Культура торговли и пути ее повышения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

Культура торгового  обслуживания - самое широкое понятие, включающее качество    и    культуру    обслуживания покупателей.

Культура обслуживания также включает целый ряд элементов, характеризующих уровень обслуживания покупателей и состояние торгового зала магазина. К ним относятся показатели устойчивости ассортимента, применения прогрессивных форм продажи и дополнительных услуг, затраты времени на ожидание обслуживания, оценка культуры обслуживания по мнению покупателей, хорошее санитарное состояние и красивый внешний вид торгового зала и работников, соблюдение установленных правил торговли и продажи отдельных товаров и т.д.

Вместе с  тем в культуре торговли отмечаются и недостатки:

• количество превалирует  над качеством (сильное желание продать приводит к тому, что недостаточное внимание уделяется проблемам после продажи);

• доминирует мышление краткосрочного успеха (размышления  о том, что сиюминутный успех  может означать потерю рынка или  постепенный упадок предприятия, продолжаются недолгое время);

• работники  чувствуют свою связь прежде всего с коллективом и меньше с предприятием. Если наступают кризисы или тяжелые времена, то у них не хватает выдержки, терпения и нервов, чтобы выстоять;

• работники  сферы торговли не стареют. Высокая текучесть кадров приводит к тому, что их средний возраст относительно невысок, однако предприятие тем самым теряет людей, которые могли бы двигать культуру вперед.

Основными составляющими  культуры торговли:

•   наличие  в магазине широкого и устойчивого ассортимента качественных товаров, удовлетворяющего спрос обслуживаемых групп населения;

•  наличие  достаточной розничной торговой сети, использование наиболее эффективных  типоразмеров магазина, удобное их размещение в регионе, техническая оснащённость;

•   применение в магазине наиболее эффективных  современных форм продажи, обеспечивающих быстрое и удобное обслуживание покупателей;

•   оказание покупателям дополнительных услуг, связанных со специфическими особенностями товаров;

•   организация внутри - и внемагазинной рекламы и информации, способствующей лучшей информированности покупателей, формированию покупательского спроса и экономии времени покупателей;

•   культура труда работников магазина, означающая должную профессиональную квалификацию торгового персонала, высокий этический и эстетический уровни обслуживания;

•   строгое  соблюдение установленных правил торговли и правил продажи отдельных товаров.

Культура  торгового обслуживания включает в  себя также соответствующие показатели, расчет которых позволяет оценить уровень

Совершенствование уровня культуры обслуживания в «ТД на  Немиге» осуществляется по двум направлениям:

- совершенствование  торгово-технологического процесса, в первую очередь методов продаж  и расширения количества предоставляемых услуг;

- повышение  образовательного, физического и  духовного уровня работников  предприятия.

Можно также  выделить ряд направлений по повышению  эффективности использования трудовых ресурсов и повышения культуры торгового  обслуживания:

1. Развитие трудовых ресурсов;

2. Профессиональная  ориентация и адаптация в коллективе;

3. Оценка результатов  деятельности.

Список использованных источников  

 

1. Акулич И.Л. Маркетинг:Учебник для экон.спец.вузов.-Мн.:Выш.шк., 2000.- 447с.
2. Багиев Г.Л. Маркетинг: Учебник/ Г.Л.Багиев, В.М.Тарасевич, Х.Анн; Под общ.ред.Г.Л.Багиева.-2-е изд.,перераб.и доп.-М.:Экономика, 2001.- 718с
3. Данкел Ж. Деловой этикет. Серия «1000 секретов успеха ». Ростов н/Д: Феникс, 2001.- 81с.
4. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли: Учебник для студентов высших учебных заведений. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2001. – 596с.
5. Джордж Р. Деловая этика. В 2 т. Т. 2. – М.:  "Прогресс,Экономическая школа", 2001, - 554с.
6. Ильенкова Н.Д. Спрос: анализ и управление: Учеб. пос. для экон. спец. вузов / Под ред.И.К.Беляевского.-2-е изд., перераб. и доп.-М.: Финансы и статистика, 2000.-255с.
7. Кабушкин Н.И., Карсеко Р.М. Управление процессами труда на предприятии  торговли: Учебное пособие. – Мн.:БГЭУ,1993. – 208с.
8. Лебедева С.Н. и др. Экономика торгового предприятия: Учеб. пособие по спец. "Мир.экон.и междунар. экон. отн." для вузов/ С.Н.Лебедева, Н.А.Казиначикова, А.В.Гавриков; Подред.С.Н.Лебедевой.-2-е изд. - Мн.: Новое знание,2002.-240с.
9. Организация коммерческой деятельности: Справ.пособие / С.Н. Виноградова, С.П.Гурская, О.В. Пигунова и др.; Под общ.ред. С.Н. Виноградовой. – Мн.: Выш.шк.,2000. – 464с.
10. Памбухчиянц О.В.    Технология розничной торговли: Учебник длянач.проф.образ.по проф."Продавец,контролер-кассир" / Памбухчиянц Ольга Валерьевна. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М.: Маркетинг, 2001. - 283с.
11. Панкратов Ф.Г.   Коммерческая деятельность: Учебник для вузовпо спец."Коммерция" / Панкратов Федор Григорьевич; Ф.Г.Панкратов, Т.К.Серегина. - 5-е изд.,перераб.и доп. - М.: Маркетинг, 2002. - 579с.
12. Платонов В. Н. Организация торговли: Учеб.пособие для вузов. - Мн.: БГЭУ, 2002. - 287с.
13. Сашко В. Постигая культуру торговли / В. Сашко // Беларуская думка. - 2003. - N6.-С.103-104.
14. Торгово - закупочная деятельность. Ч.1: Подборка законод .и норм. актов / Сост. Г.И.Коротаева.  Мн.: Издатель Коротаева Г.И., 1998. - 106с
15. Экономика торгового предприятия: Учеб. пособие для уч-ся проф. лицеев и училищ /Авт. сост. М.Н.Греховодова. Ростов н / Д. : Феникс, 2001. - 190с.