Організація маркетингової діяльності на підприємстві

МІНІСТЕРСТВО  ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ КИЇВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД

КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ  УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ ВАДИМА ГЕТЬМАНА

Кафедра маркетингу

 

Індивідуальна робота студента (ки)Тарнавської  К.Д. 2 група 3 курс 6508

                                                                   

на кондитерська фабрика «А.В.К.»

 

Основний вид діяльності підприємства кондитерські вироби

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КИЇВ 2011 
ЗМІСТ

 

Вступ

1. Організація маркетингової діяльності на підприємстві
2. Маркетингові дослідження
3. Маркетингова товарна політика. Планування нових товарів
4. Маркетингова цінова політика
5. Комплекс маркетингових комунікацій
6. Управління каналами розподілу

         Висновок

         Список  використаної літератури

 

ВСТУП

 

Розробка маркетингового проекту являє собою комплексне завдання, яке дає можливість ознайомитися з основними функціями маркетингового підрозділу підприємства.

 

Основними завданнями розробки маркетингового проекту є:

 

• дослідження організації маркетингової діяльності на підприємстві
• аналіз маркетингових досліджень на фабриці «А.В.К.»
• аналіз маркетингової товарної політики та планування нових товарів
• аналіз маркетингової цінової політики
• дослідження комплексу маркетингових комунікації
• дослідження процесу управління каналами розподілу на кондитерській фабриці «А.В.К.»

 

Для маркетингового дослідження я  обрала кондитерську фабрику «А.В.К.», яка на сьогодні є одним з найбільших національних виробників кондитерських  виробів в Україні.

«А.В.К.» зосереджується на розвитку своєї брендової продукції, а в виробництві робить ставку на високоякісні,  складні у виробництві товари.

 

Метою розробки маркетингового проекту  є комплексний аналіз маркетингової  діяльності кондитерської фабрики  «А.В.К.»

 

Об'єктом є маркетинговий підрозділ  кондитерської фабрики «А.В.К.»

 

Предметом дослідження є функції  маркетингового підрозділу кондитерської  фабрики «А.В.К.»

 

І. Організація маркетингової  діяльності на підприємстві

 

1. Назва підприємства – Кондитерська компанія «А.В.К.»

 

 

2. Фабрика «А.В.К.» почала свою діяльність у 1991 році як постачальник какао-бобів на кондитерські фабрики України, а у 1994 році фабрикою були виготовленні перші солодощі. Сьогодні у склад фабрики «А.В.К.» входять 4 кондитерські фабрики у Донецьку, Дніпропетровську, Луганську та Мукачеві. Компанія «А.В.К.» спеціалізується на виготовленні кондитерських виробів і являється одним з лідерів.

Продукція під брендом «А.В.К.»  користується постійним попитом  в Україні та Росії. Крім того, продукція  компанії експортується в Казахстан  та інші країни СНД.

Якість продукції «А.В.К.» підтверджено міжнародними сертифікатами.

 

 

3. Враховуючи особливості продукції  підприємства та масштаби його  діяльності, маркетингова організаційна  структура відповідає сучасній  схемі управління маркетингом.  Сформований єдиний інтегрований відділ маркетингу, в якому об’єднується виконання маркетингових та збутових функцій у єдиний комплекс, яким керує заступник директора зі збуту та маркетингу. Це дає можливість синхронізувати процес розробки нових видів продукції.

 

4.

 

Побудуємо матричну модель відділу  маркетингу на підприємстві «А.В.К.», яку  можна подати у вигляді мал.1

Малюнок 1

 

 

 

 

Така модель дає можливість створювати тимчасові зв’язки між відділами  для вирішення специфічних завдань та актуальних маркетингових проблем, що є заощадженням ресурсів для створення тимчасових маркетингових структур(рад маркетингу та цільових груп).

 

5.

Визначимо хто з виконавців і  якою мірою беруть участь у розв’язанні  тих чи інших питань.

- Менеджери по плануванню нової продукції: розробка методів удосконалення старих продуктів; розробка нових продуктів, враховуючи попит та побажання споживачів; створення привабливих упаковок, етикеток.

- Менеджери дослідження ринку:  визначення потреб споживачів; дослідження попиту(збільшення/зменшення); визначення цільового ринку; орієнтація на споживачів.

- Менеджери зі збуту: стимулювання  збуту; збільшення обсягів продажів; проведення різноманітних акцій,  дегустацій, конференцій; визначення  знижок.

- Менеджери з реклами: визначення змісту реклами; створення привабливої реклами; визначення місця розташування реклами(журнали, газети, ТБ,…).

 

ІІ. МАРКЕТИНГОВІ ДОСЛІДЖЕННЯ

1.

Фактори внутрішнього та зовнішнього  середовища, що впливають на прибутковість  фабрики «А.В.К.» наведені в таблиці 2.1.

Таблиця 2.1

Основні фактори впливу на діяльність фабрики «А.В.К.»

Зовнішні фактори		Внутрішні фактори
Фактор	Оцінка	Фактор	Оцінка
Соціальні-прихильність споживачів до продукції	4	Споживачі – орієнтація на споживача	4
Засоби масової інформації - реклама	6	Конкуренти – висока якість продукції  за помірну ціну	1
Конкуренти – наявність сильних  конкурентів	1	Технологічні – високотехнологічне обладнання	2
Законодавчі – лояльність уряду  до виробника	5	Персонал – висококваліфіковані кадри	3
Оптова та роздрібна торгівля –  широкий ринок збуту	3	Постійний моніторинг ринку	5
Наявність постачальників сировини	2	Екологічні – дотримання всіх екологічних  норм	6

 

 

 

 

2.

SWOT-аналіз для визначення факторів внутрішнього та зовнішнього середовища наведений в таблиці 2.2

Таблиця 2.2

SWOT-аналіз

ОЗНАКИ	Позитивний вплив	Негативний вплив
Внутрішнє середовище	Strengths (сила) Новітнє устаткування; Висококваліфікований персонал; Позитивний імідж; Потужна маркетингова організаційна  структура; Достатнє фінансове забезпечення	Weaknesses (слабкість) Невисокий рівень міжнародного співробітництва; Невелика кількість спеціалізованих  крамниць
Зовнішнє середовище	Opportunities (можливості) Можливість освоєння нових ринків; Стабільний попит споживачів різного віку	Тhreats (небезпеки) Велика кількість сильних конкурентів

 

Висновок: Основними напрямами  розвитку фабрики є утримання  своїх позицій на ринку, вдосконалення  асортименту продукції для задоволення  потреб та вимог споживачів, забезпечення конкурентних переваг шляхом виготовлення високоякісної продукції  за помірну ціну.

 

3.

Важливе значення має визначення конкурентного  середовища за допомогою 5-ти сил конкурентного  середовища за Портером.

1. Потенційні конкуренти: у цілому, кількість підприємств, що виробляють кондитерські вироби в Україні, становить 800 компаній та фабрик. На даний момент існує 3 лідера, яким належить 45% ринку кондитерських виробів. Це означає, що загострюється боротьба між провідними компаніями за збереження своїх позицій на ринку.
2. Конкуренція в галузі: основними конкурентами кондитерської фабрики «А.В.К.» є «Кондитерська корпорація Рошен», якій належить 21,6 % всього ринку та ЗАТ ПО «Київ-Конті»,якій належить 10,38%ринку. Частка ринку фабрики «А.В.К.» становить 12,92%ринку кондитерських виробів.
3. Постачальники: фабрика «А.В.К.» налічує близько 300 найменувань виробів.

Компанія «А.В.К.» досить нетрадиційно підійшла до вирішення проблем з митними ставками та ПДВ. Вона планує відкрити виробниче підприємство прямо в Росії, отримавши таким чином доступ до дешевшої, ніж в Україні, сировини.

4. Покупці: кондитерська фабрика «А.В.К.» займає 12,92% ринку. Компанія орієнтується на споживачів різного віку та стані. Перевагами для споживачів є висока якість виробів,досить низька ціна та широкий асортимент продукції. Позитивним моментом є незмінний попит на продукцію.
5. Товари-субститути: на даний момент основними субститутами кондитерської фабрики «А.В.К.» є продукція таких компаній як «Рошен», «Конті», «Rainford», «Kinder». Також існує велика кількість товарів, які в майбутньому можуть стати субститутами для виробів фабрики «А.В.К.»

 

4.

STP-аналіз кондитерської фабрики «А.В.К.» подано у таблиці 2.3

Таблиця 2.3

STP-аналіз ринку, на якому працює фабрика «А.В.К.»

Segmenting(сегментація)	Товарне сегментування: Сегмент – шоколадні цукерки Сегмент – батончики та плитки Сегмент – желейні цукерки Сегмент – печиво, вафлі Сегментування за споживачами не розглядається, оскільки продукція фабрики користується попитом, незалежно від віку, статі, географічного положення та психологічних особливостей людей. Існує лінія товарів без цукру для діабетиків.
Targeting(вибір цільового ринку)	Кондитерська фабрика «А.В.К.» орієнтується на виробництво кондитерських виробів, які користуються попитом протягом всього року і приносить приблизно 60% доходу компанії.
Positing(позиціонування)	Позиціонування продукції фабрики «А.В.К.» здійснюється на основі якості продукції, яка містить всі натуральні компоненти та не мають харчових домішок. Також позиціонування продукції здійснюється на іміджі компанії. «А.В.К.» є однією з найбільших фабрик кондитерських виробів в Україні та являється лідером у категорії шоколадних виробів. Позиціонування товарів відбувається за категорією «ціна-якість», так як компанія пропонує широкий вибір високоякісних товарів за невисоку ціну.

 

 

 ІІІ. МАРКЕТИНГОВА ТОВАРНА ПОЛІТИКА

1.

Загальний перелік асортименту  та номенклатури поданий у таблиці 3.1

(http://www.avk.ru/)

Таблиця 3.1

Номенклатура	Асортимент
Шоколадні цукерки	Трюфель оригінальний 185г,200г
	Королівський шедевр 355г,230г
	Domior 420г,225г
	Persona 415г,255г
	Шоколадне ассорти 405г,220г
	Мадам Трюффо
	Крем-десерт
Батончики, плитка	Еміліо 29г
	Глазурь «Плиточна»
	Глазурь «Капельна»
	Мажор 19г
	Спокуса 38г
Желейні цукерки	Жувіленд 85г
	Желевика
	Джойка
	Джуззі
	Желешка
Печиво	Парижель
	Бубочки молочні
	Здобне з арахісом
	Фрутта 250г
	Фруктберри 200г
Ірис	«А.В.К.»Кіс-кіс
	«А.В.К.» Золотий ключик
Вафлі	Марлен 55г
	Балабушки
	Артек
Продукція без цукру	Шоколад без цукру 90г
	Печиво без цукру 180г
	Цукерки без цукру 200г
	Батончики без цукру 38г

 

Першою продукцією були: «Гулівер», «Стріла», «Курочка Ряба»

Найновіша продукція: «Шедевр», «Крем-Суфле», «Жувіленд», «Королівський шарм».

Продукція фабрики користується стабільним попитом. Сьогодні на фабриках компанії діють найновіші лінії, які не мають аналогів в Україні, з випуску шоколадних і желейно-жувальних цукерок, печива, порожніх вафель, виробництва краплинної глазурі.