Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Сентября 2012 в 19:04, курсовая работа
Скотоводство дает ценные продукты питания – мясо и молоко, а также кожевенное сырье. Незаменима роль отрасли как важнейшего источника органических удобрений. В структуре валовой продукции сельского хозяйства (в действующих ценах) на долю животноводства приходится 48,4%, из них на скотоводство 28,8%.
Мясо – важнейший продукт питания, источник белка. В мясном балансе на долю говядины и телятины приходится 49%. Мясное скотоводство позволяет производительно использовать трудовые и материальные ресурсы в течение всего года.
Введение………………………………………………………………………...3
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства.6
1.1 Размеры хозяйства……………………………………………………………6
1.2 Специализация хозяйства…………………………………………………….7
1.3 Обеспеченность основными фондами, энергетическими мощностями и рабочей силой, эффективность их использования……………………………...9
1.4 Среднегодовая (среднесписочная) численность работников и ее структура………………………………………………………..………………..15
1.5 Темпы роста производительности труда и заработной платы в сельскохозяйственном производстве…………………………………………..16
1.6 Результаты хозяйственной деятельности предприятия…………………..19
1.7 Рентабельность производства………………………………………...….....21
2. Организация оплаты труда в скотоводстве……………………...23
2.1 Принципы и механизм организации заработной платы…………………..23
2.2 Тарифная система оплаты труда……………………………………………24
2.3 Формы оплаты труда работников ферм……………………………………25
3. Выводы и предложения………………………………………………..30
Список использованной литературы………………………………………..33
При сдельной форме труд работника оплачивается по сдельным расценкам в соответствии с количеством произведённой продукции (выполненной работы, оказанной услуги).
Сдельные расценки определяются следующим образом:
делением часовой (дневной) тарифной ставки, соответствующей разряду выполняемой работы, на часовую (дневную) норму выработки;
умножением часовой (дневной) тарифной ставки, соответствующей разряду выполняемой работы, на установленную норму времени в часах (днях).
Таким образом, сдельная форма оплаты труда является видоизменённой формой почасовой оплаты, хотя на первый взгляд может показаться, что оплата производится только исходя из результатов труда.
Таблица 9
Расчет дневных тарифных ставок для оплаты труда работников скотоводства в СПК «Аннинский»
Тарифный разряд | Тарифный коэффици-ент | Месячная тарифная ставка, руб. | Месячная тарифная ставка с учетом отраслевого коэффициента, руб. | Дневная тарифная ставка при 5-дневной рабочей неделе; руб., коп. | Дневная тарифная ставка при 6-дневной рабочей неделе; руб., коп. |
1 | 1.00 | 2500 | 3750 | 177,3 | 148,8 |
2 | 1,11 | 2775 | 4162,5 | 196,8 | 165,2 |
3 | 1,23 | 3075 | 4612,5 | 218,1 | 183,04 |
4 | 1,36 | 3400 | 5100 | 241,1 | 202,4 |
5 | 1,51 | 3775 | 5662,5 | 267,73 | 224,7 |
6 | 1,67 | 4175 | 6262,5 | 296,0 | 248,5 |
7 | 1,84 | 4600 | 6900 | 326,2 | 273,8 |
8 | 2,02 | 5050 | 7575 | 358,2 | 300,6 |
9 | 2,22 | 5550 | 8325 | 393,6 | 330,4 |
10 | 2,44 | 6100 | 9150 | 432,6 | 363,1 |
Таблица 10
Расчет расценок за 1 центнер молока для оплаты труда основных работников скотоводства в СПК «Аннинский»
Наименование показателей | Профессии работников | |||
доярка | скотник | бригадир | ||
1. | Норма нагрузки на 1 чел., гол. | 12 | 70 | 200 |
2. | Среднегодовой удой от 1 коровы, ц | 49,2 | 49,2 | 49,2 |
3. | Норма производства продукции (валовое производство молока от закрепленной группы коров), ц | 590,4 | 3444 | 9840 |
4. | Тарифный разряд по ЕТС | 5 | 4 | 9 |
5. | Дневная тарифная ставка, руб. | 267,73 | 241,1 | 393,6 |
6. | Годовой тарифный фонд оплаты труда, руб. | 67950 | 61200 | 99900 |
7. | Годовой фонд доплаты за продукцию (50% годового тарифного фонда оплаты труда), руб. | 33975 | 30600 | 49950 |
8. | Годовой фонд оплаты труда для расчета расценок за единицу продукции, руб. | 101925 | 91800 | 149850 |
9. | Расценки за 1 ц молока, руб. | 172,6 | 26,7 | 15,2 |
Вывод: заработная плата за месяц (при 5-тидневной рабочей неделе (примерно 21 рабочий день)) составляет: доярки—5622,3 руб., скотника—5063,1 руб., бригадира—8265,6 руб. Диапазон заработной платы 2643,3 руб.
Выводы и предложения
Специализация СПК «Аннинский» - животноводство, молочно-мясного направления. В отчетном периоде произошло снижение валовой продукции и сокращение общего числа земель хозяйства. Произошло увеличение числа работников и поголовья скота.
В структуре основных фондов наибольшую долю занимают основные фонды общего назначения. Это говорит о том, что необходимо менять структуру основных фондов в сторону увеличения основных фондов животноводства и уменьшение числа ОФ общего назначения.
Фондообеспеченность и энергообеспеченность снизились. Фондовооруженность и энерговооруженность также снизились. Из-за снижения этих показателей снизилась валовая продукция, качество и количество продукции. Если обеспечить работников фондами, можно сократить количество ручного труда, повысить долю механизированного труда и соответственно сократить число самих работников, что приведет к снижению затрат на заработную плату.
Т.к. число работников в отчетном периоде повысилось, а валовая продукция снизилась, можно уволить работников, не справляющихся со своими обязанностями. Снизить заработную плату или увеличить долю механизированного труда. Число служащих сократили до 13,8%, но процент их все равно превышает норму (10%), следовательно, необходимо сократить их количество.
Хозяйство убыточно, но в отчетном периоде наблюдается незначительное улучшение — уровень убыточности снизился в целом на 1%. Для более эффективного течения можно:
- сократить число работников и служащих,
- повысить темпы роста производительности труда,
-снизить заработную плату и премировать работников, перевыполняющих план хозяйства,
- снизить затраты на производство продукции, снизить себестоимость производимой продукции,
- для повышения товарности необходимо повысить качество продукции и найти новые рынки сбыта.
Пути повышения эффективности растениеводства:
1.Оптимизация режима питания растений путем внесения необходимого количества удобрений строго по нормам и на запрограммированный урожай.
2.Использование высокоурожайных сортов и гибридов, устойчивых к низким температурам, болезням и вредителям.
3.Применение наиболее рациональных схем размещения растений по лучшим предшественникам в системе севооборотов.
4.Сокращение числа агротехнических приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах.
5.Поточное выполнение операций по отдельным технологическим стадиям.
6.Применение интегрированных систем защиты растений от болезней, вредителей и сорняков
Пути повышения эффективности животноводства:
Для развития животноводства необходимо совершенствовать не только биологические факторы воспроизводства стада, но и экономические условия. Чтобы иметь накопления для добавочных вложений, отрасль должна иметь доходность, прибыль. Последнее зависит не только от организационных факторов, но и от практики регулирования цен, которые зачастую не обеспечивают необходимую рентабельность.
Экономическая эффективность производства молока, его качество зависят от природных и индивидуальных наследственных особенностей коров. Для их определения проводят бонитировку (элита-рекорд – 80 балов и выше, элита – 70-79 балов, первый класс – 60-69 балов, второй класс – 50-59 балов, неклассные животные – ниже 50 балов). Значительная доля высококлассных коров в стаде позволяет более эффективно использовать имеющиеся ресурсы и повышать уровень экономической эффективности отрасли.
Определенную роль играет своевременное осеменение животных. Принято считать, что первое осеменение телочек следует проводить при достижении ими 2/3 массы взрослой коровы. Снижение яловости – один из важнейших путей повышения экономической эффективности молочного скотоводства.
Также важнейшую роль играют кормление, содержание и зоогигиенический уход за животными.
Список использованной литературы
1. «Организация сельскохозяйственных производств» Решетнев Э.К., Никитенко А.А., Москва 2004
2.«Экономика сельского хозяйства» авт. И.А. Минакова 2001
3.«Экономика сельского хозяйства» методическое пособие, авт. А.Д. Соболев, Е.Б. Казаринова
4. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях / Б.И.Яковлев, С.И.Азеев, Э.И.Галкина. Агропромиздат, 1989.
5. Научная организация, нормирование и оплата труда на сельскохозяйственных предприятиях. Громов М.Н. Агроп