Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Ноября 2013 в 13:42, курсовая работа
Цель данной работы направлена на отыскание факторов, которые могут повлиять на производительность и затраты труда. А также на разработку комплекса мер, которые значительно улучшают данные характеристики. Разрабатываемые показатели должны основываться на достижениях научно-технического прогресса, которые будут внедряться в планируемом периоде, отражать средние природно-экономические условия района и данного хозяйства, учитывать максимально возможное использование внутрихозяйственных резервов производства.
Введение………………………………………………………………...………....3
Глава 1. Трудоёмкость производства продукции как экономическая категория…………………………………………………………………………..4
1.1.Экономика труда-объективный экономический закон…………………..…4
1.2. Понятие и содержание трудоёмкости производства…………………...…..8
1.3. Показатели и методы определения производительности (трудоёмкости) производства продукции животноводства…………………..............................11
Глава 2. Анализ трудоёмкости производства продукции животноводства ...16
2.1.Краткая характеристика хозяйства………………………………................16
2.2. Производительность труда при производстве продукции животноводства……………………………………………………………….....17
2.3. Эффективность производства продукции животноводства......................22
Глава 3. Пути снижения трудоёмкости производства продукции животноводства …………………………………………………………………27
3.1. Обоснование рациональной технологии производства продукции животноводства………………………………………………………………….27
3.2. Обоснование рационализации трудовых процессов и рабочего времени при производстве продукции животноводства………….................................29
3.3. Эффективность от снижения трудоёмкости производства продукции животноводства …………………………………………………………………31
Выводы и предложения……………………………………………....................33
Список литературы ……………………………………………………………..34
Для оценки уровня производительности труда применяется система обобщающих, частных и вспомогательных показателей. К обобщающим показателям относятся среднегодовая, среднедневная выработка продукции одним рабочим, а так же среднегодовая выработка продукции на одного работающего в стоимостном выражении. Частные показатели – это затраты времени на производство единицы продукции определённого вида (трудоёмкость продукции) или выпуск продукции определённого вида в натуральном выражении за один человеко-день или человеко-час. Вспомогательные показатели характеризуют затраты времени на выполнение единицы определённого вида работ или объём выполненных работ за единицу времени.
Наиболее
обобщающим показателем
Расчёт влияния данных
Таблица 2. Данные для факторного анализа на 2010г.
Показатель |
Плановый |
Фактический |
Отклонения |
Объём производства продукции, тыс. руб. |
4000 |
4079 |
+79 |
Среднесписочная численность: Производственного персонала. Рабочих: |
60 48 |
61 50 |
+1 +2 |
Удельный вес рабочих в общей численности производственного персонала (УД),% |
80 |
81,9 |
+1,9 |
Отработано дней 1-м рабочим за год (Д) |
264 |
272 |
+8 |
Средняя продолжительность рабочего дня (П),ч. |
8 |
7 |
|
Сумма отработанного времени: Всеми рабочими за год (Т),чел-ч |
101376 |
95200 |
-6176 |
В т.ч:одним рабочим,чел-ч. |
2112 |
1904 |
-208 |
Общее количество отработанного времени: Всеми рабочими за год(Т),чел-ч. |
67 |
71,2 |
+4,2 |
В т.ч: одним рабочим,чел-ч. |
83 |
83,43 |
+0,43 |
Среднедневная выработка рабочего,тыс.руб.(ДВ). |
0,31 |
0,3 |
-0,01 |
Среднечасовая выработка рабочего (ЧВ),руб. |
41,7 |
42,8 |
+1,1 |
Непроизводительные затраты времени (Тн), тыс. чел-ч. |
1589 |
||
Сверхплановая экономия времени за счёт внедрении НТП (Пэ), тыс.чел-ч. |
3420 |
||
Изменение стоимости реализации продукции в рез. структурных сдвигов, тыс.руб. |
1025 |
Проанализируем
изменение среднегодовой
Рассчитаем влияние данных факторов способом абсолютных разниц:
ΔГВд=ΔД*Ппл*ЧВпл=8*8*0,0417=2,
ΔГВп=Дф*ΔП*ЧВпл=272*(-1)*0,
ΔГВчв=Дф*Пф*ΔЧВ=272*7*0,0011=
Отрицательное
влияние на величину
К факторам,
связанных с изменением объёма
производства, относятся структура
выпускаемой продукции и
Покажем взаимосвязь факторов
определяющих среднегодовую
После анализа среднечасовой выработки проводится
анализ среднегодовой выработки одного
рабочего. Для анализа среднечасовой выработки
воспользуемся методикой, разработанной
Н.А.Руссак, согласно которой величина
этого показателя зависит от факторов,
связанных с изменением трудоёмкости
продукции и её оценки. К первой группе
факторов относятся такие, как технический
уровень производства, организация производства.
Во вторую группу входят факторы, связанные
с изменением объёма производства продукции
в стоимостной оценке в связи с изменением
структуры продукции и уровня поставок.
Для расчёта влияния этих факторов на
среднечасовую выработку используется
способ цепной постановки. Кроме планового
и фактического уровня среднечасовой
выработки, необходимо рассчитать три
условных показателя её величины. Первый
показатель должен быть рассчитан в сопоставимых
с планом условиях (за производительно
отработанное время при плановой структуре
продукции и плановом техническом уровне
производства). Для этого фактический
объём производства товарной продукции
следует скорректировать на величину
его изменения в результате структурных
сдвигов (ΔВПстр) и кооперированных
поставок (ΔВПк.п.),а количество отработанного
времени на непроизводственные затраты
времени (Тн) и сверхплановую экономию
времени от внедрения мероприятий НТП
(Тэ), которую нужно предварительно
определить: ЧВусл.1=(ВПф±ΔВПстр.)/
(Тф-Тн±Тэ)=(4079-1025)/(95200-
Второй показатель
отличается от первого тем,
что при его расчёте затраты
труда не корректируются на Тэ: ЧВусл2=(ВПф±ΔВПстр)/(Тф-Тн)=(
Разность
между показателями изменение
среднечасовой выработки за
Третий показатель
отличается от второго тем,
что знаменатель не
Для
изучения влияния фактора на
уровень среднечасовой
Для
определения влияния их на
среднегодовую выработку нужно
полученные приросты
Чтобы рассчитать влияние этих факторов на изменение объёма выпуска продукции, следует прирост среднегодовой выработки работника за счёт i-фактора умножить на фактическую среднесписочную численность производственного персонала:ΔВПxi=ΔГВ1xi*ППф или изменение среднечасовой выработки за счёт i-фактора умножить на фактическую величину продолжительности рабочего дня, количества отработанных дней за год, удельного веса рабочих в общей численности предприятия:
ΔВПxi=ΔЧВxi * Пф*Удф*Дф* ППф
2.3. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА.
Экономическая
эффективность
Размер валового
дохода зависит от объёма
Повышение
экономической эффективности
Так же
эффективность скотоводства
Рассмотрим экономическую
Таблица 3. Состояние скотоводства в хозяйстве.
Показатели |
2010г. |
2011г. |
2012г. |
КРС всего, гол. |
94 |
89 |
72 |
В т. ч. коров |
78 |
69 |
65 |
Валовое производство молока,ц. |
936 |
849 |
787 |
Удой молока от одной коровы |
1200 |
1230 |
1210 |
Выход приплода на 100 коров, гол. |
83 |
80 |
85 |
Валовой привес КРС, ц. |
300 |
280 |
230 |
Среднесуточный привес КРС |
510 |
442 |
430 |
Как видно из таблицы, в хозяйстве происходит снижение поголовья коров. Так в 2012г. оно снизилось на 23%, с одновременным снижением надоя на корову на 8%, что несомненно сказалось на объёме производства молока. Валовое производство молока сократилось на 26%. Выход приплода на 100 коров по сравнению с 2010г. увеличился на 2%. Это является резервом возобновления основного стада. Среднесуточный привес сократился на 16%.
Молочное скотоводство
Одним из важнейших
Таблица 4. Структура себестоимости молока.
Статьи затрат |
2010г |
2011г |
2012г | |||
тыс.руб. |
% |
тыс.руб. |
% |
тыс.руб. |
% | |
Зарплата с начислениями |
37 |
14,6 |
52 |
17,9 |
77 |
22,6 |
Амортизация |
20 |
7,9 |
30 |
10,3 |
28 |
8,2 |
Затраты на текущий ремонт |
22 |
8,7 |
25 |
8,6 |
25 |
7,3 |
Корма |
122 |
48,4 |
130 |
44,8 |
141 |
41,3 |
Топливо на обогрев. |
17 |
6,7 |
28 |
9,7 |
30 |
8,8 |
Прочие |
34 |
13,5 |
25 |
8,6 |
40 |
11,7 |
Всего |
252 |
100 |
290 |
100 |
341 |
100 |
Информация о работе Затраты производства продукции животноводства