Системы складирования и методов ее проектирования

-обеспечение необходимого  хранения продукции в ключевых точках цепи поставок;

- обеспечение  надежного   хранения в режиме, необходимом для конкретных материалов.

- хранение всех материалов в хороших условиях и с минимальными повреждениями;

-обеспечение высокого  уровня обслуживания потребителей;

- эффективное выполнение  всех необходимых видов деятельности  с небольшими затратами;

- обеспечение высокой  производительности и полного  использования ресурсов;

-эффективный и безошибочный контроль за перемещением материалов;

- сортировка прибывающих материалов и быстрая отправка их на хранение;

- отбор и комплектация  отравляемых материалов, быстрая передача их с места хранения на участок объединения и отправки;

-возможность хранения  всего ассортимента необходимых  материалов;

- наличие достаточной  гибкости, позволяющей эффективно

работать при изменениях уровня запасов;

- возможность работы в специальных условиях, динамичной

замены запасов и  т.д.;

- обеспечение безопасных  условий работы и соответствия  с установленными регулирующими  требованиями.

Склады  в  рамках  логистической  системы  выполняют  следующие 

основные функции:

Выравнивают  интенсивность  материальных  потоков  в  соответствии  со спросом потребителя.  Выравнивание интенсивности материальных потоков предполагает, что склад  должен  играть  не  просто  роль  буфера  между  поставщиком  и потребителем,  но  и  гибко реагировать на  изменения спроса  путем маневрирования размерами соответствующей партии поставки. Интенсивность материального потока  устанавливается потребителем, т.е.  каждым  последующим звеном  логистической системы.  Поэтому если рассматривать  логистическую  систему  в  целом,  то  основным  диктующим звеном становится конечный потребитель.

Формируют  ассортимент  внутрискладского  потока  в  соответствии  с заказом клиента. Преобразование  складом  ассортимента  материального  потока  в соответствии со спросом означает создание необходимого ассортимента для выполнения заказов клиентов. Особое значение данная функция приобретает в  распределительной  логистике,  где  товарный  ассортимент  включает огромный  перечень  товаров  различных  производителей,  отличающихся  по функциям, размеру, форме, цвету и  т.д. Создание нужного  ассортимента на складе  позволяет  эффективно  выполнять  заказы  потребителей  и осуществлять более частные поставки в объеме, необходимом клиенту.

Обеспечивают концентрацию и хранение запасов. В  распределительной  системе  хранение  товаров  необходимо  для выравнивания сезонных колебаний в потреблении и гибкого реагирования на

любые  изменения  потребительского  спроса.  Стремление  к  максимальному повышению  уровня  обслуживания  клиентов  требует  значительного увеличения запасов на складе поставщика.

Сглаживают асинхронности  производственного процесса. Сглаживание  асинхронности  производственного  процесса –  функция производственных складов, а именно складов незавершенного производства (промежуточной  продукции).  Речь  идет  о  выравнивании  асинхронных моментов  между  технологическими  и  организационными   процессами,  а также  между  отдельными  рабочими  операциями  производственного процесса.

Утилизируют партии отгрузки. Утилизация  партии  отгрузки  связана  с  тем,  что  многие  потребители заказывают  со  складов  партии «меньше,  чем  вагон»  или «меньше,  чем трейлер»,  что  значительно  увеличивает  издержки,  связанные  с  доставкой таких  грузов,  так как тариф перевозчика на  такую отправку  обычно существенно выше,  чем на  отправку  транзитной  нормы,  т.е.  при полном использовании грузоподъемности (грузовместимости)  транспортного средства. Для сокращения транспортных расходов склад может осуществлять функцию консолидации (утилизацию)  небольших грузов  для нескольких клиентов до полной загрузки транспортного средства.

Предоставляют услуги. Склад  активно  участвует  в  осуществлении  политики  логистического обслуживания  предприятий,  предоставляя  разнообразные  услуги. Благодаря услугам  склада  обеспечивается  предпродажный  и  послепродажный логистический  сервис.  Эта  функция  имеет  особое  значение  в распределительной  логистике,  где  высокий  уровень  конкуренции.  Сервис является  неотъемлемой  частью  деловой  активности  предприятия,  повышая его  конкурентоспособность. Среди  основных  услуг  склада можно  выделить четыре группы:

-  материальные –   связаны  с  выполнением   операций  по  повышению 

технологической  готовности  продукции к потреблению согласно  заказам

потребителей.  Например,  нарезка,  раскрой,  расфасовка  в  мелкую  тару,

подбор комплектов, составление  колеров красок и другие услуги. В системе 

распределения  эта  группа  услуг  связана  с  подставкой  товара  к продаже и приданием ему товарного вида;

  -  организационно-коммерческие -  направлены  на  повышение

эффективности процессов  товарно-денежного обмена. Включают реализацию

излишних материальных ценностей путем перераспределения, в том числе на

комиссионных  началах,  реализацию  промышленных  отходов  предприятий, сдачу на прокат (в аренду) оборудования, техники, аппаратуры и  т.д.;

-  складские –   связаны  с  выполнением   операций  собственно 

складирования  за  плату,  материальных  ценностей  на  временное  хранение, сдачей в аренду складских площадей;

- транспортно-экспедиторские -  связаны с доставкой грузов  клиентам 

своим или арендованным транспортом. 

 

2. Развитие инфраструктуры  склада

2.1 Планирование складских помещений

Склады - это здания, сооружения и разнообразные устройства, предназначенные для приемки, размещения и хранения поступивших на них товаров, подготовки их к потреблению и отпуску потребителю.

Основные конструктивные элементы складского здания: фундамент, стены, опорные колонны, междуэтажные перекрытия, полы, кровля, рампы и козырьки над ними, двери и окна.

Технологические требования к устройству складов:

- соответствие площади и объема складских помещений характеру и объему выполняемых технологических операций;

- соответствие параметров и конфигурации здания склада требованиям оптимальной технологии выполняемых операций.

Требования к планированию складских помещений:

- возможность применения эффективных способов размещения и укладки продукции;

- обеспечение условий для полной сохранности единиц хранения;      

- исключение неблагоприятного влияния одних видов продукции на другие при их совместном хранении, обеспечение условий для сохранности качества продукции;

- возможность эффективного применения подъемно-транспортного оборудования;

- удобный доступ к продукции;

- обеспечение поточности и непрерывности складского технологического процесса.

Основные группы складских  помещений:

1) помещения основного  производственного назначения — служат для выполнения следующих технологических операций:

- хранение продукций;

- прием и отпуск продукции  (экспедиция);

- распаковка, упаковка, фасовка и комплектация продукции;

2) вспомогательные помещения — предназначены для хранения тары, многооборотных контейнеров и поддонов, а также для использования в качестве тароремонтных мастерских;

3) подсобно-технические помещения  — предназначены для размещения инженерных устройств и коммуникаций (помещения машинных отделений, вентиляционные камеры, котельные, кладовые хозяйственных материалов и инвентаря, ремонтные мастерские, подзарядочные аккумуляторные станции);

4) административно-бытовые помещения - предназначены для размещения административных служб, мест   отдыха и приема пищи, гардеробных, зала товарных образцов, душевых, санитарных узлов и т. п.

Рабочие зоны служат для размещения рабочих мест товароведов. Число таких зон зависит от количества ассортиментных групп товаров, экспонирующихся в зале товарных образцов.

    Зона экспозиций разделяется на отдельные сегменты для показа товаров (полками, консолями, штангами). Сегменты выделяются для экспонирования отдельных ассортиментных групп товаров.

Зона ожидания и отдыха предназначена для самостоятельной работы покупателей с альбомами, каталогами и списками товаров, а также для их отдыха после выбора товаров.

Зона проходов служит для передвижения в зале товарных образцов и для прохода в другие помещения склада. Пространство, отводимое под рабочие проходы, является минимальным, но при этом должно обеспечивать нормальные условия движения подъемно-транспортных машин, механизмов и другого оборудования.

Основные характеристики складских помещений:          

- вместимость склада - характеризует количество продукции, которое может единовременно вместить склад;           

- полезная площадь склада — площадь, непосредственно занятая хранимой продукцией;                             

- площадь рабочих мест — площадь в помещениях складов, отведенная для оборудования рабочих мест работников склада;

- площади участков приемки и комплектации — рассчитываются на основании укрупненных показателей расчетных нагрузок на 1 м² площади на участках приемки и комплектации;      

- площадь отправочной экспедиции — используется для комплектации отгрузочных партий.  

2.2 Выбор формы принадлежности склада

Одним из наиболее важных решений в складировании является вопрос о выборе варианта складирования: воспользоваться складом общего пользования или иметь собственный. Для того, чтобы принять правильное решение  как с учетом стоимостных, так и сервисных характеристик, логические менеджеры должны понимать преимущества и недостатки обоих вариантов, а также финансовые последствия при принятии любого из них.

Многие компании обычно считают, что оптимально использовать склады общего пользования и собственные склады. Склады общего пользования как разновидность аутсорсинга могут применяться там, где объем продукции недостаточен для оправдания содержания собственного склада и/или во время хранения продукции в пиковые периоды. Склады общего пользования обычно взимают плату на базе числа упаковок или общего веса хранимого или перерабатываемого груза. Соответственно, когда объем операций достаточно большой, плата за склады общего пользования превышает затраты на сооружение собственных, что делает вариант собственного владения более привлекательным.

 Выгоды, которые можно получить, когда компания использует не собственные склады, а склады общего пользования, включают: 
            1) консервация капитала (в этом случае пользователю не требуется инвестировать  капитал); 
           2) возможность увеличить складское пространство для удовлетворения требований при пиковых нагрузках;

           3) экономия на масштабах (дополнительная экономия на масштабах может быть получена, если используется более дорогостоящее, но одновременно и более эффективное оборудование для грузопереработки, а также за счет привлечения высокопрофессиональных рабочих);

4) гибкость (в условиях, когда требуется изменить место расположения склада, а так как склады общего пользования могут предоставлять услуги на основе краткосрочного контракта и взаимодействие также является краткосрочным, поэтому компании могут менять региональные склады);

5) точное значение затрат (компании, имеющие собственный склад, сталкиваются с тем, что определить постоянную часть переменных затрат из-за разного объема продукции, хранящейся на этом складе, очень трудно).

Недостатки: 
  1) Проблемы коммуникаций. При использовании складов общего пользования могут возникнуть трудности в создании эффективной системы коммуникации, поскольку не все компьютерные терминалы и системы сопряжены друг с другом и полной мере. Владелец склада не всегда хочет добавлять еще один терминал для обслуживания одного потребителя. Кроме того, отсутствие стандартов по контрактным соглашениям делает коммуникации, связанные с обязательствами контрактного характера, достаточно затруднительными. Однако п настоящее время, после появления электронной почты, электронного обмена данными, Интернета многие проблемы этого рода уже преодолены.   
 2) Доступность специализированных услуг. Специализированные услуги не всегда доступны в конкретном месте. Многие склады общего пользования предоставляют только ограниченный набор услуг и в масштабах, которые не удовлетворяют компанию, занимающуюся дистрибьюцией своей продукции на региональном или национальном уровне. Поэтому производитель, который хочет воспользоваться складами общего пользовании для национальной дистрибьюции, может столкнуться с тем, что ему потребуется работать с несколькими операторами и отслеживать несколько контрактных соглашений. 
 3) наличие свободного пространства. Пространство склада общего пользования не всегда доступно тогда и там, когда и где компания хочет его получить. Если организация не установила хороших отношений со складом общего пользования на территории, где случаются дефициты пространства, она может не получить этого пространства вовсе или получить его, но по очень высокой цене.