Планирование повышения качества продукции

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ  И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

Владивостокский государственный  университет

экономики и сервиса

ФИЛИАЛ  В Г.  НАХОДКЕ

Кафедра МЕНЕДЖМЕНТА  И ЭКОНОМКИ 
 

                                                 

                                                     

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Планирование на предприятии»

Тема: Планирование повышения качества продукции.

 

   Студент

   гр. ЗЭУ-08             _______________________________  И. Е Андрусяк

 

     

  Преподаватель      _______________________________    И.А. Заярная

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Находка 2012

Содержание

    Введение……………………………………………………………………………………..……3

1. Теоретические аспекты планирования повышения качества продукции………………….... 5

1.1. Значение стандартизации и сертификации ………………………………………..…5

1.2. Система качества…………………………..…………………………………………...9

1.3. Этапы построения плана повышения качества продукции ………………………..11

2. Оценка управления качеством продукции (наименование предприятия)………………….13

2.1. Краткая характеристика предприятия ………………………………………………13

2.2. Анализ технико-экономических показателей деятельности (наименование предприятия)…………………………………………………………………………….…14

2.3. Текущее управление качеством  продукции (наименование предприятия)………

3. Планирование повышения  качества продукции………………………………………………

3.1. Структурирование  функции качества……………………………………………

3.2. Выявление резервов  повышения качества продукции  (наименование предприятия)……………………………………………………………………………

3.3. Построение плана  повышения качества продукции………………………………….

Заключение

 Список использованных источников…………………………………………………………  

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

    

 

 

 

 

 

Введение

Планирование - это процесс  практического воплощения стратегии. Он заключается в принятии конкретных решений, позволяющих обеспечить эффективное  функционирование и развитие организации в будущем, уменьшить их неопределенность.

Плановые решения могут  быть связаны с постановкой целей  и задач, выработкой стратегии, распределением и перераспределением ресурсов, определением стандартов деятельности в предстоящем периоде. В принятии таких решений и состоит процесс планирования в широком смысле. В узком - планированием является составление специальных документов - планов, определяющих конкретные шаги организации по достижению поставленных целей.

До середины двадцатого века фирмы действовали в условиях стабильного превышения спроса над предложением, что позволяло им работать на основе текущих планов, составляемых исходя из поступающих заказов.

Затем темп изменений  стал нарастать, наряду с текущим  приходилось заниматься среднесрочным и долгосрочным планированием, составлять перспективные целевые программы. Позже общий темп развития ускорился и долгосрочное планирование перешло в стратегическое, которое исходило из будущих возможностей.

В семидесятые годы изменения стали протекать столь стремительно, что перспективные стратегические планы перестали соответствовать потребностям хозяйственной практики. В дополнение к ним стали составляться стратегические программы, которые позволяли оперативно учитывать эти изменения в текущих решениях.

Планирование - это проектирование будущего, один из наиболее сложных  видов умственной деятельности, доступных  человеку. Планирование охватывает все  стороны хозяйственной жизни, сегодня  без него не может обойтись ни одно предприятие.

Отсутствие планирования ставит работников организации в такое положение, когда они:

- не понимают поставленных  целей, будущих задач;

- не рассматривают  хозяйствование как непрерывный  процесс;

- теряют ориентацию  в хозяйственном мире, так как  руководствуются в основном краткосрочными интересами и не понимают глубины происходящих событий;

- оказываются в более  уязвимой позиции по сравнению  с конкурентами.

Планирование играет огромную роль в деятельности предприятий, а именно:

- улучшает координацию  действий в организации;

- позволяет учитывать  быстрые изменения во внешней  среде;

- делает возможным  реализацию благоприятных возможностей  для организации,

- улучшает информационный  обмен;

- способствует оптимальному  распределению ресурсов;

- четко очерчивает  обязанности и ответственность персонала;

- стимулирует работников  к лучшему исполнению своей  работы, а менеджеров к большей  обоснованности и реализации  своих решений;

- улучшает контроль  в организации.

Переход от командно-административной системы управления экономикой к рыночной экономике требует кардинальной перестройки системы управления предприятием. Естественно, это требует перестройки всей системы планирования на предприятиях, поскольку планирование - это одна из важнейших основных функций управления в любой социально-экономической системе или подсистеме.

Объектом исследования в курсовой работе является теоретическое  и практическое применение планирования на предприятии.

Предметом исследования курсовой работы является содержание планирования на предприятии.

Цель исследования состоит в том, чтобы раскрыть сущность содержания планирования на предприятии.

Задачи исследования предопределяются целью исследования и состоят в том, чтобы:

- дать понятие содержания планирования на предприятии;

- рассмотреть границы планирования;

- изложить, принципы планирования;

- охарактеризовать структуру планов предприятия;

- раскрыть организацию внутрипроизводственного планирования;

- описать общие понятия стратегического планирования.

 

 

  

 

 

  

 

 

 

 

1. Теоретические аспекты планирования повышения качества продукции.

1.1. Значение стандартизации и сертификации.

Сущность и содержание стандартизации.

В 1993 г. принята новая редакция комплекса государственных основополагающих стандартов «Госсистема стандартизации РФ» (ГССРФ). Введение новой организации приближает стандарты РФ к международным правилам и учитывает рыночную экономику. В частности введён новый вид нормативного документа - технический регламент сформулированный в правилах информации о нормативных документах. Эти нововведения важны в плане присоединения РФ к кодексу ВТО по стандартизации. Работа по совершенствованию систему стандартизации в стране очень динамично, но всегда соответствует мнениям происходящим в различных сферах жизни общества и прежде всего в экономической должна стремиться успевать и даже опережать их чтобы стандарты способствовали развитию а не отставанию отечественно производства. Кроме того действующая система стандартизации смещает приоритеты на оценке качества объекта стандартизации и методом их использования, что также согласуются с мировым опытом и необходимо для обеспечения взаимопонимания между партнёрами в сфере техники и технологий, как и в конечном счёте в торгово-экономических связях. Фонд стандартов служащий обязательным для информационной организации работ не только по Стандартизации но и по сертификации метрологии и управлению качеством приобрёл и межгосударственное значение для СНГ. Это содействует развитию стандартизации в странах содружества и укрепления экономических связей между ними.

Стандартизация - деятельность, направленная на разработку и установление требования, норм, правил, характеристик обязательных для выполнения, а также и рекомендуемых, обеспечивающих право потребителя на приобретение товаров надлежащего качества за приемлемую цену, а также право на безопасность и комфортность труда. Цель стандартизации - достижение оптимальной степени упорядоченности в той или иной области, посредством широкого и многократного использования установленных положений, требований, норм для решения реально существующих планируемых и (или) потенциальных задач. Их соответствие по стандартизации должны быть повышением степени соответствия продуктов (услуги) или процессах, их соответствия по функциональному назначению устранения технических барьеров в международном товарообмене, содействие техническому прогрессу и сотрудничестве в различных научных целях. Цели стандартизации можно разделить на общие и более узкие, касающиеся обеспечению соответствий конкретизаций общих целей для российской стандартизации связано с выполнением технических требований, стандартов которые являются обязательными.

К ней относятся: разработка нормативных требований, правил обеспечивающих: 1. безопасность продукции, работы, услуг  для жизни и здоровья людей, окружающей среды и имущества; 2. совместимость, взаимозаменяемость деталей. 3. качество продукции, работ и услуг в соответствии с развитием НТП, единства измерений. 4. экономия всех видов ресурсов. 5. безопасность хозяйственных объектов связанной с возникновением различных катастроф (природного и технического характера), ЧП и т.д. Это определено законом РФ по стандартизации принятых в 1993 г. Конкретные цели стандартизации относятся к определению области деятельности отрасли производства товаров и услуг к тому или иному виду стандартизации связанных с объектом стандартизации и «области стандартизации». Объектом стандартизации обычно называют продукцию, процесс или услугу, для которых разрабатывают те или иные требования, характеристики правила и т.д. Стандартизация может касаться либо объектов в целом, либо его отдельных составляющих (характеристик). Областью стандартизации называют совокупность взаимосвязанных объектов стандартизации. Например? Машиностроение является областью стандартизации, а объектом стандартизации в машиностроении могут быть технологические процессы, типы двигателей и т.д.

Уровень стандартизации различается в зависимости от того участники какого географического, политического экономического региона  мира принимают стандарты. Если участие  в стандартизации открыто для  соответствующих органов любой страны, то этот уровень называется международная стандартизация. Региональная стандартизация - деятельность открытая только для соответствующих органов государств одного экономического, политического или географического региона мира. Международная и региональная сертификация осуществляется специалистами стран представленных соответствующих международных и региональных организаций. Национальная стандартизация - в одном конкретном государстве. При этом национальная стандартизация в свою очередь может также осуществляться на различных уровнях: на государственном отраслевом уровне в том или ином секторе экономики (на уровне министерства) либо на уровне ассоциации производственных фирм, предприятий, учреждений. Стандартизация, которая проводится в административно-территориальной единице, области края, принято называть административно-территориальной стандартизацией.

 

 

 

Сущность и содержание сертификации.

Сертификация в переводе с латыни - сделать верно. Для того, чтобы убедиться в том, что  продукция сделана верно, надо знать каким требованиям она должна соответствовать и каким образом, возможно, получить достоверные доказательства этого соответствия. Общепризнанным способом такого доказательства служит сертификат соответствия. С этим понятием связаны следующие термины. Установление соответствия заданным требованиям сопряжено с испытанием. Под испытанием понимается техническая операция заключающаяся в определении одной или нескольких характеристик данной продукции в соответствии с установленной процедурой по принятым правилам. Испытание осуществляют в испытательных лабораториях, причём это название применяют так как к юридическому, так и к техническому лицу. Систематическую проверку степени соответствия заданным требованиям принято называть оценкой соответствия. Более частым понятием оценки соответствия считают контроль, который рассматривает как оценку соответствия путём измерения конкретных характеристик продукта. В оценки соответствия наиболее достоверным считаются результаты испытаний третей стороной. 3-й стороной считается лицо или орган признанный независимым ни от поставщика (1-ая сторона) ни от потребителя (2 ая). С оценкой соответствия связаны проверка соответствия, надзор за соответствием и обеспечение ответственности. Проверка соответствия - подтверждение соответствия продукции (процесса, услуги) установочным требованиям посредством изучения доказательств. Надзор за соответствием - повторная оценка с целью убедится в том, что продукция (процесс, услуга) продолжает соответствовать установочным требованиям. Обеспечение соответствия - процедура, результатом которой является заявление дающее уверенность в том, что продукция (процесс, услуга) соответствует заданным требованиям. Применительно к продукции это может быть: 1. заявление поставщика о соответствии, т.е. его письменная гарантия что продукции соответствует заданным требованиям или же заявление которое может быть напечатано в талоне, накладной, руководстве об эксплуатации или ином сообщении относящимся к продукции (это может быть ярлык, этикетка и т.д.) 2. сертификация - процедура посредством которой 3-я сторона даёт гарантию в том, что продукция (процесс, услуги) соответствует заданным требованиям. Термин «заявление поставщика о соответствии» означает что поставщик (изготовитель) под свою личную ответственность сообщает о том, что его продукция отвечает требованиям конкретного нормативного документу. Согласно документу это является доказательством осознанной ответственности изготовителя и готовности потребителя сделать продуманный заказ. Заявление изготовителя, которое также называется заявление-декларация содержит следующие сведения:

- адрес изготовителя, представляющего в заявление-декларацию.

- обозначение изделия и дополнительную информацию о нём.

- наименование, номер и дату публикации стандарта, на который ссылается изготовитель

- указания о личной ответственности изготовителя за содержание заявления-декларации а также др сведения.

Предоставляемая информация должна быть основана на результатах  испытаниях. Ссылка на стандарт не означает утверждение изделия организацией принявшей этот стандарт. Не имеет право пользоваться знаками стандарта изготовитель. Сертификация считается основным достоверным способом доказательства соответствия продукции (процесса, услуги) заданным требованиям.

Система сертификации в общем виде представляет:

- центральный орган, который управляет системой сертификации, приводится надзор за её деятельностью и может передавать право на проведение сертификации другим органам;

- правила и порядок проведения сертификации;

- нормативные документы, на соответствие которых осуществляются сертификация;

- процедура (схема сертификации).

Системы сертификации могут  действовать на национальном, региональном и международном уровне. Если системы сертификации занимается доказательством соответствия определённого вида продукции (процесса, услуг) то она является сертификацией однородной продукции, которая в своей практике применяет стандарты и процедуры относящиеся к данной продукции. Несколько таких систем сертификации однородной продукции со своими органами и другими составляющими системы могут входить в более общую систему сертификаций.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2. Система качества

Представляется, что именно в наше время ученые и специалисты  промышленности, стали работать с  системными идеями, принципами и методами. Однако исторически термин "система" возник еще в античности и был включен в контекст философских поисков общих принципов организации мышления и знаний. В XX веке понятие "система" вошло в лексикон практически всех областей знаний и сфер профессиональной деятельности. В 80-х годах в деятельности по обеспечению качества появилась новая методология, согласно которой на предприятиях стали создавать системы качества на основе международных стандартов ИСО серии 9000. Разберем это понятие с точки зрения этих стандартов.

Согласно МС ИСО 9000 система качества - это совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для осуществления общего руководства качеством.