Особенности управления затратами

Суммирование этих статей образуют цеховую себестоимость:

- общехозяйственные расходы. Включаются затраты, связанные с управлением предприятием и организацией производства в целом (заработная плата аппарата управления, командировки, амортизация, содержание и текущий ремонт зданий и т.д.), а также налоги, сборы, непроизводственные расходы;

- потери от брака. Здесь отражаются затраты по окончательно забракованной продукции (стоимость материалов, полуфабрикатов, затраты по косвенно распределяемым статьям, расходы на исправление брака, суммы превышения средств на выполнение гарантийного ремонта по сравнению с установленными нормами);

- прочие производственные расходы. Планируются затраты на научно - исследовательские и опытные работы, выполняемые силами производственного персонала предприятия и дающее эффект в течение планируемого периода, а также расходы на гарантийное обслуживание продукции в рамках нормативной суммы затрат. Прочие производственные расходы прямо относятся на себестоимость соответствующих изделий при невозможности такого включения они распределяются между отдельными изделиями и работами пропорционально их производственной себестоимости.

По составу затрат, входящих в себестоимость продукции, они подразделяются на комплексные и одноэлементные.

Комплексные включают расходы  на подготовку и освоение производства и оборудования, общепроизводственные и общехозяйственные расходы, потери от брака и др. Характерной их чертой является то, что каждая статья состоит из нескольких элементов затрат (в отличие от одноэлементных): материалы, зарплата и др.

По целевому назначению затраты, относимые на себестоимость, подразделяются на основные и накладные. Основные - это затраты, непосредственно связанные с процессом производства продукции, выполнением работ или оказанием услуг (материалы, заработная плата, амортизация основных средств и т.д.). Накладные - не связаны непосредственно с технологическим процессом, образуются под влиянием определенных условий работы, связанных с организацией, управлением и обслуживанием производства.

В зависимости от способов включения в себестоимость отдельных  видов продукции затраты подразделяются на прямые и косвенные.

Прямые затраты связаны  с производством определенных видов  продукции. Они прямо относятся на тот или другой объект калькуляции.

Косвенные расходы связаны  с производством нескольких видов  продукции и распределяются по объектам калькуляции пропорционально соответствующей базе. Примером косвенных расходов являются общепроизводственные и общехозяйственные расходы, затраты на содержание основных средств и др. [6, с 64]

По отношению к величине выпуска продукции затраты делят  на постоянные и переменные.

Постоянные расходы  относительно стабильны по отношению  к динамике производства, их можно  разделить на две группы:

- зависящие от мощности предприятия (амортизация основных средств, арендная плата, зарплата обслуживающего персонала, налоговые выплаты идр.);

- определяющиеся политикой администрации предприятия (расходы на рекламу, консультационные услуги и др.).

Переменные затраты  изменяются пропорционально объему производству продукции (сырье, материалы, топливо, энергия и т.д.).

В рыночной экономике  затраты классифицируются также  на явные и неявные (имплицитные) [7, с 170]. К явным относятся издержки, принимающие форму прямых платежей поставщикам факторов производства и промежуточных изделий. в число явных издержек входит зарплата рабочих, менеджеров, служащих, комиссионные выплаты торговым фирмам, выплаты банкам и другим поставщикам финансовых и материальных услуг, оплата транспортных расходов и многое другое.

Неявные (имплицитные) издержки - это альтернативные издержки использования ресурсов, принадлежащим владельцам фирмы или находящихся в собственности фирмы как юридического лица. Такие издержки не предусмотрены контрактами, обязательными для явных платежей, и не отражаются в бухгалтерской отчетности, но от этого они не становятся менее реальными.

Применение экономически обоснованной классификации затрат по определенным признакам необходимо для эффективной организации управленческого учета, так как это помогает не только лучше планировать и учитывать затраты, но и точнее их анализировать, а также выявлять определенные соотношения между отдельными видами затрат и исчислять степень их влияния на уровень себестоимости и рентабельности производства [8, с12].

 

 

2. Управление затратами на производство продукции.

 

Управление затратами  дает возможность предприятию оперативно установить наиболее эффективные и перспективные направления хозяйствования, а также факторы, способствующие достижению намеченных целей.

Главная цель управления затратами неразрывно связана с  основными задачами деятельности хозяйствующего субъекта в целом. Она призвана обеспечить интересы собственников предприятия в текущем и перспективном периоде.

Управление себестоимостью продукции - планомерный процесс  формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявления резервов ее снижения [9, с 12].

Важной отличительной  характеристикой затрат в части, относимой на себестоимость продукции, является их динамичность. В рыночной экономике периодически изменяются цены на приобретаемые сырье, материалы, топливно - энергетические ресурсы, услуги транспорта, связи, затраты на оплату труда и пр. Обновляется выпускаемая продукция, изменяется ее структура, пересматриваются нормы и нормативы материальных и трудовых затрат. Все это отражается на себестоимости выпущенной продукции. В этой связи управлять затратами продукции и проводить экономический анализ следует с учетом всех изменений, происходящих в объеме, составе и направлениях затрат на производство продукции.

Вторая отличительная  характеристика себестоимости продукции  как предмета управления заключается в многообразии различных видов затрат, формирующих себестоимость продукции, способов ее калькулирования и распределения косвенных расходов.

Не менее существенная характеристика затрат на изготовление продукции - их противоречивость. Например, повысить рентабельность продукции при стабильных ценах на изделия возможно только за счет снижения затрат. Но обеспечение конкурентоспособности изделия вызывает необходимость повышения их качества. А повышение качества изделий почти всегда ведет к росту их себестоимости.

Система управления затратами  направлена на выполнение определенных функций, а именно:

- на формирование системы целей на долгосрочный период, определение приоритетных задач, разработку системы действий предприятия в области затрат;

- на создание организационных структур, обеспечивающих разработку и реализацию управленческих решений по формированию затрат на различных уровнях управления; это так называемые «центры ответственности», адаптирующиеся к постоянно меняющимся производственным условиям;

- на создание информационных систем, обеспечивающих разработку альтернативных управленческих решений, для чего должны быть определены объемы и содержание информационных потребителей управления затратами, сформированы внутренние источники информации;

- на проведение анализа процесса формирования затрат предприятия, на основе которого разрабатывается экономическая стратегия производства. Он используется для исследования экономических процессов, позволяет выяснить тенденции изменения показателей, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и выработать корректирующие меры по использованию возможностей снижения себестоимости продукции;

- на организацию планирования затрат, разработку системы текущих планов и оперативных бюджетов по основным направлениям хозяйственной деятельности, связанным с затратами;

- на разработку системы контроля за выполнением управленческих решений в области формирования затрат [10, с 26].

Управление себестоимостью на предприятии предполагает выполнение всех функций управления, к которым относятся:

- прогнозирование, планирование и нормирование затрат в целом, по видам затрат, по центрам затрат и ответственности;

- учет затрат и калькулирование себестоимости продукции;

- организация, координация и регулирование

- контроль затрат;

- экономический анализ [11, с 162].

Все элементы функционируют  в полной взаимосвязи друг с другом, решая следующие задачи: расчет норм, упорядочение нормативной базы, организация  учета изменений норм, учет затрат по центрам возникновения, выявление отклонений и распределение по центрам ответственности, калькулирование себестоимости продукции, анализ выполнения плановых смет, формирование заданий по снижению себестоимости, выявление резервов снижения себестоимости, обеспечение систематического контроля за величиной затрат [12, с 47].

Организация управления затратами включает в себя определение объектов управления затратами, обоснование методов оценки выполнения планов по себестоимости, а также способов включения отдельных видов затрат производственных и финансовых ресурсов в себестоимость продукции.

Осуществление функции координации  и регулирования предполагает реализацию процесса повседневного наблюдения и выявления причин отклонений фактического расхода от норм и нормативов, а если необходимо, то и в рамках функции организации производства и снабжения.

Для эффективного управления себестоимостью продукции нужен  регулярный контроль за уровнем затрат на производство. Контроль является завершающим процессом управления себестоимостью. Он направлен на предотвращение финансовых санкций и штрафов со стороны государственных органов управления за нарушение законодательства по обоснованности отнесения затрат на себестоимость продукции, также от заказчиков продукции за нарушение хозяйственных договоров по качеству продукции.

Для контроля за затратами  и калькулирования себестоимости  продукции, выполнения работ и оказания услуг особый интерес представляют группировки по носителям и центрам затрат.

Центр затрат - организационная единица или область деятельности предприятия, где накапливается информация об издержках на приобретение активов и расходах. В пределах этого центра менеджер несет ответственность за понесенные расходы [13, с 28].

Управление через центры ответственности позволяет:

- совместить управление затратами с организационной структурой предприятия;

- установить ответственных за возникновение затрат, выручки, прибыли;

- использовать специфические методы управления затратами с учетом особенностей деятельности каждого подразделения предприятия;

- децентрализировать управление затратами, осуществляя его на всех уровнях управления.

Целью экономического анализа  как функции управления затратами  является выдача максимально обоснованной и точной оценки достигнутого уровня в эффективности затрат на производство и определение перспективы дальнейшего снижения себестоимости продукции.

Управление затратами  играет важную роль в системе управления предприятием, так как имеет своей целью установление оптимального уровня затрат, обеспечивающего достижение предусмотренных объемов прибыли.

 

1.3. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

 

Осуществление рациональной управленческой деятельности на предприятии  невозможно без функционирования эффективной системы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

Под организацией учета  производственных затрат понимается совокупность приемов организации документооборота, система используемых предприятием бухгалтерских счетов и применяемые им подходы к накоплению и обобщению затрат на производство и реализацию продукции. Организация имеет возможность самостоятельно выбрать учетную политику в части построения учета затрат на производство.

Калькуляцией называется исчисление затрат на производство и  реализацию единицы продукции в денежной оценке. Калькуляция показывает величину затрат в денежном выражении, приходящихся на производство и реализацию единицы или объема выполненных работ по отдельным статьям.

Калькуляция себестоимости  используется для утверждения и согласования договорных цен, выбора вариантов специализации предприятия, определения эффективности новой техники и любых других организационно-технических мероприятий и управленческих решений, планирования себестоимости товарной продукции предприятия и цеха, расчета обобщающих плановых показателей себестоимости и оценки выполнения плана по ним.

На производственных предприятиях учет затрат и калькулирование  себестоимости продукции можно организовать различными методами. Всю их совокупность можно классифицировать по следующим признакам: оперативности контроля затрат; отношению к производственному процессу; полноте включения их в себестоимость продукции [15, с 16-17].