Теоретические основы экономической оценки деятельности торгового предприятия

 

 

 

 

2. Организационно-экономическая  характеристика предприятия.

2.1 Местоположение и специализация  предприятия.

Предприятие розничной торговли   магазин № 17 «Продуктовая лавка», расположенный на улице Ленина д. 146 города Кирова. Открытие магазина « Продуктовая лавка » состоялось в 2006 году и специализируется на продаже продовольственных товаров. Время работы предприятия ежедневно с 8 до 22 часов.

Качество обслуживания покупателей  в значительной мере зависит от режима работы розничного торгового предприятия. В свою очередь , на режим работы влияют интенсивность покупательских потоков, распределение товарооборота по часам, дням, недели, сезонам. График работы сменный – «два на два». Формирование ассортимента в магазине идет в зависимости от спроса. Изучение спроса ведется путем подачи заявок на товар в конце рабочего дня. При этом следует учитывать необходимость создания оптимального режима труда и отдыха торговых работников.

Показатели размера предприятия  представлены в таблице 2.

Таблица 2- Показатели размера предприятия

 

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	2012г. в % к 2010г.
Товарооборот. Тыс. руб.	30354.0	310022.4	35436.9	116.7
Среднесписочная численность  работников, чел.	26	26	26	100
Среднегодовая стоимость  основных средств, тыс. руб.	150011.7	153054.0	158442.0	105.6
Площадь торговых залов, кв.м.	450	450	450	100

В промежуток времени с 2010 по 2012гг. наблюдается тенденция роста  товарооборота -116.7%. Среднесписочная  численность рабочих не изменялась. Среднегодовая стоимость основных средств увеличилась на 105.6%. В  целом можно отметить, что размер предприятия изменился незначительно.

 

             Таблица 3- Состав и структура  товарооборота

Показатели	2010г.		2011г.		2012г.
	Тыс. руб	%	Тыс. руб	%	Тыс. руб		%
Товарооборот, всего в  том числе:	30354,0	100	31022,4	100	35436,9		100
-мясо и мясные продукты	4067,4	13,4	4250,1	13,7	4571,4		12,9
-рыба и рыбные продукты	3521,1	11,6	3350,4	10,8	3862,5		10,9
-крупные и макаронные  изделия	4522,8	14,9	4529,4	14,6	5492,7		15,5
-кондитерские изделия	2913,9	9,6	3040,2	9,8	3372,0		9,6
-хлебобулочные изделия	2367,6	7,8	2357,7	7,6	2516,4		7,1
-фрукты и овощи	2489,1	8,2	2512,8	8,1	3047,7		8,6
-плодоовощные консервы	1153,5	3,8	1272,0	4,1	1488,3		4,2
-продукция чайной, сахарной  си соляной промышленности	637.5	2.1	744.3	2.4	779.7		2.2
-безалкогольная продукция	1760.5	5.8	1768.2	5.7	2090.7		5.9
-алкогольная продукция	5008,5	16,5	5211,9	16,8	5918,1		16,7
-табачные изделия	1912.2	6,3	1985,4	6,4	2267,7
В целом рассматривается  тенденция роста товарооборота. Наибольший удельный вес занимают мясные и макаронные изделия. Наименьший продукция чайной, сахарной и соляной промышленности.           2.2 Ресурсный потенциал предприятия и эффективность его использования. Хозяйственные процессы и  конечные финансовые результаты. Как  известно являются объектами экономического анализа, в процессе которого могут быть выявлены существующие и перспективные ресурсы предприятия. В зависимости от содержания используемой экономической информации в рамках экономического анализа принято осуществлять финансовый и управленческий анализы. Учет внутренних возможностей и положения в рыночной среде, позволяет своевременно избавиться от излишних ресурсов, если уровень  их использования снижается, сохранять  и увеличивать те необходимые  ресурсы, которые востребованы рынком. Ресурсный потенциал торгового  предприятия- это комплекс составляющих обеспечивающих процесс мобилизации, накопления, распределения ресурсов, а также осуществление функций управления. До сих пор экономисты не пришли к единому мнению об учете  эффективности использования ресурсного потенциала. Но в настоящее время  определены основные подходы для его оценки.   Состав  и структура персонала предприятия представлены в таблице 4.
Категория персонала		2010г.		2011г.		2012г.
		Чел.	%	Чел.	%	Чел.	%
Среднесписочная численность  работников, всего		26	100	26	100	26	100
В том числе
-управленческий персонал		5	19	5	19	5	19
-торгово-оперативный персонал		21	81	21	81	21	81
Из него
Продавцы		15	58	15	58	15	58
Вспомогательный персонал		6	23	6	23	6	23

 

Численность работников за период с 2010 по 2012гг, не изменилось, наибольший удельный вес занимает торгово-оперативный  персонал, что объясняется спецификой предприятия.

Экономическая эффективность  использования персонала предприятия  представлена в таблице 5.

Таблица 5 – Экономическая  эффективность использования персонала  предприятия

 

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	2012г. в% к 2010г.
Товарооборот на одного продавца, тыс .руб	2023,5	2068,2	2362,5	116,8
Товарооборот на одного работника, тыс. руб	1167,6	1193,1	1362,9	116,7

 

В связи ростом товарооборота  и неизмененной численностью работников произошло увеличение товарооборота  на одного работника предприятия.

Совокупность материально - вещественных ценностей используемых в качестве средств труда представляют собой основные фонды торгового предприятия. Основные фонды используются предприятием длительное время. В течение которого стоимость основных фондов постепенно переносится на издержки обращения.

В зависимости от назначения основные средства подразделяются на производственные и непроизводственные.

В соответствии с типовой  классификацией, основные средства подразделяются следующим образом:

1.Здания (производственно-технические, служебные );

2. Сооружения (инженерно-строительные  объекты, обслуживающее производство);

3. Передаточные устройства (электросети, теплосети);

4. Машины и оборудование, в том числе:

-Силовые машины и оборудование;

-Рабочие машины и оборудование;

-Измерительные и регулирующие  приборы;

-Вычислительная техника;

-Прочие машины и оборудование.

5. Транспортные средства (внутрипроизводственные и производственные);

6. Инструменты и приспособления;

7. Производственный и  хозяйственный инвентарь;

8. Прочие основные средства.

По характеру участия  в производственном процессе основные средства подразделяются на основные средства, находящиеся в запасе; в эксплуатации; на консервации.

Состав и структура  основных средств,   представлены в таблице 6.

Таблица 6 – Состав и структура  основных средств

 

Виды фондов	2010г.		2011г.		2012г.
	Тыс.руб	%	Тыс.руб	%	Тыс.руб	%
Здания	88500,0	59	91441,5	60	95012,7	60
Сооружения	14400,0	10	1473,0	10	15590,7	10
Машины и оборудование	37142,1	24	38760,0	25	39926,7	25
Транспортные средства	2582,1	2	1562,4	1	1648,5	1
Производственный и хозяйственный  инвентарь	2794,5	2	1575,6	1	1648,5	1
Другие виды	4593,0	3	4984,5	3	4763,7	3
Всего фондов	150011,7	100	153054,0	100	158442,0	100

 

Наблюдается    тенденция  увеличения стоимости основных средств, что связано с их частичным  обновлением. Структура основных средств  является стабильной, наибольший удельный вес занимают здания.

Показатели обеспеченности и эффективности использования основных средств представлены в таблице 7.

 

Таблица 7- Показатели обеспеченности и эффективности использования  основных средств

 

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	2012г. в% к 2010г.
Фондовооруженность.тыс.руб	5769,6	5886,6	6093,9	105,6
Фондообеспеченность на 1 кв.м. торговой площади, тыс. руб	333,3	340,2	352,2	105,7
Фондоотдача, руб	0,6	0,6	0,66	110
Фондоемкость	14,7	14,8	13,41	91,2
Товарооборот на 1кв.м. торговой площади, тыс.руб	67,5	69,0	78,6	116
Прибыль на 1 кв.м. торговой площади. тыс.руб	15,3	16,2	17,4	113,7
Рентабельность ОПФ,%	4,6	4,7	4,9	+0,3пп

 

За три года фондовооруженность возросла на 105%. Фондоотдача увеличилась, а фондоемкость, как обратный показатель снизилось.

Вывод, что основные средства используются эффективно. Рентабельность увеличилась на 0,3пп.

Торговые предприятия  для осуществления своей деятельности, кроме основных фондов, располагают  оборотными фондами и фондами  обращения.

К обратным фондам относятся  запасы инветаря, топлива, упаковочных материалов, тары.

К фондам обращения относятся  запасы товаров, находящиеся на торговых предприятиях, а также денежные средства в кассе, на расчетном счете, в  расчетах.

Оборотные средства предназначены  обеспечить непрерывность процесса обращения. В сфере товарного  обращения происходит кругооборот  средств, для того, чтобы он был  непрерывным и обеспечивал выполнение плана товарооборота, средства должны находиться одновременно в товарной и денежной форме.

На первой стадии кругооборота в сфере товарного обращения  оборотные средства переходят из денежной формы в товарную Д-Т.

Вторая стадия связана  с продажей товаров потребителям, при которой товарная форма превращается в денежную Т-Д. Эта стадия является конечной в движении оборотных средств.

Состав и структура  оборотных средств представлены в таблице 8.

 

Таблица 8- Состав и структура  оборотных средств 

Элементы оборотных средств	2010 г.		2011 г.		2012г.
	Тыс. руб.	%	Тыс.руб.	%	Тыс. руб.	%
Производственные запасы	4410,0	18,4	3839,1	15,6	3314	13,3
Итого оборотные средства	8963,7	37,4	9646,8	39,2	9468,9	38
Товары	13373,7	55,8	13485,6	54,8	12783,0	51,3
Дебиторская задолженность	6542,7	27,3	6718,2	27,3	6304,2	25,3
Денежные средства	4050,3	16,9	4404,9	17,9	5855,7	23,5
Итого фонды обращения	109617,3	44,3	11123,1	45,2	12135,0	48,7
Итого оборотные средства	23967,0	100	24609,0	100	24918,0	100

 

Стоимость оборотных фондов с каждым годом возрастает, она  растет за счет оборотных фондов, а  также за счет дебиторской задолженности  и денежных средств.

Коэффициент оборачиваемости, то есть количество оборотов, совершенных  оборотными средствами за данный период увеличился почти на 13%, несмотря на рост оборотных средств. Под влиянием этого продолжительность одного оборота уменьшилась. Рентабельность оборотных  средств возросла на 2,8 пп, что говорит о том, что оборотные фонды используются эффективно.

Эффективность использования  ресурсного потенциала можно определить как совокупность  последовательно  выполняемых торгово-организационных  операций, приводящих к получению  максимально возможной прибыли.

Эффективность хозяйственной  деятельности, или иначе – использование ресурсного потенциала, измеряется одним из двух способов, отражающих результативность работы предприятия относительно либо величины авансированных ресурсов, либо величины их потребления в процессе производства. Эти показатели характеризуют степень деловой активности предприятия:

2.3. Финансовые результаты  деятельности предприятия.

Одна из главных целей  предпринимательской деятельности состоит в получении прибыли  как наиболее надёжного финансового  источника благосостояния и самой организации, и ее собственников. Результаты деятельности зависят от того, насколько оперативно и точно компания может выявить, количественно измеряет влияние различных внешних и внутренних факторов, а также противостоять их негативному воздействию, обусловленному высоким уровнем финансовых рисков (общим состоянием экономики страны, нестабильностью рынка, финансовой системы, тенденциями усложнениями корпоративных связей, низкой расчетно-платежной дисциплиной, высокой инфляцией и.т.п.).

Главная цель финансовой деятельности – решить где, когда и как использовать финансовые ресурсы для эффективного развития производства и получения  максимума прибыли.

Финансовый результат  характеризуется обобщающими показателями эффективности текущей деятельности предприятия  - объем продаж (продукции, работ, услуг) и полученной прибыли. Он складывается по результатам процесса производства и   реализации продукции  и зависит, таким образом, от ряда объективных и субъективных факторов:

- степени использования  коммерческой организацией производственных  ресурсов;

- соблюдения договорной  и платежной дисциплины;

- изменения ситуации на  сырьевых, товарных и финансовых  рынках.