Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Ноября 2013 в 16:07, курсовая работа
Кофе – один из самых популярных напитков на Земле. Многие люди не мыслят своей жизни без символической утренней чашечки этого бодрящего напитка. Но порой не хватает времени на его приготовление и приходится довольствоваться растворимым кофе, чей вкус сложно назвать «настоящим». Именно эту проблему решает капсульная кофемашина.
В своей контрольно-курсовой работе я использовал для исследования капсульную кофемашину.
Таблица 12
Матрица попарного сравнения параметров
(потребительский сегмент – от 50 лет)
№ параметра |
3 |
5 |
6 |
11 |
13 |
2 |
Суммарное значение параметра изделия |
3 |
1 |
2 |
2 |
0 |
0 |
2 |
7 |
5 |
0 |
1 |
0 |
0 |
0 |
2 |
3 |
6 |
0 |
2 |
1 |
0 |
0 |
2 |
5 |
11 |
2 |
2 |
2 |
1 |
2 |
2 |
11 |
13 |
2 |
2 |
2 |
0 |
1 |
2 |
9 |
2 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
1 |
1 |
Суммарное значение всех параметров изделия |
36 |
Далее определили сумму баллов, полученных параметром по всем сегментам, и составили список из 4-5 наиболее важных параметров (см. табл. 13).
Таблица 13
№ параметра |
Наименование параметра |
Суммарное значение параметра изделия по всем рассматриваемым сегментам |
Средняя балльная оценка |
3 |
Объем воды |
34 |
8.5 |
5 |
Цена |
28 |
7 |
6 |
Цена капсул |
24 |
6 |
11 |
Потребляемая мощность |
24 |
6 |
13 |
Противокапельная система |
20 |
5 |
2 |
Молочная пена |
14 |
3.5 |
Анализируя представленную таблицу, приходим к выводу, что наиболее важными показателями качества являются:
Объем воды, цена, цена капсул, потребляемая мощность.
Причем объем воды является самым важным показателем, так как у него самая высокая средняя балльная оценка (8.5).
Оценим выбранные в п. 5.2 показатели с точки зрения потребительских предпочтений относительно каждой модели, проставляя значения каждого показателя качества по пяти-балльной системе, присуждая высший балл самому важному параметру, все остальные получают более низкую оценку. Расчет представим в табл. 14–17.
Таблица 14
Оценка моделей изделия
(потребительский сегмент – 16-20лет)
№ параметра |
3 |
5 |
6 |
11 |
Суммарная оценка модели |
Delonghi Nespresso EN266 |
5 |
3 |
5 |
5 |
4.5 |
Nespresso De'Longhi EN520W |
4 |
3 |
5 |
4 |
4 |
Nespresso Krups XN710610 |
5 |
4 |
5 |
3 |
4.25 |
Bosch TAS2001EE Tassimo |
5 |
5 |
5 |
3 |
4.5 |
Paulig Grande |
5 |
1 |
4 |
4 |
3.5 |
Таблица 15
Оценка моделей изделия
(потребительский сегмент – 20-30лет)
№ параметра |
3 |
5 |
6 |
11 |
Суммарная оценка модели |
Delonghi Nespresso EN266 |
4 |
4 |
5 |
5 |
4.5 |
Nespresso De'Longhi EN520W |
3 |
5 |
5 |
5 |
4.5 |
Nespresso Krups XN710610 |
4 |
5 |
5 |
4 |
4.5 |
Bosch TAS2001EE Tassimo |
5 |
5 |
5 |
4 |
4.75 |
Paulig Grande |
5 |
3 |
5 |
5 |
4.5 |
Таблица 16
Оценка моделей изделия
(потребительский сегмент – 30-50лет)
№ параметра |
3 |
5 |
6 |
11 |
Суммарная оценка модели |
Delonghi Nespresso EN266 |
3 |
4 |
5 |
5 |
4.25 |
Nespresso De'Longhi EN520W |
2 |
4 |
5 |
3 |
3.5 |
Nespresso Krups XN710610 |
3 |
4 |
5 |
2 |
3.5 |
Bosch TAS2001EE Tassimo |
4 |
5 |
5 |
3 |
4.5 |
Paulig Grande |
5 |
3 |
4 |
5 |
4.25 |
Таблица 17
Оценка моделей изделия
(потребительский сегмент – от 50лет)
№ параметра |
3 |
5 |
6 |
11 |
Суммарная оценка модели |
Delonghi Nespresso EN266 |
4 |
5 |
5 |
5 |
4.75 |
Nespresso De'Longhi EN520W |
3 |
5 |
5 |
2 |
3.75 |
Nespresso Krups XN710610 |
4 |
5 |
5 |
1 |
3.75 |
Bosch TAS2001EE Tassimo |
4 |
5 |
5 |
2 |
4 |
Paulig Grande |
5 |
4 |
4 |
3 |
4 |
Определяем среднюю оценку каждой модели, учитывая все сегменты потребительского рынка (см. табл. 18).
Таблица 18
Наименование модели |
Суммарная оценка модели |
Среднее значение оценки |
Delonghi Nespresso EN266 |
18 |
4.5 |
Nespresso De'Longhi EN520W |
15.75 |
3.9 |
Nespresso Krups XN710610 |
16 |
4 |
Bosch TAS2001EE Tassimo |
17.75 |
4.44 |
Таким образом, Delonghi Nespresso EN266 имеет самую высокую оценку с точки зрения потребительских предпочтений, поэтому данная модель рассматриваемого товара может быть предложена как базовая.
В качестве исследуемого изделия выбрали кофемашину Bosch TAS 2001 EE Tassimo.
а) определили сводный индекс конкурентоспособности изделия по техническим параметрам.
1. Объем резервуара для воды
2. Мощность
3. Давление
Количественная оценка значимости j-го параметра определена по формуле:
, (1)
где kj – количество предпочтений при попарном сравнении, отданных j-му параметру;
n – количество исследуемых технических параметров.
Таблица 2
Матрица попарного сравнения параметров
i j |
Номера параметров |
Кj |
rj | ||
1 |
2 |
3 | |||
1 |
1 |
2 |
3 |
1 |
0,17 |
2 |
2 |
2 |
3 |
2 |
0,33 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
0,5 |
ΣКj = 21 |
Σrj = 1,00 |
Относительный показатель качества по j-му параметру рассчитывается по формуле:
или , (2)
где pjn, pjк – количественные значения j-го параметра соответственно для анализируемого изделия и изделия-конкурента.
DeLonghi Nespresso EN266 – первый конкурент, рj1к
Nespresso Krups XN710610 – второй конкурент, рj2к
Paulig Grande – третий конкурент, рj3к
Для расчета индекса конкурентоспособности по техническим параметрам используется формула:
(3)
где m – количество рассматриваемых технических параметров.
Результаты расчетов по исследуемому товару и товарам трех конкурентов в табл. 3.
Таблица 3
Расчет показателя конкурентоспособности по техническим параметрам
Параметр |
рjn |
рj1к |
рj2к |
рj3к |
rj |
qj1к |
qj2к |
qj3к |
rj ·qj1к |
rj ·qj2к |
rj ·qj3к |
1 |
1.5 |
1 |
1 |
3.5 |
0,17 |
1.5 |
1.5 |
0,29 |
0.255 |
0.255 |
0.05 |
2 |
1300 |
1870 |
1260 |
1455 |
0,33 |
0.7 |
1.03 |
0.89 |
0.231 |
0.34 |
0.29 |
3 |
3.3 |
19 |
19 |
19 |
0,5 |
0.17 |
0.17 |
0.17 |
0.085 |
0.085 |
0.085 |
0.571 |
0.68 |
0.425 |
Вывод по результатам расчетов: кофемашина Bosch TAS 2001 EE Tassimo абсолютно неконкурентноспособна по техническим параметрам.
б) определили сводный индекс конкурентоспособности изделия по экономическим параметрам.
Цена потребления складывается из отдельных видов издержек.
На практике цена потребления Цп рассчитывается по формуле:
Цп = Агод + 3эгод , (4)
где Агод – амортизационные отчисления за год, руб.;
3эгод – эксплуатационные затраты за год, руб.
Для определения индекса конкурентоспособности товара по экономическим параметрам необходимо рассчитать структуру цены потребления образца (базового товара) и частные индексы по элементам затрат. Расчеты свести в табл. 4.
Таблица 4
Элементы затрат |
Весовые коэффициенты, fi |
Частные индексы затрат, li |
Весовые коэффициенты (fi) показывают долю издержек i-го вида (Сiобр) в цене потребления образца (Цпобр) и определяются по формуле:
. (5)
Частные индексы затрат li характеризуют соотношение i-го вида затрат анализируемого товара (Сiан) и товара, принятого за образец (Сiобр) и определяются по формуле: