Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2013 в 12:29, курсовая работа
Все операции по организации торгово-оперативных процессов и управлению ими с целью достижения высокой экономической эффективности работы торгового предприятия связаны, прежде всего, с рациональной организацией хозяйственных связей с поставщиками товаров, которые способствуют планомерному развитию экономики, сбалансированности спроса и предложения, своевременной поставке продукции и товаров народного потребления покупателям.
Введение 3
1 Хозяйственные связи 5
2 договор поставки 7
3 прямые договорные связи 9
4 Каналы реализации 13
5 коммерческая деятельность 17
6 прямые закупки 19
7 прямой сбыт 21
8 анализ и оценка эффективности коммерческой деятельности
розничного торгового предприятия «супермаркет виктория 8» 23
Заключение 37
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 37
Завоз товаров в магазин «Супермаркет Виктория 8» осуществляется на основании заявки, которая составляется заведующими секциями или Отделом Товародвижения (делает завяки на все магазины сети).
Поступление товаров от поставщиков производится на основании заключенных хозяйственных договоров. В договорах оговариваются: виды поставляемых товаров, коммерческие условия поставки, количественные и стоимостные показатели товаров, сроки исполнения договоров, порядок расчетов, а также ответственность сторон за ненадлежащее исполнение договора.
Каждая хозяйственная операция, том числе поступление товаров, оформлена документально.
Договора поставки заключаются в Коммерческом отделе, непосредственно в магазинах сети договора не заключаются
Договор поставки – это
важная форма хозяйственных связей
оптовых поставщиков и
Несомненно, что работникам коммерческой службы магазина «Супермаркет Виктория 8» в процессе составления условий договора необходимо стремиться к устранению невыгодных для магазина условий и наоборот, стремиться предусмотреть ряд дополнительных условий, которые позволят обезопасить себя.
За нарушение условий договоров поставщики и магазин «Супермаркет Виктория 8» несут взаимную материальную ответственность в виде неустойки, штрафование за невыполнение договорных условий, за задержку оплаты расчетных документов и за необоснованный отказ.
Бухгалтерия торгового предприятия «Супермаркет Виктория 8» контролирует полноту и своевременность оприходования товаров и правильность их оплаты.
Контроль начинается с момента оплаты товаров, а если товары поступают раньше - с момента их фактического поступления.
Сущность контроля заключается в сопоставлении двух показателей:
X - сумма, уплаченная поставщику за товары;
Y - стоимость по покупной цене товаров и тары, получаемой от поставщиков и оприходываемой материально ответственным лицом.
Х определяется на основании
документов, приложения к выписке
банка из расчетного счета или
отчета кассира, а Y на основании сопроводительных
документов, приложенных к отчету
материально ответственного лица. Это
сопоставление может
Если Х = Y, то партия товаров оплачена и оприходована по одинаковой стоимости, то есть правильно.
Если X не равен Y, то разница между ними при:
X>Y свидетельствует о переплате денег поставщику;
X<Y свидетельствует о недоплате денег поставщику.
Необходимо выяснить причины этих расхождений. Ими могут быть доставка товаров в большем или меньшем количестве по сравнению с количеством, указанным в документах поставщика, неполное оприходование товаров, ошибки в ценах, таксировке и т.д.
Если есть X, а нет Y, то это значит, что деньги поставщику перечислены, но товары еще не оприходованы. Обратная ситуация означает, что товары оприходованы, но не оплачены. Сопоставление X и Y осуществляется по каждой партии поступающих товаров в отдельности.
Следующим шагом в анализе эффективности коммерческой деятельности магазина «Супермаркет Виктория 8» будет анализ поставщиков товаров и определение оптимального партнёра.
Деятельность торгового предприятия во многом зависит от хозяйственных отношений с поставщиками. В случае несостоятельности или недобросовестности поставщика у потребителя могут иметь место срывы в выполнении производственных программ или же прямые финансовые потери. И наоборот: надежный поставщик – гарантия успеха.
Существует обобщенный вариант показателей, которые определяют предпочтительность поставщиков: репутация и имидж; количество продукции, соответствие его прогрессивным стандартам; соблюдение сроков, графиков поставки; уровень цены на продукцию или услуги (сравнительный анализ цена / качество, цена / количество); условия поставки и формы расчетов (поставки по плану, по требованию, упаковка, транспортные и страховые услуги, валюта расчетов); взаимоотношения с заказчиками; дополнительные услуги.
С этой целью рекомендуется рассчитать рейтинги потенциальных поставщиков, провести ранжирование и определить наилучшего партнера.
Так как у розничного торгового предприятия «Супермаркет Виктория 8» большое количество поставщиков то целесообразнее рассчитать рейтинги у крупных поставщиков.
Возьмём для сравнительного анализа таких поставщиков, как ОАО «Молоко», ООО «Залесский фермер», ИП Долгов.
Данные полученные при расчете занесём в таблицу.
1 – ИП Долгов;
2 - ООО Залесский фермер;
3 - ОАО Молоко.
Таблица 1 - Расчет рейтинга поставщика 1 –ИП Долгов
Критерий выбора поставщика |
Поставщики | ||
Уд. Вес критерия |
Оценка значения критерия по десятибалльной шкале у данного поставщика |
Произведение удельного веса критерия на оценку | |
1.Надежность поставки |
0,30 |
7 |
2,10 |
2. Цена |
0,25 |
8 |
2,00 |
3. Качество |
0,15 |
8 |
1,20 |
4. Условия платежа |
0,15 |
8 |
1,20 |
5. возможность внеплановых поставок |
0,10 |
4 |
0,40 |
6. Финансовое состояние поставщика |
0,05 |
7 |
0,35 |
7. Итого: |
1,00 |
- |
7,25 |
Рейтинги других поставщиков рассчитаем точно таким же образом, а результаты исследования занесем в сводную таблицу.
Таблица 2 - Рейтинг поставщиков магазина «Супермаркет Виктория 8»
Критерии выбора поставщика | |||
1 |
2 |
3 | |
1. Надежность поставки |
2,10 |
2,40 |
3,00 |
2. Цена |
2,00 |
2,00 |
2,10 |
3. Качество товара |
1,20 |
1,35 |
1,20 |
4. Условия платежа |
1,20 |
0,90 |
1,00 |
5. Возможность внеплановых поставок |
0,40 |
0,60 |
0,8 |
6. Финансовое состояние поставщика |
0,35 |
0,40 |
0,45 |
Итого: |
7,25 |
7,65 |
8,55 |
Вывод: При расчете рейтинга поставщика мы получили следующие данные, что поставщик под номером 3, а именно ОАО Молоко является явным лидером среди анализируемых поставщиков.
Предприятию «Супермаркет Виктория 8» наиболее выгодно работать с ОАО Молоко.
Но хотелось бы «заострить» внимание на том, что и остальные, анализируемые поставщики, имеют далеко не низкие показатели по рейтингу.
Магазин «Супермаркет Виктория
8» работает как с поставщиками-
При выборе поставщиков пользуются следующими критериями: Степень добросовестности при исполнении договоров (надёжность); устойчивое финансовое состояние поставщика; предпочтение отдаётся тем поставщикам, с кем сделки ранее заключались; выбор отдаём тем поставщикам, которые наиболее полно удовлетворяют потребность по объёму, ассортименту и всегда могут поставить товар в нужное время и в необходимом количестве; в первую очередь предпочтение необходимо отдавать близко расположенным поставщикам.
Наиболее выгодно работать с поставщиками-изготовителями. Однако, при невозможности закупить товар у изготовителя необходимо прибегать к услугам поставщиков-посредников. Но использование посредников приводит к возрастанию издержек и снижению доходов, а следовательно, задача коммерческой структуры организации – снижение числа посредников.
Существует три основных метода закупки товаров: прямой, косвенный, комбинированный.
Магазин «Супермаркет Виктория 8» применяет комбинированный метод закупки товаров. Следовательно, он может закупать товар прямо от производителей, но также и через посредников. Данный метод эффективно используется магазином и положительно сказывается на коммерческой деятельности данного торгового объекта.
Метод доставки товаров магазин «Супермаркет Виктория 8» применяет централизованный. Предлагать магазину использовать децентрализованный метод не рекомендуется, т.к. он заключает с поставщиками договора на поставку и поставщик сам доставляет товар без затрат магазина. Магазину «Супермаркет Виктория 8» не обязательно содержать свой собственный автопарк, с помощью машин которого оно осуществляло бы доставку товаров, потому что договор поставки, заключаемый с поставщиками предусматривает доставку товаров в скомплектованных товарно-грузовых единицах или пакетах, которые облегчают разгрузку и складирование товаров. Собственный автопарк существует на Распределительном Центре, на котором Служба Логистики занимается доставкой товаров по торговым точкам.
За время существования предприятия на рынке оно нашло оптимальных поставщиков товаров, которые формируют ассортимент для него и поставляют товары на своём транспорте в необходимом количестве, должного качества и точно в срок, согласно заключенным договорам. Это позволяет магазину «Супермаркет Виктория 8» без использования собственного транспорта получать необходимые объемы товаров от поставщиков на выгодных условиях без больших на это затрат.
Магазин «Супермаркет Виктория 8» работает с достаточно большим количеством поставщиков, но основная их часть это крупные оптовые фирмы, которые зарекомендовали себя на рынке с положительной стороны. Особо хочется подчеркнуть, что у данных поставщиков довольно широкий специализированный ассортимент. В частности такой поставщик товаров в магазин, как ООО «Золотая комета» предлагает товары следующего ассортимента: блеск для обуви различных оттенков и в разной весовой упаковке, стиральные порошки 73 наименований, различные отбеливатели, чистящие средства и т. п. С данным поставщиком очень выгодно работать, так как товар доставляется силами и средствами поставщика. А цены на товары даже немного ниже, чем у конкурентов. И так почти с каждым поставщиком товаров.
Например, и ООО «Нова-Торг» и ООО «Алиди Норд» предлагают один и тот же ассортимент товаров. ООО «Нова-Торг» предлагает поставить подгузники Памперс по 140 рублей за упаковку, а ООО «Алиди Норд» - по 148 руб., при закупке данного вида товаров у ООО «Нова-Торг» (в количестве 1000 штук) магазин экономит деньги в размере (148 * 1000) – (140 * 1000) = 148000 – 140000 = - 8000 руб. Таким образом, магазину «Супермаркет Виктория 8» лучше закупать подгузники Памперс у ООО «Нова-Торг».
Из произведенного анализа поставщиков можно сказать, что магазин «Супермаркет Виктория 8» сформировал устойчивые и прочные отношения со своими поставщиками. И поэтому нужно продолжать работать с ними и разрабатывать более лучшие условия поставок товаров, чтобы данный факт положительно отражался на эффективности работы магазина и повышал его рентабельность.
Заключение
Розничная торговля является важным звеном на рынке товаров, которое предназначено для обслуживания населения и оказания услуг покупателям. На пути развития наблюдаются негативные явления, которые ухудшают состояние потребительского рынка. В данной ситуации каждое предприятие должно подходить ответственно к разработке коммерческих операций.
Настоящая курсовая работа
посвящена вопросу
Все изучаемые вопросы в данной курсовой работе освещались и анализировались на конкретном розничном торговом предприятии «Супермаркет Виктория 8». В ходе изучения эффективности коммерческой деятельности данного магазина были изучены вопросы, касающиеся товароснабжения магазина, поставщиков товаров в магазин, наиболее значимых конкурентов.
Магазин «Супермаркет Виктория
8» торгует ассортиментом
Магазином «Супермаркет Виктория 8» использует такой метод продажи товаров, как самообслуживание. У анализируемого нами магазина имеется собственный Распределительный Центр, где в основном хранятся все товарные запасы. Но, несмотря на это, магазин очень часто прибегает к доставке товаров транспортом поставщика.
Что касается коммерческой деятельности данного предприятия, то она состоит из следующих этапов: информационное обеспечение коммерческой деятельности, определение потребности в товарах, выбор партнеров для установления хозяйственных связей и каналов продвижения, коммерческая деятельность по установлению хозяйственных связей между партнерами, формирование ассортимента товаров, определение партий и частоты завоза, выбор форм и методов продажи, рекламно-информационная работа, оказание услуг и т.д.
Таким образом, в результате произведенного анализа выяснилось, что организованная работа по коммерческой деятельности данного розничного торгового предприятия эффективно сказывается на всей деятельности предприятия в целом.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ