Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Сентября 2014 в 09:30, курсовая работа
Целью данной дипломной работы является анализ и совершенствование управления на предприятии.
Задачи:
- исследовать теоретические аспекты управленческой деятельности предприятия ( управленческая деятельность как социально-экономическое явление, сущность и особенности структуры управления, функции управленческой деятельности);
- дать оценку управленческой деятельности предприятия (общая характеристика предприятия, анализ структуры управления, анализ качества и конкурентоспособности оказываемых услуг, анализ эффективности использования производственных площадей, анализ затрат на производство и реализацию услуг, анализ прибыли и рентабельности);
Введение……………………………………………………………………............3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИЗУЧЕНИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ .............................................................9
1.1. Управленческая деятельность как социально-экономическое явление......9
1.2. Сущность и особенности структуры управления.........................................18
1.3. Функции управленческой деятельности........................................................29
Выводы по главе......................................................................................................33
2. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ В ОРГАНИЗАЦИИ
( НА ПРИМЕРЕ ООО «ЕВРОСТИЛЬ»).......................................................35
2. 1. Общая характеристика салона красоты « Евростиль»..............................35
2.2. Анализ структуры управления …………………………..…........................43
2.3. Анализ качества и конкурентоспособности оказываемых услуг…............48
2.4. Анализ эффективности использования производственных площадей......57
2.5. Анализ затрат, прибыли и рентабельности...........................................…....59
Выводы по главе…………………………………………………………............63
3. РАЗРАБОТКА МЕР ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ
УПРАВЛЕНЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО « ЕВРОСТИЛЬ».....................64
3.1. Организация студии компьютерной стилистики и внедрение
новой услуги- сеанс тренажера............................................................ ....64
3.2. Рекомендации по совершенствованию управления социальной
корпоративной деятельностью..........................................................69
3.3. Экономическое обоснование предложенных управленческих
решений…..........................................................................................................80
Заключение……………………………………………………………………......85
Список литературы……………………………………………….........….…
2.2. Анализ структуры управления
Организационная структура
Высшим органом управления является общее собрание пайщиков предприятия. Возглавляет салон красоты Директор. Он координирует всю его деятельность. Заключает договоры с заказчиками, решает кадровые вопросы, организационные вопросы перспектив развития предприятия.
Администратор салона руководит производственным процессом оказания услуг, несет ответственность за организацию и расстановку кадров по рабочим местам и сменам. В его подчинении находятся мастера по пирсингу, мастера по татуировке и косметологи.
Общее собрание
Директор
Секретарь
Рис.2.2. Организационная структура управления фирм ООО "Евростиль"
Главный бухгалтер
находится в подчинении
В учредительных документах салона красоты «Евростиль» содержатся сведения о предмете и целях его деятельности, составе участников, фирменном наименовании и месте нахождения. размере уставного фонда Общества, порядке принятия ими решений, в том числе перечень вопросов, по которым необходимо единогласие или квалифицированное большинство голосов. Кроме того, они содержат сведения о размере долей каждого из участников. размере, составе, сроках и порядке внесения ими вкладов.
В Протоколе учредительного собрания ООО фиксируются рассматриваемые вопросы, какое вынесено решение; утверждается размер уставного фонда, его доли по участникам.
Протокол учредительного собрания ООО подписывается Председателем собрания (Ф.И.О. учредителя–гражданина, Ф.И.О. представителя учредителя – юридического лица. Подпись последнего удостоверяется печатью юридического лица), а также Секретарем собрания.
Уставный капитал общества.
Уставный капитал Общества определяет минимальный размер имущества Общества гарантирующего интересы кредиторов и на момент учреждения составляет 67049 (шестьдесят семь тысяч сорок рублей) рублей, разделенных на 100 (Сто) обыкновенных именных акций номинальной стоимостью 67(шестьдесят семь) рублей.
Акции, поступившие в распоряжение Общества, не предоставляют права голоса, не учитываются при подсчете голосов, по ним не начисляются дивиденды. Такие акции должны быть реализованы не позднее одного года с момента их поступления в распоряжение Общества, в противном случае Общее собрание акционеров должно принять решение об уменьшении Уставного капитала путем погашения указанных акций. Акции Общества могут быть оплачены деньгами, ценными бумагами, другими вещами или имущественными правами либо иными правами, имеющими денежную оценку. Денежная оценка вклада Акционера, вносимого в оплату акций производится по соглашению между Акционерами Общества в рублях, а в случаях, предусмотренных законом, подлежит независимой экспертной оценке.
Общество, по решению Общего собрания акционеров вправе уменьшить Уставный капитал путем снижения номинальной стоимости акций или путем покупки и погашения части акций в целях сокращения их общего количества в соответствии с действующим законодательством.
Порядок взаимодействий в системе управления представлен на рис.2.3. Директор салона дает управляющие указания администратору. Главному бухгалтеру дает указания по финансовым вопросам. Администратор дает производственные указания мастерам и косметологам.
В свою очередь администратор отчитывается о результатах работы салона перед директором. Главный бухгалтер отчитывается перед директором о результатах финансовой работы и о проблемах в налогообложении и пр.
Структура
организации должна
Табл. 2.5.
Структурная форма организации салона – красоты «Евростиль»
№ п/п |
Механистическая форма |
Шкала оценок |
Организмическая форма |
1. |
Четко дифференцированные задачи, точное, формальное распределение ролей |
8 |
Задачи, решаемые специалистами, вписываются в общие задачи, преимущественно жесткоспособами |
Преобладающий тип контроля за исполнителями | |||
А. Б. В. |
Иерархический Административный Технологический |
7 6 7 |
По конечным результатам Персональный Ненавязчивый |
Преобладающие формы коммуникации | |||
Инструкции и решения, проходящие сверху – вниз через иерархическую структуру |
8 |
Советы и указания, передающиеся по сети как горизонтальных, так и вертикальных связей | |
Знания, относящиеся к постановке задач | |||
Сосредоточенные на вершине иерархии |
7 |
Распределены по сети уровней и функций | |
Тип персонала | |||
Более «патриотический» |
6 |
Более «космополитический» |
На ее основе можно сделать вывод, что салон красоты «Евростиль» тяготеет к организмической форме, но с отдельными элементами механистической.
Система взаимодействий между подразделениями салона красоты представлена на рис.2.3. Достоинством представленной системы взаимодействий является ее четкая субординация, а также полный и комплексный охват всей информации непосредственно директором салона "Евростиль".
Недостатком системы
Структура накладных расходов представлена в табл.2.6.
Рис. 2.3. Схема взаимодействий в системе управления
Структура накладных расходов
Категория расходов |
2007 |
2008 |
изменение | |||||
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 | |||
1. Управленческие расходы всего В том числе: |
23 |
100 |
24 |
100 |
+1 | |||
Расходы по оплате информационных, аудиторских и консультационных услуг |
23 |
100 |
24 |
100 |
+1 | |||
2. Коммерческие расходы |
- |
- |
- |
- |
- | |||
Итого накладных |
23 |
100 |
24 |
100 |
+1 |
Из таблицы
видно, что они состоят лишь
из управленческих расходов.
В ООО «Евростиль» трудовые отношения между работниками и регулируются действующим трудовым законодательством. Оплата производится в соответствии со штатным расписанием, которое утверждает директор предприятия.
Оценка подготовки и принятия управленческих решений
В салоне красоты «Евростиль» решения по кадровым вопросам, в частности, вопросы приема на работу, увольнение, перевод сотрудников фирмы принимает Директор. После его решения все материалы оформляются секретарем.
Решения по экономическим вопросам, в частности, вопросы заработной платы (размер оплаты труда, размеры премий, выплат), расходы на содержание салона, вопросы, связанные с приобретением основных средств и другие принимает также Директор салона красоты «Евростиль»
Директор также принимает решение по научно-техническим вопросам (внедрение научной организации труда работников и др.), по вопросам материально-технического снабжения.
Большое внимание в фирме уделяется маркетинговой деятельности. В частности, проводится рекламная политика. Решения в этой области принимает Директор. Он же проводит работу и принимает решение по сегментации рынка, изучению конкурирующих фирм.
Таким образом, следует сделать вывод, что вопросы управления салоном красоты решает в основном Директор. ( см. Приложение 1.).
2.3. Анализ качества и конкурентоспособности оказываемых услуг
Анализ качества и конкурентоспособности проведем в сравнении с фирмами конкурентами, расположенными рядом с нашей фирмой.
Анализ фирм-конкурентов
В настоящее время на рынке услуг салонов красоты г. Кронштадта осуществляют свою деятельность несколько салонов красоты.
Исследование конкурентной среды по географическому признаку, ассортименту, ценовой политике, отношению к клиенту дает возможность определить косвенных и прямых конкурентов, а также спектр предоставляемых ими услугами. В результате проведенных исследований выявлено 4 прямых (по географическому признаку, т.е. по территориальному расположению и по широте спектра предоставляемых услуг).
Приведенные ниже таблицы 2.7.-2.9. содержат информацию, полученную в ходе исследования указанных четырех конкурентов.
Салон красоты «Евростиль» |
Салон красоты «Стиль» |
Салон красоты “Шиколад” |
Салон “Гостиный двор” |
Салон красоты “Фиалка” | |
Наличие парикмахерских кресел |
1 |
2 |
2 |
1 |
2 |
Наличие косметического кабинета |
1 |
- |
1 |
1 |
- |
Маникюр |
1 |
1 |
- |
1 |
1 |
Педикюр |
- |
1 |
1 |
1 |
- |
Солярий |
1 |
2 |
1 |
- |
1 |
Из таблицы видно, что исследуемые салоны осуществляют комплекс услуг (парикмахерские услуги, услуги косметического кабинета, маникюр, педикюр, солярий), за исключением салона “Гостиный двор”, который не имеет солярия.
Так например, салоны красоты “Стиль”, « Шиколад» и салон “Фиалка” имеют по два рабочих места парикмахера, а салон красоты “Гостиный двор ” – одно. Количество косметических кабинетов, только в салонах « Евростиль», “Шиколад” и “Гостиный двор”, количество рабочих мест по маникюру равно единице, кроме салона “ Шиколад ”, в котором маникюр не предусмотрен. И педикюр во всех рассматриваемых салонах, кроме салонов
Информация о работе Анализ и совершенствование управленческой деятельностью