Теоретические аспекты определения сущности себестоимости продукции

                Введение:

  В настоящее время в России развивается производство, а вместе с ним рынок и экономика страны. Если раньше в начале девяностых годов при дефиците товаров не стояла  острая проблема реализации продукции, то сегодня можно сказать, что она существует. С процессом наполнения рынка товарами и услугами растет конкуренция, что заставляет каждого участника рынка бороться за свое место. В конкуренции побеждает тот, у кого выше качество и ниже цена на продукцию или услугу. Именно эти два основных фактора влияют на исход, а резерв улучшения этих факторов как раз и заключены в себестоимость.

  Большинства коммерческих  предприятий, прежде чем начать  свое производство, в качестве  основной цели ставят получение  прибыли. Прибыль предприятия  во многом зависит от цены  продукции и затрат на ее  производство. Цена продукции на  рынке есть следствие взаимодействия  спроса и предложения. Под воздействием  законов рыночного ценообразования,  в условиях свободной конкуренции  цена продукции не может быть  выше или ниже по желанию  производителя или покупателя  – она выравнивается автоматически.  Другое дело- затраты, формирующие себестоимость продукции. Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых и материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и др. факторов. Чем выше затраты, тем ниже прибыль и наоборот. Т.е. между этими показателями существует связь. Следовательно, производитель располагает множеством рычагов снижения затрат, которые он может привести в действие при умелом управлении.

  Изучение себестоимости  продукции позволяет дать более  правильную оценку уровню показателей  прибыли и рентабельности, достигнутому  на предприятии. В общем виде  себестоимость продукции отражает  все стороны хозяйственной деятельности  предприятий, их достижения и  недостатки. Можно сказать, что  себестоимость применяется для  исчисления национального дохода  в масштабах страны, является  одним из основных факторов  формирования прибыли, является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов управления. Себестоимость продукции неразрывно связана почти со всеми показателями хозяйственной деятельности предприятия, и они получают в ней свое отражение. С этой точки зрения этот показатель обобщает качества всей работы предприятия.

 Успех зависит от  формирования себестоимости по  нескольким причинам:

- затраты на производство  изделия выступают важнейшим  элементом при определении справедливой  и конкурентно способной продажной  цены;

- информация о себестоимости  продукции лежит в основе прогнозирования  и управления производством и  затратами;

- знание себестоимости необходимо для определения рентабельности отдельных видов продукции и производства в целом, определения оптовых цен на продукцию, осуществляется внутрипроизводственного хозрасчета.

   В себестоимости  продукции отражаются достижения  и недостатки в любой области  хозяйственной деятельности предприятия.  Важность этого показателя особенно  усиливается, в связи с большим  объемом производства и непрерывным  его ростом, т.к. при этом снижение  одного из элементов затрат  себестоимости приводит к росту  конкурентоспособности и рентабельности  продукции.

  Снижение себестоимости  является фактором повышения  рентабельности и успеха предприятия.  На средства экономии, получаемые путем снижения себестоимости, осуществляется значительная часть затрат по расширению  и совершенствованию производства. Каждое предприятие должно уделять повышенное внимание анализу и управлению и управлению себестоимости продукции.

  В своей курсовой  работе я рассматриваю различные  виды себестоимости, методы, структуру,  провожу анализ по ОАО «АНХК»  и рассматриваю пути снижения  себестоимости.

Цели:

1. рассмотрение теоретических аспектов  определения сущности себестоимости продукции;
2. проведения анализа себестоимости продукции;
3. выявление путей снижения себестоимости продукции.

Задачи:

  - рассмотреть сущность себестоимости продукции, включаемые в ее состав затраты, и их классификацию;

   - провести анализ  себестоимости продукции на предприятии;

   - разработать и  обосновать конкретные рекомендации, направленные на снижение себестоимости  продукции на предприятии. 

 

1. Теоретические аспекты определения сущности себестоимости продукции.

  Себестоимость  промышленной продукции  - это текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме. В себестоимости продукции находят свое отражение стоимость потребляемых в процессе производства средств и предметов труда ( амортизация, стоимость сырья, материалов, топлива, энергии  и т.п.), часть стоимости живого труда ( оплата труда), стоимость покупных изделий и полуфабрикатов, производственные услуги сторонних организаций.¹

   Показатели себестоимости, прибыли и рентабельности тесно связаны между собой. Прибыль и рентабельность являются основными конечными результатами деятельности предприятия и характеризуют эффективность производства соответственно в стоимостном и относительном выражении. Взаимосвязь всех показателей хорошо проявляется при рассмотрении показателя рентабельности продукции или изделий   Rпрод,  который определяется по формуле:

где  - прибыль от реализации продукции;

С – себестоимость продукции.

  Отсюда видно: чем ниже себестоимость, тем выше рентабельность и прибыль.

  Состав себестоимости продукции для целей налогообложения определяется в соответствии с главой 25 части второй Налогового кодекса РФ. В состав себестоимости входят:

• затраты ( расходы ) связанные с производством и реализацией;
• внереализованные расходы.

Расходы, связанные с производством  и реализацией, включают в себя:

1. расходы, связанные с изготовлением ( производством ), хранением и доставкой товаров, выполнением работ, оказание услуг, приобретением и (или) реализацией товаров ( работ, услуг, имущественных прав );
2. расходы на содержание и эксплуатацию, ремонт и техническое обслуживание основных средств и иного имущества, а также на поддержание их в исправном состоянии;
3. расходы на освоение природных ресурсов;
4. расходы на научные исследования и опытно-конструкторские разработки;
5. расход на обязательное и добровольное страхование;
6. прочие расходы связанные с производством и (или) реализацией.

   В состав внереализационных  расходов, не связанных с производством и реализацией, включается:

1. расходы на содержание переданного по договору аренды (лизинга) имущества ( включая амортизацию по этому имуществу );
2. расходы в виде процентов по долговым обязательствам;
3. расходы на организацию выпуска и обслуживания ценных бумаг;
4. затраты на содержание законсервированных производственных  мощностей и объектов;
5. расходы в виде курсовой разницы от продажи (покупки) иностранной валюты;
6. расходы на оплату услуг банков;
7. судебные расходы, арбитражные сборы и др.²

     Многие из этих затрат можно планировать и учитывать в натуральной форме, т.е. в кг, м, шт. и т.д. Чтобы подсчитать сумму всех расходов, их нужно привести к единому измерителю, т.е. представить в денежном выражении.

   Не все издержки  предприятия находят отражение  в себестоимости выпускаемой  продукции. Расходы непромышленных  хозяйств ( детский сад, поликлиника, общежитие, школа, клуб и т.п., находящиеся на балансе предприятия) в себестоимость не включают.

Дополнительно в себестоимость  промышленной  продукции входят:

1. отчисление на социальное страхование в размере 37% фонда оплаты труда основного персонала ( пропорционально заработной плате);
2. проценты за банковский кредит;
3. отчисления в государственный фонд содействия занятости в размере  1% фонда оплаты труда основного персонала;
4. взносы по обязательному медицинскому страхованию работающих;
5. затраты по поддержанию основного капитала в работоспособном состоянии.

  Между стоимостью  продукции и ее себестоимостью имеется количественное и качественное различие. Например, в себестоимости промышленной продукции не  учитывают накопления, которые создаются на предприятии. Это количественное различие. Качественное проявляется в том, что затраты потребляемых орудий и предметов труда отличаются от их денежного выражения, т.е. подвержены влиянию цен.

  Систематическое снижение  себестоимости промышленной продукции  – одно из основных условий  повышение эффективности промышленного  производства. Себестоимость – важнейший  качественный показатель, отражающий  результаты хозяйственной деятельности  предприятия, а также являющийся  инструментом оценки технико- экономического уровня производства и труда, качества управления т.п. Она выпускает как исходная база для формирования цен, а также оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности и образования и общегосударственного денежного фонда –бюджета. В зависимости от места возникновения затрат в хозяйственной деятельности предприятия различают цеховою, фабрично-заводская или производственную и полную себестоимость.³

  Цеховая – включает затраты цеха на изготовление продукции. В состав этого вида себестоимости входят затраты, связанные с приобретением сырья, материалов, топлива, энергии, оплата труда работников цеха, цеховые расходы и амортизационные отчисления;⁴

  Фабрично – заводская или производственная – включает затраты предприятия на изготовление продукции. Состоит  из цеховой себестоимости и общезаводских расходов, в которые входят затраты, связанные с содержанием вспомогательного и обслуживающего хозяйства, аппарата управления предприятием. Допустим, что они составляют 5%.

Таблица 1.

Исходные данные для определения цеховой себестоимости  промышленного предприятия

 

Элементы себестоимости	Затраты,млн р.
1. Оновные отходы с учетом возврата отходов	20,000
2. Заработная плата основных  рабочих с начислениями	1,500
3. В том числе:	7,500
заработная плата вспомогательных  рабочих,  ИТР, служащих, МОП с начислениями	2,000
стоимость всех видов энергии	1,500
расход инструмента всех видов	2,000
амортизация:	1,500
оборудования	1,000
зданий и сооружений	0,500
ремонт основного капитала	0,500
3.а. Прочие расходы по цеху (принимаются в процен- том отношении от величины  Цеховых  расходов, например,5%). Тогда прочие расходы составят: 7,5*0,05=0,375 млн р.)	0,375
4. Итого цеховые расходы (3+3а)	7,875
5. Цеховая себестоимость (1+2+5)	29,375

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Фабрично – заводская себестоимость (ФЗС) определяется по формуле:

 

где  - цеховая себестоимость;

 - общезаводские расходы, в долях  ед.

Тогда:

          ФЗС = [29,375(1+0,05)]=30,844 млн р.

 

  Полная  себестоимость промышленной продукции складывается из затрат на производство и реализацию продукции, т.е. это  фабрично-заводской себестоимости и внепроизводственных расходов (стоимость тары, приобретенной на стороне, отчисления сбытовым организациям в соответствии с установленными нормами и договорами). Учитываются и непроизводственные расходы ( потери от брака, недостача и порча материалов и готовой продукции ). Полная себестоимость (Спол)  определяется по формуле:

Спол=ФЗС(1+0,03),

Где 0,03 – расходы, не связанные  с производством, в долях ед.

Тогда:

Спол=[30,844(1+0,03)]=31,77 млн р.

  В зависимости от цели (планирование, учет, анализ и т.д.) могут использоваться следующие разновидности себестоимости:

• валовой, товарной  и реализованной продукции;
• сравнимой продукции, единицы продукции т.п.

Различают также плановую, расчетную и отчетную (фактическую) себестоимость.

  Плановая себестоимость отражает максимально допустимую величину затрат и включает только те из них, которые при данном уровне техники и организации производства являются для предприятия необходимыми. Ее рассчитывают по прогрессивным плановым нормам использования  активной части основного капитала, трудовых затрат, расхода материальных и энергетических ресурсов.

  Расчетная себестоимость используется в технико – экономических расчетах по обоснованию проектов внедрения достижений научно – технического прогресса.

  Отчетная себестоимость отражает степень выполнения плановых заданий по снижению себестоимости на основе сопоставления плановых затрат с фактическими. Фактические затраты могут откланяться от плановых. Экономия будет возникать в случае улучшения использование основного капитала, трудовых и материальных ресурсов. Превышение отчетной величины над плановой себестоимостью будет наблюдаться при ухудшении работы предприятия.⁵

Для целей планирования и  учета затраты, включаемые в себестоимость,  классифицируются  по различным признакам. Важнейшими из них являются: способ отнесения на себестоимость продукции, изменение объемов производства, экономическое содержание затрат.

  По способу отнесения на себестоимость определенного вида продукции все затраты подразделяются на прямые и косвенные. Прямые – полностью относятся на себестоимость какого-либо вида продукции. Прямыми являются затраты на сырье, материалы, топливо, энергию, идущие на изготовление данного вида продукции, и заработная плата основных производственных рабочих. Косвенные расходы – распределяются пропорционально величине прямых затрат между несколькими видами продукции. К ним относятся цеховые, общезаводские, амортизационные и внепроизводственные расходы.