Организация работы ателье и обслуживание населения в рыночных условиях хозяйствования

    руб)

    Основными показателями, характеризующими эффективность  и результативность деятельности предприятия, является – прибыль, рентабельность и затраты на 1 рубль реализации.

    Прибыль определена как разница между объемом реализации услуг без налога на добавленную стоимость и полной себестоимостью по формуле 5.18:

П = Vр – Спол ,	(5.18)
где  Vр – объем от реализации услуг без НДС, руб.; Спол – полная себестоимость, руб.

 

    Объём от реализации услуг посчитан в таблице 5.4.

    П=                                                                    руб.

    Рентабельность  услуг определена как отношение прибыли, полученной на единицу услуги и ее полной себестоимости по формуле:

,

(5.19)

    Р_усл.=                     

    Затраты на 1 рубль определены по формуле 5.20:

З=Спол/Vр

(5.20)

    З=                                                                         коп

    Среднегодовая выработка на одного работающего  рассчитана по формуле 5.21:

Вср.г = Vр /Чсп	(5.21)
где Vр   - объем реализации услуг, руб.; Чсп - списочная численность рабочих, чел.

 
 

    Среднегодовая выработка на одного рабочего:

,	(5.22)
где Чяв  - явочное число рабочих, чел.

 

    Для расчёта среднегодовой выработки  на одного рабочего и работающего  использованы формулы 5.21, 5.22.

    В_ср.г=                                                          руб.

    В_ср.г=                                                          руб.

    Технико-экономические показатели сведены в таблицу 5.10.

Таблица 5.10 – Технико-экономические показатели

Наименование  показателя	Единица измерения	Величина показателя
1. Объем  производства и реализации услуг	Руб.
2. Численность  персонала, в том числе рабочих  основного процесса	Чел. Чел.
3. Выработка на одного:
-работающего	Руб.
-рабочего	Руб.
4. Трудоемкость  единицы изделия	Ч
5. Годовой  фонд заработной платы рабочих основного производства	Руб.
6. Среднегодовая  заработная плата на одного  работающего	Руб.
7. Себестоимость	Руб.
8. Прибыль	Руб.
9. Рентабельность	%
10. Затраты  на один рубль	Коп.

 

    В данном таблице рассчитаны такие  технико-экономические показатели, как себестоимость пошива женской  куртки (                   руб), прибыль (                    руб), рентабельность (        ), затраты на один рубль (         коп).

     

5.5 Составление  жизненного цикла услуги 

    Как и у любого товара, у услуги есть свой жизненный цикл, но в отличии от товара у услуги он намного длиннее, так как товары вытесняет технический прогресс, они надоедают покупателям, обновляются самими производителями (как и в случае с модой) в результате появления новых потребностей, которые они не в состоянии удовлетворить.

    Жизненный цикл услуги имеет несколько этапов:

    1. Зарождение. 
        2. Внедрение на рынок. 
        3. Рост.

    4. Насыщение рынка. 
        5. Спад.

    6. Модернизация.

    7. Спад

    Проектируемый вид услуг, а именно пошив и  ремонт женской одежды находится  на этапе внедрения на рынок. Этот этап характеризуется небольшой  прибылью, большими затратами. На этапе  внедрения очень важно правильное расположение ателье, предоставляемое  данный вид услуг. Проектируемое  ателье располагается в районе со средним достатком, в удалении от магазинов готовой одежды и других ателье, представляющих конкуренцию. Так  же немаловажной составляющей успеха является реклама и качество обслуживания клиентов. 

    5.6 Сегментация рынка 

    Сегментирование (сегментация) рынка – процесс  разделения совокупности потребителей на однородные группы по заранее отработанным критериям.

    Условия эффективной сегментации:

• Измеримость (отличительные черты и границы)
• Доступность
• Выгодность (т.е. большой размер сегмента и наличие тенденции его к росту)

          Степень охвата рынка  может быть разной – от одного показателя (одиночное сегментирование) до агрегатирования (более одного сегмента) и тотального (все сегменты). Проведение тотальных рекламных кампаний возможно только при вовлечении в них государственных структур.

          При сегментации  рынка потребителей могут быть использованы максимально общие показатели. Например, географические, политические, религиозные, национальные.

          Среди факторов сегментации  рынка очень большую роль играют психологические составляющие – от социально-психологических, связанных с принадлежностью к определенным социальным группам, до индивидуально-психологического типа пола, возраста, темперамента, увлечений и образа жизни.

    Для данной организации сегментирование проводилось по следующим принципам: демографический и психо-поведенческие. Основные сегменты рынка представлены в таблице 5.12. 

Таблица 5.12 – Сегменты рынка

Возраст	18-25лет
Пол	Женский
Уровень дохода	Средний
Причины пользования услугами по пошиву одежды	Выглядеть эффектно и отличаться от основной массы людей

 

    В результате проведенных расчетов в данном разделе составлены основные технико-экономические показатели процесса, рассчитан фонд заработной платы, прибыль и рентабельность производства.

    Проектируемый процесс по пошиву женской блузки из трикотажного полотна является экономически выгодным, так как получена прибыль в сумме             руб., рентабельность составила      % с учетом затрат на   руб.      коп. Себестоимость услуг  составляет руб. при объеме производства и реализации услуг         руб. Прибыль предприятия от производства данного вида изделия составит        руб. Численность рабочих основного производственного процесса в бригаде 2 человек. При такой численности годовой фонд заработной платы основного производства       руб., среднегодовая заработная плата одного рабочего          руб. Выработка на одного рабочего               руб, работающего                   руб.

    Определены  основные стадии жизненного цикла услуги. Это зарождение, внедрение на рынок, рост, насыщение рынка, спад, модернизация, снова спад.

   Проектируемое ателье предполагается разместить на одной из главных магистралей  города, в удалении от магазинов  готовой одежды и от других конкурирующих  фирм.

   Проектируемый вид услуг, а именно пошив и  ремонт женской одежды находится  на этапе внедрения на рынок. Этот этап характеризуется небольшой  прибылью и большими затратами.

   Качество  обслуживания и работы персонала  в ателье высокое, что говорит  о конкурентоспособности фирмы.