Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Ноября 2013 в 10:27, курсовая работа
Целью курсовой работы является углубление теоретических знаний, приобретенных в процессе изучения курса «Экономика предприятия», а также применение теоретических знаний на практике в процессе анализа себестоимости продукции, затрат предприятия, и выявления путей их снижения.
В процессе написания курсовой работы будут решены такие задачи:
рассмотрение теоретических вопросов, касающихся сущности такой экономической категории, как затраты предприятия, а также вопросов, касающихся путей снижения себестоимости продукции;
определение состава и необходимости текущего и капитального финансирования предприятия;
выявление особенностей формирования производственных затрат на предприятии;
выявление в процессе анализа главных резервов снижения затрат;
выработка рекомендаций по снижению затрат на предприятии.
Введение……………………………………………………………….…………3
1. Затраты предприятия и их характеристика……………………………........5
1.1 Издержки (затраты) предприятия: понятие, состав, сущность в современных условиях……………………………………………………...…....5
1.2 Классификация затрат предприятия, их виды и характеристика………...12
1.3 Анализ структуры издержек на примере ООО «Центр инжиниринга»….23
2. Особенности формирования производственных затрат предприятия......28
2.1 Себестоимость продукции и ее характеристика………………………...…28
2.2 Калькулирование себестоимости продукции и методика ее расчета…….32
2.3Направления относительного сокращения затрат предприятия в современных условиях…………………………………………………………..42
Заключение……………………………………………………………………….49
Библиографический список…………………………………………………......51
Вмененные издержки возникают в условиях ограниченности ресурсов, когда во имя реализации альтернативного решения А приходится ограничивать или полностью отказаться от решения Б. Например, в условиях ограниченности торговых площадей для расширения продажи товара А необходимо сократить площадь, занятую под товаром Б, в результате чего сократятся его реализация и прибыль. Поэтому, когда будет подсчитываться прибыль от расширения реализации товара А, необходимо ее уменьшить на сумму потери прибыли от сокращения продажи товара Б. Полученное значение потерь и будет представлять собой вмененные издержки.
При принятии управленческих решений о расширении деятельности предприятия за счет увеличения торговых площадей или в случае освоения нового для предприятия рынка товаров необходимо исходить из величины инкрементных (приростных) затрат и доходов. Инкрементные затраты и доходы являются дополнительными и появляются в результате продажи дополнительных единиц товаров.
По статьям затрат:
Предприятие для собственных нужд может сократить (объединив отдельные статьи) или расширить (выделив из прочих расходов отдельные статьи) номенклатуру статей издержек обращения. Перечень расходов, которые могут быть отнесены на ту или иную статью издержек обращения, определяется отраслевыми методическими рекомендациями.
Транспортные расходы по экономическому содержанию представляют собой оплату услуг сторонних организация. Поэтому на данную статью относится оплата услуг по погрузке, выгрузке и перевозке товаров наемных транспортом. Если доставка и погрузка-разгрузка осуществляются своими транспортом и работниками, то эти расходы включаются в соответствующие статьи издержек обращения (амортизация основных средств, расходы на оплату труда и пр.).
Расходы на оплату труда включают выплаты заработной платы работникам списочного и несписочного состава за фактически отработанное время по действующим на предприятии формам и системам оплаты труда, выплаты стимулирующего и компенсационного характера.
Кроме того, в состав расходов на оплату труда включаются выплаты и за неотработанное время (оплата отпусков, оплата вынужденного прогула и т.п.).
Отчисления на социальное страхование включают отчисления во внебюджетные государственные фонды: фонд социального страхования, Пенсионный фонд, фонд обязательного медицинского страхования. Эти отчисления обязательны для всех предприятий и производятся по ставкам, устанавливаемым законодательным органом.
Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря включают плату за текущую аренду зданий, помещений и т.д, причитающуюся арендодателю; расходы на содержание в чистоте помещений и прилегающих территорий, оплату коммунальных услуг, пожарной и сторожевой охраны
По статье расходы на амортизацию отражаются суммы амортизационных отчислений на восстановление амортизируемого имущества в виде основных средств и нематериальных активов.
Расходы на ремонт основных средств включают затраты на проведение всех видов ремонтов (текущих, средних, капитальных) основных производственных средств.
В статью «Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов и других быстроизнашивающихся материалов и малоценного имущества» включаются затраты по использованию предметов и инвентаря стоимостью до 10 тыс. рублей или со сроком службы до одного года, а также расходы на ремонт, стирку, дезинфекцию, починку спецодежды, обуви и т.п.
Расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд имеют место на предприятиях общественного питания. На эту статью относят стоимость электроэнергии и других видов топлива, израсходованные на технологические и иные производственные нужды (приготовление пищи, подогрев воды и т.п.).
В статью «расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров» включают стоимость материалов, израсходованных на фасовку и упаковку товаров, расходы на содержание холодильного оборудования, плату за услуги сторонних организаций по фасовке, упаковке и другие расходы на создание условий для хранения товаров.
На статью «расходы на рекламу» относят расходы на оформление витрин, выставок-продаж, комнат образцов товаров, изготовление рекламных щитов, стендов, муляжей, рекламные мероприятия через средства массовой информации, уценку товаров, потерявших свое первоначальное качество во время демонстрации их в витринах, на выставках, в торговых залах; разработку и изготовление фирменных пакетов, упаковки, а также проведение других рекламных мероприятий, связанных с торговой деятельностью. Статья нормируемая.
На статью «потери товаров и технологические отходы» относят потери продовольственных товаров при перевозках, хранении и продаже в пределах норм естественной убыли, утвержденных в установленном порядке. Утвержденные нормы являются предельными, списание потерь на издержки обращения производится исходя из фактической недостачи товаров, но только в пределах установленных норм.
Расходы на тару включают сумму износа тары-оборудования и расходы на ее ремонт; расходы на перевозку, погрузку и выгрузку порожней тары; разницу в ценах между приемными и сдаточными ценами, а также другие расходы на тару.
«Прочие расходы» – комплексная статья, на неё относят обширный перечень затрат, а также расходы будущих периодов, если они связаны с хозяйственной деятельностью. На все эти расходы установлены предельные нормы. На этой статье в частности, отражаются:
Издержки обращения
1.3 АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ ИЗДЕРЖЕК НА ПРИМЕРЕ ООО «ЦЕНТР ИНЖИНИРИНГА»
Фирма «Центр инжиниринга»
одна из известнейших среди торговых
организаций в сфере
Формирование и учет издержек.
Деятельность любой фирмы предполагает осуществление затрат. Для получения максимально возможной прибыли необходимо снижать затраты на производство и реализацию этой продукции. Основной путь снижения затрат производства - это экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве, - трудовых и материальных.
Различие между постоянными и переменными издержками имеет существенное значение для каждой фирмы. Переменные издержки - это издержки, которыми предприниматель может управлять в краткосрочном периоде. Постоянные издержки, напротив не подвержены текущему контролю со стороны руководства фирмы; такие издержки в краткосрочной перспективе неизбежны и должны быть оплачены независимо от объема производства.
В Таблице 1 представлены основные показатели по ООО «Центр инжиниринга», характеризующие состояние предприятия.
Основные показатели по ООО «Центр инжиниринга» за 2009 год.
Таблица 1
Наименование показателей |
факт 2008 года |
факт 2009 года |
% 2009 года к 2008 году |
1. Объем товарооборота , тыс. руб. |
85276,26 |
90543,56 |
106,18 |
3. Доходы , всего тыс. руб. |
52940 |
56803,8 |
107,3 |
4. Численность работающих , чел. |
264 |
264 |
100,0 |
6. Производительность труда , руб. |
202.835 |
224.521 |
110.7 |
7. Фонд заработной платы и выплат соц. характера, тыс.руб. |
16900.3 |
20679.5 |
122,4 |
8. Фонд оплаты труда, тыс.руб. |
16789.1 |
20560.7 |
122,5 |
9. Фонд заработной платы для
исчисления ср.месячной |
16626.8 |
20003.3 |
120,3 |
10. Средняя заработная плата,руб. |
5309 |
6600 |
124,3 |
11. Прибыль от объема, тыс. руб. |
699 |
38 |
-661 |
12. Прибыль от выполненных работ , тыс. руб. |
1209 |
1426 |
217 |
13. Балансовая прибыль ,тыс. руб. |
500.0 |
208 |
-292 |
14. Потребление электроэнергии кВт. час. |
479 |
459 |
-20 |
16. Вода и канализационные стоки , мЗ |
11001 |
8196 |
-2805 |
Постоянные издержки (FC) включают в себя затраты на содержание зданий, эксплуатацию сооружений, оборудования и т.д.
TFC=140,5+459+8196+52,7+715+ |
Переменные издержки (VC) состоят из затрат на сырье, материалы, топливо, энергию, значительную часть рабочей силы.
TVC=20560,7+3402.6+1215.2+146.
Затраты на оплату труда предприятия ООО «Центр инжиниринга», к которым относят затраты на оплату труда управленческого персонала и основного производственного персонала предприятия, отражены в Таблице 2:
Основные показатели плана по труду и заработной плате по
ООО «Центр инжиниринга»
Таблица 2
Наименование показателей |
факт 2008 год |
факт 2009 год |
% 2008 года к 2009 году |
1. Доходы, всего тыс. руб |
52940 |
56803.8 |
107.3 |
2. Средства направленные на оплату труда, тыс. руб |
16900.3 |
20679.5 |
122.4 |
3. Фонд заработной платы , тыс. руб |
16789.1 |
20560.7 |
122.5 |
4. Фонд заработной платы для исчисления средней зарплаты , тыс. руб. |
16626.8 |
20003.3 |
120.3 |
5. Численность работающих , чел. |
264 |
264 |
100.0 |
7. Производительность труда , руб |
202835 |
224520 |
110.7 |
8. Плановая средняя з/плата |
5138 |
6110 |
118.9 |
9. Фактическая средняяя з/плата |
5309 |
6600 |
124.3 |
10.Плановая производительность труда, 2009 года к факту 2009 года |
План 198147 |
факт 224,52 |
108,3 |
11. Плановая средняя з/плата 2009 года к факту 2009 года |
План 6110 |
факт 6600 |
108.0 |
Из таблицы видно, что средняя заработная плата выросла по сравнению с 2008 годом. В состав затрат на оплату труда входят (Таблица 3):
- выплаты заработной платы за фактически выполненную работу, исчисленные исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов в соответствии с принятыми на предприятии формами и системами оплаты труда;
- стоимость продукции,
выдаваемой в порядке натуральн
Информация о работе Издержки предприятия, их особенности, состав и структура