Разработка УМК в обучении парикмахерскому искусству

 

 

УМК в парикмахерстве

Оглавление

 

 

Введение

Актуальность  темы исследования

В последнее время  быть здоровым, хорошо выглядеть стало модно и важно для создания образа преуспевающего человека. Поэтому салоны красоты превратились в неотъемлемую часть городской инфраструктуры.

Не секрет, что  в наше сложное время удачная  причёска и радующий глаз макияж может  служить защитой от хаоса и  средством достижения внутренней гармонии. Творчество парикмахера и визажиста крайне необходимо современному человеку, но оно не самодостаточно, оно развивается в пространстве и времени, являя нашему взору неожиданные решения и идеи.

Творчество  парикмахера и визажиста совместно с творчеством дизайнера костюма, имидж-дизайнера позволяет создать целостный гармоничный образ человека. Тем не менее, к парикмахеру обращаются неизмеримо больше, чем к стилисту или визажисту.

Таким образом, обучение грамотных специалистов крайне необходимо. Профессия парикмахера является достаточно перспективной на рынке труда. Сфера деятельности этих специалистов: работа в салоне или имидж-центре; проектирование сценического образа в театре; работа в кино и шоу-бизнесе в качестве гримёра или парикмахера.

Основные цели каждой образовательной программы  – воспитание эстетического отношения  к процессу учебного труда, его предмету, средствам, результату; демонстрация и  подтверждение приоритета прически и макияжа в облике человека.

В рамках освоения профессиональных дисциплин изучается строение кожи и волос, средства ухода за ними, методы улучшения внешности человека, средства декоративной косметики, основы рисунка, живописи и композиции. На практических занятиях студенты выполняют эскизы причёсок и макияжа, осваивают технологии стрижки, укладки, окрашивания волос и выполнения макияжа.

Спрос на услуги парикмахеров и визажистов в последние  годы растет. Полный учебно-методический комплекс предполагает обучение не только необходимым навыкам работы, умениям, знаниям, но и предполагает понимание процесса устройства на работу после обучения или организации собственного салона-парикмахерской и осуществления предпринимательской деятельности. Возможно, из-за разнообразия обучающих программ в разных учебных заведениях, и в итоге недостаточно полного учебно-методического комплекса, многим парикмахерам-выпускникам требуется дополнительное образование или курсы повышения квалификации. Поэтому актуальна тема разработки учебно-методического комплекса в обучении парикмахерскому искусству.

Объект  исследования – методика обучения парикмахерскому искусству.

Предмет исследования – учебно-методические комплексы в парикмахерстве.

Цель  исследования – разработать учебно-методический комплекс для обучения парикмахерскому искусству.

Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:

• Провести теоретический анализ требований к разработке УМК,
• Исследовать типы и виды УМК,
• Проанализировать современные программы обучения парикмахерскому искусству, выявить требования к уровню готовности преподавателя для разработки УМК…
• И т.д.

 

Теоретической и методологической базой послужили исследования отечественных и зарубежных авторов.

Парикмахерское  искусство изучалось Аванесовой Г. А., Аникиной И. Ю., Бишофф Г., Гутыря Л. Г. И др.

Различными  аспектами парикмахерского мастерства занимались такие исследователи, как  Дятлова Н. А., Егоршин А. П., Кулешкова  О. Н.

Особо стоит  отметить ряд работ. Например, статью Санниковой Т. А.¹, где дана педагогическая интерпретация категории «содержание обучения», выделены основополагающие подходы к определению его состава и функций, построена модель интегративного учебного плана профильного класса

Котилко В. В. и  Санин И.И.² в своей статье обосновали необходимость формирования региональных социальных стандартов по видам бытовых услуг, включения социально значимых услуг в потребительскую корзину. На основе данных статистики рассмотрены факторы, а также основные проблемы повышения спроса на бытовые услуги в регионе. Подчеркнута необходимость создания системы методик для оценки потребностей населения региона в сфере услуг.

Чернова Н. В³ в своем исследовании пишет, что бытовое обслуживание населения - сфера экономики, связанная с деятельностью по созданию новых товаров, удовлетворению потребностей, выполняемая по индивидуальным заказам населения. В настоящее время, в связи с ростом благосостояния людей и дефицитом свободного времени у работающего населения, актуальность услуг бытового характера возрастает. С позиций интересов населения основную часть бытовых услуг можно отнести к социально значимым. В разные периоды времени данной сфере отводилась определенная роль и значение.

Петровская  В. А.⁴  в книге «Парикмахерское искусство – уроки мастерства», рассчитанной на широкий круг читателей и предназначенной как для новичков в парикмахерском деле, так и для имеющих определенные навыки в этой области. В книге подробно описаны технологии завивок, различных приемов окрашивания волос. Дается информация по применению новейших препаратов для лечения волос. Книга позволит желающим самостоятельно изготовить шиньон, накладную прядку, различные клееные украшения.

Смирнова Л. В.⁵ В книге «Уроки парикмахерского искусства. Модель. Стиль. Образ», дает описания современных методов и способов стрижки волос и раскрывает основы моделирования. Отдельные главы посвящены рассказу об окраске и химической завивке волос, о новейших средствах по уходу за волосами. Кроме того, в книге рассматриваются основы психологической культуры и межличностных отношений - ведь правильные взаимоотношения могут быть построены только на знании психологии других людей. Данное издание будет полезно разным группам, не только парикмахерам-профессионалам, но и будущим специалистам и преподавателям профессиональных курсов и учебных заведений, а так же  широкому кругу читателей.

 

 

ГЛАВА 1. Теоретические  основы разработки УМК

1.1.Теоретический анализ требований к разработке УМК

Под учебно-методическим комплексом (далее УМК) чаще всего  подразумевается совокупность учебно-методических материалов и программно-технических средств, способствующих эффективному освоению студентами учебного материала, входящего в учебную программу дисциплины (блока дисциплин) плана подготовки студентов по одной из специальностей (направлению).

Учебно-методический комплекс (УМК) является одним из средств, позволяющих достичь необходимого качества подготовки и профессиональной переподготовки в очной (дневной), очно-заочной (вечерней) и заочной формах обучения. УМК позволяет эффективно организовывать и поддерживать самостоятельную работу студента и сохранять преемственность в преподавании учебных дисциплин.

Любой УМК необходимо разрабатывать в соответствии с  законом РФ «Об образовании», законом  РФ «О высшем и послевузовском профессиональном образовании»,  ГОСТ Р ИСО 9000 – 2000, Приказом Минобразования РФ «О комплексной оценке деятельности высшего учебного заведения» (№ 864 от 12.11.99г.), Стандарта высшего профессионального образования.

В состав УМК  включаются:

1. Учебная программа дисциплины – программа освоения учебного материала, соответствующая требованиям Государственного стандарта и учитывающая специфику подготовки студентов по избранному направлению или специальности. Оформление учебной программы выполняется в соответствии с требованиями, изложенными в настоящем Положении.
2. Методические рекомендации по изучению дисциплины – комплекс рекомендаций и разъяснений, позволяющих студенту оптимальным образом организовать процесс изучения дисциплины. При разработке рекомендаций необходимо исходить из того, что часть курса должна изучаться студентом самостоятельно. Содержание методических рекомендаций, включает:

• Советы по планированию и организации времени, необходимого на изучение дисциплины;
• Описание последовательности действий студента при самостоятельной работе;
• Рекомендации по использованию материалов учебно-методического комплекса;
• Рекомендации по работе с литературой;
• Советы по подготовке к экзамену (зачету);
• Разъяснения по поводу работы с тестовой системой курса, по выполнению домашних заданий.

3. Учебно-методические материалы (УММ) по практическим занятиям, а также материалы по формам контроля, по подготовке курсовых/квалификационных работ.

4. Практические занятия – одна из форм учебного занятия, направленная на развитие самостоятельности учащихся и приобретение умений и навыков. Практические занятия по отдельным дисциплинам рекомендуется проводить в форме семинаров, что позволяет студентам привить практические навыки самостоятельной работы с научной литературой, получить опыт публичных выступлений.

5. Семинары - составная часть учебного процесса, групповая форма занятий при активном участии студентов. Семинары способствуют углублённому изучению наиболее сложных проблем науки и служат основной формой подведения итогов самостоятельной работы студентов.

УММ семинарских/ практических занятий, входящие в состав УМК, включают:

А) Методические указания по подготовке семинарских/ практических занятий в печатном или электронном  виде, содержащие:

• план проведения занятий с указанием последовательности рассматриваемых тем занятий, объема аудиторных часов, отводимых для освоения материалов по каждой теме;
• краткие теоретические и УММ по каждой теме, позволяющие студенту ознакомиться с сущностью вопросов, обсуждаемых/изучаемых на семинарском/практическом занятии, со ссылками на дополнительные УММ, которые позволяют изучить более глубоко рассматриваемые вопросы;
• вопросы, выносимые на обсуждение и список литературы с указанием конкретных страниц, необходимый для целенаправленной работы студента в ходе подготовки к семинару (список литературы оформляется в соответствии с правилами библиографического описания);
• тексты ситуаций для анализа, заданий, задач и т.п., рассматриваемых на семинарских/ практических занятиях.

Б) Хрестоматии.

- Формы текущего  и итогового контроля.

• примерные темы рефератов, эссе (могут быть включены в программу учебной дисциплины);
• варианты контрольных работ, тесты (материалы представляют собой набор заданий, позволяющих определить освоение отдельных тем учебной программы);
• контрольные вопросы по каждой теме учебной программы и по всему курсу (перечень вопросов представляется в заданной последовательности в полном соответствии с образовательной программой).

- Курсовые работы.

Курсовая работа – самостоятельная учебная работа студентов, выполняемая в течение  курса (семестра) под руководством преподавателя. Включает комплекс исследовательских и расчетных работ по установленной тематике.

УММ по курсовой работе, входящие в состав УМК, включают:

• тематику курсовых работ;
• методические указания по выполнению курсовой работы в печатном виде или электронном варианте, содержащие краткие общие сведения по выполнению курсовой работы, включающие описание исходных данных по курсовой работе, порядок выполнения расчетной части работы, методику анализа полученных результатов, порядок оформления пояснительной записки по курсовой работе;
• методические рекомендации по процедуре защиты курсовой работы.
• Учебно-методические и учебные материалы, включаемые в УМК, должны отражать современный уровень развития науки, предусматривать логически последовательное изложение учебного материала, использование современных методов и технических средств интенсификации учебного процесса, позволяющих студентам глубоко осваивать учебный материал и получать навыки по его использованию на практике.

Единая структура  УМК дисциплины разработана с целью унификации учебно-методического обеспечения и повышения качества учебного процесса в целом. Состав УМК определяется содержанием утвержденной рабочей программы по соответствующей дисциплине.

Требования  к УМК в основном, сводятся к следующему перечню:

1. Титульный лист оформляется в соответствии с общими требованиями.

На титульном  листе в обязательном порядке  должно быть отражено:

• наименование учредителя (органа исполнительной власти, исполняющего функции учредителя);
• полное официальное наименование ВУЗа;
• сведения о составителе (составителях);
• наименование дисциплины согласно учебному плану специальности;
• наименование специальности (специальностей), для которой разработан данный УМК;
• год и место разработки.