Информационные технологии в гостиничном сервисе

Подсистема «бары-рестораны».Используется программа Компас SQL, обеспечивающая:1-планирование питания гостей,2-формирование меню,3-калькуляция, ценообразование,4-учет движения товаров и изделий,5-учет работы обслуживающего персонала,6-учет выручки, бух.проводки7-финансовый анализ.Система«Бухучет».Обеспечивает сквозной бух.учет, включающий учеты: кадров, банковских    операций, кассовых операций, расчетов с подотчетными лицами, зарплаты, осн.средств, материальных ценностей.Система внутр.депозита.Реализована с использованием клубных кредитных карт.Системы платного телевидения.

Варианты доступа к каналам: к одному, ко всем, к любому по выбору гостя через смарт-карту гостя. Заказ услуги производится по телефону и на стойке размещения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Гостиница и компьютерные системы бронирования: необходимая информация о гостинице в Интернете и GDS.

Любой гостинице приходится решать проблему эффективного использования номерного фонда, т.к. 70% дохода составляет плата за номера. Следовательно, главной задачей является привлечение потенциального клиента, чтобы обеспечить максимальную загрузку гостиницы. Это можно сделать, используя Эл.системы бронирования, представления гостиниц в компьютерных системах. Это актуально для росс.гостиниц, которые принимают иностранных туристов.

Гостиница и Интернет.Сегодня с развитием Интернет и его доступностью каждому человеку, бронирование осуществляется через GDS и непосредственно через Интернет.Этапы взаимодействия типовой системы Интернет-бронирования с гост.системой управления:1-С помощью стандартной программы клиент входит в Интернет на веб-сайт и знакомится с правилами.2-Изучается информация о гостинице или осуществляется поиск по определенным параметрам, далее необходимо убедиться в наличии свободных мест и, заполнив необходимые информационные поля, клиент отправляет запрос по эл.почте.3-Система обрабатывает предварительный заказ и отправляет подтверждение с условием внесения предоплаты и далее происходит занесение клиента в лист ожидания.4-После получения гарантий от клиента ему высылается окончательное подтверждение брони.5-Копия окончательного подтверждения отправляется в гостиницу.6-В гостинице копия заносится в бронь загрузки и изменяется статус номерного фонда, представленного на сайте.

Необходимая информация о гостинице в GDS.1-Общее описание. Адрес, год постройки, данные об инфраструктуре.2-Описание номерного фонда. Типы и классы номеров, их вместимость, интерьер.3-Описание тарифов, т.е. правила приобретения гост.услуг, отказа от них.4-Наличие мест и тип доступа.

Варианты работы GDS.У независимой гостиницы есть несколько вариантов работы с глобальными системами бронирования:1.Установка терминалов одной или нескольких систем бронирования. Дорогой.2.Заключение договора с компанией-провайдером (поставщиком услуг), который специализируется на подобных услугах.

3.Заключение договора с крупным ТО. Дешевый.Предоставление гостиницы в GDS в сравнении с Internet.В GDS гостиница м.б. представлена один раз и требует больших затрат. Чтобы стать известной в GDS гостиницей, нужно вступить в гост.цепочку, которая уже есть в GDS или заключить контракт со специализированной компанией провайдера.В Интернете гостиница представляется много раз на любых серверах. Создать сайт проще и дешевле, чем получить доступ в GDS.В GDS гостиница доступна только через ТО или профессиональных провайдеров, которые получают комиссионные от гостиницы.Через Интернет гостиница доступна частным лицам и они могут делать выбор номера, тарифа. Они при этом экономят на комиссионных.