Контрольная работа по «Биофизическая химия »

В случае белков главной целью измерения спектров КД является определение содержания в них вторичных структур разных типов. Если доля ароматических аминокислот  в белке не очень велика, его  оптическая активность в области  от 180 до 240 нм определяется главным  образом полипептидным остовом. Многочисленные эксперименты показали, что алифатические боковые группы аминокислотных остатков белка также не дают заметного вклада в спектр КД в этой области. Следовательно, в первом приближении белковую молекулу можно рассматривать просто как комбинацию участков полипептидным остова, находящихся в конформациях a-спирали, b-структуры и беспорядочного клубка.

Максимум  спектра находится вблизи 190 нм, а  это характерно для а-спиральной конформации.  

 

 

 

8 Решение задачи

 

Используя закон  Бугера-Ламберта-Бера, рассчитать концентрацию молекул НАДН в препарате, если оптическая плотность раствора в кювете толщиной 1 см при длине волны 340 нм равна 0,5 (D₃₄₀ = 0,5), а коэффициент полощения НАДН ε₃₄₀=6220 М^-1см^-1.

 

Решение:

 

Понижение интенсивности подчиняется закону Бугера-Ламберта-Бера. Согласно ему оптическая плотность равна                   

,

где ε – коэффициент поглощения,

d – толщина пропускающего слоя (кюветы),

с – концентрация.

Отсюда концентрация будет равна

 

 

 

Ответ: .

 

                                     Список использованной литературы

 

1. Айвазов Б. В. Практическое руководство по хроматографии. – М.: Высшая школа, 1968.

2. Васильев В. П. Аналитическая химия, В 2 кн. Кн. 2 Физико-химические методы анализа: Учеб. для студ. вузов, обучающихся по химико-технол. спец. – 4-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2004.

3. Волькенштейн М. В., Молекулы и жизнь. Введение в молекулярную биофизику. М., 1965.

4. Зайдель А.Н., Островская Г.В., Островский Ю.И. Техника и практика спектроскопии. М., 1972.

5. Захаров В.В. Учебное пособие: Инфракрасная спектроскопия и спектроскопия кругового дихроизма. Методы определения вторичной структуры белков Санкт-Петербургский государственный технический университет, 1999.

6. Крешков А. П. Основы аналитической химии. В 2 т. Т 2 Теоретические основы. Количественный анализ. – М.: Химия, 1971.

7. Крупнова  Т.Г.,  Сухарев Ю.И.  Аналитическая  химия:  Учебное  пособие  по лабораторным работам – Челябинск: Изд. ЮУрГУ, 2004.

8. Лекция «Введение  Строение и функции белков», Карагандинская государственная медицинская академия, 2008.

9. Фрайфельдер Д. Физическая биохимия. – М.: Мир, 1980.

10. Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://www.xumuk.ru, http://www.medbiol.ru, http://www.krugosvet.ru, http://www.biotechnolog.ru, http://www.medservice.info.