Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Января 2013 в 21:17, реферат
Ме́неджмент (от англ. management – управление, руководство, менеджмент, администрация, дирекция, умение владеть) — означает разработку (моделирование), создание, максимально эффективное использование (управление) и контроль социально-экономических систем. Вот же одно из определений менеджмента: Менеджмент (управление) – самостоятельный вид профессиональной деятельности людей, направленный на достижение организацией, действующей в рыночных условиях, определенных целей управления путем рационального использования экономических ресурсов.
Введение
Ме́неджмент (от англ. manageme
Система менеджмента представляет
собой множество
Основная цель менеджмента - обеспечение гармонии в развитии организации, т. е. согласованного и эффективного функционирования всех внешних и внутренних элементов организации.Задача гармонизации по отношению к организации имеет внутренний (эндогенный) и внешний (экзогенный) аспекты.
Процесс принятия решений
– центральный пункт теории управления. Управленческое
решение – центральный момент всего процесса
управления, результат анализа, прогнозирования,
оптимизации, экономического обоснования
и выбора альтернативы из множества вариантов
достижения конкретной цели системы менеджмента. Импульсом
Категория менеджмента - наиболее общие и фундаментальные понятия, отражающие существующие свойства и устойчивые отношения в процессах управления организацией.
Состав основных категорий менеджмента:
функции менеджмента;
Планирование – один из важнейших аспектов
менеджмента. Оно составляет важнейшую
часть этого вида деятельности. От правильности
планирования, осуществляемого менеджером,
зависит дальнейшее развитие организации.
В нашей работе объект исследования будет
рассматриваться на примерах гостиничных
предприятий. Данный вопрос очень актуален
в наше время, так как нынешняя ситуация
на рынке и вообще в области торгово-экономических
взаимоотношенй довольно нестабильная
и напряжённая.Некоторые процессы приводят
к кризису, что очень сильно отражается
на деятельности различных предприятий.
Гостиничный бизнес также затрагивают
эти процессы. Поэтому планирование –
один из факторов успешного развития и
деятельности предприятия. Функция планирование
В рыночных условиях предприятия
широко используют преимущества планирования
в конкурентной борьбе. Поэтому всякий,
кто всерьез намерен заниматься
предпринимательской
Смягчить влияние слабых сторон деятельности предприятия;
Своевременно принять защитные меры против разного рода рисков;
Оценить результаты производственной и коммерческой деятельности предприятия.
План необходим не только крупным и средним, но и малым предприятиям. Во всех случаях стратегическое планирование осуществляется высшим руководством предприятия, а в разработке годовых и календарных планов (месячных, декадных и т.д.) участвуют все его службы.
Глава 1.Теоретические аспекты планирования.
§1.1 Понятие планирования.
В данной главе изложены сущность планирования, основные понятия, задачи, методы и ожидаемые результаты планирования фирмы.
Планирование - логичное определение развития предприятия, постановка целей для любого сектора деятельности и работы каждого структурного подразделения.
Рыночное планирование на предприятии служит основой современного маркетинга, производственного менеджмента и в целом всей экономической системы хозяйствования.
План - это документ, отражающий
систему взаимосвязанных
Планирование на предприятии - это взаимосвязанная научная и практическая деятельность людей, предметом изучения которой выступает система свободных рыночных отношений между трудом и капиталом в ходе производства, распределения и потребления материальных и духовных ценностей.
В современном отечественном производстве функции планирования на предприятиях определяют не только основной предмет планово-экономической деятельности, но и главным образом объект этого планирования.
К задачам планирования как к процессу практической деятельности относятся:
· формулирование состава предстоящих плановых проблем, определение системы ожидаемых опасностей или предполагаемых возможностей развития предприятия;
· обоснование выдвигаемых стратегий, целей и задач, которые планирует осуществить предприятие в предстоящий период, проектирование желаемого будущего организации;
· планирование основных средств достижения поставленных целей и задач, выбор или создание необходимых средств для приближения к желаемому будущему;
· определение потребности ресурсов, планирование объемов и структуры необходимых ресурсов и сроков их поступления;
· проектирование внедрения разработанных планов и контроль за их выполнением.
В изучении экономического поведения производителей и потребителей находят свое применение два взаимосвязанных метода научных исследований. Первый называется индуктивным и предполагает создание экономических теорий и принципов на основе сбора и анализа фактов. Второй - дедуктивный, или гипотетический, он означает формирование новых экономических принципов, положений, начиная с уровня теории, которая затем с помощью фактов подтверждается или опровергается. В рыночном планировании дедукция и индукция - не противостоящие, а взаимодополняющие методы экономических исследований, которые являются ориентиром при сборе и систематизации эмпирических данных.
Конечным результатом
планирования является ожидаемый экономический
эффект, определяющий в общем виде
степень достижения заданных плановых
показателей, социально-экономических
и других целей. Сравнение планируемого
и фактического эффекта является
основанием для оценки достигнутых
конечных результатов, но и степени
научной разработанности
Принципы и методы планирования.
Впервые общие принципы планирования сформулированы А. Файолем. В качестве основных требований к разработке программы действий или планов предприятия им были сформулированы пять принципов:
1) Принцип оптимальности
подразумевает необходимость
2) Принцип пропорциональности,
т.е. сбалансированный учет
3) Принцип научности,
т.е. учет последних
4) Принцип детализации,
т.е. степени глубины
5) Принцип простоты и
ясности, т.е. соответствия
В зависимости от содержания, целей и задач выделяют такие формы планирования и виды планов:
Формы планирования в зависимости от продолжительности планового периода:
• перспективное (
Стратегическое планирование,
как правило, ориентировано на
долгосрочную перспективу и
• среднесрочное (тактическое) планирование;
Тактическое планирование
охватывает краткосрочный и
• текущее (оперативное) планирование
Оперативно - календарное
планирование. Оперативно – календарное
планирование (ОКП) является завершающим
этапом в планировании
Оперативно-календарное
планирование увязывает все эти
элементы предприятия в единый производственный
организм, включая техническую подготовку
производства, материально-техническое
обеспечение производства, создание
и поддержание необходимых
Оперативное планирование производства,
как свидетельствует опыт, играет
главную роль в обеспечении своевременного
выпуска и поставки продукции
потребителям. Планирование - это ориентированный
в будущее систематический
Технология планирования
хорошо разработана и
В последней четверти XX века информация стала для промышленно развитых стран одним из наиболее важных национальных ресурсов, который определяет экономическую мощь страны. Председатель программы по формированию политики в области информационных ресурсов, профессор Гарвардского университета А.Оеттингер считает, что наступило время, когда информация становится таким же основным ресурсом, как материал и энергия.
В общем виде планирование можно определить как процесс принятия решений, который предшествует будущему действию. Решения руководства передаются по иерархическим ступеням организации с тем, чтобы управляющие каждого нижестоящего уровня могли разработать свой план. Принятие плановых решений всегда связано с использованием ресурсов. Проще сказать, план – это тот или иной вариант использования ресурсов предприятия.
§ 1.2. Стратегия организации
Стратегия - сложное и
потенциально мощное оружие, с помощью
которого современная фирма может
противостоять меняющимся условиям.
Но это - непростое оружие. Его внедрение
и использование обходятся
Понятие стратегия, как известно, очень древнее и происходит оно от греческого strategia. Оно поначалу представляло собой часть военного искусства и охватывало вопросы подготовки и ведения войн, искусство или наука быть полководцем. Значение полководцев в Древней Греции было очевидным. История свидетельствует, что наиболее талантливые и удачливые полководцы очень большое значение придавали правильному построению обеспечения армии, а также решениям, когда вступать в битву, а когда вступать в переговоры с народом, политиками, дипломатами.
В научной литературе можно встретить много определений стратегии, понимаемой как искусство проведения больших операций, включающих их подготовку, организацию и использование имеющихся в распоряжении средств таким образом, чтобы в фактически существующих условиях достигнуть поставленной цели.
Научная дисциплина, которая
занимается проблематикой