Анализ деятельности предприятия ОАО «Орская макаронная фабрика» в сфере стимулирования сбыта

Другой характерный  пример интегрированного маркетинга, связанного со спонсированием спортивных мероприятий, - билет на местный матч, который McDonald's принимал в качестве купона на бесплатный "Биг Мак" каждый раз, когда баскетбольная команда Orlando Magic получала сто десять или более очков. При этом компенсационный "Биг Мак" был образцом, предназначенным для побуждения к повторным покупкам, а баскетбольный матч - специальным событием, финансируемым спонсором.

Стимулирование сбыта  может быть также активным или  реактивным. Активные долгосрочные программы направлены на достижение следующих целей: обеспечить дополнительный доход или долю рынка, расширить целевой рынок, добиться положительного мнения о товаре, увеличить ценность товара и усилить имидж торговой марки. Реактивное стимулирование является мерой по преодолению негативной или краткосрочной ситуации. Оно помогает справиться с конкуренцией, сократить товарные запасы, обеспечить приток наличных средств и, в случае необходимости, ускорить выход из бизнеса. [9].

Минусы и плюсы. Стимулирование сбыта, как и другие инструменты маркетинговых коммуникаций, имеет свои слабые и сильные стороны. К числу плюсов относится то, что стимулирование сбыта, провоцирует к незамедлительной покупке, изменяя соотношение ценности и цены в пользу первой, увеличивает частоту покупок а так же их объем, усиливает торговлю за счет напоминания, способствует поддержке со стороны представителей торговли и создает базы данных. Минусами стимулирования сбыта являются внесение дополнительного вклада в окружающий нас хаос и, как следствие, повышение недовольства покупателей, снижение ценности продукта или торговой марки и создание нечувствительности к брендам в связи с повторяющимся предоставлением скидок. Стимулирование сбыта также может приводить к тому, что большинство потребителей не приобретают продукт до тех пор, пока не устанавливается скидка с цены, может стимулировать участников торговли к совершению форвардных покупок (с целью увеличения запасов) пока цена не высокая, чтобы получить дополнительный доход, а не поделиться с покупателями частью сбереженных средств, и, наконец, допускает мошенническое погашение купонов и воровство подарков, которые выливаются предприятиям в миллионы долларов. [14]

Единственная возможность укрепить преимущества стимулирования сбыта и защитить его слабые стороны - использовать этот маркетинговый инструмент в грамотном сочетании с новыми средствами маркетинговой коммуникации. В таком гармоничном единстве он будет способствовать не только увеличению объемов продаж, но и усилению репутации торговой марки. Стимулирование сбыта, несмотря на минусы, является сильным инструментом продвижения, которое в последние десятки лет значительно изменило общий пейзаж маркетинговых коммуникаций и с успехом применяется большинством компаний во всех странах мира.

2 Анализ деятельности  предприятия ОАО «Орская макаронная фабрика»

2.1 Характеристика рыночной деятельности ОАО «Орская макаронная фабрика»

«Орская макаронная фабрика», является акционерным обществом открытого типа.

Юридическое название организации: Открытое Акционерное Общество «Орская  макаронная фабрика».

Единоличный исполнительный орган: генеральный директор Маркина  Алина Викторовна.

Адрес юридический и фактический: 462406 Оренбургская область, г. Орск, ул. Дорожная, 4.

E-mail: ormak@mail.ru.

В условиях жесткой конкуренции  фабрика постоянно заботится  о росте качества выпускаемой  продукции, вкладываются значительные средства в развитие предприятия. Продукция производится из высококачественных твердых сортов пшеницы на современной высокопроизводительной автоматической линии Buhler. Макаронные изделия фасуются в специально разработанную полипропиленовую пленку на линии итальянской фирмы Pavan S. P. A., что соответствует лучшим мировым стандартам. Для расширения ассортимента было принято решение о покупке трех линий по производству короткорезанных макаронных изделий и линии по производству фасованных круп. В настоящий момент на фабрике выпускаются макаронные изделия под торговой маркой «Страна Макарония» и фасованные крупы под торговой маркой «Аллегретто».

ОАО «Орская макаронная фабрика» включает: цех по производству макаронных изделий, мельничный комплекс, вспомогательные цеха, производственная лаборатория, склад готовой продукции, бухгалтерия и коммерческий отдел.

Количество работников работающих в настоящий момент на предприятии ОАО «Орская макаронная фабрика» составляет ПО чел., в том числе ИТР, служащие, рабочие, а также обслуживающий персонал.

Орская макаронная фабрика  представляет собой современное  предприятие, в состав которого входят: цех по производству макаронных изделий и мельничный комплекс, мощностью 50 - 65 тонн в сутки, что позволяет обеспечивать производство необходимым количеством муки.

Процесс производства макаронных изделий на фабрике ведется на автоматической линии Buhler (Швейцария) по производству длиннотрубчатых макаронных изделий с использованием прогрессивных технологий: интенсивной обработки теста с применением глубокого вакуумирования, высоких температурных режимов сушки.

Макаронные изделия  фасуются в специально разработанную  полипропиленовую пленку на линии итальянской фирмы Pavan S. Р. А., что соответствует лучшим мировым стандартам. Линия Burner обеспечивает непрерывный процесс производства продукции.

В 2004 году ОАО «Орская  макаронная фабрика» приобрела три  линии итальянского и польского  производства по изготовлению коротких макарон, что расширило ассортимент  макаронных изделии до 15 наименований. Кроме этого установлено и ведутся пуско-наладочные работы линии по фасовке круп и производству круп быстрого приготовления.

На сегодняшний день, мощность предприятия составляет две тысячи тонн в месяц.

Одно из главных условий  успешной работы предприятия в системе жесткой конкуренции являются высокое качество продукции.

На фабрике большое  внимание уделяется контролю качества выпускаемых макаронных изделий и технологии их изготовления. Данный контроль осуществляется производственной лабораторией, имеющей в своем штате квалифицированных сотрудников.

Основными видами деятельности общества являются: производство макаронных изделий; торговая, закупочная, посредническая, сбытовая деятельность; оптовая и розничная торговля с созданием торговых предприятий и подразделений, в том числе с правом реализации за валюту в соответствии с действующим законодательством; закуп, производство и переработка сельскохозяйственной продукции; производство товаров народного потребления; производство продукции производственно-технического назначения; транспортирование грузов, в том числе по международным перевозкам; осуществление деятельности на рынке ценных бумаг в порядке, установленном законодательством; оказание услуг складского хозяйства; сделки с недвижимым и движимым имуществом; внешнеэкономическая деятельность; осуществление других видов хозяйственной деятельности, не противоречащей законодательству Российской Федерации.

Имеет самостоятельный  баланс, расчетный счет, текущий  и другие счета в банке, обособленное имущество и осуществляет свою деятельность на основе полного расчета и самофинансирования.

Уставный капитал общества определяет минимальный размер его  имущества, гарантирующего интересы его кредиторов. Органами управления акционерного общества является генеральный директор - единоличный исполнительный орган. Органом контроля за финансово - хозяйственной деятельностью общества является ревизионная комиссия. Управление предприятием осуществляет генеральный директор, технический директор, коммерческий директор и главный бухгалтер. Организационная структура на предприятии строится по принципу подчинения нижестоящего органа вышестоящему. Например, руководители цехов подчиняются соответственно начальнику цеха. На ОАО «Орская макаронная фабрика» формирование аппарата управления основано в основном на бессрочном найме. А также на контрактной основе.

Организационная структура  представлена  в Приложение А.

Маркетинг является одной  из наиболее важных составляющих внутренней среды предприятия. На ОАО «Орская макаронная фабрика» вопросами маркетинга занимается коммерческий отдел. Рассмотрим подробно организацию управления маркетингом на предприятии.

Для выполнения своих  функций и реализации, прав коммерческий отдел взаимодействует:

1. с бухгалтерией - предоставляя ей сведения о ценах на материально-технические средства у поставщиков, тарифы на услуги по перевозке ; получая от бухгалтерии данные о движении сырья и материалов, об остатках на конец отчетного периода, нормативы на представительские, командировочные и рекламные расходы и другие данные;
2. с экономистом - предоставляя ему данные об изменении цен на материальные ресурсы у поставщиков, получая расчеты объемов запасов материальных ресурсов;
3. с основным производством - предоставляя сведения о продукции поставщиков; получая расчеты потребности и заявки на материально-технические ресурсы, сведения об остатках сырья, материалов; подается заявка об объемах производимой продукции, реализуемой на рынок;

4) с технологической лабораторией - представляя информацию о 
несоответствии заявленного качества продукции; отчеты о проверке образцов 
продукции;

5. с автотранспортным цехом - предоставляя сведения о пожеланиях поставщиков относительно изменений графиков поставки и отгрузки, предложения по изменению маршрутов доставок; получая<span class="dash041e_0431_044b_0447_043d_044b_0439__Char"