Теоретические аспекты основных критериев выбора поставщика при осуществлении процесса закупки товаров

Содержание

 

Введение…………………………………………………………………………………..4

1Теоретические аспекты основных критериев выбора поставщика при осуществлении процесса закупки товаров…………………………………………….6

1.1 Сущность поставщика. Его роль в процессе закупки……………………………6

1.2 Методика оценки систем качества поставщика при осуществлении процесса закупки товаров………………………………………………………………………….10

1.3 Основные критерии выбора поставщика при осуществлении процесса закупки товаров…………………………………………………………………………………...11

1.4 Процесс выбора поставщика  при осуществлении процесса закупки  товаров……………………………………………………………………………………16

2 Аналитическая часть………………………………………………………………….23

2.1 Характеристика оптово-розничной торговой фирмы «Стиль»………………..23

2.2 Анализ наиболее важных критериев отбора поставщиков оптово-розничной торговой фирмы «Стиль»……………………………………………………………..24

2.3 Формирование рейтинга поставщиков оптово-розничной торговой фирмы «Стиль»………………………………………………………………………………….30

Заключение………………………………………………………………………………32

Список использованных источников………………………………………………….34

Приложение А - Комплексная оценка по критерию «Качество продукции»……..35

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

В какой бы сфере мы не начали свой бизнес, без выбора поставщика нам не обойтись. На разных стадиях развития бизнеса будут нужны самые разные поставщики: поставщики оборудования, продуктов, различных товаров (торговля и общепит), комплектующих (производство), офисных услуг, деловых услуг и т.д.

Правильный выбора поставщика связан с одновременным присутствием двух пересекающихся тенденций развития бизнеса, причем не только российского. Первая заключается в том, что планирование потребности в товарах, системы своевременности производства и поставок, новый акцент на качество и ориентация на маркетинг приводят к изменению концепции работы с многочисленными поставщиками к работе с одним долгосрочным источником поставок. Другими словами, отношения между покупателем и продавцом «на расстоянии вытянутой руки» сменяются более тесными. Вторая тенденция заключается в том, что с развитием того или иного рынка растет количество поставщиков и потребителей. Причем главным фактором является то, что в условиях постоянно обостряющейся конкуренции, с одной стороны, возможные различия между поставщиками становятся менее заметными, постоянно совершенствуются и расширяются условия приобретения товаров и сервис, а с другой стороны, компания-покупатель, находясь в таких же рыночных условиях, вынуждена сама формировать конкурентоспособное предложение с минимальными затратами ресурсов. Обе тенденции усложняют процесс выбора приоритетного поставщика.[3]

Актуальность важности выбора поставщика объясняется не только функционированием  на современном рынке большого количества поставщиков, но и тем, что он должен быть, прежде всего, надежным партнером в процессе закупки товаров.

Целью курсовой работы является  изучение основных критериев выбора поставщика при осуществлении процесса закупки товаров на примере оптово-розничной торговой фирмы «Стиль».

         Реализация поставленной цели потребовала решения следующих задач:

- охарактеризовать сущность поставщика, оценить его роль в процессе закупки;

-представить методику оценки систем качества поставщика при осуществлении процесса закупки товаров;

-рассмотреть основные  критерии выбора поставщика при  осуществлении процесса закупки  товаров;

-описать процесс выбора поставщика при осуществлении процесса закупки товаров;

-дать характеристику оптово-розничной торговой фирмы «Стиль»;

-проанализировать наиболее важные критерии отбора поставщиков оптово-розничной торговой фирмы «Стиль»;

- сформировать рейтинг поставщиков оптово-розничной торговой фирмы «Стиль».

Предметом исследования в  курсовой работе являются основные критерии выбора поставщика при осуществлении процесса закупки товаров в оптово-розничной торговой фирме «Стиль».

Объект исследования - оптово-розничная торговая фирма «Стиль».

Структура работы включает в себя введение, основную часть, состоящую из двух разделов, заключение, список использованных источников и приложения. Первый раздел состоит из четырех подразделов, второй  - из трех.

В первой главе рассматриваются теоретические аспекты основных критериев выбора поставщика при осуществлении процесса закупки товаров.

Во второй главе анализируется  наиболее важные критерии отбора поставщиков  оптово-розничной торговой фирмы  «Стиль» и формируется их рейтинг.

При написании курсовой работы были использованы метод моделирования, аналитический, математический и другие  методы.

Информационными источниками  при написании курсовой работы послужили  методические пособия, литературные источники, а также интернет-ресурсы.

 

 

1.Теоретические аспекты основных критериев выбора поставщика при осуществлении процесса закупки товаров

1.1 Сущность поставщика. Его роль в процессе закупки

 

Процесс закупки товаров занимает одно из первых мест среди расходов фирмы. Именно поэтому даже небольшая оптимизация этих затрат принесет организации существенную выгоду. Чтобы получить наилучший результат от своей деятельности, компании необходимо подобрать поставщиков, которые максимально смогут удовлетворить ее потребности. Закупка товаров это такая область, в которой партнеры должны грамотно формулировать свои интересы и максимально регламентировать взаимодействие. Многие предприниматели предпочитают выделять стратегические организации и налаживать с ними работу, устанавливать индивидуальные долгосрочные отношения, учитывая все аспекты сотрудничества. Здесь не последнюю роль играет деловая репутация фирмы. В то же время, выбирая поставщиков стандартных продуктов, в первую очередь учитываются коммерческие предложения. Однако очень часто бывает, что сразу после подписания договора обслуживание хорошее, а потом начинаются проблемы с качеством и сроками поставок.[5]

Каждый поставщик должен соответствовать тому или иному  типу поставщика:

1.Обычный поставщик.

Некритических материалов достаточно много наименований. Частота поставок разная: и однократная, и регулярная, и периодическая. На них приходится порядка 40% операций по оформлению и  приемке заказов.

Требования к поставщикам:

1). Удобство работы с ним: минимальное плечо поставки (от момента заказа до прихода товара), обязательная доставка силами поставщика по согласованному графику, удобная комплектация, при многократных поставках в месяц оформление единым счетом и пакетом документов и др.

2). Стандартное качество и низкие цены.

3). Целесообразное сотрудничество по договорным обязательствам.

В кризисной ситуации некритические  материалы становятся первым претендентом на снижение затрат по ним.

2.Квалифицированный поставщик

Основные материалы —  наиболее затратная часть. Частота  поставок, в большинстве случаев, регулярная. Любая задержка в поставке материалов или некачественная комплектация может обернуться остановкой производства. Для компенсации этого приходится держать очень большие страховочные запасы, что серьезно увеличивает  затраты. Материалы со скрытыми дефектами, попадая в производство, приводят к дефектам готовой продукции  и рекламациям клиентов. Поэтому  были приняты следующие требования к поставщикам основных материалов:

1). Надежное снабжение: строгое соблюдение оговоренных сроков, точность комплектации, резервирование материалов на складе поставщика, доставка силами поставщика

2). Стабильное качество продукции, кроме того, поставщик берет на себя функции проверки качества выпускаемой продукции и гарантирует проверку качества

3). Обязательная отсрочка платежа. При этом идеальным сроком посчитали наличие инвестиционного ресурса в 7 дней (т.е. с момента, когда сырье уже в виде готовой продукции отгружено клиенту и за него получены деньги, до момента оплаты кредиторской задолженности остается 7 дней).

3.Надежный поставщик.

Проблемных материалов не так много. Но риски и затраты  по ним очень высокие. На проблемные материалы приходится 24% затрат и 18% времени простоя производства.

Поставщики проблемных материалов должны соответствовать следующим  требованиям:

1). Готовность проводить совместные программы по оптимизации поставок: менять нормы отгрузки, качество упаковки, частоту поставок, заботиться о повышении сохранности продукции, безопасности транспортировки, хранения, обработки.

2). Совместное фокусирование на создании стоимости, в том числе способность и готовность поставщика взять часть процесса обработки на свое производство, а также проводить обучение рабочих и операторов грамотной работе с сырьем, оказывать технологическое консультирование и поддержку.

3). Близость поставщика. Для удаленных поставщиков — наличие каналов распределения или региональных складов, близких к нашему производству; или предоставление такого срока кредита, пусть и в несколько траншей, который будет погашаться, как минимум, в момент обработки закупленного сырья.

4). Долгосрочные договоры.

4.Стратегический поставщик

Стратегические материалы  — это те материалы, доля участия  которых в создании стоимости  достаточно высока сейчас и в будущих  ключевых, высокорентабельных продуктах; они имеют определенную долю затрат в общих издержках, высокое участие  в создании прибыли. Требования, предъявляемые к стратегическому поставщику:

1).Готовность к системной интеграции и согласованной предпринимательской политике на основе уже имеющейся на предприятии технологии.

2). Оптимальная организация собственного производства благодаря наличию хорошего взаимодействия со своими субпоставщиками.

3).Наличие достаточных средств для осуществления научно-исследовательских и конструкторских работ, нацеленность на инновации.

4). Готовность принять на свою ответственность рыночные риски.[10]

Итак, для обеспечения предприятия товарами необходимо решить задачи:

- что закупить;

- сколько закупить;

- у кого закупить;

- на каких условиях закупить.

Именно поэтому  выбор  поставщика при осуществлении процесса закупки товаров играет немаловажную роль в торговой деятельности предприятия.[7]

Процесс выбора поставщика включает в себя поиск и отбор фирмой потенциальных поставщиков сырья, материалов, комплектующих изделий; оценивание поставщика проводится с точки зрения обеспечения поставок продукции требуемого качества, в требуемые сроки и по приемлемой цене.

Таким образом, поставщик - фирма, осуществляющая поставку товаров.[4]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2 Методика оценки систем качества поставщика при осуществлении процесса закупки товаров

 

Целостная система поставщиков  поддерживается циклом управления, создает  базис для совместной работы с  успешными поставщиками для возможности  достижения конкурентоспособности  в будущем.[1]

Качество не может иметь  абсолютной оценки. Поэтому выбор  критериев оценки определяет ценность результатов исследования. В зависимости  от поставленных целей в основу критериев  оценки качества поставщика при осуществлении процесса закупки товаров могут быть положены:

-соответствие требованиям стандарта (стандартов) или требованиям, установленным Организацией (потребителем);

-разрыв между показателями проверяемых поставщиков (сравнение качества поставщиков);

-разрыв между показателями отдельных аспектов качества ("перекосы");

-разрыв между показателями по результатам нескольких периодических проверок (временная динамика качества);

-рейтинговая система (количество баллов по отношению к максимуму);

-оценка затрат на качество и т.п.

В предлагаемой методике используется рейтинговая система. При правильном нормировании рейтинговые оценки удобно применять для решения таких  задач как: сопоставление поставщиков, оценка динамики улучшения качества, выявление и анализ проблем качества и т.д.

Под нормированием рейтинговой  системы подразумевается ее привязка к реальной ситуации, достижимым на практике абсолютным значениям измеряемых показателей.

В ходе нормирования необходимо определить:

- значение рейтинга поставщика (может считаться удовлетворительным, хорошим, отличным, неудовлетворительным);

- весовые значения ( следует сопоставить разным аспектам качества)[12]

 

1.3 Основные критерии  выбора поставщика при осуществлении  процесса закупки товаров

 

 Критерии оценки и  отбора поставщиков при осуществлении процесса закупки товаров зависят от требований потребителей логистической системы и могут быть различными. Обычно их три-четыре, в отдельных случаях их может быть более 60. В то же время независимо от специфики отрасли, размера и особенностей предприятия важнейшими критериями в процессе оценки и отбора согласно требованиям закупочной логистики являются следующие:

Главные критерии, на которых  рекомендуется строить систему  выбора поставщика при осуществлении процесса закупки товаров:

1.Надежность доставки.

2.Гарантии качества.

3.Производственные мощности.

     4.Цены.

     5.Местоположение.

6.Технический потенциал.

     7.Финансовое положение.

8.Возможность компромиссов.