Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Апреля 2014 в 11:44, курсовая работа
Основная цель курсовой работы - углубленное изучение предприятия, а также определение и выбор стратегии его развития.
Для осуществления поставленной цели решены следующие задачи:
1) сбор и обработка материалов по конкретной теме научного исследования в соответствии с предоставленным планом работы;
2) оценка положения предприятия;
3) анализ внешней и внутренней среды;
Объектом исследования служит финансовая деятельность ЗАО «Орский хлеб»
Предмет исследования – Стратегия развития ЗАО «Орский хлеб»
Введение……………………………………………………………………….…..6
1 Теоритические аспекты разработки и обоснования стратегии ……………8
Понятие и особенности стратегического планирования…………………..8
Этапы разработки и обоснования стратегии……………………………….10
2 Анализ эффективности стратегии ЗАО «Орский хлеб» за 2011-2012 гг…..20
2.1 Краткая характеристика предприятия……………………………………..20
2.2 Оценка стратегии предприятия…………………………………………….24
3 Повышение эффективности стратегического планирования в ЗАО «Орский хлеб» в 2013-2015 гг. …………………………………………………………..31
Заключение……………………………………………………………………...38
Список использованных источников…………………………………………..39
По данным таблицы видно, что при увеличение объёма производства и реализации хлеба, обогащенного экстрактом зеленого чая выручка от реализации продукции в 2012 г. Растет большими темпами, чем себестоимость реализованной продукции за счет того, что условна постоянные затраты вырастают в меньшем темпе, чем вся себестоимость.
При реализации хлеба, обогащенного экстрактом зеленого чая в размере 1 т. Рентабельность продукции составит 3,17 % при росте объёмов продаж данной продукции до 5 т. Рентабельность вырастет на 0,001 % и при росте объёмов продаж до 10 т. Рентабельность повысится еще на 0,01%.
Таким образом расширив ассортимент выпускаемой продукции в ЗАО «Орский хлеб» на 2012 г. Мы сможем увеличить объёмы продаж, повысить рентабельность и увеличить загрузку производственных мощностей.
В данной работе были рассмотрены основные теоретические вопросы стратегического планирования в аспекте определенного предприятия, а также проведен анализ экономической деятельности и выработка стратегии развития выбранного предприятия.
Теоретический анализ проблемы показал, что одной из ключевых составляющих стратегического управления является стратегия. В стратегическом управлении стратегия рассматривается как долгосрочное качественно определенное направление развития организации, касающееся сферы, средств и форм ее деятельности, системы взаимоотношений внутри организации, а также позиции организации в окружающей среде.
Анализ результатов финансово-хозяйственной деятельности хлебокомбината показал, что предприятие находится в неустойчивом финансовом состоянии. Наблюдается снижение выручки от продажи продукции хлебопечения, увеличение затрат себестоимости.
Предприятие участвует в выставках и ярмарках, постоянно ведется работа по улучшению ассортимента продукции, но вот рекламная деятельность у предприятия находится на низком уровне.
Анализ сильных и слабых сторон предприятия показал, что нужно большее внимание уделять маркетинговым исследованиям, применять новые методы управления.
а) в области улучшения маркетинговой деятельности и производства;
б) изменение производственного процесса.
Информация о работе Стратегия развития предприятия ЗАО «Орский хлеб»