Оценка эффективности и производительности труда на предприятии

РОССИЙСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА Факультет менеджмента, экономики и права Кафедра управление персоналом в туризме                           КУРСОВОЙ ПРОЕКТ по дисциплине «Экономика и социология труда» на тему: «Оценка эффективности и производительности труда на предприятии»         Выполнил  студент ___5____курса __507_____группы                                Синичкин И. О. Руководитель доцент кафедры  управления персоналом в туризме, к.в.н. Вобликов. В.М. Сходня - 2012г.

 

Содержание

 

Введение …...………………………………………………………………………3

Глава 1. Методические основы оценки эффективности и производительности труда.………………………………………………………………………………4

1.1 Понятие и сущность  эффективности и производительности………….4

1.2 Методы оценки эффективности  и производительности…………….15

Глава 2. Анализ эффективности  и производительности труда…………..20

2.1 Оценка эффективности  и производительности труда………………20

2.2 Разработка предложений  по совершенствованию труда и  повышению ее производительности………………………………………………………….27

Заключение…..…………………………………………………………………..35

Список использованных источников и литературы ……………………..36

 

Введение

В англоязычной литературе по экономике и менеджменту есть, по крайней мере, два термина, переводимых  на русский язык словом «эффективность»  —«effectiveness» и «efficiency». Обычно первый переводится как «техническая эффективность», второй — как «экономическая эффективность». В показателях технической эффективности находит отражение характер оцениваемой деятельности: она свидетельствует о том, что «делаются правильные вещи». Показатели экономической эффективности характеризует то, как реализуется оцениваемая деятельность, насколько производительно используются затрачиваемые ресурсы, т.е. насколько «правильно делаются эти вещи».

Термин «производительность» («productivity»), означающий «способность производить», появился в словарях Larousse (1875) и Littre (1883) в конце XIX в. К началу XX в. экономисты использовали его для описания связи между ресурсами и произведенной продукцией, хотя в то время были шире распространены такие термины, как «результативность» («efficiency») и «экономия» («economy»). Чаще всего в экономической науке производительность рассматривается как критерий оценки эффективности функционирования социально-экономических систем и управления их деятельностью.

Производительность труда  – основной показатель экономической  эффективности производства отрасли  и каждого предприятия.

Рост производительности труда означает: экономию овеществленного  и живого труда и является одним  из важнейших факторов повышения  эффективности производства.

 

 

Глава 1. Методологические основы оценки эффективности и производительности труда

1.1 Понятие и  сущность эффективности и производительности

Целью трудовой деятельности является получение результата, например производство продукции или услуги. Для любого работника или их группы имеет значение плодотворность этого  результата, т. е. количество произведенной  продукции (услуг) за единицу рабочего времени (час, день, год). И чем выше этот результат, тем меньше затраты  на единицу результата, в том числе  такие, как арендная плата за помещение, плата за электроэнергию и т. п. Следовательно, при высокой продуктивности труда  с увеличением объемов продукции  снижаются издержки на нее. Эффективность, продуктивность труда измеряют с  помощью показателя производительности труда.

Производительность  труда — это показатель плодотворности целесообразной деятельности работников, которая измеряется количеством работы (продукции, услуг), сделанной в единицу времени. Производительность труда характеризует способность работников создавать своим трудом товары и услуги за час, смену, неделю, месяц или год. Количество работы, произведенной одним работником, называется выработкой. Показателем выработки можно измерить любую работу: производство продукции, продажу товаров или оказание услуг.

Производительность  труда (W) рассчитывается по формуле

W = T / Q

где T — Трудоемкость; Q — Производство продукции.

Кроме показателя производительности труда иногда применяют показатель производительности (особенно в зарубежной практике). При расчете этого показателя учитывают затраты не только труда, но и всех других ресурсов — земли, основного и оборотного капитала. Показатель производительности характеризует средний объем продукции на единицу всех затраченных ресурсов.

Применяются три метода измерения  производительности труда: стоимостный, натуральный и трудовой, которые  различаются единицами измерения  объема работ.

При стоимостном методе измерения  производительности труда объем  работы берется в денежном выражении. Так, если бригада рабочих в составе  пяти человек выполнила за смену  объем работы на сумму 120 млн. руб., то производительность труда каждого (выработка) за смену составит:

120/5 = 24 (млн. руб.),

соответственно за час  работы: 24/8 = 3 (млн. руб.).

Стоимостный метод измерения  позволяет сравнивать производительности труда работников разных профессий, квалификаций, например кондитера и  булочника, токаря и водителя. Но недостатком  этого метода является влияние ценового фактора — конъюнктуры рынка  и инфляции.

Натуральный метод измерения  производительности труда применяется  в случае производства (выпуска) однородной продукции. Объем работы определяется с помощью натуральных измерителей, таких, как: тонны, штуки, метры, литры  и др.

Пример. Если 10 рабочих цеха выработали за неделю 800 деталей, то выработка каждого составит:

за неделю — 800/10 = 80 (деталей); за день — 80/5 = 16 (деталей).

Натуральный метод отличается простотой и наглядностью расчетов. Однако использование метода ограниченно: им нельзя пользоваться при расчетах производительности труда на тех  участках, где производится или выпускается  разная продукция, например тракторы и  велосипеды.

Разновидностью натурального метода является условно-натуральный  метод, когда объем работы учитывается  в условных единицах однородной продукции. Так, разные по емкости вагоны переводятся  в двухосные, консервные банки разной емкости — в условные банки, а  различная обувь — в условную пару. Пересчет в условные измерители производится, как правило, с помощью  переводных единиц (коэффициентов).

Пример. На молокозаводе за смену 15 работников произвели 10 т сметаны, 5 т сливок, 25 т молока и 2 т масла животного. Для расчета средней производительности труда используются переводные коэффициенты молокопродукции: 1 т сметаны равна 8,5 т молока, 1 т сливок — 5,7 т молока, 1 т масла животного — 23 т молока. Тогда средняя производительность труда 15 работников за смену составит:

10*8,5 + 5*5,7 + 25*1 + 2*23 = 12,3 (т молокопродуктов).

Условно-натуральный метод  удобен для применения, так как  производство (продажу) многих разнообразных  товаров (услуг) с помощью переводных коэффициентов можно привести в  сопоставимый вид. Например, затраты  на реализацию муки, хлеба и макаронных изделий можно выразить через  коэффициенты пересчета в затраты  на реализацию одного условного килограмма хлебобулочных изделий. Такой подход приближает условно-натуральный метод  к трудовому методу, в основе которого лежит измерение объемов продукции  с помощью условной трудоемкости производства или продажи продукции (товаров). При измерении производительности труда трудовым методом используются нормативы времени на производство единицы продукции или продажу единицы товара:

W = (Объем продукции в единицах времени работы) / (Фактическое время работы),

где W — производительность труда, измеренная трудовым методом.

Пример. В цехе два рабочих за смену (8 ч) произвели 20 деталей А, на которые установлена норма времени 30 мин за единицу, и 40 деталей В, на которые установлена норма времени 15 мин. Тогда производительность труда (выработка) одного рабочего цеха за минуту составит:

W = (30*20 + 40*15) / 2*8*60 = 1.25 (детали).

Преимуществом трудового  метода является возможность его  применения ко всем видам работ и  услуг. Но для широкого использования  метода необходимы нормативы времени  на каждый вид работ, которые имеются  не всегда. Этим методом нельзя пользоваться для расчета производительности труда работников, находящихся на повременной оплате труда, для которых  не применяются нормы времени.   

 На производительность  труда оказывает влияние трудоемкость  работ. Трудоемкость — это  показатель, характеризующий затраты  живого труда, выраженные в  рабочем времени, на производство  продукции (услуг). Трудоемкость  измеряется, как правило, в нормо-часах  (фактических часах) работы, затраченных  на производство единицы работы, Показатель является обратным  показателю производительности  труда и рассчитывается по  формуле

Т = Рв / Кп

где Т — трудоемкость; Рв — рабочее время;

Кп — количество произведенной  продукции.

Пример. На производстве в течение месяца было произведено 10 единиц продукции А, трудоемкость изготовления которой составляет 2 ч, 20 единиц продукции В с трудоемкостью 30 ч и 30 единиц продукции С с трудоемкостью 1 ч. Средняя трудоемкость продукции за месяц составит:

(10*20 + 20*30 + 30*15) / (10 + 20 + 30) =  20,8 (ч на единицу продукции).

На производстве часто  используют показатель условной трудоемкости продукции (работ, услуг), при расчете  которой применяют переводные коэффициенты.

Пример. Если трудоемкость производства трактора в 10 раз выше трудоемкости производства велосипеда, то можно сравнить производительность труда работников, изготовивших за смену два трактора, с производительностью труда работников, изготовивших за смену 18 велосипедов.

1. Определим производительность  труда работников, изготовивших  тракторы, при помощи трудоемкости  производства велосипедов:

2*10 = 20 (велосипедов).

2. Сравним производительность  труда работников, изготовивших  тракторы и велосипеды:

20/18*100% = 111,1%.   

 Так, используя условную  трудоемкость продукции (работ), можно оценить производительность  труда работников, занятых разными  видами деятельности. В нашем  случае производительность труда  работников при производстве  тракторов на 11,1% выше производительности  труда работников, занятых производством  велосипедов.

Применение показателя трудоемкости позволяет выполнять более точные и сопоставимые расчеты производительности труда. Между показателями производительности труда и трудоемкости существует обратная связь: чем ниже трудоемкость, тем выше производительность труда  и соответственно больше объем произведенных  работ.

В любом готовом продукте (изделии, услуге) концентрируется живой  и овеществленный труд. Благодаря  такому совокупному труду и создаются  материальные ценности.

Живой труд — это энергозатраты  человеческого организма; живой  труд может быть физическим и умственным. При физическом труде затрачивается  энергия мышц, которая измеряется в калориях; при умственном труде  затрачивается энергия умственной деятельности. Понятно, что затраты  живого труда имеют физиологические  границы.

Иное дело — овеществленный труд. Он характеризует воплощенный  в предметах и средствах труда  — в машинах, механизмах, оборудовании, автоматике — живой труд в прошлом, т. е. прошлый труд.

По мере развития производительных сил общества живой труд охватывает все большую массу овеществленного  труда. В результате в совокупном труде при увеличении доли овеществленного  труда снижается доля живого труда. А это основной признак роста  производительности труда. Совершенствование  производства и научно-технический  прогресс являются главными условиями  роста производительности труда. Внедрение  новых технологических процессов, материалов и средств автоматизации  приводит к росту механизации  труда. Этот показатель можно определить по формуле

Ум=Чм / Чо *100%,

где Ум — уровень механизации  труда, %; Чм — численность работников механизированного труда; Чп — общая  среднесписочная численность работников.

К работникам механизированного  труда относят тех, кто свою работу выполняет при помощи машин и  механизмов.

Повышение уровня механизации (автоматизации) труда свидетельствует  об увеличении доли овеществленного  труда и возможностях роста производительности труда без увеличения затрат живого труда.

Важнейшей характеристикой  живого труда является его интенсивность. Интенсивность труда — это  степень напряженности живого труда, определяемая затратами физической, умственной и нервной энергии  в единицу времени. Научная организация  труда предполагает использование  нормальной интенсивности труда, при  которой не происходят необратимые  отрицательные изменения в жизнедеятельности  работника. Считается, что средний  уровень нормальной интенсивности  труда равен затратам человека, идущего  по ровной поверхности со скоростью 4,8 км в час. Повышение интенсивности  конкретного труда относительно нормальной требует соответствующего учета в оплате труда.