Управление ассортиментом магазина COOO «Мебель-Неман»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Июля 2014 в 23:52, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является: изучение товарного ассортимента магазина COOO «Мебель-Неман», проанализировать управления ассортиментом на предприятии.
Задачами данной курсовой работы являются:
• овладеть достаточными теоретическими знаниями в области товарного ассортимента и ассортиментной политики;
• изучить ассортимент предприятия;

Содержание

ВВЕДЕНИЕ………...……………………………………………………………... 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ТОРГОВЫМ АССОРТИМЕНТОМ...........................................................................................5
1.1. Природа торгового ассортимента ………………………………………5
1.2. Свойства и показатели торгового ассортимента ………….……………8
1.3. Этапы формирования ассортимента мебельного магазина….………..13
1.4. Ассортимент и классификация мебели…………………………………15
2. АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ ТОРГОВОГО ОБЪЕКТА COOO «МЕБЕЛЬ-НЕМАН» И ОЦЕНКА ЕЁ ЭФФЕКТИВНОСТИ……………………………………………………….....25
2.1. Экономико-организационная характеристика торгового объекта COOO «Мебель-Неман»……………………………………………………..….. 25
2.2. Анализ товарного ассортимента COOO «Мебель-Неман»…………....29
2.3. Оценка эффективности ассортиментной политики торгового объекта СООО «Мебель-Неман» и пути её повышения…………………….......36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………...……………..41
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………........43

Прикрепленные файлы: 1 файл

KURSOVAYa_DAShI_3_KURS - копия.docx

— 164.77 Кб (Скачать документ)

 

            Источник: [собственная разработка].

 Большинство опрошенных  потребителей оценивают насыщенность  рынка бытовой мебели как достаточную (54%) и высокую (13%). Положение на  рынке офисной мебели несколько  хуже.

Исходя из данного анализа конкурентов (табл. 2.5) можно сделать вывод, что предприятие СООО «Мебель-Неман»  прочно занимает свою ценовую нишу и удерживает свои позиции на рынке мебели.

SWOT анализ помогает нам  выделить и систематизировать  слабые и сильные стороны, возможности  и угрозы СООО «Мебель-Неман» в табл. 2.6.

Таблица 2.6.

Характерные черты SWOT-анализа СООО «Мебель-Неман»

СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ (S):

СЛАБЫЕ СТОРОНЫ (W):

  • Команда высококвалифицированных специалистов.
  • Хороший имиджпредприятия
  • Разнообразный ассортимент мебельных товаров
  • Рост числа постоянных клиентов
  • Возможность заказа товаров по каталогам
  • Ориентация деятельности предприятия в значительной степени на удовлетворение потребностей клиентов
  • Получение высокой прибыли
  • Использование ресурсов Интернет
  • Слабая организация маркетинговой информационной системы на предприятии
  • Отсутствие опыта маркетинговых исследований
  • Значительная нагрузка на одного специалиста
  • Высокие затраты ручного труда
  • Нестабильные объемы реализации
  • Неэффективное использование работников

ВОЗМОЖНОСТИ (О):

УГРОЗЫ (Т):

  • Расширение ассортимента мебельных товаров
  • Снижение стоимости материалов за счет использования новых МДФ
  • Развитие информационных технологий
  • Наличие интересных идей и их постоянная подпитка (креативность ведущих специалистов) Использование современных систем автоматизации
  • Возможность обслуживания дополнительных групп потребителей
  • Победы на выставках и конкурсах
  • Возможность привлечения инвестиций
  • Ожесточение конкуренции
  • Изменение вкусов и потребностей клиентов
  • Неблагоприятный сдвиг в курсах валют
  • Инфляционные процессы
  • Неблагоприятное изменение налоговой политики

 

Источник: собственная разработка автора на основе данных предприятия.

АВС анализ (Приложение В). Цель АВС анализа состоит в том, чтобы из всего множества однотипных товаров, в качестве которых в данном случае выступают мебельные  изделия СООО «Мебель-Неман», выделить наиболее значимые по доли их вклада в общий объем продаж. Данный анализ позволяет дифференцировать ассортимент по степени вклада в намеченный результат.

Общая выручка от реализации по итогам 2012 года составила 138218734240 бел. руб. За 2013-нач.2014 – 197677809900 бел. руб.

В группу А (основной ассортимент) входят 10 ассортиментных позиций (вешалка, зеркало, комод, кровать, матрац и др.) с объемом продаж 69,4 % от общей выручки в 2012г и 75,6% в 2013-нач. 2014г.

В группу В (дополнительный ассортимент) входит 3 ассортиментные позиции (тумба, тюль для окон, части мебели: карниз) с объемом продаж 13,4% от общей выручки в 2012г и 13,6% в 2013-нач. 2014г.

Группа С – с объемом продаж 17,2% от общей выручки в 2012г и 10,8% в 2013-нач. 2014г.

На основании проведенного АВС-анализа можно определить приоритеты ассортиментной политики в перспективе и оценить стадию ЖЦТ с целью оптимизации выпускаемого ассортимента и обеспечения высокой степени конкурентоспособности по товару.

Безусловно, товары группы А – очевидные лидеры продаж, пользующиеся высоким и стабильным спросом населения. Для поддержания интереса к данным товарам и стимулирования продаж необходимо очень взвешено подходить к ценовым изменениям.

В группе В оказались те товары, которые специфичны, либо с точки зрения потребителей, либо являются новыми на рынке, либо являлись «дефицитными» на внутреннем рынке.

Группа С представлена достаточно «неоднородной» совокупностью товаров с точки зрения стадии жизненного цикла товара. В эту группу попали те товары, которые находятся на стадии внедрения, либо на стадии насыщения, или на стадии спада.

Таким образом, на основе АВС-анализа весь ассортимент производимой продукции можно структурировать в графической форме Бостонской матрицы, наглядно иллюстрирующей стадии жизненного цикла каждого товара в настоящий момент времени (табл. 2.7).

Таблица 2.7.

Группы товарного ассортимента СООО «Мебель-Неман» в разрезе стадий жизненного цикла товара

Относительная доля на рынке

   

Большая

Небольшая

 

 

 

Темпы роста на рынке

 

 

 

Высокие

«Звезда»

Стол

Стол журнальный

Тумба

Шкаф для одежды

Шкаф комбинированный

«Знаки вопроса»

Вешалка

Комод 
Матрац

Полка

Секция верхняя

Части мебели : карниз

Низкие

«Дойная корова»

Набор корпусной мебели

Кровать

«Собака»

Тюль для окон

Зеркало навесное


 

Источник: собственная разработка автора на основе данных предприятия.

Самой перспективной и успешной группой является «Звезда», к которой относятся товары на стадии роста : с высокой долей рынка и высокими темпами ее увеличения. Для данной группы необходимо поддержание тенденции роста посредством активной дистрибуционной политики, обеспечивающей максимальную представленность товара в торговом объекте, а также взвешенной ценовой политики, нацеленной на поддержание минимальных и «психологически комфортных» для потребителей темпов ценового роста.

Стабильной группой является «Дойная корова», к которой относятся товары на стадии зрелости, с высокой долей рынка и низкими темпами ее роста, приносящие стабильный и гарантированный доход. Для того, чтобы стадия зрелости не перешла в стадию насыщения и дегенерации, необходимо активно поддерживать интерес потребителей к товару.

Сложно предсказуемой является группа «Знаки вопроса», к которой относятся товары на стадии внедрения, минимальной долей рынка и высокими темпами ее роста, приносящие растущий, но не совсем предсказуемый доход. Для того, чтобы стадия внедрения была успешной, следует активно поддерживать интерес потребителя к товарам, прибегая к методам агрессивного маркетинга.

Самой неперспективной является группа «Собака», к которой относятся товары на стадии насыщения и спада, с низкой долей рынка, приносящие незначительный доход. Для того, чтобы управлять товаром в стадии насыщения, можно использовать стратегию «жатвы», при которой расходы на маркетинг минимальны и товар продается по инерции, можно использовать стратегию «возрождения» товара, когда дешевле оживить старую марку, чем создать новую.

Для выполнения поставленных задач и достижения цели СООО «Мебель-Неман» необходимо принять и выполнить следующие решения:

- Наращивание производства  и активная дистибуция товаров группы «Звезды»: - Стол, стол журнальный, тумба, шкаф для одежды, шкаф комбинированный.

- Установить единые стандарты  качества мебельной продукции;

- Проводить постоянные  еженедельные  тренинги с обслуживающим  персоналом направленные  на повышение  профессионального уровня;

- Установить ежедневный  отчет о проделанной работе  и анализом прошедшего рабочего  дня в отделе продаж (включая  количество клиентов, анализ заказов) в письменной форме  ген. директору, или собственнику по Электронной  почте.

- Проведение активной  рекламной компании направленной  на целевую аудиторию.

- Создание и снятие  красивого оригинального телевизионного  ролика продукции СООО «Мебель-Неман»  и запуска его на ТВ.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

В процессе проведенного исследования были сделаны следующие выводы о том, что торговый ассортимент – это совокупность объектов реализации (товары, услуги, права), предлагаемых торговыми предприятиями для продажи.

Процесс управления ассортиментом товаров довольно трудоемкий и сложный. В нем находят применение многие элементы коммерческой деятельности. Управление ассортиментом товаров в коммерческих организациях необходимо рассматривать не только как процесс, который обеспечивает жизнестойкость предприятию, но и как основу повышения его конкурентоспособности. Все этапы процесса управления ассортиментом товаров необходимо проводить последовательно, так как именно через последовательность раскрывается их взаимосвязь.

Ассортимент мебели характеризуется большой сложностью и разнообразием. Изучают его по каталогам и прейскурантам, отмечая при характеристике каждого вида изделий признаки его классификации, группировку по этим признакам, основные разновидности конструктивных элементов.

В данной курсовой сделан анализ ассортиментной политики мебельной фабрики СООО "Мебель-Неман". Фабрика реализует мебель оптом и в розницу. В городе Гродно имеется специализированный нестационарный павильон «Мебель-Неман» на рынке Южном. Площадь павильона составляет 540 м.кв.

Ассортимент изделий мебели, реализуемых павильоном "Мебель-Неман" представлен широко и многообразно. Анализ ассортимента дает наиболее точные данные только при использовании различных методик анализа. Поэтому в данной курсовой проводились ABC, Бостонская матрица и SWOT анализы. В настоящей работе проведено исследование управления ассортиментом на примере СООО «Мебель-Неман». 

         По результатам работы можно сделать следующие выводы: анализ ассортимента предприятия СООО «Мебель-Неман» показал, что он является достаточно широким, глубоким, устойчивым. Общая тенденция для всего ассортимента торгового предприятия – рост объемов продаж по всем товарным группам ассортимента и снижение рентабельности по ключевым товарным группам. Это объясняется усилением конкурентной борьбы на мебельном рынке в связи со значительным увеличением количества новых конкурирующих фирм-производителей и торговых посредников.

Снижение рентабельности вызвало необходимость снижения цены продукции до конкурентоспособного уровня, а также повышение расходов на маркетинговые мероприятия. Тем не менее, продукция компании остается конкурентоспособной, совокупный товарооборот из года в год увеличивается.

Наиболее стабильными группами являются шкаф для одежды, тумба, стол, наборы корпусной мебели, которые наименее рентабельны и весомы в объеме выручки. Относительная стабильность этой группы в общей динамике продаж объясняется относительным постоянством спроса, предъявляемого со стороны небольшой группы потребителей на данную продукцию «Мебель-Неман». Спрос на мебель для спален, детскую мебель, мебель для гостиных, мебель для офисов более значителен по объему, более чувствителен к качественным характеристикам продукции, ко времени года, поэтому он подвержен большим колебаниям, чем спрос на другие группы ассортимента продукции «Мебель-Неман». Это наиболее весомая и прибыльная часть ассортимента, поэтому она должна подвергаться более тщательному контролю управления.

Следует  установить единые стандарты качества мебельной продукции. Проводить постоянные еженедельные  тренинги с обслуживающим персоналом направленные  на повышение профессионального уровня. Установить ежедневный отчет о проделанной работе и анализом прошедшего рабочего дня в отделе продаж (включая количество клиентов, анализ заказов) в письменной форме  ген. директору, или собственнику по Электронной почте.

Успех маркетинговой деятельности зависит от наличия высококачественного и нужного потребителю товара. Поэтому разработка товарной политики СООО «Мебель-Неман» является одной из важнейших функций маркетинга. Отсутствие товарной политики может привести к неустойчивости структуры ассортимента, потере контроля над конкурентоспособностью товаров и коммерческой эффективностью деятельности в целом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

  1. Баширов, И.Х. Маркетинговые исследования. / И.Х. Баширов. – Донецк: донгуэт им. М.Туган-Барановского, 2005. – 128 с
  2. Гольдштейн, Г.Я. Маркетинг / Г.Я. Гольдштейн, А.В. Катаев, под ред. Г.Я. Гольдштейн. - Таганрог: ТРТУ, 1999. - 107 с.
  3. Дихтль, Е.А. Практический маркетинг: учеб. пособие / Е.А. Дихтль, Х.М. Хершген. – Минск : Выш. шк., 2007. - 341 с.
  4. Зотов, В.В. Ассортиментная политика фирмы. / В.В. Зотов. – М.: Эксмо, 2006 г. –    240 с.
  5. Классификация и ассортимент мебели [Электронный ресурс] / Изучение ассортимента мебели. -  Минск, 2012. – Режим доступа: http://www.znaytovar.ru/new481.html – Дата доступа: 20.04.2014.
  6. Лифиц, И.М. Исследование непродовольственных товаров. / И.М. Лифиц. – М.: Экономика, 2003.-621с.
  7. Лифиц, И.П. Показатели ассортимента товаров, как характеристики сбалансированности спроса и предложения. / И.П. Лифиц. – М.:Маркетинг, 1996. – 522 с.
  8. Лукичева, Л.И. Управление организацией: учеб. пособие / Л.И. Лукичева. – М.: Омега-Л, 2009. – 360 с.
  9. Памбухчиянц, О.В. Коммерция и технология торговли. / О.В. Памбухчиянц, Л.П. Дашков. - М.: Маркетинг, 1999. – 119 с.
  1. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учеб. пособие / Ф.Г. Панкратов, Р.К. Серегина. – Минск: Маркетинг, 2005. – 579 с.

  1.  Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность. / Ф.П.               Половцева. - М.: ИНФРА-М, 2003. – 188 с.
  2. Розничная продажа товаров [Электронный ресурс] / Формы розничной продажи товаров. – Минск, 2008. – Режим доступа: http://www.grandars.ru/college/biznes/roznichnaya-prodazha.html. – Дата доступа: 02.04.2014.
  3.     Савицкая, Г.В. Экономический анализ / Г.В. Савицкая. – 12-е изд. испр. и доп. – Минск: ООО Новое знание, 2006. – 678 с.
  4. Снегирева, В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям / В. Снегирева. – СПб.: Питер, 2007. – 416 с.
  5. Справочник товароведа непродовольственных товаров. / Товароведение непродовольственных товаров. - 2001. - 568с.
  6. Функции управления ассортиментом товара [Электронный ресурс] /  Управление ассортиментом на предприятиях различных форм собственности.  – Москва, 2011.  – Режим доступа: http://www.productguide.ru/products-1105-1.html – Дата доступа: 05.05.2014.

Информация о работе Управление ассортиментом магазина COOO «Мебель-Неман»