Тарифные системы оплаты труда за рубежом

 

Тарифный договор об оплате труда в системе ресторанов и гостиниц Свободного и Ганзейского  города Гамбург предусматривает:

В соответствии с параграфом 2 («разряды») устанавливаются следующие  размеры месячных зарплат (окладов) в немецких марках при определенной продолжительности рабочего времени (таблица 2.2.).

Таблица 2.2.

Размеры месячных зарплат (окладов) в немецких марках при определенной продолжительности  рабочего времени

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

продолжение таблицы 2.2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кроме этого, подсобные  рабочие, работающие с процента выработки, должны получать не менее установленной  для их профессиональной группы тарифной ставки/оклада. Подсобным рабочим  в обязательном порядке гарантируется  оплата не менее 5 часов в будние дни, не менее 6 часов в воскресные дни, не менее 3 часов при обслуживании собраний и клиентов в саду, не менее 2 часов при обслуживании перерывов во время проведения мероприятий. Все подсобные рабочие, работающие на предприятиях сферы действия тарифного договора и постоянно проживающие вне сети городского транспорта, имеют право на возмещение подтвержденных транспортных расходов (2 класс). Организация необходимой ночевки является заботой работодателя.

В параграфе 4 Тарифного  договора об оплате труда в системе  ресторанов и гостиниц Свободного и Ганзейского города Гамбург установлено, что молодые работники получают: младше 17 лет – 65 %; старше 17 лет – 75 % ставки соответствующего разряда, в котором они заняты 40 часов в неделю.

При выполнении работником/работницей в течение действия договора по оплате труда более высоко оплачиваемых работ он/она имеют право на оплату по данному разряду. При замещениях в связи с отпуском или болезнью на одном предприятии работники должны оплачиваться по более высокому тарифу уже по прошествии четвертой недели.

Тарифный договор об оплате труда «ETV Systemgastronomie»^[27] для всех работников и обучающихся предприятий и компаний общественного питания, входящих в Федеральный союз общественного питания, заключенный между Федеральным союзом общественного питания (ФСОП), с одной стороны, и Профсоюзом работников пищевой, пищевкусовой промышленности, гостиниц и ресторанов Германии (NGG), с другой стороны предусматривает:

– создания тарифных групп работников (Приложение 1);

– с вступлением в силу и применением тарифного договора по оплате труда запрещается производить какое-либо сокращение налогооблагаемого брутто-заработка, а также при переводах в какую-либо другую тарифную группу запрещается производить начисления не предусмотренных тарифом индивидуальных надбавок за сложность работы;

– работники классифицируются по группам оплаты в соответствии с выполняемыми ими основными работами. Работники, занятые в системе ротации, классифицируются в группы оплаты в соответствии с фактически выполняемыми ими работами согласно критериям «умение, ответственность и нагрузка». Решающим фактором для определения группы оплаты является не профессиональное или производственное название, а исключительно только деятельность работника/цы;

– заработная плата работающих неполный рабочий день исчисляется соответственно доле отработанного рабочего времени, предусмотренного тарифным договором;

– в течение испытательного времени производится полная оплата по соответственной тарифной группе;

– работников, работавших в качестве обученных специалистов в сфере гостиниц и ресторанов, следует классифицировать не ниже тарифной группы 4 при условии, что они действительно выполняют работу в соответствии с родовыми понятиями и примерами деятельности;

– работников с законченным профессиональным образованием в сфере гостиничного и ресторанного хозяйства следует классифицировать не ниже тарифной группы 5 при условии, что они действительно выполняют работу в соответствии с родовыми понятиями и примерами деятельности;

– работники, занятые в системе ротации, начиная с первого дня своей деятельности, зачисляются в тарифную группу 1. По истечении времени обучения эти работники переводятся в тарифную группу 2 (стандартная классификация);

– тарифная ставка вновь принятых на работу. На действующую тарифную ставку тарифных групп 1 и 2 (отклонение от параграфа 7 пункта 1 настоящего договора) может быть отдельным договором с обоюдного согласия согласована скидка до 10 процентов. Скидка ограничивается максимальным сроком на 18 месяцев. Это тарифное положение распространяется на работников, принятых или принимаемых на работу с 01 июля 1996 года;

– для установленных параграфом 2 настоящего договора тарифных групп согласованы следующие брутто-ставки (таблица 2.3.):

Таблица 2.3.

Брутто-ставки тарифных групп Тарифного договора об оплате труда «ETV Systemgastronomie»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

– установлена оплата обучающихся. Ученики получают ежемесячно следующее денежное вознаграждение брутто:

С 01.08.1997 г.:

в 1-й год обучения 1.102,00 нем. марок;

во 2-й год обучения 1.241,00 нем. марок;

в 3-й год обучения 1.375,00 нем. марок;

С 01.08.1998 г.:

в 1-й год обучения 1.120,00 нем. марок;

во 2-й год обучения 1.261,00 нем. марок;

в 3-й год обучения 1.397,00 нем. марок.

 

2.2.2. Оплата труда в химической промышленности Германии

 

Группы по оплате труда  рабочих и служащих устанавливаются соответствующим тарифным соглашением, заключаемым между отраслевым профсоюзом (или его отделением в соответствующей федеральной земле или ее округе, или на конкретном предприятии) и союзом работодателей (или его отделением). При этом количество групп и характер выполняемых работ (или деятельности) в каждой из них, характеристика условий труда и нагрузок на работника в ходе труда, а также содержание требований к уровню образования, профессиональной квалификации, знаниям, умениям, навыкам и производственному опыту работника в каждой группе различно как для разных отраслей, так и внутри них для разных предприятий каждой федеральной земли.

В немецкой тарифной системе оплаты труда различаются в принципе три типа тарифных соглашений:

- рамочное тарифное соглашение, предметом которого являются условия труда (регулирование рабочего времени, отпусков, увольнений и т.п.);

- тарифное соглашение о заработной  плате работников, которое, как  правило, раз в год устанавливает  размер увеличения зарплаты с  учетом темпа инфляции, а также экономической ситуации в соответствующей отрасли;

- тарифное соглашение о разрядах  заработной платы работников, которое  устанавливает, как оплачиваются  определенные виды трудовой деятельности.

Основой построения системы заработной платы на предприятии в первую очередь является тарифное соглашение о разрядах заработной платы работников соответствующей отрасли. Под сферу действия тарифных договоров подпадает около 85-90% сотрудников крупных промышленных предприятий (так называемые «тарифные сотрудники»), для которых оно дает информацию о том, какую зарплату получают отнесенные к той или иной тарифной группе работники.

К примеру, в одном из предприятий  химической промышленности Германии: весь персонал предприятия - 100%, из них: тарифные сотрудники - 86%; внетарифные сотрудники - 9%; руководящие сотрудники - 5% (из них: верхнего уровня управления -1%.)

Для пояснения критериев отнесения  работников к определенной категории  рассмотрим более подробно тринадцатиразрядную  систему тарифов в немецкой химической промышленности.

Отнесение сотрудников к определенным группам оплаты труда не является задачей профсоюзов, а происходит в результате согласования между  работодателем (отдел персонала) и  советом работников предприятия. При  этом должны применяться положения тарифного соглашения. На практике существуют такие тарифные соглашения, которые подробно определяют отдельные группы оплаты труда, и такие, которые определяют только общие рамки, в пределах которых затем заключаются соответствующие соглашения на фирмах. Исходным пунктом при формировании разрядов заработной платы работников предприятий в тарифном соглашении является критерий профессионального обучения/образования.

В химической промышленности Германии имеются следующие 13 тарифных разрядов:

Разряд 1: простая работа после короткого инструктажа,

Разряд 2: после 13 недель работы по разряду 1,

Разряд 3: после 3-12 месяцев работы по разряду 2,

Разряд 4: двухлетнее профессиональное обучение или длительный стаж работы по разряду 3,

Разряд 5: разряд 4 плюс расширенные знания;

Разряд 6: трехлетнее профессиональное обучение или равноценные знания в результате многолетнего стажа  работы,

Разряд 7: профессиональное обучение в течение 3,5 лет или разряд 6 плюс расширенные знания,

Разряд 8: обучение с получением звания мастера или разряд 7 со специальным производственным обучением,

Разряд 9: разряд 8 плюс многолетний  профессиональный опыт и дополнительные специальные знания;

Разряд 10: обучение с получением звания техника или сопоставимый уровень;

Разряд 11: инженеры, окончившие специальные высшие учебные заведения или учебные учреждения сопоставимого уровня;

Разряд 12: сотрудники с высокой  степенью самостоятельности работы и специальными знаниями в определенных профессиональных областях;

Разряд 13: квалификация по разряду 12 плюс ограниченная руководящая функция или деятельность под собственную ответственность в определенной сфере.

Если сотрудник зарабатывает на 10% больше чем согласно разряду 13, его  выделяют из тарифного соглашения и  переводят в категорию внетарифных сотрудников (около 9% персонала в вышеуказанном примере), причем в отношении молодых специалистов с высшим образованием действует особое правило: они считаются внетарифными сотрудниками, однако в первые 3-5 лет профессиональной деятельности их зарплата соответствует лишь трем последним (верхним) тарифным разрядам.

Для руководящих сотрудников фирм (около 5% персонала), занимающих на иерархической  лестнице предприятия положение  над внетарифными сотрудниками, действуют  особые правила, вознаграждения. Из этого числа руководящих сотрудников примерно каждый пятый относится к топ-менеджменту (высший руководящий состав фирмы).

Как уже отмечалось, лица с университетским  образованием, например химики и медики, не входят в сферу действия данного  тарифного соглашения - для них действуют отдельные правила. Независимо от пройденного обучения любой человек может достигнуть более высоких тарифных разрядов, если особенности его рабочего места оправдывают отнесение к данному разряду и если он полностью отвечает требованиям, предъявляемым к рабочему месту.

Чем выше тарифный разряд, тем больше в тарифном соглашении встречаются  нечетко сформулированные понятия, такие как: «усовершенствованные знания и способности», «многосторонняя  сфера контроля», «обширный профессиональный опыт», «сложная сфера деятельности», «чрезвычайно многосторонние задачи». Здесь при оценке сотрудника имеется довольно большой диапазон вариантов.

Для того чтобы достичь большей  справедливости при отнесении сотрудников  к тарифным разрядам, на предприятии, рассматриваемом в нашем примере, существующий десятистраничный каталог групп оплаты труда тарифного соглашения был, например, дополнен «Инструкциями предприятия» объемом почти в 450 страниц. В этих инструкциях были установлены 13 тарифных разрядов для всех сфер деятельности данного предприятия: производство, лаборатории, энергохозяйство, мастерские, инженерные отделы, отделы сбыта, отдел персонала и т.п.

Несмотря на все предписания  тарифного соглашения и инструкции предприятия, зачисление сотрудника в  определенный тарифный разряд всегда предполагает оценку конкретного результата его работы. Руководитель предприятия при переводе сотрудников в более высокие тарифные разряды должен привести отделу персонала доказательство того, что сотрудник отвечает требованиям следующего по номеру тарифного разряда.

К оплате по тарифу относятся также  надбавки, выплачиваемые за:

• сверхурочную работу -25%
• регулярную ночную работу - 15%
• нерегулярную ночную работу - 20%
• работу по воскресеньям - 60%
• работу в праздничные дни -150%
• работу в полностью непрерывную смену - 10%
• готовность работать по вызову - подлежит регулированию на предприятии.