Маркетинговый анализ предприятия

Люди - клиентами предприятия ОАО «Навашинский хлеб» являются абсолютно все люди, не зависимо от возраста, пола. Т.к. продукция данного предприятия является товаром первой необходимости.

Позиция - маркетинговая концепция, залог достижение целей предприятия. Получение прибыли за счет удовлетворения потребности населения в продуктах питания, более эффективными методами, чем у конкурентов.

Предприятию ОАО «Навашинский хлеб» нужны внешние поставки, чтобы предоставлять свои продукты потребителям.

При недооценке отношений с поставщиками возможна потеря объема сбыта в краткосрочный период, а в долгосрочном - потеря доверия к предприятию со стороны поставщиков и клиентов. Комплексное исследование цепи «поставщик - предприятие - потребитель» является необходимым условием экономической оценки при обосновании выбора поставщика[23,c.439].

Для ОАО «Навашинский хлеб» поставщиками являются:

- сеть магазинов «Фруктовый рай» предоставляющая предприятию фрукты и сухофрукты для выпечки;

- «Княгиненский молочный завод» обеспечивает молочными и кисломолочными продуктами;

-  операторы сотовой связи и др.

Предприятие сталкивается с воздействием конкуренции. 

             Основные конкуренты ОАО «Навашинский  хлеб»:

ОАО «Выксунский хлеб» г.Выкса, Нижегородская область.

ОАО «Вязниковский хлебокомбинат» г. Вязники, Владимирская область.

ОАО «Муромский хлеб» г.Муром , Владимирская область.

ОАО «Арзамасский хлеб» г.Арзамас, Нижегородская область.

ОАО «Павловский хлеб» г.Павлово, Нижегородская область.

ОАО «Навашинский хлеб» может успешно конкурировать с этими предприятиями, так как превосходит своего конкурента по таким показателям, как:

- надежность обеспечения сырьем;

- готовность руководства к риску;

- качество управления фирмой;

- имидж фирмы на рынке труда, сырья.

Делаем вывод что, мы, выйдя на рынок данного вида товара, завоевали определенную долю рынка. Этому способствовало современное оборудование, снижение цен на товар за счет оборудования и с целью завоевания рынка и конечно готовность руководства пойти на риск.

 

3.2 Анализ макросреды предприятия ОАО «Навашинский хлеб»

Демографическая среда.

Изучение доминирующих факторов внешней среды при предоставлении услуг целесообразно начать с населения - потенциальных потребителей услуг предприятия ОАО «Навашинский хлеб». Рынки состоят из людей, поэтому демографические изменения непосредственно влияют на возможности, предоставляющиеся маркетингу. В этом контексте я отмечу несколько важных демографических изменений.

Каждые 33 года население земного шара удваивается. По существу, это означает, что рынки тоже удваиваются в течение этого периода. Следовательно, число потенциальных потребителей ОАО «Анализ микросреды предприятия ОАО «Навашинский хлеб» увеличивается.

Ускорение роста населения. Подсчитано, что население города Навашино составляет приблизительно 15 688 человек. Три четверти при этом живет в городах. Темпы прироста населения составляют более 2%. Более того, за последние годы численность населения возросла, и эта тенденция может сохраниться в перспективе. Естественно, это приведет к увеличению количества потребителей ОАО «Навашинский хлеб», а следовательно, к расширению рынка.

Социо-культурная среда.

Потребители - это часть общества. В обществе существуют определенные представления, образ мышления, нормы, ценности и символы, из которых складывается культурная среда. На этой основе формируется общепринятый «стандарт» нашего поведения. Но всегда возможно отклонение от нормы. Культура оказывает большое воздействие на реакцию потребителя применительно ко всем товарам, рекламе и т.д.

На данный момент, когда продукты находятся в изобилии, и нет никакого дефицита население стало более избирательным. Все большее количество людей предпочитает покупать продукты, которые имеют красивый вид, качественное изготовление.

Культурную обстановку необходимо изучать, чтобы определить изменения в представлениях потребителей о ценностях. Если общественные тенденции препятствуют популярности данных товаров, то ОАО «Навашинский хлеб» следует увеличить расходы на рекламу, стараясь убедить потребителей в его преимуществах, или можно так изменить характеристики продуктов, чтобы он отвечал изменившимся вкусам.

Экономическая среда

Бурное внедрение информатизации и коммуникаций, привело к тому, что первостепенное внимание уделяется уровню менеджмента, совершенствованию системы организации и управления всеми отраслями жизнедеятельности общества. И, наконец, лидерство человека. Именно человек, высокий уровень его образования, профессиональной подготовки, деловой и общественной активности становится движущей силой общества.

Распределение доходов в среде трудящихся Нижегородской области имеет большое влияние на покупательское поведение этих потребителей. Наличие дохода у широких масс населения обычно ведет к большому спросу на товары представителей среднего класса [4,c.231]. Однако имеется особая тенденция. Около 10 % людей с наиболее высокими денежными поступлениями получает почти в 13 раз больше, чем 10 % людей с самыми низкими поступлениями.

Зная об этих тенденциях, маркетологи ОАО «Навашинский хлеб» должны приводить в соответствие с ними уровень материально-технических запасов фирмы и манипулировать элементами маркетинга, чтобы правильно реагировать на настроение потребителя.

Природная среда

В последнее время серьезное внимание уделяется среде обитания человека. Экология производства и потребления может привести к существенной переориентации в деятельности предприятия, увеличения ее расходов, в том числе на научные исследования. Ухудшение экологической обстановки заставляет многие правительства ужесточать законы об охране окружающей среды. Различные общественные организации, движения, в частности «Гринпис», ведут активную борьбу за сохранение окружающей среды. Их рекомендации уже не могут игнорироваться деловыми кругами без ущерба потерять потребителей и репутацию.

Маркетологи ОАО «Навашинский хлеб» принимают во внимание следующие тенденции изменения природной среды.

1. Угроза дефицита некоторых  сырьевых материалов, таких как: древесина, нефть и некоторые  металлы.

Это означает, что цены на эти дефицитные материалы повысятся. Появится проблема - как «продать» потребителям это повышение цены. Тут возникают возможности разработки новой продукции из альтернативных видов сырья.

2. Рост цен на энергопродукты. Эксперты предполагают, что в  будущем энергия станет очень дорогим продуктом, так как развивающиеся страны рано или поздно станут активными потребителями энергии. Поэтому уже, сегодня необходимы инновации в целях сохранения энергоресурсов.

3. Рост загрязнения воды, почвы и воздуха. Этот процесс  представляет огромную опасность для человечества. С точки зрения бизнеса это означает появление новых возможностей в области решения возникших проблем, например, повторная утилизация, очищение почвы, создание новой экологически чистой продукции и т.д.

Научно-техническая среда

Технология - это обоюдоострое оружие, которое способно как увеличить риск, так и предоставить благоприятные возможности. Когда она изменяется, выстоять против конкурентов, завоевывать новые сегменты рынка и создавать качественно новые товары возможно, лишь пересмотрев тактику маркетинга.

Научно-технические достижения серьезно меняют среду функционирования предприятия ОАО «Навашинский хлеб». Появляются новые технологии, более дешевый вид сырья, что усиливает конкуренцию. Предприятия, систематически отслеживающие тенденции научно-технического прогресса, несомненно, оказываются в выигрыше.

Политико-правовая среда

Важным вопросом является состояние правовой базы Нижегородской области. Руководству предприятия ОАО «Навашинский хлеб» необходимо знать экономические условия деятельности, чтобы выработать правильную маркетинговую стратегию. В этом плане представляют интерес объем производства, темпы роста отраслей, динамика рынка, его насыщенность, уровень инфляции и безработицы, процентные ставки за кредит, инвестиционная и налоговая политика, политика в области заработной платы и цен[11,c.362].

Успешность маркетинговой деятельности ОАО «Навашинский хлеб» определяется не только знанием законов, но и точностью их исполнения, умением предвидеть изменения той или иной ситуации.

В настоящее время ОАО «Навашинский хлеб» к правам потребителей относят «семь прав потребителей».

1. Право выбирать  товар для удовлетворения своих  основных потребностей в условиях  достаточного разнообразия предложений  по конкурентным ценам и при ограничении какого-либо монопольного воздействия на потребителя.

2. Право на безопасность  товаров и их функционирование  в точном соответствии с предложением  продавца (производителя).

3. Право на информированность  о наиболее важных свойствах  товаров, способах продажи, гарантиях и т.п., помогающее потребителю сделать разумный выбор или принять решение.

4. Право на защиту  от недоброкачественных товаров  и возмещение ущерба, связанного  с их использованием.

5. Право быть  выслушанным и получить поддержку при защите своих интересов от государственных и общественных органов.

6. Право на получение  потребительского просвещения, приобретение  всесторонних знаний и навыков, облегчающих потребителю принятие  решения.

7. Право на здоровую  окружающую среду, не представляющую угрозы достойной и здоровой жизни сегодняшнего и грядущих поколений.

 

3.3 Совершенствование маркетинговой деятельности «ОАО «Навашинский хлеб»

Из всего вышеперечисленного можно сказать, что организационная структура маркетинговой деятельности на предприятии ОАО «Навашинский хлеб» определена как совокупность служб, отделов, подразделений, в состав которых входят работники, занимающиеся той или иной маркетинговой деятельностью. На ОАО «Навашинский хлеб» служба маркетинга построена по функциональному принципу организации.

Функциональная организация маркетинга ОАО «Навашинский хлеб» базируется на разделении труда по установившимся и вновь возникающим функциям, на специализации работников. Такая структура является достаточно приемлемой и эффективной формой организации.

Но проанализировав - макро и микросреду предприятия ОАО «Навашинский хлеб», его хозяйственную деятельность. Было обнаружино ряд недостатков, наиболее уязвимые места предприятия, которые указаны в пункте 3.1. Исходя из них, я предлагаю провести некоторые усовершенствования организации.

Необходимо расширить ассортимент производимой продукции. Можно провести анкетирование среди потребителей продукции ОАО «Навашинский хлеб». Узнать их пожелания, вкусы постоянно меняются. Среди работников предприятия проводить организационные собрания, на которых они высказывали бы свои новые предложения и идеи. Как-то экспериментировать с выпуском товаров предприятия, одно продукцию объединить, а другую - наоборот. Тем самым, давать работникам больше возможностей для самовыражения.

У ОАО «Навашинский хлеб» существует реальная возможность увеличить объемы продаж. Чтобы это осуществить нужно давать больше рекламы:

- по телевидению (канал «Навашинское время»);

- в газете «Приокская правда».

Тем самым, мы увеличиваем количество новых потенциальных клиентов. Также, в точках продаж продукции ОАО «Навашинский хлеб», можно устраивать дегустацию. Это, в отличии от рекламы, является более верным способом, убедить покупателей в качестве нашей продукции.

Далее рассмотрим задачи маркетинговой деятельности предприятия, т.к. недостатков в нашей фирме больше не обнаружено.

Задача службы маркетинга заключается в том, чтобы держать курс на потребителя, постоянно следить за тем, что ему нужно, а также следить за деятельностью конкурентов, определять слабые и сильные их стороны, исходя из этого, определять направление совершенствования маркетинговой деятельности, разрабатывать и добиваться выполнении планов и программ маркетинговой деятельности. Доводить маркетинговую информацию до всех других подразделений предприятия. Таким образом, разработчики получают от маркетинговой службы информацию о развитии продукта, о том, в каком направлении нужно совершенствовать выпускаемую продукцию и какую новую разрабатывать. Производственники узнают, какой должен быть ассортимент выпускаемой продукции, каковы сроки обновления продукции. Подразделения, связанные с ценовой политикой, исходя из информации, полученной от службы маркетинга, должны уметь правильно определять цены. Кадры соответственно решают вопросы увольнения и найма, повышения квалификации и др.

В то же время служба маркетинга должна точно представлять возможности предприятия, чтобы, занимаясь его развитием, не оторваться от реальной жизни предприятия[8,c.56]. Исходя из схемы организации маркетинга, можно составить также и должностные инструкции. Это не означает, конечно, что производственные и функциональные звенья предприятия самостоятельно не могут осуществлять связь с потребителями, не изучают деятельность конкурентов и т.п. Однако эта их деятельность направляется и координируется руководителем маркетинговой службы, сотрудники которой проводят также конкретные маркетинговые исследования. Руководитель маркетинговой службы выполняет функции посредника между подразделениями и сотрудниками предприятия, занимающимися разработкой продукта, его производством, стимулированием продаж, доведением хлебобулочных и кондитерских изделий до потребителей и потребителями продукции. При этом руководитель маркетинга и его аппарат отслеживают состояние внешней среды маркетинга, обращает в первую очередь внимание на деятельность конкурентов.