Стратегия развития предприятия ЗАО «Орский хлеб»

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

 

 

Орский гуманитарно-технологический институт  (филиал)

федерального государственного бюджетного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Оренбургский государственный университет»

 

 

Экономический факультет

 

Кафедра экономики и управления производством

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

по дисциплине: «Планирование на предприятии»

 

 

Стратегия развития предприятия

 

ОГУ 080100.62.9 0 0.12.13

 

 

 

Руководитель работы

Д.э.н., профессор

_______________ Н.И. Тришкина

«_______________»

«___» ____________ 2013 г.

Исполнитель

студент группы 11ЭК(б)ЭПО

_______________ А.С. Жалгаспаев

«___» ____________ 2013г.

 

 

 

 

Орск 2013

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

 

Орский гуманитарно-технологический институт (филиал)

федерального государственного бюджетного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Оренбургский государственный университет»

 

 

Экономический факультет

 

Кафедра экономики и управления производством

 

Задание на курсовую работу

Стратегия развития предприятия

 

Исходные данные:   учебная литература, журнальные статьи, интернет –

материалы, таблицы.

 

Перечень подлежащих разработке вопросов:

а) Рассмотреть теоретические вопросы Стратегия развития предприятия

б) Оценить  эффективность стратегии ЗАО «Орский хлеб» за 2011-2012 гг

в) Определить направления повышение эффективности стратегического планирования  в ЗАО «Орский хлеб» в 2013-2015 гг

 

Перечень графического материала:

Таблицы, рисунки,  отражающие сущность стратегии развития.

 

Дата выдачи задания «__» __________ 2013 г.

 

Руководитель                                             Н.И. Тришкина

                                                                   Д.э.н., профессор

Исполнитель

студент группы ЭК(б) ЭПО11                  А.С. Жалгаспаев

Срок защиты работы  «____»__________ 2013г

 

 

Отзыв о курсовой работе

 

Студент _________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

 

Научный руководитель___________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

 

 

 

«__________»_____________________2013 г.

 

 

 

 

 

 

Аннотация

 

В данной курсовой работе рассматриваются стратегия развития предприятия.

Структура данной курсовой работы выглядит следующим образом.

Первый раздел отражает теоретические вопросы разработки и обоснования  стратегии

Во втором разделе отражен анализ эффективности стратегии ЗАО «Орский хлеб» за 2011-2012 гг.

В третьем разделе определены пути повышения стратегического планирования в ЗАО «Орский хлеб» в 2013-2015 гг.

Работа выполнена печатным способом на 40 страницах с использованием 12 источников, содержит 7 таблиц и 2 рисунка.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

Введение……………………………………………………………………….…..6

1 Теоритические аспекты разработки и обоснования стратегии ……………8

1. Понятие и особенности стратегического планирования…………………..8

2. Этапы разработки и обоснования стратегии……………………………….10

2 Анализ эффективности стратегии ЗАО «Орский хлеб» за 2011-2012 гг…..20

2.1 Краткая характеристика предприятия……………………………………..20

2.2 Оценка стратегии предприятия…………………………………………….24

3 Повышение эффективности стратегического планирования  в ЗАО «Орский хлеб» в 2013-2015 гг. …………………………………………………………..31

Заключение……………………………………………………………………...38

Список использованных источников…………………………………………..39

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Актуальность темы: данная тема важна в сегодняшнее время, в настоящее время в хозяйственной практике России, механизм стратегического планирования переживает период становления. В прошлом многие фирмы могли успешно функционировать, обращая внимание в основном на ежедневную работу, на внутренние проблемы, связанные с повышением эффективности использования ресурсов в текущей деятельности. Сейчас же, хотя и не снимается задача рационального использования потенциала в текущей деятельности, исключительно актуальным становится осуществление такого управления, которое обеспечивает адаптацию фирмы к быстро меняющимся условиям бизнеса.

Разработка стратегии развития предприятия очень актуальная тема в условиях рынка, особенно сейчас в период участия России в ВТО. Стратегическое управление направленно на выработку стратегий, которые позволяют оценивать будущие изменения в окружающей среде и внутри организации, и готовится к этим изменениям принимая тактические (текущие) решения. Результатом такого управления является создание не только конкурентоспособной продукции, но и конкурентоспособного предприятия.

Основная цель курсовой работы - углубленное изучение предприятия, а  также определение и выбор стратегии его развития.

Для осуществления поставленной цели решены следующие задачи:

1) сбор и обработка  материалов по конкретной теме  научного исследования в соответствии  с предоставленным планом работы;

2) оценка положения предприятия;

3) анализ внешней и  внутренней среды;

Объектом исследования служит финансовая деятельность ЗАО «Орский хлеб»      

Предмет исследования – Стратегия развития ЗАО «Орский хлеб»      

При проведении исследования использовались отчетные материалы « ЗАО «Орский хлеб», в работе применялись общие методы исследования – сравнение и анализ.

Периодом исследования данной работы являются 2011-2012 года.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Теоритические  аспекты разработки и обоснования  стратегии                                                                                                                                  

1.1 Понятие и особенности стратегического планирования

  Стратегическое планирование  – это   комплекс решений  и действий по разработке стратегий, необходимых для достижения целей  организации, предприятия. Современное  стратегическое планирование является  инструментом управления, помогающим  высшему управленческому персоналу  предприятия принимать основополагающие  решения.

Главная задача стратегического планирования - обеспечить гибкость и нововведения в деятельности организации, необходимые для достижения целей в изменяющейся среде. Стратегическое планирование - один из инструментов воспроизведения предприятием предпринимательского поведения.

В рамках стратегического планирования решаются четыре основные задачи: распределение ресурсов, адаптация к внешней среде, внутренняя координация и формирование стратегической организационной культуры.

Распределение ресурсов включает в себя распределение ограниченных ресурсов предприятия.

Адаптация к внешней среде представляет собой действия стратегического характера, которые улучшают отношения компании с ее окружением. Компаниям необходимо адаптироваться к благоприятным внешним возможностям, опасностям, выявить адекватные варианты деятельности - альтернативы и обеспечить эффективное приспособление стратегии к окружающим условиям.

Внутренняя координация стратегической деятельности должна вестись с целью достижения эффективной интеграции внутри предприятия с учетом сильных и слабых сторон предприятия. Обеспечение эффективных внутренних операций в организациях является важнейшим фактором планирования. Стратегическая организационная культура предполагает систематическое развитие мышления управленческого персонала путем формирования структуры организации, стиля деятельности, нацеленных на постоянные поиски, изменения, усвоение опыта прошлых стратегических решений.

Для стратегического планирования характерны следующие особенности:

1) стратегическое планирование должно дополнятся текущим;

2) стратегические планы разрабатываются на совещаниях высшего

руководства ежегодно;

3) годовая детализация стратегического плана осуществляется одновременно с разработкой тактического плана.

Основное преимущество стратегического планирования состоит в большей степени обоснованности плановых показателей и большей вероятности реализации планируемых сценариев развития событий.

Стратегическое планирование имеет ряд недостатков, которые ограничивают сферу его применения:

- не дает детального  описания будущего. Результатом  стратегического планирования является  качественное описание состояния, к которому должна стремиться  фирма;

- не имеет четкого алгоритма  составления и реализации плана;

- процесс стратегического  планирования требует для своего  осуществления значительных затрат  ресурсов и времени по сравнению  с традиционным перспективным  технико–экономическим планированием;

- негативные последствия  стратегического планирования гораздо  серьезнее, чем перспективного;

- стратегическое планирование  должно быть дополнено механизмами  реализации стратегического плана.

 

 

 

 

1.2 Этапы разработки и обоснования стратегии

 

Руководитель в своей деятельности при рассмотрении стратегических предложений обычно опирается на свои представления об их воздействиях на тенденции в деятельности предприятия.

При разработке стратегии опираются на один из двух подходов: «от прошлого к будущему» или «от будущего к настоящему».

Первый подход опирается на сложившиеся тенденции и закономерности, статистический прогноз будущего. Второй подход - это революционное изменение принципов деятельности предприятия, опирающееся на необходимость достижения сформулированных целей и достижения описанного состояния.

Стратегические решения отличаются спецификой. Большинство решений менеджера состоит в разрешении частных задач с ограниченным набором влияющих факторов. Стратегическое решение требует мгновенного переключения на другие правила анализа и выработки вариантов решения. Фактически необходимо приподняться и «изменить угол зрения».

Проведение анализа области деятельности и состояния предприятия выявляет круг проблем, стоящих перед коллективом, и некоторый набор способов их решения. Чтобы стать стратегией, этот набор должен превратиться в систему: все мероприятия должны быть согласованы по целям действий, ресурсам и времени. Мероприятия должны эффективно дополнять друг друга. Одновременно с разработкой стратегии производства происходит разработка поддерживающих стратегий для подразделений маркетинга, сбыта, проектирования.

Выбор стратегии - центральный момент стратегического планирования. Часто организация выбирает стратегию из нескольких возможных вариантов. Так, если организация хочет увеличить свою долю на рынке, она может достигнуть своей цели несколькими путями:

1) понизить цены на  продукцию;

2) продавать товар через  большее число магазинов;

3) представить на рынок  новую модель;

4) через рекламу представить  более привлекательный образ  товара и т.д.

Каждый путь открывает разные возможности. Таким образом, организация может столкнуться с большим числом альтернативных стратегий:

- Ограниченный рост. Эту  стратегию применяет большинство  организаций в сложившихся отраслях  со стабильной технологией. При  стратегии ограниченного роста  цели развития устанавливаются  от достигнутого и корректируются  на изменяющиеся условия (например, инфляцию).

- Рост. Эта стратегия чаще  всего применяется в динамично  развивающихся отраслях с быстро  меняющейся технологией. Для нее  характерно установление ежегодного  значительного превышения уровня  развития над уровнем развития  прошлого года.

- Сокращение или стратегия  последнего средства. Эта стратегия  выбирается организациями реже  всего. Для нее характерно установление  целей ниже уровня, достигнутого  в прошлом. К стратегии сокращения  прибегают тогда, когда показатели  деятельности организации приобретают  устойчивую тенденцию к ухудшению  и никакие меры не изменяют  этой тенденции.

- Комбинированная стратегия. Эта стратегия представляет собой  любое сочетание рассмотренных  стратегий - ограниченного роста, роста  и сокращения. Комбинированной стратегии  придерживаются чаще всего крупные  организации, которые активно функционируют  в нескольких отраслях.