Формирование стратегии нового туристического продукта и его продвижение на рынке

Основные направления инновационной деятельности в сфере туризма и гостеприимства:

-выпуск  новых видов туристского продукта, ресторанного продукта, гостиничных  услуг и т.д.;

-использование  новой техники и технологии  в производстве традиционных  продуктов;

-использование  новых туристских ресурсов, ранее  не использовавшихся. Уникальный  пример - путешествия туристов на  космических кораблях;

-изменения  в организации производства и  потребления традиционного туристского, ресторанного продукта, гостиничных  услуг и т.д.; новый маркетинг, новый менеджмент;

-выявление  и использование новых рынков  сбыта продукции (гостиничные и  ресторанные цепи).

Основу инновационной деятельности во всех секторах экономики составляет реализация достижений научно-технического прогресса. Сказанное в полной мере относится и к сфере социально-культурного сервиса и туризма. Научно-техническая революция не только стала материальной основой формирования массового  туризма.   Она  оказала  огромное   влияние   на инновационную деятельность   в   социально-культурный   сервис   и   туризм   через высокие технологии, к числу которых относятся новые материалы, микропроцессорная техника, средства информации и связи, биотехнологии. Новые материалы стали материальной основой экстремального туризма, способствовали развитию водного, горного и ряда других видов туризма. Появление современных средств информации и связи оказало глубокое влияние на общественное производство и быт людей. Современную туристскую деятельность и работу туристских фирм нельзя представить без Internet. Современная аудио-видео-техника существенно изменила технологию менеджмента. Управление переводится в режим реального времени и т.д. Таким образом, инновационная деятельность в сфере туризма направлена на создание нового или изменение существующего продукта, на совершенствование транспортных, гостиничных и других услуг, освоение новых рынков, внедрение передовых информационных и телекоммуникационных технологий и современных форм организационно-управленческой деятельности.

Сфера туризма сегодня одна из наиболее перспективных и прибыльных. В мире на его долю приходится около 10% мирового валового дохода, 8% общего объема мирового экспорта и 30-35% мировой торговли услугами. Туризм постоянно развивается, несмотря на различные препятствия политического, экономического и социального характера [ 19).

Туристский бизнес во многих случаях является инициатором и экспериментатором в освоении и внедрении современных передовых технологий, непрерывно изменяет формы и способы предложения и предоставления услуг, открывает и осваивает новые возможности. Работники сферы туризма имеют дело с многообразием форм и методов организации отдыха, путешествий, культурного досуга.

Развитие туристского бизнеса возможно только на основе внедрения новых идей, совершенствования процессов производства товаров и услуг, расширения их ассортимента. В туризме ежедневно внедряются инновации самого разнообразного характера под влиянием, как научно-технического прогресса, так и интеллектуального развития человечества. Инновации в сфере туризма иногда возникают совершенно неожиданно и даже непредсказуемо под влиянием событий в обществе. Данная работа посвящена изучению инновационных процессов, причин появления новшеств, разработке методов их внедрения в современную туристическую среду. В следующей главе проведем анализ деятельности туристического агентства, изучим потребности внедрения нового продукта и проследим реакцию рынка на появление данного продукта.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2. Анализ деятельности предприятия н потребность в инновациях. Состояние круизного рынка. Преимущества и конкурентноспособность «TEZ TOUR» на тгом рынке.

2.1 Анализ предприятия.

Туристическая компания «TEZ TOUR» расположена по адресу: г. Москва, Большой Овчинниковский пер., д.22, стр.3 и является одной из лидирующих в своей деятельности компанией, ориентирующаяся на внешнем и внутреннем туризме. За годы существования надежными и лучшими партнерами   турфирмы   стали   ведущие   туроператоры    России [11].

По своей организационно-правовой форме турфирма является обществом с ограниченной ответственностью (ООО), и эта форма, по мнению специалистов, для малого туристского бизнеса является наиболее приемлемой в силу своей гибкости.

Фирма имеет предусмотренный законодательством пакет учредительных документов - устав и учредительный договор, а также сформированный уставный капитал, который при создании фирмы стал для нее первоначальной имущественной базой. Уставный капитал был создан путем внесения равных вкладов участниками общества. Как юридическое лицо, турфирма «TEZ TOUR» имеет свидетельство о государственной регистрации, а так же зарегистрирована в Едином Федеральном реестре туроператоров и имеет реестровый номер МТ3009564. Туристическая компания «TEZ TOUR» создавалась для осуществления предпринимательской деятельности, то есть самостоятельной деятельности, осуществляемой на свой риск, направленной на систематическое получение прибыли. Специализацией фирмы является туристская деятельность, в рамках которой фирма совмещает сразу две функции - турагента и туроператора. В этом состоит особенность статуса турфирмы «TEZ TOUR» в сравнении со многими другими фирмами, работающими на рынке туриндустрии, которые в    большинстве    своем    выполняют    только    турагентские функции.

Туристическая компания «TEZ TOUR» выступает в качестве 
туроператора при предложении клиентам круизных маршрутов, а в качестве турагента - при предложении международных туров. Данный статус обусловлен особенностями развития рынка туриндустрии в России в целом, специфика которого обусловлена изменившимися потребностями клиентов. Сегодня россияне все активнее стремятся путешествовать и отдыхать, осваивать все новые и новые страны. Поэтому и российские турагентства стремятся учитывать особенности потребительского спроса и дополнительно выполнять туроператорские функции. Поскольку же фирма «TEZ TOUR» создавалась уже в условиях развития этого спроса, то ее функции изначально были объединены [11].

В силу этой специфики все клиенты турфирмы систематизированы в три группы:

а) туристы, путешествующие на российских маршрутах;

б) туристы, отправляющиеся за рубеж, пляжный и жекурсионный отдых;

в) туристы, отправляющиеся в круизы морские и речные.

К каждой группе клиентов предусмотрены специальный подход и соответствующее обслуживание - как групповое, так и индивидуальное.

Клиенты первой группы могут отправиться отдыхать на любые турбазы и в дома отдыха по России, как с целью отдыха и развлечений, так и с целью оздоровления. Это могут быть продолжительные поездки, а также поездки выходного дня, в любое время года, для детей и взрослых, для корпоративных клиентов. Для них так же предусмотрены туры по России: экскурсионные туры (Москва, Санкт-Петербург, Золотое кольцо), спортивный туризм (Алтай, Горная Шория, Северный Кавказ), лечебные туры (санатории и лечебницы Урала, Сибири, Кавказских Минеральных вод), детский туризм (организованные группы во время каникул).

Достаточно широкий выбор туров предлагается клиентам, выезжающим за рубеж. Здесь представлены практически все географические направления (Европа, США, Ближний Восток, Дальний Восток и др.) и все виды туризма (экскурсионный, пляжный, шоп-туры, спортивный, образовательный, деловой, лечебный, детский, паломнический). Наибольшим, то есть фактически массовым спросом, на сегодняшний день пользуются недорогие туры в Турцию и Египет и более дорогие - в Таиланд, страны Западной и Восточной Европы, и это - общая тенденция в развитии спроса на туристские услуги, получившая распространение в России в целом. Туристы могут приобрести также индивидуальные    туры,    в   том    числе   для    семейного    отдыха [II].

Третья группа туристов, это особые клиенты. Па рынке существуют тысячи маршрутов, десятки круизных компаний и каждая со своим флотом. У них свои особенности, достоинства и недостатки. Как правило, тот кто хоть раз побывал в круизе и остался доволен, больше не поедет ни в один другой тур, только в круиз. Но если турист остался не доволен, скорее всего в круиз он не пойдет больше никогда. Главная задача при работе с такими туристами — угадать их желания и исполнить их. Развитие всех этих направлений деятельности компании «TEZ TOUR» осуществляется в достаточно сложных условиях, поскольку для предпринимательской деятельности в области туризма в последние годы характерна очень высокая степень конкуренции. Тем не менее, турфирма смогла занять собственную нишу на рынке туриндустрии г. Москвы, сформировать достаточно большую, собственную клиентскую базу, в которую входят как индивидуальные, так и корпоративные клиенты. Указанные  особенности   статуса   компании   «TEZ TOUR», выполняемые ею функции позволяют выделить следующие источники ее дохода:

а) прибыль от организации туров собственными силами, путем заключения 
соответствующих договоров на оказание услуг с собственниками 
туристических объектов (турбаз, санаториев и домов отдыха, лечебниц), с 
перевозчиками     (железной     дорогой     и     авиакомпаниями)     и др.;

б) комиссионные (10 - 15 %) от выкупа турпакетов у крупных российских фирм -туроператоров («Tez Тоиг», «Натали Туре», «Интурист») и их последующей продажи клиентам;

в)комиссионные (15 — 20%) от бронирования круизов у круизных компаний и их последующей продажи клиентам;

Прибыль компании «TEZ TOUR» в течение времени ее 
функционирования на рынке стабильно растет (табл. 1), однако, ее объемы пока не столь велики, как хотелось бы.

Таблица 2.1. «Показатели прибыли компании «TEZ TOUR» в 2011-2013 гг.»

Показатели	2011 г.	2012г., изменения, %	2013г., изменения, %
Выручка,тыс. руб.	22850	25200 - 8,3	28604 + 22,4
Прибыль,тыс.руб.	2300	2381 +6,2	2507 + 9,1

Из таблицы видно, что выручка турфирмы растет более высокими темпами, чем чистая прибыль, и это обусловлено сложностями экономического порядка, прежде всего, значительным и неуклонным увеличением издержек при осуществлении предпринимательской деятельности.

Организационная структуры компании «TEZ TOUR» представлена ниже.

Данная организационная структура являемся традиционной линейно- 
функциональной структурой управления, с преобладанием вертикальных 
связей, отражающих соответствующие функциональные отношения, 
сложившиеся в организации. В ней отражены основные направления 
деятельности фирмы (российский и местный туризм, зарубежный туризм и 
круизные направления) и направленность фирмы на осуществление 
маркетинговой деятельности (отдел маркетинга).

В составе отделов туризма работает по 2 специалиста - это менеджеры по туризму, которые решают все вопросы, связанные с организацией туров, заключением договоров с собственниками туристских объектов и услуг, перевозчиками и т.д., с отправкой туристов (российский и местный туризм), а также с покупкой и продажей туров у туроператоров (зарубежный туризм). Тем самым специалисты указанных отделов занимаются непосредственным выполнением туроператорских и турагентстких функций компании «TEZ TOUR».

В отделе маркетинга работают 2 специалиста, имеющие образование по специальности «маркетолог», и они выполняют все функции по управлению маркетингом   в   турфирме.   Об   этом   будет   подробнее   сказано ниже.

Организационный отдел также включает 2 чел., которые занимаются всеми вопросами, связанными с организацией деятельности турфирмы, ее материально-техническим и информационным обеспечением (оргтехникой, связью, канцелярскими принадлежностями и т.д.). обеспечивают ежедневное функционирование офиса, его комфорт т. д. Они же выполняют функции кадровой службы.

Бухгалтер совмещает функции бухгалтера и экономиста, осуществляя все финансовые расчеты, планируя экономические показатели деятельности турфирмы, отвечая за ее финансовую отчетность. IB части планирования он тесно    взаимодействуют    с    директором    и    собственниками фирмы.

В рамках действующей организационной структуры все нити управления сосредоточены в руках директора, который осуществляет управление и контроль за всеми направлениями деятельности фирмы. Руководители отделов непосредственно подотчетны ему, и в их полномочия входит решение задач, связанных с работой отделов, достижением каждым отделом плановых показателей, обеспечением качественного обслуживания клиентов, поддержанием партнерских отношений и пр. Обратная связь директора с линейными руководителями осуществляется в рамках еженедельных совещаний, на которых рассматриваются возникающие проблемы, принимаются управленческие решения,  происходит   корректировка планов.

Таким образом, общее количество работников в компании «TEZ TOUR» составляет 13 чел. Это - средняя численность персонала, которая обычно имеет место в большинстве российских турфирм местного уровня.

Для того чтобы проанализировать состав и структуру персонала компании «TEZ TOUR» из личных дел сотрудников была собрана первичная информация.

Исходя из данных показателей можно сделан» вывод о том, что в коллективе в основном преобладают женщины. Это достаточно молодой и перспективный коллектив. Не смотря на это большинство имеют хорошую подготовку, опыт работы в туризме и высшее образование в данной сфере. Таким образом, мы имеем:

• перспективно развивающуюся туристическую компанию:
• высококвалифицированный молодой и амбициозный коллектив;
• все возможности для внедрения и развития нового продукта.

В условиях усиления конкуренции компания вынуждена сосредоточивать внимание на удовлетворении потребностей клиентов. У компаний, которые не делают этого, нет будущего. В наши дни клиент - это король. Удовлетворение его нужд первоочередная цель всякого бизнеса. Но руководство фирмы должно понимать, что удовлетворить всех клиентов невозможно. Из этого следует, что необходимо тщательно отбирать своих клиентов, нужно выбирать для себя таких, удовлетворение нужд которых совпадает с целями предприятия. «TEZ TOUR» постоянно расширяет набор туристических предложений, закупая путёвки на новые направления. Цель курсовой работы - анализ необходимости внедрения нового туристическою продукта - круизы, формирование стратегии его продвижения, на рынке, используя возможности компании «TEZ TOUR».