Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Ноября 2013 в 20:29, курсовая работа
Целью работы является подробное рассмотрение показателей эффективности управления цепями поставок по модели SCOR на практическом уровне. Изучение сущности и содержания управление цепями поставок как науки, а также областей использования ее концепции в практической деятельности организаций.
В процессе выполнения данной курсовой работы:
1) рассмотрены теоретические аспекты понятия управления цепями поставок, экономическая сущность, значение и роль в современной экономике;
2) SCOR- модели цепи поставок, принципы построения и структура SCOR модели цепи поставок. А также показатели эффективности управления цепями поставок.
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ПОНЯТИЕ УПРАВЛЕНИЯ ЦЕПЯМИ ПОСТАВОК 4
1.1. Управление цепями поставок: экономическая сущность, значение и роль в современной экономике 4
1.2. Эволюция концепции управления цепями поставок 5
1.3. Классификация цепей поставок 6
1.4. 1.4. Цели и задачи планирования цепей поставок 8
1.5. Показатели эффективности функционирования цепей поставок 10
2. SCOR- МОДЕЛИ ЦЕПИ ПОСТАВОК 12
2.1. Принципы построения и структура SCOR модели цепи поставок 12
2.2. Интеграция в SCOR – модели концепций реинжиниринга бизнес – процессов, бенчмаркетинга и использование лучшей практики 13
2.3. Применение SCOR модели концепций для измерения эффективности цепей поставок 16
2.4. Проведение диагностики по технологии SCORE 18
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 22
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 24
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ |
3 |
1. Понятие управления цепями поставок |
4 |
|
4 |
1.2. Эволюция концепции управления цепями поставок |
5 |
1.3. Классификация цепей поставок |
6 |
|
8 |
|
10 |
|
12 |
2.1. Принципы построения и структура SCOR модели цепи поставок |
12 |
2.2. Интеграция в SCOR
– модели концепций |
13 |
|
16 |
|
18 |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ |
22 |
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ |
24 |
ВВедение
Практически все предприятия рано или поздно сталкиваются с проблемами недостаточности ресурсов, большинство компаний в таких случаях прибегают к сторонним источником, неся при этом определенные затраты. Однако прежде чем обращаться к сторонним источникам, необходимо в полной мере использовать внутренние резервы предприятия. Одним из результативных способов выявления дополнительных внутренних резервов бизнеса является создание логистической системы, в основе которой лежит эффективная цепочка поставок. Построив такую систему, можно получить несколько выгод: высвободить дополнительные внутренние ресурсы, повысить качество обслуживания клиентов, существенно снизить производственные риски.
Управление цепями поставок является целостной концепции ведения бизнеса, объединяющей в себе передовые организационные принципы и возможности современных информационных технологий. От управления цепями поставок зависит до 30% эффективности бизнеса промышленных, логистических и торговых компаний. Значение цепи поставок как ключевого фактора повышения доходности и конкурентоспособности бизнеса непрерывно возрастает.
Целью является получение теоретических основ логистических концепций, методов построения и управления цепочками поставок. Систематизировать практические навыки специалистов, реализующих логистические функции предприятий.
Целью работы является подробное рассмотрение показателей эффективности управления цепями поставок по модели SCOR на практическом уровне. Изучение сущности и содержания управление цепями поставок как науки, а также областей использования ее концепции в практической деятельности организаций.
В процессе выполнения данной курсовой работы:
При написании данной курсовой работы использовалась отечественная и зарубежная литература по проблеме исследования, периодические издания.
Курсовая работа состоит из двух теоретических глав, которые в сою очередь подразделяются на подглавы.
Современная наука предлагает множество различных определений понятия Supply Chain Management (SCM) - «Управление цепями поставок». На сегодняшний день нет единого мнения относительно содержания этого понятия, так как оно постоянно уточняется и изменяется.
Синтетическое определение цепи поставок, по мнению большинства зарубежных ученых и специалистов, может быть следующим: «Цепь поставок – это три или более экономические единицы (организации или лица), которые напрямую участвуют во внешних и внутренних потоках продукции, услуг, финансов и/или информации от источника до потребителя» [18, с.14].
Управления цепями поставок (англ. Supply Chain Management, SCM) как научная дисциплина изучает ресурсы промышленных, логистических и торговых предприятий, а также принимаемые людьми решения в отношении процессов межорганизационного взаимодействия для преобразования, преобразования и использования этих ресурсов на всей протяженности цепи создания стоимости от источников исходного сырья до конечного потребителя. С практической точки зрения это системный подход к интегрированному планированию и управлению всем потоком информации, материалов и услуг от конечного потребителя через предприятия и склады до поставщиков сырья.
Управление цепями поставок УЦП/SCM - (Supply Chain Management) сформировалось как естественное продолжение интегрированной логистики. Концепция УЦП заключается в совокупности понятий и связей между ними, определяющая основные направления развития и свойства какого-либо явления, в том числе и логистики. Логистика – это планирование, выполнение и контроль движения и размещения людей и/или товаров, а также поддерживающие действия, связанные с таким движением и размещением, в пределах экономической системы, созданной для достижения своих специфических целей [8,с.12]
Логистика в экономическом
аспекте – это совокупность различных
видов деятельности с целью получения
с наименьшими затратами
• номенклатура (код товара, услуги или вида экономической деятельности), ассортимент и количество продукции;
• весо-габаритные и иные характеристики;
• потребительские свойства;
•потребительский вид товара или услуги (тара, упаковка);
• условия доставки, хранения, сбыта и др.
Известны другие виды ресурсов: природные, интеллектуальные, трудовые, информационные, финансовые. Эти ресурсы, также могут быть базовыми, и соответственно будут существовать, например, базовые информационные и финансовые потоки (объекты переработки при помощи логистических и соответствующих специальных технологий) и сопутствующие им обеспечивающие информационные и финансовые потоки.
Концепция управления цепями поставок является одни из самых наиболее развивающихся направлений научной и практической деятельности на протяжении последних десятилетий. Термин «Управления цепями поставок» (Supply Chain Management) SCM – был предложен системным интегратором – компанией «i2 Technologies» и консалтинговой компанией «Артур Андерсен» в начале 1980-х годов [20,с.1]. Появление данной концепции также связывают со статьей К. Оливерв и М. Вебера «Supply chain management: Logistics Catches up with Strategy», выпущенной ими в Лондоне в 1982 году.
В процессе эволюции понятие «Управление цепями поставок» существенно изменилось, так как терминология данного понятия находится в постоянном развитии.
В процессе исследования и практики концепции «Управление цепями поставок», можно выделить четыре основных этапа в ее развитии (табл. 1).
Таблица 1.1. - Этапы развития управления цепями поставок
Этап |
Период |
Характеристика |
1 |
2 |
3 |
1 этап. Зарождение теории Supply Chain Management |
1980-е гг. |
Возникает необходимость в новой концепции управления бизнесом как идеи координации потоков материалов и готовой продукции не только внутри одной фирмы, но и в ряде фирм, связанных между собой технологической цепочкой. На этом этапе развитие понятие SCM по своему содержанию лишь незначительно отличалась от интегрированной логистики. |
Продолжение таблицы 1.1. | ||
1 |
2 |
3 |
2 этап. Отделение теории Supply Chain Management от логистики |
Первая половина 1990-х гг. |
Происходит обособление теории Supply Chain Management от логистики, появляются самостоятельные исследования в SCM как науки, а также областей использования ее в практической деятельности. Происходит разделение между логистикой и SCM понятийно-смысловых категорий и отдельных терминов. |
3 этап. Формирование классической концепции Supply Chain Management |
Вторая половина 1990-х – начало 2000-х гг. |
Четко обозначается различие между интегрированной логистикой и управлением цепями поставок, функции контроллинга и интеграции при управлении товарным потоком закрепляется за понятием SCM. Основные направления в исследованиях сосредотачиваются на процессах интеграции и создании стратегических партнерских отношений, а также обеспечению взаимосвязи и контроля товарных потоков и информационной координации по обеспечению коммуникаций между звеньями цепи. |
4 этап. Современный этап развития теории Supply Chain Management |
Вторая половина 2000-х гг. |
Происходит еще более |
Примечание – Источник [20,с.3]
Любое предприятие промышленности, торговли или сферы услуг для обеспечения своей деятельности образует сложную структуру, включающую, кроме поставщиков и потребителей разного уровня, еще и большое число контрагентов – посредников. К логистическим посредникам относятся фирмы, оказывающие логистические услуги на принципах аутсоринга для центральной компании цепи поставок: экспедиторы, перевозчики, склады, терминалы, таможенные брокеры, страховые компании, агенты и т.п. Институциональные контрагенты – это таможенные органы, органы контроля, надзора и лицензирования. Прочие посредники – это банки, компании информационного сервиса, рекламные компании и т.п.
В зависимости от количества звеньев, различают три уровня сложности цепей поставок:
Прямая цепь поставок состоит из центральной компании, поставщика и покупателя/потребителя, участвующего во внешнем и/или внутреннем потоке продукции, услуг, финансов и/или информации. При этом, как правило, центральная компания определяет структуры цепи поставок и управление взаимоотношениями с контрагентом по бизнесу.
Поставщик 1 уровня |
Центральная компания |
Потребитель 1 уровня |
Рисунок 1.1. Прямая цепь поставок
Расширенная цепь поставок включает дополнительно поставщиков и потребителей второго уровня.
Поставщик |
Центральная компания |
Потребитель 1 уровня | ||
|
||||
Поставщик 2 уровня |
Потребитель 2 уровня |
Рисунок 1.2. Расширенная цепь поставок
Максимальная цепь поставок состоит из центральной компании и всех ее контрагентов слева (вплоть до поставщиков исходного сырья и ресурсов), определяющих ресурсы центральной компании – на «входе», и сети распределения справа – вплоть до конечных (индивидуальных) потребителей, а также логических, институциональных и прочих посредников (рис.3.).