Таблица 14 

Результаты  экспертизы женских  кожаных модельных  туфель модели А экспертным методом по показателям эстетических свойств 

       Средний балл выставленный экспертами по такому показателю эстетических свойств модели А как силуэт составил 4,4 балла. Причем, эксперты 4 и 5 оценили силуэт модели А наивысшим баллом (5) и обосновали это тем, что фасон колодки  и каблука модели А в наибольшей степени соответствует современному направлению моды. Эксперты 1,2,3 оценили силуэт модели А в 4 балла и аргументировали это тем, что утяжеленная форма колодки модели А не совсем гармонирует с формой каблука (прямой столбик).

       Средний балл, выставленный специалистами по внешнему виду модели А составил 4,6 балла. Эксперты 3 ,4 оценили внешний вид модели в 4 балла и аргументировали это тем, что в процессе носки внешний вид материала верха (искусственная замша) значительно ухудшаться. Специалисты 1,2,5 считают, что данный аргумент является безосновательным, так как модельная обувь предназначена для торжественных случаев, а не для повседневной носки. В связи с тем, что искусственная замша имеет красивый внешний вид, поэтому идеально подходит для модельной обуви.

       Внутренняя  отделка модели А была оценена  экспертами в 3,8 балла эксперты 1,2,3,5 оценили внутреннюю отделку модели А в 4 балла, а эксперт 4 в 3 балла  и обосновали это тем, что качество маркировки модели а выполнено не на должном уровне.

       Далее проведены расчеты комплексного показателя женских туфель модели В, результаты которой приведены в таблице 15.

       Анализируя  данные таблицы 15 можно отметить, что комплексный показатель качества эстетических свойств модели В составил 4,92 балла.

       Средний балл, выставленный экспертами по такому показателю качества эстетических свойств модели В как силуэт составил 4,8 балла. 
 
 
 
 

       Таблица 15

Результаты  экспертизы женских  кожаных туфель модели В экспертным методом  по показателям эстетических свойств 

       Причем  эксперты 1,2,4,5 оценили силуэт модели наивысшим баллом (5) и аргументировали  это тем, что фасон колодки  и каблука модели В полностью  соответствует направлению моды. Эксперт 3 оценил силуэт модели В в 4 балла и обосновал это тем, что несмотря на современное направление моды, зауженная часть модели В не совсем гармонирует с формой каблука (прямой столбик). Внешнему виду модели В экспертами была поставлена наивысшая оценка - 5 баллов. Так как специалисты считают, что модель В отличается высоким качеством исполнения заготовки, высоким качеством материала верха, кроме того, отделка в виде декоративной металлической пряжки гармонирует с формой колодки. Средний балл, выставленный специалистами по внутренней отделке модели В составил 4,8 балла, причем эксперты 2,3,4,5 считают что для стельки модели В использован высококачественный материал (натуральная кожа), цвет подкладки соответствует цвету материала верха и качество маркировки модели выполнено на высоком уровне. Эксперт 1 оценил внутреннюю отделку модели В в 4 балла и аргументировал это тем, что в одной полупаре нечетко пропечатан размер.

       Таким образом, эстетические показатели качества модели В в незначительной степени  превосходили эстетические показатели модели А (комплексный показатель качества модели В составил 4,92 балла, а модели А - 4,48 балла, что на 0,34 балла меньше). По мнению экспертов модель В в малой степени превосходила модель А по силуэту и внешнему виду, но значительно превосходила модель А по такому эстетическому показателю как внутренняя отделка (внутреннюю отделку модели А эксперты оценили в 3,8 балла, а модели В - 4,8 балла).

       Работники ООО «Стиль-Агро» должны учитывать мнения экспертов при формировании ассортимента женской кожаной обуви, сопоставляя при этом мнения экспертов и рядовых потребителей относительно качества предлагаемой обуви.

       Таким образом, для оценки комплексного показателя руководству ООО «Стиль-Агро»  рекомендуется использовать экспертный метод. 

5. АССОРТИМЕНТНАЯ ПОЛИТИКА  ПРЕДПРИЯТИЯ

       5.1 Номенклатура продукции  и ассортимент  товаров

       В существующих условиях хозяйствования для укрепления своего положения  на рынке предприятию необходимо с особым вниманием подходить  к формированию товарной политики и  как к основному ее аспекту  – формированию ассортимента и его стабилизации.

       Ассортиментная  политика – наиболее важный из всех инструментов, с помощью которых  предприятие работает на рынке. Её задача состоит в том, чтобы в каждый данный момент (и в разумной перспективе) набор товаров, выпускаемых фирмой, оптимально соответствовал нуждам потребителей, как по качественным характеристикам, так и в отношении количественных объемов. Игнорирование ассортиментной политики ведет к неустойчивости структуры ассортимента из-за воздействия случайных текущих факторов, потере контроля над конкурентоспособностью предприятия и снижению коммерческой эффективности его деятельности.

       Ассортиментная  политика в условиях конкуренции  оказывает влияние на товарооборот. Говоря о целях ассортиментной политики, можно отметить, что в розничной торговле необходимо стремиться к ассортименту, оказывающему максимально притягательное воздействие на покупателей. Ассортиментная политика играет большую, роль как в сфере маркетинга в целом, так и в управлении каждым отдельным торговым предприятием.

       Следует указать еще на один важный фактор формирования ассортиментной политики. Как говорилось выше, необходимо стремиться к ассортименту, который оказывает  максимальное воздействие на покупателей. Теперь следует дополнить это  положение: ассортиментная политика и ценовая политика тесно связаны друг с другом, и, поэтому, при формировании ассортимента нельзя забывать об издержках.

       Ассортимент товаров – набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков.

       Товарная  номенклатура – это совокупность всех производимых товаров (услуг), предлагаемых фирмой-изготовителем для продажи.

       Ассортимент товаров и товарная номенклатура близки между собой. Отличия заключаются  в назначении. Ассортимент товаров  предназначен для удовлетворения потребностей покупателей. Товарная номенклатура может иметь иное назначение и применяется для регламентирования определенной профессиональной деятельности или иной сферы применения. Профессиональная деятельность коммерсантов связана в основном с ассортиментом товаров. Поэтому в дальнейшем рассматриваются вопросы, относящиеся именно к ассортименту товаров.

       Различают производственный и торговый ассортимент  товаров.

       Производственный  ассортимент – номенклатура товаров, выпускаемых промышленными и  сельскохозяйственными предприятиями, также другими изготовителями, исходя из их производственных возможностей.

       Торговый  ассортимент – номенклатура товаров, подлежащих продаже в розничной  торговой сети. Торговый ассортимент  формируется с учетом специализации  предприятия торговли, материально-технической базы и потребительского спроса. Он включает ассортимент товаров, выпускаемых многими предприятиями, и подразделяется на две товарные отрасли: продовольственные и непродовольственные товары.

       Обеспечение необходимого уровня обслуживания покупателей и рост основных экономических показателей деятельности торгового предприятия в значительной степени зависит от рационального формирования ассортимента товаров. Под формированием ассортимента следует понимать процесс подбора и установления номенклатуры товаров, соответствующей спросу покупателей и обеспечивающих высокую прибыльность работы торгового предприятия.

       Процесс формирования ассортимента товаров  в розничной торговой сети можно  условно разделить на три этапа.

       На  первом этапе устанавливается групповой ассортимент товаров, то есть определяется ассортиментный профиль магазинов. Эта работа проводится с учётом действующих принципов размещения розничной торговой сети и на основании маркетинговых исследований в области целевого рынка. С учётом этого определяется место и роль магазина в общей системе торгового обслуживания города. Ассортимент магазина ООО «Стиль-Агро» представлен непродовольственными товарами в основном периодического спроса (обувь, кожгалантерея, парфюмерно-косметические товары, одежда, белье и т.д.).

       Второй  этап предусматривает установление количественного соотношения отдельных  групп товаров в магазине, то есть рассчитывается структура группового ассортимента. Структура группового ассортимента устанавливается с  учетом торговой площади магазина, его размещения и других факторов. Рассмотрим структуру товарооборота ООО «Стиль-Агро» (Таблица 16). 

       Таблица 16 

Анализ  структуры товарооборота ООО «Стиль-Агро»