Организационно-экономическая характеристика ООО «Томск»

Двигаясь вдоль стеллажей, покупатели хуже замечают товары, находящиеся  в конце каждого ряда. Значит, на таких полках должны находиться товары в яркой, обращающей на себя внимание упаковке. Здесь же целесообразно поместить рекламную информацию на плакатах, выложить красочные буклеты и листовки. Товары разных производителей, имеющие одно функциональное предназначение, необходимо выкладывать вертикальным методом размещения на полке.

Главное - чтобы полки  не были пусты. Из-за не рационального размещения и не стабильной выкладки товара магазин теряет своих покупателей, ведь пустые полки наталкивают их на мысль, что у данного магазина не хватает средств на закупку товара. Пополнение стеллажей следует производить не только до открытия и перед закрытием магазина, но и в течение дня, так как нужно помнить, что заполненность полок товарами должна быть равномерная, все товары комплексно выложены и занимают свое место и все без исключения являются важными для потребителя.

Отдел замороженных товаров  располагать желательно ближе к  кассе, поскольку покупатели предпочитают их брать в последнюю очередь  во избежание их таяния.

Хлеб и хлебобулочные  изделия в торговом зале размещаются  на лотках, обязательно имеющих бортики и предохраняющих изделия от падения на пол. Так как некоторые покупатели, торопясь, берут изделия и в свою очередь другие изделия скатываются с лотка.

При оформлении интерьера  торгового зала следует исходить из создания оптимальных условий для демонстрации товара. Для лучшей ориентации покупателей в торговом зале устанавливаются информационные указатели о размещении отдельных товарных групп.

Размещение товаров  на торговых стеллажах по мере возрастания  цены является очень популярным даже в крупных торговых сетях. Тем не менее, чтобы увеличить продажи, следует размещать «новинки» в ассортименте на самых видных местах.

Также следует поступать и не только с новыми товарами, выводимыми на рынок известными производителями, но и с только что появившимися и не зарекомендовавшими себя брендами.

В магазинах, в последнее время  стали использовать стеллажи с разной глубиной полок. Нижние полки, как правило, глубже верхних. Это позволяет разнообразить  интерьер магазина и выложить на торговое оборудование как можно большее количество товаров. Можно также, на нижние полки выложить товары, имеющие относительно крупные размеры (стиральные порошки, постельное белье, соки больших объёмов). А на более узкие полки выкладывать товар по мере уменьшения его размера.

Увеличить размер площади выкладки, приобретя дополнительное оборудование. Разместив образцы товаров на новом торговом оборудовании, руководство  магазина добьется уменьшения отрицательного эффекта, возникающего у покупателей  при виде «наваленных» друг на друга товаров в стеллажах.

При подборе мелодий нужно избегать возникновения каких-либо ненужных ассоциаций, связанных с той или  иной песней. Поэтому несущиеся из динамиков слезливые любовные страдания  или призывы а-ля «Танцуй, пока молодой» совершенно неуместны: они возвращают покупателя в ту жизнь, которая осталась за дверью магазина. Покупатель не должен улавливать явный смысловой оттенок песни, иначе его внимание отвлекается на анализ содержания песенного текста.

 

 

Заключение

 

Удачная планировка и правильное распределение зала на торговые зоны, выбор согласованного с потребностями покупателей ассортимента и назначение соответствующих отделов и секций, закрепление за ними участников адекватно поведению посетителя, атмосфера магазина и учет некоторых других факторов непременно должны быть ориентированы на сокращение времени, затрачиваемого посетителем на поиски «запланированных» товаров, чтобы обеспечить им экономию времени для осуществления «незапланированных покупок» и неторопливого изучения «товаров предварительного выбора».

В ходе данной курсовой работы был изучен магазина ООО «Томск». Были рассмотрены выкладка и размещение товаров в торговом зале и их роль в деятельности торгового предприятия. Правильная выкладка товаров играет важную роль в увеличении объема продаж организации.

Выкладка товаров в  торговом зале решает такие задачи как: предопределение уровня привлекательности  товара для покупателя, создание условий  для «перекрестного мерчандайзинга», создание предпочтительных условий  для отдельных товаров и торговых марок.

Для успешного использования  выкладки товаров (мерчандайзинга) в  целях магазина (повышение объема продаж), нужно соблюдать принципы выкладки. Главными из них являются: хороший обзор товара, доступность  товара для покупателя, заполненность полок для создания эффекта изобилия, привлекательность упаковки (товары в яркой красивой упаковке продаются быстрее), определенное место на полке для определенного товара (покупатели приобретшие лояльность к какому-либо товару, не пойдут искать его в другое место, если не найдут на старом).

Практическая часть  курсовой работы была построена на анализе размещения и выкладке товаров  в магазине ООО «Томск». Магазин занимается продажей реализацией широкого ассортимента продовольственных товаров, а так же непродовольственных товаров (бытовая химия, газеты, открытки, книги).

В магазине работает 50 человек и не наблюдается текучесть кадров. В структуре персонала наибольший удельный вес занимает торгово-оперативный персонал.

Что касается экономических  показателей работы магазина, наблюдается тенденция к увеличению всех показателей. Таким образом, можно сделать вывод, что экономические результаты работы магазина из года в год улучшаются, магазин увеличивает свой товарооборот, становясь все более успешным.

Проанализировав размещение товаров в торговом зале, хочется  сказать, что выкладка в магазине удобна для покупателей. Покупательские потоки не смешиваются между собой, покупатели, собирающиеся приобрести разные группы товаров, не мешают друг другу. Размещение товаров импульсивного спроса, возле кассового узла также является преимуществом в выкладке товаров в данном магазине.

Хотелось бы, пожелать, чтобы оборудование постоянно усовершенствовалось, чтобы оно было более функциональным для выкладываемых товаров. Может, в будущем будет иметь безграничные возможности.

Так же хотелось бы, чтобы магазина ООО «Томск» не останавливался на достигнутом, разрабатывал для себя и покупателей более выгодные решения, опережая своих конкурентов.

 

 

Список использованной литературы

 

1. Абчук В.А. Коммерция: Учебник. – СПб.: Изд. Михайлова, 2004.
2. Годин А.М. Маркетинг: Учеб. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Дашков и К, 2004.
3. Дашков Л. П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. - М.: Маркетинг, 2006г.
4. Дихтль Е., Хершген Х. Практический маркетинг. - М: Высшая школа, 2004
5. Завьялов М.С., Демидов В.Е. Формула успеха – маркетинг. - М.: Международные отношения, 2007.
6. Коммерческая деятельность предприятия: стратегия, организация, управление: Учебное пособие / Под. ред. Козлова В.К., Уварова С.А. – СПб.: Политехника, 2005.
7. Николаева М.А. Маркетинг товаров и услуг: Учеб.-М.: Изд.дом «Деловая литература», 2005г.
8. Бобров А. Построение эффективной структуры отдела продаж компании. Журнал «Sales busines/продажи». 2005
9. Лукашевич В.В. Управление персоналом. М.: Деловая литература, 2004
10. Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия. М.: ИНФРА-М, 2004
11. Скриптунова Е. Управление продажами: основные тенденции. Журнал «Управление компанией» № 7 за 2006 год
12. Т.Н. Парамонова, И.А Рамазанов «Мерчандайзинг» Москва ИД ФБК- ПРЕСС 2004
13. Панкратов Ф.Г., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. - М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 2004.
14. Попов Е.В. Продвижение товаров и услуг: Учеб.пособие. – М.: Финансы и статистика, 2003.
15. 15.Кузьмина Е.Е., Шаляпина Н.М. Теория и практика маркетинга: Учеб. - М.: КНОРУС, 2005.
16. 16.Леокен Э. Ж. Искусство успешных продаж. Пер. с нем. — М.: 
    ФАИР-ПРЕСС, 2003.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 1.

Анализ показателей торгово-финансовой

деятельности ООО «Томск» за 2011-2012 год

Наименование показателя 2011 2012 Абсолютн. показатели Темп роста, % Темп прироста, % 1 Розничный товарооборот (в действующих ценах), млн. руб. 135517 156370 20853 115,4 15,4 2 Розничный товарооборот (в сопоставимых ценах), млн. руб. 119352 137686 18361 115,4 15,4 3 Валовой доход, млн.руб. 22867 26760 3893 117 17 4 Покупная стоимость  товара, млн.руб. 9607 108394       5 Среднесписочная численность  торгового персонала, всего, чел. в том числе: руководители, специалисты, чел. продавцы, чел.     1154   504 650     1225   554 671     -     -     - 6 Издержки обращения,  млн. руб. 18839 25074 6235 133,1 33,1 7 Прибыль от реализации  товаров, млн.руб. 4229 2247 -1982 53,1 - 8 Чистая прибыль, млн.  руб. 3022 953 -2069 31,5 - 9 Среднегодовая стоимость  основных средств, млн. руб. 32417 38393 5976     10 Рентабельность затрат, % 3,7 1,4 - - - 11 Рентабельность продаж, % 3,5 1,4 - - - 12 Фондоотдача, руб. 4,18 4,07       13 Производительность  труда тыс.руб./ чел. 117432 126649 9217 107,8 7,8 14 Среднемесячная заработная  плата 1 работающего, тыс.руб. 458 466 8 101,7 1,7 15 Розничный товарооборот  на 1м2 торговой площади, млн. руб./м2 18370 21356 2986 116,3 16,3 16 Коэффициент текущей  ликвидности, доля ед. 0,77 0,864 - - -