Бизнес-план парикмахерской

просто воспользоваться  такой услугой, как мытье головы – это тоже

ответственная процедура, потому что нужно правильно уметь  подобрать

шампунь, а затем правильно  высушить волосы.

 

При помощи фена, бигуди, электрорасчески, электрощипцов, массажной

щетки можно сделать укладку.

 

Чтобы придать более привлекательный  вид ногтям следует регулярно  делать

маникюр. В уходе за руками не мало важную роль играет массаж рук, это не

только сохраняет красоту, но и помогает расслабить напряженно работающие

мышцы, сохранить подвижность  суставов, эластичность связок.

 

Летом, когда пользуешься  открытой обувью все недостатки и  плохая

ухоженность ног сразу  бросаются в глаза. В этом случае педикюр просто

необходим. Следует обращаться в салон к педикюрше.

 

7. ДЕЛОВОЕ РАСПИСАНИЕ

 

Наш салон работает с 9-00 до 19-00 (без обеда), выходной воскресенье.

 

В салоне-парикмахерской «Стиль»  работают четыре мастера-универсала,

уборщица. Директор салона исполняет  обязанности администратора и

бухгалтера.

 

Мастера в салоне работают посменно: первая смена работает с 9-00

до 

 

14-00, вторая смена –  с 14-00 до 19-00.

 

Рабочий день уборщицы не нормирован, поэтому по соглашению она имеет

право приходить проводить  влажную уборку салона во время смены, т.е. в

14-00 и к концу рабочего  дня, т.е. в 18-00. Раз в неделю  вее

обязанности входит генеральная  уборка.

 

Рабочий день директора также  не нормирован.

 

Ниже указан график работы мастеров и уборщицы.

 

График работы

 

персонал пн вт ср чт пт сб

 

9-00

 

14-00 14-00

 

19-00  9-00

 

14-00 14-00

 

19-00  9-00

 

14-00 14-00

 

19-00  9-00

 

14-00 14-00

 

19-00  9-00

 

14-00 14-00

 

19-00  9-00

 

14-00 14-00

 

19-00

 

Мастер-универсал №1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мастер-универсал №2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мастер-универсал №3

 

Маникюрщица

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПЕРСОНАЛ пн вт ср чт пт сб

 

14-00 18-00 14-00 18-00 14-00 18-00 14-00 18-00 14-00 18-00 14-00 18-00

 

Уборщица 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1

 

 

 

8. ОЦЕНКА РЫНКА СБЫТА

 

В какой-то мере проблема сбыта  может рассматриваться как функция

месторасположения предприятия. Салон-парикмахерская «Стиль» расположен

на окраине города по адресу: 662150, Красноярский край, г. Ачинск, 4

Привокзальный, дом 2, где  конкуренция практически отсутствует, т.к. все

салоны с подобными  услугами находятся в центре города.

 

Другая сторона проблемы сбыта – насколько хорошо известны клиентам

характеристики предоставляемых  услуг. Поэтому салон предполагает сделать

обширную рекламу своих  услуг, для привлечения большего количества

клиентов.

 

Еще один способ стимулирования сбыта – это прием заказов  по телефону,

т.е. по записи, а также  оказание услуг по специальным каталогам, по

которым клиент может выбрать  себе стрижку или прическу.

 

9. КОНКУРЕНЦИЯ И КОНКУРЕНТНОЕ  ПРЕИМУЩЕСТВО

 

У салона-парикмахерской «Стиль»  имеются четыре прямых конкурентов. Это

салоны: «Белая Орхидея», «Элита», «Милый Дом», салон Елены

Воскресенской. Но так как  все они расположены в центре города, большой

конкуренции для салона «Стиль»  представлять не будут. У этих салонов

высокие цены на услуги и  ориентированы они на узкий круг состоятельных

клиентов, придерживающихся элитных стандартов.

 

Косвенные конкуренты –  небольшие парикмахерские. Но из-за недостатка

рекламы, конкуренция для  нашего салона с их стороны будет  незначительна.

 

Наглядно, для представления  общей картины на конкурентном рынке  в

донной отрасли в городе Ачинске можно увидеть в приведенной ниже

таблице:

 

КОНКУРЕНТЫ СИЛЬНЫЕ И СЛАБЫЕ СТОРОНЫ КОНКУРЕНТОВ СИЛЬНЫЕ И СЛАБЫЕ СТОРОНЫ

САЛОНА «СТИЛЬ»

 

Салон «Белая Орхидея» Сильные стороны:

 

Высокий уровень обслу-

 

живания;

 

Есть маникюрные услуги;

 

Работает косметолог.

 

Слабые стороны:

 

Высокие цены предостав-

 

ляемых услуг;

 

Малая численность специ-

 

алистов, что не позволяет об-

 

служить больше клиентов. Сильные  стороны:

 

Высокий уровень обслу-

 

живания;

 

Предоставляются мани-

 

кюрные услуги;

 

Приемлемые цены;

 

Удачное расположение

 

салона;

 

5. Специалистам предос-тавляется возможность повышения квалификации.

 

Слабые стороны:

 

1. Пока не предоставляется  больше никаких дополни-тельных услуг.

 

 

 

Салон «Элита» Сильные стороны:

 

1. Высокий уровень обслужи-вания;

 

2. Есть солярий;

 

3. Предоставляются мани-

 

кюрные услуги;

 

4. Предоставляются космети-

 

ческие услуги;

 

Удачное расположение са-

 

лона.

 

Слабые стороны:

 

Высокие цены на услуги;

 

Специалистам не предос-

 

тавляются условия для повышения квалификации.

 

Салон «Милый Дом» Сильные стороны:

 

1. Высокий уровень обслужи-

 

вания;

 

2.Предоставляются маникюр-ные услуги;

 

3. Предоставляются космети-

 

ческие услуги.

 

Слабые стороны:

 

1.Высокие цены предоставля-

 

емых услуг;

 

2. Маленькое помещение;

 

3. Размещение салона отдале-но от остановок.

 

Салон Елены Воскресенской Сильные стороны:

 

1. Высокий уровень обслужи-вания;

 

2. Есть солярий.

 

Слабые стороны:

 

1. Высокие цены на услуги.

 

Парикмахерская «Галатея» (3-ий Привокзальный) Сильные стороны:

 

Удачное расположение

 

парикмахерской;

 

2. Приемлемые цены.

 

Слабые стороны:

 

1.Не предоставляются допол-

 

нительные услуги.

 

Таблица 2

 

10. ПЛАН РАБОТ

 

 

 

Салон-парикмахерская планирует  получить кредит в Акционерном

Коммерческом Банке «Менатеп СПб» в городе Ачинске под 28% годовых с

обязательной выплатой раз  в месяц по 20 857 рублей.

 

Предприятие собирается заключить  договор на аренду помещения с

физическим лицом и  обязуется ежемесячно выплачивать  по 3 000 рублей за

аренду.

 

Производить ремонт и модернизацию помещения салон будет со средств,

взятых в банке. Для этого планируется нанять квалифицированных рабочих.

Предполагаемая сумма, выделенная на это, составляет 50 000 рублей.

 

Для закупки необходимого для работы оборудования, мебели, а  также

мелкого инструмента и  инвентаря, предприятие собирается использовать

средства взятые в кредит в банке.

 

Производить подбор персонала  салон будет исключительно при  рассмотрении

резюме и по рекомендательным письмам.

 

На поставку сырья и  расходного материала салон-парикмахерская заключит

договоры с торговыми  фирмами, предварительно воспользовавшись услугами

юридических лиц.

 

За счет рекламы салон  предполагает привлечь как можно  больше клиентов.

 

Репутация салона подтверждается наличием договоренности с муниципальными

властями о получении  лицензии на оказываемые услуги по адресу: 662150,

Красноярский край, г. Ачинск, 4 Привокзальный, дом 2.

 

 

 

 

 

11. УПРАВЛЕНИЕ И ПЕРСОНАЛ

 

Несомненно, предприятие  сильно своим персоналом. Грамотные  руководители

и квалифицированные исполнители  могут вывести из прорыва даже самое

неэффективно работающее предприятие, а плохие кадры, наоборот, -

разорить процветающее.

 

Поэтому предприятие планирует  принять на работу квалифицированных

мастеров. Каждые полгода  салон будет предоставлять возможность  своим

работникам повышать квалификацию, отправлять на различные семинары в

город Красноярск, в Москву и другие города. Сумма, которая будет

выделяться на это, будет  накапливаться в течение 6 месяцев.

 

В будущем салон планирует  открыть мастер-класс, где будут  обучаться

профессионализму молодые  мастера. Это принесет дополнительную прибыль

предприятию.

 

Персонал салона-парикмахерской состоят из шести человек: директора,

замещающего обязанности  администратора и бухгалтера, четырех

мастеров-универсалов и  уборщицы.

 

Для получения прогрессивного результата от деятельности салона, мастера

должны быть высоко квалифицированными работниками, стаж работы должен

быть не менее двух лет  в данной отрасли.

 

Основные требования, предъявляемые  директору в данной отрасли:

 

– директор должен бать грамотным, образованным, желательно знающий 

основы бухгалтерского учета  и юриспруденции;

 

– человеком, знающим свою работу, готовым помочь сотруднику решить любую

производственную проблему;

 

– быть понимающим, знающим, интересующимся модой;

 

– быть вежливым и тактичным.

 

Основные требования, предъявляемые  мастерам универсалам:

 

– быть высоко квалифицированными рабочими;

 

– вежливыми;

 

– готовыми проконсультировать любого желающего клиента.

 

Основные требования, предъявляемые  уборщице:

 

– вовремя приходить на работу;

 

– быстро и добросовестно  выполнять свою работу.

 

Оплата труда мастеров – сдельно-прогрессивная, т.е. выработка  работнику

в пределах норм оплачивается по установленным расценкам, а сверх  норм по

повышенным сдельным расценкам (+20%).

 

Оплата труда директора  и уборщицы – прямая сдельная, т.е. заработная

плата устанавливается по заранее установленной расценке.

 

 

 

12. КАПИТАЛ И ЮРИДИЧЕСКАЯ  ФОРМА ПРЕДПРИЯТИЯ

 

Салон-парикмахерская «Стиль»  индивидуальное частное предприятие,

собственником которого является Тищенко Ксения Игоревна.

 

У предприятия есть собственные  средства в размере 30 000 рублей.

 

Для организации деятельности салона необходимы дополнительные средства

в размере 250 500 рублей.

 

Предприятие намерено взять  кредит в Акционерном Коммерческом Банке

«Менатеп СПб» города Ачинска на один год под 28% годовых и с

обязательной выплатой раз  в месяц по 20 875 рублей (см. таблицу 3).

 

ИТОГО 0 37 449-78 250 500-00 287 949-78

 

Таблица 3

 

13. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

 

Аренда помещения

 

Салон-парикмахерская собирается заключить договор на аренду

помещения (20 кв.м) с физическим лицом и ежемесячно выплачивать по 150

рублей за 1 кв.м.

 

1

 

месяц 2

 

месяц 3

 

месяц 2

 

квартал 3

 

квартал 4

 

квартал Итого

 

за год

 

Аренда помещения (20 кв.м) 3 000

 

руб. 3 000

 

руб. 3 000

 

руб. 9 000

 

руб. 9 000

 

руб. 9 000

 

руб. 36 000

 

руб.

 

Таблица 4

 

Себестоимость и цены на оборудование

 

№

 

п/п

 

ОБОРУДОВАНИЕ КОЛ-ВО ЦЕНА ЗА

 

ЕД. СУММА

 

1.

 

2.

 

3.

 

4.

 

5.

 

6.

 

7.

 

8.

 

9.

 

10.

 

11.

 

12.

 

13.

 

14. Контрольно-кассовый аппарат

 

Сушуар

 

Машинка для стрижки 

 

Фен

 

Шкаф-тумбочка с зеркалом

 

Кресло с гидравликой

 

Мойка с креслом

 

Зеркало (1х2,5)

 

Компьютерный стол

 

Журнальный столик

 

Стол

 

Мягкая мебель (уголок)

 

Стул

 

Набор для гардероба 1

 

2

 

2

 

2

 

2

 

2

 

1

 

1

 

1

 

1

 

1

 

1

 

4

 

1 5 000 руб.

 

3 000 руб.

 

550 руб.

 

700 руб.

 

10 000 руб.

 

4 000 руб.

 

10 000 руб.

 

1 000 руб.

 

5 000 руб.

 

3 000 руб.

 

3 000 руб.

 

15 000 руб.

 

2 000 руб.

 

5 000 руб. 5 000 руб.

 

6 000 руб.

 

1 100 руб.

 

1 400 руб.

 

20 000 руб.

 

8 000 руб.

 

10 000 руб.

 

1 000 руб.

 

5 000 руб.

 

3 000 руб. 

 

3 000 руб.

 

15 000 руб.

 

8 000 руб.

 

5 000 руб.

 

Итого

 

67 800 руб. 91 500 руб.

 

Таблица 5

 

Оборотные фонды предприятия

 

№

 

п/п МАТЕРИАЛЫ И СЫРЬЁ ЕД.

 

ИЗМЕ-

 

РЕНИЯ КОЛ-ВО

 

ЦЕНА ЗА

 

ЕД., руб. СУММА,

 

руб.

 

1.

 

2.

 

3.

 

4.

 

5.

 

6.

 

7.

 

8.

 

9.

 

10.

 

11.

 

12.

 

Расчески разные

 

Расческа массажная

 

Ножницы разные

 

Краска для волос, разная

 

Шампунь

 

Сред-ва для химической завивки

 

Бигуди:

 

– крупные

 

– средние

 

– мелкие

 

Сред-ва для укладки волос:

 

– лак

 

– гель

 

– воск

 

– пенка

 

Полотенце

 

Покрывало

 

Мелкий инструмент и инвентарь

 

Спец. принадлежности для  маникюра шт.

 

шт.

 

шт.

 

Коробка

 

Флакон

 

Набор

 

Набор

 

Набор

 

Набор

 

Флакон

 

Флакон

 

Флакон

 

Флакон

 

шт.

 

шт.

 

–

 

– 30

 

4

 

16

 

50

 

4

 

10

 

2

 

2

 

2

 

8