Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Января 2014 в 16:49, курсовая работа
Цель курсовой работы рассмотреть сущность, задачи и содержание финансового планирования; ознакомится с основными элементами финансового планирования и возможностями его совершенствования.
Для достижения поставленных целей необходимо решить следующие задачи:
1. Рассмотреть сущность, задачи и содержание финансового планирования на предприятии;
2. Рассмотреть принципы и методы финансового планирования;
4. Произвести анализ финансового состояния ОАО «Брянский хлебокомбинат «Каравай»
3. Разработать финансовый план;
4. Предложить пути усовершенствования финансового планирования.
Введение 3
1. Финансовое планирование на предприятии общественного питания 5
1.1. Сущность, задачи и содержание финансового планирования 5
1.2. Процесс и этапы финансового планирования 7
1.3.Принципы и методы планирования 10
1.4. Составление финансового плана 13
2. Финансовое планирование в ОАО «Брянский хлебокомбинат
«Каравай» 16
2.1. Краткая характеристика предприятия 16
2.2. Анализ финансового состояния ОАО «Брянский хлебокомбинат «Каравай» 17
3.Пути усовершенствования финансового планирования 26
Заключение 29
Список литературы
Принцип приспособленности к потребностям рынка – важно учитывать конъюнктуру рынка и зависимость предприятия от предоставления кредитов.
Принцип предельной рентабельности – целесообразно выбирать те капвложения, которые обеспечивают максимальную (предельную) рентабельность.
Помимо принципов
организация финансового
Методы планирования - это конкретные способы и приемы плановых расчетов. Планирование финансовых показателей осуществляется с помощью нескольких методов.4 К ним относятся:
1. Аналитический метод. Аналитический метод планирования прибыли применяется при большом ассортименте выпускаемой продукции, а также как дополнение к прямому методу в целях его проверки и контроля. Преимущество этого метода состоит в том, что он позволяет определить влияние отдельных факторов на плановую прибыль. При аналитическом методе прибыль определяется не по каждому виду выпускаемой в предстоящем году продукции, а по всей сравнимой продукции в целом. Исчисление прибыли аналитическим методом состоит из трех последовательных этапов:
- определение
базовой рентабельности как
- исчисление
объема товарной продукции в
плановом периоде по
- учет влияния
на плановую прибыль различных
факторов: снижения (повышения) себестоимости
сравнимой продукции,
2.Нормативный метод (на основе заранее установленных норм и нормативов определяется потребность предприятия в финансовых ресурсах и источниках их образования. Такими нормативами являются ставки налогов и сборов, тарифы отчислений в государственные социальные фонды, нормы амортизационных отчислений, учетная ставка банковского процента и т.д.). Сущность нормативного метода планирования финансовых показателей заключается в том, что на основе заранее установленных норм и технико-экономических нормативов рассчитывается потребность хозяйствующего субъекта в финансовых ресурсах и в их источниках.
3.Балансовый метод применяется при планировании распределения полученных финансовых средств. Сущность балансового метода планирования финансовых показателей заключается в том, что путём построения балансов достигается увязка имеющихся в наличии финансовых ресурсов и фактической потребности в них. Балансовый метод применяется, прежде всего, при планировании распределения прибыли и других финансовых ресурсов, планировании потребности поступлений средств в финансовые фонды - фонд накопления, фонд потребления и др. Фонд накопления - это денежные средства, направляемые на производственное развитие предприятия и иные аналогичные цели, предусмотренные учредительными документами, т.е. на создание нового имущества предприятия. Фонд потребления - это средства нераспределенной прибыли, направляемые на материальное поощрение работников коллектива и иные аналогичные мероприятия, не приводящих к образованию имущества предприятия.
4.Метод денежных потоков носит универсальный характер при составлений финансовых планов и помогает при прогнозировании сроков и размеров поступления необходимых финансовых ресурсов. Этот метод основывается на ожидаемых поступлениях средств на определенную дату и подстраивании к этому всех расходов и издержек. Метод денежных потоков дает более полную информацию, чем метод балансовых расчетов.
5.Метод прямого счета. Метод прямого счета наиболее широко распространен в организациях в современных условиях хозяйствования. Он применяется, как правило, при небольшом ассортименте выпускаемой продукции. Сущность его заключается в том, что прибыль исчисляется как разница между выручкой от реализации продукции в соответствующих ценах и полной ее себестоимостью за вычетом НДС и акцизов. Расчету прибыли предшествует определение выпуска сравнимой и несравнимой товарной продукции в плановом году по полной себестоимости и в ценах, а также остатков готовой продукции на складе и товаров, отгруженных на начало и конец планового года.
6.Метод экономико-математическое моделирование. Сущность экономико-математического моделирования в планировании финансовых показателей заключается в том, что оно позволяет найти количественное выражение взаимосвязей между финансовыми показателями и факторами, их определяющими. Эта связь выражается через экономико-математическую модель. Экономико-математическая модель представляет собой точное математическое описание экономического процесса, т.е. описание факторов, характеризующих структуру и закономерности изменения данного экономического явления с помощью математических символов и приёмов (уравнений, неравенств, таблиц, графиков и т.д.).
1.4. Составление финансового плана
Финансовый
план предприятия является составной
частью бизнес-плана. Поэтому разработка
финансового плана тесно
1.Прогноз
объемов реализации (план сбыта)
– обычно показывает
2.Производственный
план. После того, как подготовлен
план сбыта, разрабатывается
3.План доходов
и расходов. Задача этого документа
– показать, как будет формироваться,
и изменяться прибыль
4.Баланс
денежных поступлений и выплат.
План-баланс демонстрирует
5.План по
источникам и использованию
6.Сводный
балансовый план активов и
пассивов предприятия. Баланс
активов и пассивов отражает
их состояние на предприятии
на определенную дату. При его
составлении используются
7. Анализ
безубыточности демонстрирует,
8. Стратегия
финансирования. Финансирование фирмы
– основополагающий элемент
2. Финансовое планирование в ОАО «Брянский хлебокомбинат «Каравай»
2.1. Краткая характеристика предприятия
ОАО «Брянский хлебокомбинат «Каравай» - крупное предприятие Брянской области по производству хлебобулочных и кондитерских изделий.
Открытое акционерное общество «Брянский хлебокомбинат «Каравай», учреждено в соответствии с Указом Президента Российской Федерации «Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий в акционерные общества» от 1 июля 1992г. №721 путем преобразования государственного булочно-сухарного предприятия «Брянское» и является его правопреемником. Основан в 1945 году.
Полное фирменное наименование: Открытое акционерное общество «Брянский хлебокомбинат «Каравай».
Сокращенное фирменное наименование: ОАО «Брянский хлебокомбинат «Каравай».
Почтовый адрес: 241019, г. Брянск, ул. Красноармейская, 142.
ОАО «Брянский хлебокомбинат «Каравай» является специализированным предприятием хлебопекарной промышленности по выпечке хлебобулочной и бараночной продукции, а так же кондитерских изделий. Целью Общества является извлечение прибыли.
Кадровая деятельность «Брянский хлебокомбинат КАРАВАЙ» реализуется в направлении поиска, отбора, обучения персонала. При этом необходимо учитывать соответствие подбираемых кадров задачам деятельности предприятия, которые решаются в стратегической перспективе предприятия.
Рабочие ОАО «Брянский хлебокомбинат КАРАВАЙ» обеспечены социальным пакетом, в который включаются: оплачиваемые больничные и отпуска, предоставление путевок, премии.
Основными видами деятельности ОАО «Брянский хлебокомбинат «Каравай» являются:
- производство хлебобулочных и кондитерских изделий;
- фирменная торговля;
- иные виды
деятельности, не запрещенные
ОАО «Брянский хлебокомбинат «Каравай» располагает необходимыми производственными площадями, оборудованием. Руководство предприятия старается внедрять и использовать в производстве новейшие технологии кондитерской отрасли.
Вся продукция предприятия сертифицирована. Продукция ОАО «Брянский хлебкомбинат «Каравай» отличается высокими показателями качества и превосходным вкусом.
На предприятии ОАО «Брянский хлебокомбиат «Каравай» среди прочего, используется новое высокотехнологичное оборудование, такое как, например, введенная в эксплуатацию в 2008г. современная электропечь. Электропечь работает на противнях и непрерывном поде. Осуществляет диафрагменную резку, что позволяет ускорить формирование хлебобулочных изделий.
Сегодня предприятие предлагает широкий выбор хлебобулочных изделий как традиционных сортов, так и ассортимент нетрадиционных рецептур.
ОАО «Брянский хлебокомбинат «Каравай» имеет 5 производственных линий, производительностью 30 тонн в сутки.
Кондитерский цех:
- Тортовая линия;
- Пряничная линия.
Хлебный цех:
- Хлебная линия;
- Булочные штучные изделия;
- Сухарно-бараночная линия.
2.2.Анализ финансового состояния ОАО «Брянский хлебокомбинат «Каравай»
Финансовое
состояние характеризуется
Информация о работе Пути усовершенствования финансового планирования