Анализ себестоимости продукции и обоснование путей ее снижения

Федеральное государственное  образовательное бюджетное учреждение

высшего профессионального  образования 

«Финансовый университет  при Правительстве Российской Федерации»

 

Кафедра «Экономический анализ»

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по курсу

«Экономический  анализ»

 

на тему: «Анализ себестоимости продукции и обоснование путей ее снижения»

 

 

Выполнил: Студент  группы СФМ4-10а Попова Мария  Борисовна Научный руководитель: Куприянова Людмила Михайловна

 

 

 

Москва - 2013

Содержание

Введение. 3

Глава 1. Теоритические  и методологические аспекты анализа  себестоимости продукции. 5

1.1 Понятие  и элементы себестоимости. 5

1.2 Классификация  затрат и методы калькулирования. 6

Глава 2. Анализ себестоимости продукции ООО  «Темп» и путей ее снижения. 13

2.1 Характеристика  предприятия и анализ себестоимости  продукции ООО «Темп» 13

Затем можно  привести оценку  динамики операционных затрат на 1 руб. стоимости реализованных  товаров. 13

Далее можно  провести оценку влияния факторов изменения  затрат на один рубль стоимости реализованной  продукции. 15

2.2 Пути снижения  себестоимости. 20

Заключение. 23

Список использованной литературы. 25

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

На сегодняшний день в  России развивается производство, а  вместе с ним растет экономика  и рынок страны.

Вместе с наполнением  рынка товарами и услугами возрастает конкуренция,  заставляющая всех участников рынка бороться за свое место.

Для победы в конкуренции  необходимо обладать высоким качеством  и низкой ценой продукции или  предоставляемых услуг.

Два этих фактора оказываются  основными, оказывающими влияние на исход борьбы, а резерв совершенствования  этих факторов заключен в себестоимость.

Уменьшение себестоимости  считается фактором роста рентабельности, повышения денежных накоплений, достижения экономических эффектов и, следовательно, высоких успехов компании.

На сэкономленные средства, полученные за счет уменьшения себестоимости, осуществляется большая часть затрат на расширение и совершенствование  производства.

Любая компания должна уделять  большое  внимание  анализу и  управлению себестоимости продукции, хорошо осознавая роль данного показателя в оценке деятельности компании.

Целью в этой курсовой работе является оценка уровня и динамики себестоимости товаров, работ, услуг, а также выявление путей ее снижения.

Основные задачи, решаемые в данной курсовой работе:

- изучение сути понятия себестоимости продукции;

- анализ особенностей формирования себестоимости продукции компании ООО «Темп»;

- наработка возможных путей уменьшения себестоимости продукции рассматриваемой компании.

 Предмет данной курсовой  работы - экономические отношения,  возникающие в процессе формирования  себестоимости продукции компании.

Объектом курсовой работы является себестоимость продукции  и пути ее уменьшения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 ТЕОРИТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ  АСПЕКТЫ АНАЛИЗА СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

1.1 Понятие и элементы  себестоимости

 

От того, как в компании решаются вопросы  по снижению себестоимости  продукции, может зависеть уровень  затрат по получению большего эффекта, экономии трудовых, материальных а  также финансовых ресурсов.

Для проведения анализа себестоимости  необходимо: проверить обоснованность плана по себестоимости, прогрессивности  норм затрат; проанализировать выполнение плана и рассмотреть причины  отклонений от него,  тенденции изменения; выявить резервы по снижению себестоимости; изыскать пути их мобилизации.

Выявляя резервы по сокращению себестоимости следует основываться на комплексном экономическом анализе работы организации: необходимо изучение технического и организационного уровня производства, применение производственных мощностей и ОС, хоз.связей, сырья и материалов, рабочей силы.

Издержки производства включают затраты живого и овеществленного  труда в процессе производства.

При условии товарно-денежных отношений и хозяйственной обособленности компаний могут возникнуть различия между общественными издержками производства и издержками компаний. Общественные издержки производства включают совокупный живой и овеществленный труд, который находит выражение  в стоимости товаров. Издержки предприятия включают всю сумму расходов по производству продукции и ее реализацию.

Данные издержки, которые  выражены в денежной форме, являются себестоимостью и составляют часть  стоимости продукта. Себестоимость  включает стоимость сырья и материалов, топливо и электроэнергию и пр.

Под снижением себестоимости  продукции понимают экономию овеществленного  и живого труда, что является основным фактором повышения эффективности  производства, увеличения накоплений.

 

1.2 Классификация затрат  и методы калькулирования

 

Калькулирование себестоимости - это один из основных разделов управленческого учета. Себестоимость производства единицы продукции это база принятия наибольшего количества управленческих решений:

- продолжение или прекращение  выпуска каких-либо продуктов;

- производство или приобретение  комплектующих изделий;

- установка конкретной  цены на выпускаемую продукцию;

- обмен технологий или  организации производства;

- покупка нового оборудования  и др.

Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) - совокупность различных приемов и способов, обеспечивающих исчисление себестоимости процесса.

Результат калькулирования - калькуляция, т.е. расчет затрат компании, которые относятся на единицу произведенной продукции.

Объекты калькулирования - продукты труда. К ним относят:

- заказы, группу однородных  изделий;

- товары частичной или  полной готовности;

- строительные объекты  в разные моменты строительства;

- виды работ и услуг  (транспортные, ремонтные, монтажные,  научно-исследовательские);

- некоторые операции.

Способом калькуляции  называются порядок и совокупность расчетов затрат по объектам калькуляции. Существуют такие способы калькуляции как:

- прямой расчет- определяют затраты по калькуляционному объекту и делят на количество единиц калькуляции по статьям себестоимости или элементам;

- суммировать затраты - себестоимость объекта калькуляции определяют суммированием затрат, которые относятся к временным периодам. К примеру, данный способ применяется при позаказном методе калькулирования;

- исключение затрат- используется при размежевании затрат на основные и побочные товары, которые получаются в одном процессе, в том случае, когда нет возможности локализация соответствующих затрат в аналитическом учете;

- распределение затрат- применяется, если в процессе одного процесса получается несколько товаров;

- нормативный способ является  алгебраическим суммированием нормативной  себестоимости с отклонениями  от норм и их изменениями.

Для правильной организации  учета затрат большое внимание уделяется  их классификации по следующим признакам:

- экономическим элементам;

- статьям калькуляции;

- месту возникновения;

- процессам;

- способу включения в  себестоимость;

- объему производства.

Группировку по экономическим элементам необходимо производить для определения, какие ресурсы были израсходованы и каков их удельный вес в общей сумме. Наиболее часто выделяют:

- материальные затраты;

- отчисления на социальные  нужды;

- затраты на оплату  труда;

- амортизацию;

- прочие расходы.

При данной группировке не указывается назначение производственных затрат, их связь с итогам производства и их целесообразность.

Анализируя эффективность содержания какого-либо из подразделений, необходимо использовать группировку затрат по месту возникновения. Место возникновения – подразделение в производственной компании основного и вспомогательного производства, административно-хозяйственные и коммерческие службы.

Использование группировки  затрат по процессам дает возможность  локализовать все затраты в зависимости  от направлений их использования - на производстве, при реализации продукции, в управлении предприятием и т.д.

При этом становится возможным  оценка себестоимости процессов  компании, что в свою очередь позволяет  более точно рассчитать окончательную  себестоимость выпускаемой продукции (работ, услуг).

Рассматривая объем производства, затраты можно подразделить на переменные и постоянные. Переменные затраты  имеют зависимость от объемов  производства или продаж, а при  пересчете на одну единицу продукции  могут оставаться неизменными. К  ним можно отнести материалы, сырье, сдельную заработную плату производственных рабочих, электроэнергию и т.д.

Постоянные затраты не меняются с ростом объема производства, но при расчете на одну единицу  продукции оказываются зависимыми от изменения уровня производства.

Например, аренда помещений, заработная плата администрации  и другие.

В зависимости от способа  включения в себестоимость готовой  продукции все затраты подразделяются на косвенные и прямые.

Прямые затраты точно и непосредственно относятся на себестоимость выпускаемой продукции. К ним, например, относятся следующие затраты:

- покупные изделия и полуфабрикаты;

- сырье и основные материалы;

- оплата труда основных производственных рабочих, вместе с отчислениями;

- топливо и электроэнергия;

- амортизация производственного оборудования.

С другой стороны, косвенные  затраты (они еще называются накладными) невозможно напрямую отнести к конкретной продукции.

Их распределяют с использованием определенных методик, принятых в конкретной компании. К косвенным расходам можно  отнести:

- общезаводские расходы;

- общецеховые расходы.

При совершенствовании управленческого  учета выделяются контролируемые и  неконтролируемые затраты.

К контролируемым затратам относят те затраты, на значение которых  можно оказать влияние, например, руководителем подразделения.

И наоборот, на неконтролируемые затраты руководитель подразделения  повлиять не может.

В зависимости от объекта  калькулирования выделяется попроцессный, позаказный и функциональный методы (Activity Based Costing - ABC).

Функциональный метод  не считается альтернативой методам  позаказному и попроцессному. Его применяют совместно с одним из перечисленных методов.

Метод калькулирования себестоимости может применяться в том случае, когда произведенный продукт производят в определенном количестве (заказ,  партия).

Этапом завершающим при применении позаказного метода считается составление отчета о себестоимости заказа.

Данный отчет дает возможность  оценить состав затрат, которые формируют  себестоимость заказа,  проанализировать расходы, которые произведены подразделениями  при его выполнении и  сравнить производство разных заказов (изделий). Позаказный метод является наиболее трудоемким.

Следующий метод - попроцессный, применяется в производствах, где выпускается однородная продукция или имеющая непрерывный производственный процесс.

В основном  это массовое или серийное производство.

Себестоимость единицы продукции  можно определить при помощи  деления общей суммы произведенных  затрат, которые несет цех (подразделение) за конкретный промежуток времени, на число единиц готовой продукции, которые произведены за данный промежуток.

Отчет о себестоимости  продукции составляют на основании  учетных записей за конкретный период времени в целом по фирме и  по каждому цеху. В отчете о себестоимости  отражают трудовые, материальные и  накладные затраты за конкретный период.

Период могут устанавливать  в зависимости от управленческих целей.

Позаказный и попроцессный методы часто используются вместе с такими методами, как: нормативный метод учета затрат, метод полного учета затрат или директ-костинг.