, что  могут работать круглосуточно,  без торгового персонала. Устанавливаются  автоматы внутри магазина или  вне его. Предметом торговли  обычно бывает определенный круг товаров повседневного спроса (напитки, бутерброды. жевательная резинка, сигареты, канцелярские принадлежности, почтовые конверты, открытки и др.).

 Передвижная торговая  сеть способствует приближению  товара к покупателю и оперативному  его обслуживанию. Эта торговля  может быть развозной с использованием  автоматов, вагонолавок, а также  разносной с применением лотков  и других несложных устройств.  Разновидностью данного вида  торговли является прямая продажа  на дому. При этом торговые  агенты изготовителей сбытовых, посреднических и торговых предприятий  поставляют и реализуют продукцию  непосредственно покупателю.

        Посылочная торговля занимается обеспечением населения, предприятий, организаций книжной продукцией, канцтоварами, аудио- и видеозаписями, радио- и телеаппаратурой, лекарственными средствами. С помощью такой формы торговли потребители могут получать и некоторую продукцию производственно-технического назначения (запасные части, инструмент, резинотехнические изделия и др.).

 В структуре розничной  торговли учитывается ассортиментный  признак. Товары обычно объединяются  в соответствующие группы (подгруппы)  по признаку производственного  происхождения или потребительского  назначения. В розничной торговле  в связи с этим функционируют  различные виды магазинов.

      Специализированные магазины занимаются реализацией товаров одной конкретной группы (мебель, радиотовары, электротовары, обувь, ткани, одежда, молоко и др.).

      Узкоспециализированные магазины продают товары, составляющие часть товарной группы (подгруппы) (мужская одежда, рабочая одежда, шелковые ткани и др.).

      Комбинированные магазины осуществляют реализацию товаров нескольких групп (подгрупп), отражающих общность спроса или удовлетворяющих соответствующий круг потребителей (культтовары, книги и др.).

      Универсальные магазины продают товары многих товарных групп в специализированных секциях.

        Смешанные магазины реализуют товары различных групп как продовольственные, так и непродовольственные, не образуя специализированные секции.

 Итак, сбытовая политика  предприятия также направлена  на повышение эффективности фирмы,  так как в сфере сбыта окончательно  проявляются все усилия маркетинга  по повышению прибыльности, приспосабливая  сбытовую сеть под потребителя  предприятие имеет больше шансов  выстоять в конкурентной борьбе, именно в данной сфере предприниматель  находится ближе к покупателю.

 

Розничные торговые предприятия  классифицируются по следующим признакам:

• по виду реализуемого ассортимента;
• по формам торгового обслуживания;
• по уровню цен;
• по типам;
• по формам и видам интеграции;
• по концентрации и месторасположению

 

3. Маркетинговые  решения в розничной торговле

В развитии российской розницы  уже наметились оригинальные пути. Классически во всех развивающихся  странах ритейл начинался с малоформатной  торговли, с небольших магазинчиков. По мере того как покупатель готов  был тратить на покупки большее  количество денег и времени, магазины росли и образовывались супермаркеты. Но, в то же время, 20% рынка всё  ещё приходится на неорганизованную торговлю (например, продажа строительных материалов в связи с бумом  строительства жилья в Москве и МО). Наиболее слабым остаётся формат магазинов «у дома», который по логике должен развиваться одним из первых.

На практике существует много  правил торговли, основные из них следующие: главное – это выбрать месторасположение  магазина, второе – всё зависит  от покупателя, захочет ли он тратить  свой рубль в вашем магазине или  нет, третье – необходимо правильно  выбрать формат магазина.

При проникновении на российский рынок каждая компания в рамках управления сетевым маркетингом стремится  разработать собственные стратегии  с использованием торговых технологий, которые позволили бы  увеличить  товарооборот на каждый квадратный метр торговой площади, достичь высокого уровня выработки на одного работника. При этом большое внимание уделяется  раскрутке брэнда для формирования аудитории покупателей, преданных  фирменной марке (private label) сетевой торговли.  Существенным подкреплением для его раскрутки является ассортиментная политика.¹

Система управления сетевым  маркетингом при формировании ассортиментной политики использует огромный арсенал  форм и методов, направленных на удовлетворение совокупных запросов потребителей, гибкое реагирование на рыночные ситуации для  завоевания конкурентных позиций.

В свою очередь большое  внимание уделяется коммуникационной и ценовой политике, реализация которой  способствует коммерческому успеху за счет формирования потенциальных  покупателей, повышения качества их обслуживания и укрепления популярности компании в деловых кругах общественности.

Благодаря эффективным коммуникациям  с производителями торговая сеть получает именно те товары и услуги, которые пользуются повышенным спросом. В результате товарные запасы сетевой  торговли находятся в пределах европейского стандарта – не выше 15%.

За очень короткий период изменились система ценностей и  образ жизни потребителей: акценты  переместились с функциональных свойств материальных продуктов  на качество предоставляемых услуг; информатизация систем обращения в  результате технологической революции  в электронике привела к возникновению  новых видов торговли; намечается интернационализация сферы обращения  на основе глобализации экономики; происходит резкое расслоение общества по уровню жизненного дохода. В этих условиях от предприятий розничной торговли требуется принятие жестких мер  стратегического характера. Потребители  все больше ориентируются на низкие цены, развивается вертикальная и  горизонтальная интеграция каналов  распределения. В связи с ростом ориентации потребителей на низкие цены в мировой торговле, с одной  стороны, появляются новые типы торговых предприятий, делающих упор на привлекательность  предлагаемых цен, а с другой –  активно развиваются производственно-торговая интеграция и стратегическое деловое  партнерство с компаниями-производителями.