Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2014 в 01:51, курсовая работа
Цель курсовой работы: совершенствование систем организации и планирования производства на ОАО «Группа Черкизово».
Основные задачи курсовой работы:
Проанализировать системы организации и планирования деятельности ОАО « Группа Черкизово»
Провести оценку систем организации и планирования деятельности ОАО «Группа Черкизово»
Предложить способы совершенствования систем организации и планирования деятельности ОАО «Группа Черкизово»
Введение………………………………………………………………3
Глава 1. Анализ систем организации и планирования деятельности ОАО "Группа Черкизово"……………………………………………………………5
1.1. Анализ организации и планирования предприятия и образования источников имущества его деятельности…………………………………………………………5
1.2. Анализ организации управления…………………………….. 9
1.3.Анализ организации основного вида деятельности, вспомогательного и обслуживающего хозяйства.10
1.4. Анализ управления персоналом на предприятии…………..20
Глава 2. Оценка систем организации и планирования деятельности ОАО «Группа Черкизово»…………………………23
2.1. Организация маркетинговой деятельности…………………23
2.2. Организация финансовой деятельности……………………38
Глава 3. Совершенствование систем организации и планирования деятельности ОАО «Группа Черкизово»………………………..52
3.1. Совершенствование систем мотивации…………………….52
3.2.Совершенствование системы инновационной деятельности ОАО«ГруппаЧеркизово»…………………………………………..57
Заключение………………………………………………………….62
Список использованной литературы……………………………..6
Дебиторская задолженность |
1230 |
643 939 |
620 843 |
825 879 | |
в том числе: Расчеты с поставщиками и подрядчиками |
12301 |
55 267 |
32 966 |
44 253 | |
Расчеты с покупателями и заказчиками |
12302 |
50 873 |
30 887 |
12 133 | |
Расчеты по налогам и сборам |
12303 |
442 |
- |
27 598 | |
Расчеты по социальному страхованию и обеспечению |
12304 |
14 |
_ |
126 | |
Расчеты с персоналом по оплате труда |
12305 |
2 114 |
- |
- | |
Расчеты с подотчетными лицами |
12306 |
86 |
54 |
32 | |
Расчеты с персоналом по прочим операциям |
12307 |
321 |
337 |
321 | |
Расчеты с разными дебиторами и кредиторами |
12308 |
526 662 |
583 017 |
761 283 | |
Расходы будущих периодов |
12309 |
8 160 |
4 273 |
2 541 | |
Оценочные обязательства |
12310 |
- |
- |
- | |
Финансовые вложения (за исключением денежных эквивалентов) |
1240 |
2 633 429 |
109 000 |
1 800 000 | |
в том числе: Предоставленные займы |
12401 |
2 024 429 |
40 000 |
||
Депозитные счета |
12402 |
609 000 |
69 000 |
1 800 000 | |
Денежные средства и денежные эквиваленты |
1250 |
22 775 |
34 476 |
3 971 | |
в том числе: Касса организации |
12501 |
106 |
85 |
56 | |
Расчетные счета |
12502 |
22 669 |
34 391 |
2 240 | |
Валютные счета |
12503 |
- |
- |
1 675 | |
Прочие оборотные активы |
1260 |
20 627 |
5 059 |
8 394 | |
в том числе: Денежные документы |
12601 |
27 |
|||
НДС по авансам и предоплатам |
12602 |
- |
- |
- | |
Расчеты по НДС при исполнении обязанностей налогового агента |
12603 |
302 |
1 898 | ||
Расходы будущих периодов |
12604 |
20 298 |
5 059 |
6 496 | |
Итого по разделу II |
1200 |
3 322 133 |
787 306 |
2 679 223 | |
БАЛАНС |
1600 |
14 648 547 |
13 989 010 |
13 686 050 |
Пояснения |
Наименование показателя |
Код |
На 31 декабря 2012 г. |
На 31 декабря 2011 г. |
На 31 декабря 2010 г. |
ПАССИВ III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ Уставный капитал (складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей) |
1310 |
440 |
431 |
431 | |
Собственные акции, выкупленные у акционеров |
1320 |
||||
Переоценка внеоборотных активов |
1340 |
- |
- |
- | |
Добавочный капитал (без переоценки) |
1350 |
9 694 514 |
9 694 514 |
8 929 974 | |
Резервный капитал |
1360 |
- |
- |
- | |
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) |
1370 |
706 385 |
215 605 |
446 464 | |
Итого по разделу III |
1300 |
10 401 339 |
9 910 550 |
9 376 869 | |
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА Заемные средства |
1410 |
900 759 |
3 679 234 |
4 227 732 | |
в том числе: Долгосрочные кредиты |
14101 |
||||
Долгосрочные займы |
14102 |
900 759 |
3 679 234 |
4 227 732 | |
Долгосрочные кредиты (в валюте) |
14103 |
- |
- |
- | |
Долгосрочные займы (в валюте) |
14104 |
- |
- |
- | |
Отложенные налоговые обязательства |
1420 |
- |
866 |
833 | |
Оценочные обязательства |
1430 |
- |
- |
- | |
Прочие обязательства |
1450 |
- |
- |
- | |
Итого по разделу IV |
1400 |
900 759 |
3 680 100 |
4 228 566 | |
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА Заемные средства |
1510 |
3 301 769 |
367 849 |
45 371 | |
в том числе: Краткосрочные займы |
15101 |
3 265 711 |
326 704 |
||
Проценты по краткосрочным займам |
15102 |
- |
6 289 |
- | |
Проценты по долгосрочным займам |
15103 |
35 938 |
34 582 |
45 126 | |
Краткосрочные кредиты (в валюте) |
15104 |
120 |
274 |
245 | |
Кредиторская задолженность |
1520 |
25 081 |
13 305 |
33 781 | |
в том числе: Расчеты с поставщиками и подрядчиками |
15201 |
6213 |
932 |
19 737 | |
Расчеты по налогам и сборам |
15202 |
12 454 |
2 813 |
2 753 | |
Расчеты по социальному страхованию и обеспечению |
15203 |
102 |
802 |
290 | |
Расчеты с персоналом по оплате труда |
15204 |
- |
7 482 |
10 893 | |
Расчеты с разными дебиторами и кредиторами |
15205 |
6311 |
1 276 |
109 | |
Доходы будущих периодов |
1530 |
- |
- |
- | |
Оценочные обязательства |
1540 |
12 017 |
12 786 |
1 464 | |
Прочие обязательства |
1550 |
7 581 |
4 420 |
- | |
в том числе: НДС по авансам и предоплатам выданным |
15501 |
7 581 |
4 420 |
||
Итого по раздед^зищц.^ |
1500 |
3 346 449 |
398 360 |
80 615 | |
БАЛАНС |
1700 |
14 648 547 |
13 989 010 |
13 686 050 |
Пояснения |
Наименование показателя |
Код |
За Январь - Декабрь 2012г. |
За Январь - Декабрь 2011г. |
Выручка |
2110 |
240 836 |
106 508 | |
Себестоимость продаж |
2120 |
(131 879) |
(42 866) | |
Валовая прибыль (убыток) |
2100 |
108 957 |
63 642 | |
Коммерческие расходы |
2210 |
- |
- | |
в том числе: |
||||
Управленческие расходы |
2220 |
(90 834) |
(51 784) | |
в том числе: Аренда офиса |
22201 |
(25 148) |
||
Заработная плата |
22202 |
(52 228) |
(27 081) | |
- |
- | |||
Прибыль (убыток) от продаж |
2200 |
18 123 |
11 858 | |
Доходы от участия в других организациях |
2310 |
855 282 |
- | |
в том числе: связанные с участием в других организациях |
23101 |
855 282 |
||
Проценты к получению |
2320 |
380 563 |
457 045 | |
в том числе: Проценты к получению |
23201 |
380 563 |
457 045 | |
Проценты к уплате |
2330 |
(257 332) |
(334 422) | |
в том числе: Проценты к уплате |
23301 |
(257 332) |
(334 422) | |
Прочие доходы |
2340 |
47 078 |
258 086 | |
в том числе: Доходы, связанные с реализацией прочего имущества |
23401 |
42 171 |
||
Курсовые разницы |
23402 |
1 256 |
176 881 | |
Курсовые разницы по расчетам в у.е. |
23403 |
2 651 |
603 | |
Прочие внереализационные доходы |
23404 |
1 001 |
80 602 | |
Прочие расходы |
2350 |
(578 530) |
(637 673) | |
в том числе: Расходы, связанные с реализацией прочего имущества |
23501 |
(42 209) |
||
Расходы в виде образованных оценочных резервов |
23502 |
(8 281) | ||
Штрафы, пени, неустойки к уплате |
23503 |
(16) |
(3) | |
Курсовые разницы |
23504 |
(1 577) |
(212 971) | |
Курсовые разницы по расчетам в у.е. |
23505 |
(2 926) |
(1 049) | |
Расходы по передаче товаров (работ, услуг) безвозмездно и для собственных нужд |
23506 |
(616) |
(454) | |
Прочие внереализационные расходы |
23507 |
(528 196) |
(414 914) | |
Прибыль (убыток) до налогообложения |
2300 |
465 184 |
(245 106) | |
Текущий налог на прибыль |
2410 |
- | ||
в т.ч. постоянные налоговые обязательства (активы) |
2421 |
147 064 |
5 920 | |
Изменение отложенных налоговых обязательств |
2430 |
866 |
(33) |
Изменение отложенных налоговых активов |
2450 |
53 959 |
43 170 | |
Прочее |
2460 |
(29 229) |
(28 890) | |
в том числе: Штрафные санкции и пени за нарушение налогового и иного законодательства |
24601 |
(365) |
(178) | |
Использование чистой прибыли |
(28 863) |
(28 712) | ||
Чистая прибыль (убыток) |
2400 |
490 780 |
(230 859) |
Генеральный директор ОАО |
| |||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||
Генеральный директор УК -управляющей компании Мясо переработка |
Генеральный директор УК -управляющей компании Птицеводство |
Генеральный директор УК -управляющей компании Свиноводство |
Генеральный директор УК -управляющей компании Кормопроизводство |
Управление службы безопасности |
Юридическая служба | |||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
| |||||||||||||
Юридический отдел УК | ||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||
Зам директора по производству |
Главный ветеринарный врач |
Главный бухгалтер |
Руководитель СБ подразделения |
|||||||||||||||||
|
|
|
|
|||||||||||||||||
Производственные цеха |
Ветврачи подразделений, цехов |
Бухгалтерия |
Специалисты СБ |
|||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
№ |
Вид деятельности |
Ассоциации |
Соответствия |
1 |
Васильевский бройлер |
С крупными быстро растущими курами |
Соответствует, потому что на самом деле на этой ферме выращивают быстрорастущих крупных и качественных бройлеров. |
2 |
Домашняя курочка |
С курами которых выращивают в сельской местности. |
Соответствует, потому что само слово «домашнее» говорит само за себя, то есть хорошие условия и уход за птицей |
3 |
Куриное царство |
С местом где много разных видов качественных кур |
Само название торговой марки «Куриное царство» говорит нам о том, что для куриц были созданы все условия (чистая вода, безопасный корм), чтобы они выросли здоровыми и вкусными |
4 |
Империя вкуса |
С местом где находится, очень много вкусных мясных продуктов |
Соответствует, так как производимая продукция является очень вкусной |
Внешняя среда
Внутренняя среда |
Возможности: 1.открытие новых 2.появление новых технологий производства продукции; 3.благоприятная обстановка на региональном рынке. |
Угрозы: -производство конкурентами альтернативной продукции; -угроза поглощения другой крупной компанией (активность конкурентов); -дефицит специалистов; |
Сильные стороны: 1.многолетний опыт компании (с 1998 г.); 2.высокая известность (узнаваемость) компании; 3. огромный ассортимент, широкая продуктовая линейка; |
Повышение конкурентоспособности услуг Постоянное обновление технологического парка оборудования |
Ориентация на потребителя Постоянная разработка и внедрение правил разработки продукции Внедрение и совершенствование новых деликатесов Повышение уровня производства
|
Слабые стороны: 1.нет после продажного обслуживания; 2.мало дополнительных услуг; 3.короткий жизненный цикл товаров; |
Реструктуризация бизнес-процессов Разработка рациональной системы цен, качества процессов, эффективности
|
Развитие творческой активности Мотивация персонала, Вовлечение персонала в процесс непрерывного совершенствования предприятия |