Анализ хозяйственной деятельности предприятий и оплата труда в скотоводстве в СПК «Аннинский»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Сентября 2012 в 19:04, курсовая работа

Краткое описание

Скотоводство дает ценные продукты питания – мясо и молоко, а также кожевенное сырье. Незаменима роль отрасли как важнейшего источника органических удобрений. В структуре валовой продукции сельского хозяйства (в действующих ценах) на долю животноводства приходится 48,4%, из них на скотоводство 28,8%.
Мясо – важнейший продукт питания, источник белка. В мясном балансе на долю говядины и телятины приходится 49%. Мясное скотоводство позволяет производительно использовать трудовые и материальные ресурсы в течение всего года.

Содержание

Введение………………………………………………………………………...3
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства.6
1.1 Размеры хозяйства……………………………………………………………6
1.2 Специализация хозяйства…………………………………………………….7
1.3 Обеспеченность основными фондами, энергетическими мощностями и рабочей силой, эффективность их использования……………………………...9
1.4 Среднегодовая (среднесписочная) численность работников и ее структура………………………………………………………..………………..15
1.5 Темпы роста производительности труда и заработной платы в сельскохозяйственном производстве…………………………………………..16
1.6 Результаты хозяйственной деятельности предприятия…………………..19
1.7 Рентабельность производства………………………………………...….....21
2. Организация оплаты труда в скотоводстве……………………...23
2.1 Принципы и механизм организации заработной платы…………………..23
2.2 Тарифная система оплаты труда……………………………………………24
2.3 Формы оплаты труда работников ферм……………………………………25
3. Выводы и предложения………………………………………………..30
Список использованной литературы………………………………………..33

Прикрепленные файлы: 1 файл

Курсовая работа .doc

— 196.50 Кб (Скачать документ)

 

Вывод: основной специализацией СПК «Аннинское» является животноводство, т.к. на его долю приходится 98,4% и 97,7% в структуре выручки. Остальные отрасли занимают небольшой процент от выручки. Основным же направлением животноводства является молочно-мясное т.к. продукция молока составляет 69,0%, а дополнительной, сопутствующей отраслью является продукция мяса крупного рогатого скота 29,4% в базисном году и 28,7% в отчетном году.

 

1.3 Обеспеченность основными фондами, энергетическими мощностями и рабочей силой, эффективность их использования.

 

Основные фонды – это средства труда, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на производимую продукцию частями, по мере износа. К ним относятся средства труда со сроком службы более одного года и стоимостью более 100 минимальных месячных заработных плат.

В сельском хозяйстве сосредоточено около 13% стоимости основных фондов народного хозяйства.

По функциональному назначению основные фонды делят на производственные и непроизводственные.

Производственные основные фонды – это фонды, которые непосредственно участвуют в производственном процессе или создают условия для его нормального существования.

Непроизводственные основные фонды – фонды, непосредственно не участвующие в производственном процессе.

По вещественно – натуральному составу основные фонды подразделяют на следующие группы.

1.                 Здания – административные, хозяйственные, основных, вспомогательных и подсобных производств.

2.                 Сооружения – инженерно – строительные объекты, которые необходимы для осуществления процесса производства.

3.                 Передаточные устройства – газовые сети, теплосети, водопроводные сети и др.

4.                 Машины и оборудование – силовые машины и оборудование; рабочие машины и оборудование.

5.                 Транспортные средства – все виды автомобилей, прицепы, электрокары и т. д.

6.                 Производственный и хозяйственный инвентарь – мебель, пишущие машинки, компьютеры и др.

7.                 Рабочий скот: лошади, волы.

8.                 Продуктивный скот: коровы, козы и др.

9.                 Многолетние насаждения: плодовые , ягодные.

10.             Капитальные вложения по улучшению земель.

11.             Инструмент и прочие основные фонды.

В зависимости от степени влияния фондов на процесс производства их подразделяют на две части.

Активная часть основных фондов принимает непосредственное участие в производственном процессе.

Пассивная часть основных фондов обеспечивает нормальное функционирование производственного процесса.

По отраслевому признаку основные фонды подразделяют на фонды растениеводства, животноводства и общего назначения.

По принадлежности основные фонды делят на собственные и арендованные.

Структура основных фондов – это процентное соотношение различных групп фондов в общей их стоимости. Она зависит от специализации и кооперации предприятия, его удаленности от мест реализации продукции, природно-климатических условий, характера и объема выпускаемой продукции, уровня механизации производственных процессов.

 

Таблица 3

Наличие и структура основных фондов (среднегодовая стоимость)

СПК «Аннинский»

Показатели

Базисный год

Отчетный год

Отчетный год к базисному, %

Тыс.

руб.

% к

итогу

Тыс.

руб.

% к

итогу

1.Основные фонды основного вида деятельности

в том числе:

 

растениеводства

 

животноводства

 

общего назначения

 

2. Основные фонды других отраслей, производящих товары и услуги

 

 

 

31095

 

 

10899

 

8241

 

11955

 

 

 

2779

 

 

 

91.8

 

 

32.2

 

24.3

 

35.3

 

 

 

8.2

 

 

 

30961

 

 

10111

 

7590

 

13260

 

 

 

2563

 

 

 

92.4

 

 

30.2

 

22,6

 

39.6

 

 

 

7.6

 

 

 

99.6

 

 

92.8

 

92.1

 

110.9

 

 

 

92.2

Итого

33874

100

33524

100

99.0


 

Вывод: анализ таблицы 3 показывает, что наибольший удельный вес занимают фонды общего назначения (39.6% и 35,3%); далее основные фонды растениеводства (32,2% и 30,2%) и наименьшее число основных фондов приходится на животноводство (24,3% и 22,6%). При этом основные фонды общего назначения выросли на 10,9% в отчетном году по сравнению с базисным, а фонды животноводства снизились 7,9% в отчетном году. Это может говорить о том, что необходимо пересмотреть структуру основных фондов для повышения выхода продукции животноводства и повышения ее стоимости на рынке.

Фондообеспеченность – представляет собой отношение среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения к площади сельскохозяйственных угодий, руб. на 1 га.

Фондовооруженность труда – определяется отношением среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения к численности среднегодовых работников, занятых в сельском хозяйстве, руб. на 1 чел.

Фондоотдача – представляет собой отношение стоимости валовой продукции сельского хозяйства к среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения и показывает, сколько продукции получено на единицу основных фондов.

Энерговооруженность труда – представляет собой мощность энергетических ресурсов в расчете на одного среднегодового работника, л.с.

Энергообеспеченность – определяется как отношение мощности энергетических ресурсов к площади сельскохозяйственных угодий, л.с. на 1 га.

В структуре энергетических ресурсов наибольшую долю имеют мощности механических и электрических двигателей – 99,5%, из них двигатели тракторов составляют более 35%, автомобилей – 29%, комбайнов – 12%, электрические двигатели и электроустановки – 23%. Доля рабочего скота 0,5%.


Таблица 4

Обеспеченность основными фондами (средствами) основного вида деятельности и энергетическими мощностями, эффективность их использовании в СПК «Аннинский»

Показатели

Базисный год

Отчетный год

Отчетный год к базисному, %

1.Фондообеспеченность хозяйства

(в расчете на 1 га с.-х. угодий), тыс. руб.

 

33,07

 

32,9

 

96,8

2.Энергообеспеченность хозяйства

(в расчете на 1 га с.-х. угодий), л.с.

 

9,48

 

9.07

 

95,7

3.Фондовооруженность труда

(в расчете на 1 работника, занятого в с.-х. производстве), тыс. руб.

 

 

261,3

 

 

255,9

 

 

98.0

4.Энерговооруженность труда

(в расчете на 1 работника, занятого в с.-х. производстве), л.с.

 

 

74,9

 

 

70,5

 

 

94.0

5.Фондоотдача (валовая продукция сельского хозяйства в расчете на 100 руб. среднегодовой стоимости основных фондов основного вида деятельности), руб.

 

 

 

55.9

 

 

 

 

53.9

 

 

 

96.4

 


 

Вывод: Фондообеспеченность, энергообеспеченность снизились на 3,2% и 4,3% соответственно. Это может говорить о снижении качества и количества производимой продукции хозяйства. Снижение фондовооруженности на 2% и энерговооруженности труда на 6% указывает на износ основных фондов и возможного увеличения ручного труда в производстве. На снижение эффективности производства также указывает снижение фондоотдачи на 3,6%, т.е. каков выход ед. валовой продукции на ед. основных фондов.


1.4 Среднегодовая (среднесписочная) численность работников и ее структура

 

Трудовые ресурсы представляют собой часть населения страны, обладающую совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в народном хозяйстве. Они включают трудоспособное население в возрасте от 16 до 55 лет для женщин и от 16 до 60 лет для мужчин. А также лиц старше и моложе трудоспособного возраста, фактически занятых в народном хозяйстве (работающие пенсионеры и школьники).

Важной количественной характеристикой трудовых ресурсов является среднегодовая (среднесписочная) численность работников.

Среднесписочная численность работников за год определяется путем суммирования среднесписочной численности работников за все месяцы и деления полученной суммы на12.

 

Таблица 5

Среднегодовая (среднесписочная) численность работников и ее структура

 

Продукция

Базисный год

Отчетный год

Отчетный год к базисному, %

чел.

% к итогу

чел.

% к итогу

Работники, занятые в с.-х. производстве, всего

 

Из них:

В животноводстве

 

Служащие

 

Работники, занятые в подсобных промышленных производствах

 

Работники, занятые в жилищно-коммунальном хозяйстве

 

 

119

 

 

42

 

24

 

 

-

 

 

 

9

 

93.0

 

 

32.8

 

18.7

 

 

-

 

 

 

7.0

 

121

 

 

44

 

18

 

 

-

 

 

 

9

 

93.1

 

 

33.9

 

13.8

 

 

-

 

 

 

7.0

 

101.7

 

 

104.8

 

75.0

 

 

-

 

 

 

100

Итого

128

100

130

100

101,6


 

Вывод: Структура распределения сотрудников соответствует специализации хозяйства (животноводство). По сравнению с предыдущим годом среднесписочная численность сотрудников увеличилась на 1,6%; всего занятых в животноводстве - 32,8% в базисном периоде и 33,9% в отчетном, при чем число работников увеличилось на 4,8%. Служащих сотрудников в отчетном году сократили на 25%, что в итоге составило 13,8%. Число служащих немного превышает норму (не более 10%), следовательно необходимо изменить структуру работников в сторону снижения числа служащих.

 

1.5 Темпы роста производительности труда и заработной платы в сельскохозяйственном производстве

 

Производительность труда – способность конкретного труда производить в единицу времени определенное количество продукта. Производительность труда характеризуется следующими основными показателями :

1.                 Объем валовой продукции в натуральном или денежном выражении в расчете на единицу рабочего времени

2.                 Объем валовой продукции в денежной оценке в расчете на одного среднегодового работника

3.                 Трудоемкость продукции – затраты рабочего времени (чел. ч) на единицу продукции (Ц.).

Косвенные показатели производительности труда характеризуют затраты труда на выполнение определенного объема работ. К ним относятся: затраты труда на 1 га посевов, на одну голову животных по видам; нагрузка площади посева на одного работника; объем работ выполненных в единицу времени; затраты труда на выполнение определенных операций.

 

Таблица 6

Расчет темпов роста производительности труда и заработной платы в сельскохозяйственном производстве СПК «Аннинский»

Показатели

Базисный год

Отчетный год

Отчетный год к базисному, %

 

1.Валовая продукция сельского хозяйства в текущих ценах; всего (тыс. руб.)

в том числе: в животноводстве

 

17395

 

16042

16686

 

16460

95.9

 

102,6

 

2.Среднегодовая численность работников, занятых в с.-х. производстве; всего (чел)

в том числе: в животноводстве

 

119

 

42

 

121

 

44

101.6

 

104.8

 

3.Затраты труда в сельскохозяйственном производстве; всего (тыс. чел.-ч.)

в том числе: в животноводстве

 

214

 

84

 

218

 

88

101.9

 

104.7

 

4.Фонд заработной платы работников, занятых в с.-х. производстве; всего (тыс. руб.)

в том числе: в животноводстве

 

5166

2756

 

5340

2898

 

 

103.4

105,2.

 

5.Валовая продукция сельского хозяйства в расчете на 1 среднегодового работника, занятого в с.-х. производстве, руб.

в том числе: в животноводстве

 

 

146

 

381,9

 

137,9

 

378,2

 

94,5

 

99,0

 

6.Заработная плата 1 среднегодового работника, занятого в с.-х. производстве, руб.

в том числе: в животноводстве

 

 

43,4

65,6

 

 

44,1

65,9

 

 

101,6

100,4

 

7.Валовая продукция сельского хозяйства в расчете на 1 чел-ч, отработанный в с.-х. производстве, руб

в том числе: в животноводстве

 

81,3

 

190,9

 

 

76,5

 

187,0

 

 

 

94,0

 

97,9

 

 

8.Заработная плата в расчете на 1 чел-ч, отработанный в с.-х. производстве, руб.

в том числе: в животноводстве

 

 

24

32,8

 

 

24,4

32,9

 

 

101,7

100,3

Информация о работе Анализ хозяйственной деятельности предприятий и оплата труда в скотоводстве в СПК «Аннинский»