Себестоимость продукции

 

 

 
                                                 
 

 

Содержание

Введение.

1.Себестоимость продукции.

1.1 Понятие себестоимости.

2. Классификация затрат по элементам.
3. Возвратные отходы.

          1.4Калькуляция себестоимости.

          1.5 Структура себестоимости и факторы её определяющие.

2. Резервы  и факторы снижения себестоимости.

3.Управление  издержками на предприятии.

4. Зарубежный опыт определения издержек производства

Заключение.

Список  использованной литературы.

 

 

 

 

Введение

 

В современной, быстро меняющейся, обстановке перехода к рынку, управлению предприятия  необходимо постоянно проводить  анализ деятельности предприятия для  принятия управленческих решений. Для  анализа и принятия решений необходима исходная информация, такую информацию получают из ряда экономических показателей - одним из которых является себестоимость. Этот показатель является одним из наиболее важных.

Главными задачами развития экономики  на современном этапе является всемерное  повышение эффективности производства, а также занятие устойчивых позиций  предприятий на внутреннем и международном  рынках. Чтобы выдержать острую конкуренцию  и завоевать доверие покупателей  предприятие должно выгодно выделяться на фоне предприятий того же типа. Хорошо известно, что покупателя интересует качество продукции и ее цена. Чем  выше качество и ниже цена, тем лучше  и выгоднее для покупателя. Эти  показатели как раз и заключены  в себестоимости продукции.

Себестоимость является основой определения  цен на продукцию. Систематическое  снижение себестоимости продукции - одно из основных условий повышения  эффективности производства. Она  оказывает непосредственное влияние  на величину прибыли, уровень рентабельности.

Затраты живого и овеществленного  труда в процессе производства составляют издержки производства. В условиях товарно-денежных отношений и хозяйственной  обособленности предприятия неизбежно  сохраняются различия между общественными  издержками производства и издержками предприятия. Общественные издержки производства - это совокупность живого и овеществленного  труда, находящая выражение в  стоимости продукции. Издержки предприятия  состоят из всей суммы расходов предприятия  на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки, выраженные в денежной форме, называются себестоимостью и  являются частью стоимости продукта. В нее включают стоимость сырья, материалов, топлива, электроэнергии и других предметов труда, амортизационные отчисления, заработная плата производственного персонала и прочие денежные расходы. Снижение себестоимости продукции означает экономию овеществленного и живого труда и является важнейшим фактором повышения эффективности производства, роста накоплений.

Наибольшая доля в затратах на производство продукции приходится на сырье и  основные материалы, а затем на заработную плату и амортизационные отчисления. Поэтому формирование издержек производства и обращения, их учет имеют важное значение для производственно-хозяйственной  деятельности организаций.

Выявление резервов снижения себестоимости  должно опираться на комплексный  технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и  организационного уровня производства, использование производственных мощностей  и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей. Себестоимость как объективная  экономическая категория характеризует  производственные отношения в результате использования в производственном процессе ресурсов предприятия.

 

 

 

 

1.  Себестоимость продукции
1. Понятие себестоимости

Себестоимость продукции представляет собой стоимостную  оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных  ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат, требуемых  для  ее производства и реализации.

Себестоимость продукции является важнейшим показателем  экономической эффективности деятельности предприятия. В нем синтезируются  все стороны производственно-хозяйственной  деятельности, результаты использования  всех производственных ресурсов. Ее снижение является одной из первоочередных и  актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависят  сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия  и его платежеспособность, размеры  отчислений в фонды накопления и  потребления, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных  цен.

Себестоимость показатель, характеризующий качественную сторону всей производственно-хозяйственной  деятельности предприятий, отрасли. В  нее включаются лишь те затраты, которые  предприятие несет при производстве продукции, выполнении работ, оказании услуг. Изменение себестоимости (снижение или повышение) свидетельствуют  об удешевлении или удорожании единицы  продукции, что сказывается на увеличении или уменьшении прибыли.

Затраты живого и овеществленного труда  в процессе производства составляют издержки производства. В условиях товарно-денежных отношений и хозяйственной  обособленности предприятия неизбежно  сохраняются различия между общественными  издержками производства и издержками предприятия. Общественные издержки производства - это совокупность живого и овеществленного  труда, находящая выражение в  стоимости продукции. Издержки предприятия  состоят из всей суммы расходов предприятия на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки, выраженные в денежной форме, называются себестоимостью и являются частью стоимости продукта. В нее включают стоимость сырья, материалов, топлива, электроэнергии и других предметов труда, амортизационные отчисления, заработная плата производственного персонала и прочие денежные расходы. Снижение себестоимости продукции означает экономию овеществленного и живого труда и является важнейшим фактором повышения эффективности производства, роста накоплений.

Главный мотив деятельности любого предприятия  в рыночных условиях - максимизация прибыли. Поскольку издержки это  основной ограничитель прибыли и  одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения, то принятие решений  руководством предприятия невозможно без анализа уже имеющихся  издержек производства и их величины на перспективу.

В себестоимость  производства и реализации продукции  включаются расходы, связанные:

• с непосредственным производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства;
• использованием природного сырья;
• подготовкой и освоением производства;
• совершенствованием технологии и организации производства, а также улучшением качества продукции, повышением ее надежности, долговечности и других эксплуатационных свойств (затраты некапитального характера);
• изобретательством и рационализацией, проведением опытно-экспериментальных работ, изготовлением и испытанием моделей и образцов, выплатой авторских вознаграждений и т.п.;
• обслуживанием производственного процесса — обеспечением производства сырьем, материалами, топливом, энергией, инструментом и другими средствами и предметами труда, поддержанием основных производственных фондов в рабочем состоянии, выполнением санитарно-гигиенических требований;
• обеспечением нормальных условий труда и техники безопасности;
• управлением производством — содержанием работников аппарата управления предприятия, фирмы и их структурных подразделений, командировками, содержанием и обслуживанием технических средств управления, оплатой консультационных, информационных и аудиторских услуг, представительскими расходами, в связи с коммерческой деятельностью предприятий, фирм и т.п.;
• подготовкой и переподготовкой кадров;
• отчислением на социальные нужды (единый социальный налог) и др.

 

1.2. Классификация затрат по элементам.

По экономическим  элементам затрат классифицируются на:

I Материальные  затраты:

1) Сырье,  материалы, комплектующие изделия  и т. д.;

2) Топливо,  энергия;

3) Общепроизводственные  затраты.

II Оплата  труда - заработная плата:

1) основного  производственного персонала;

2) вспомогательного  производственного персонала (обслуживание  оборудования и т. п.);

3) интеллектуального  персонала;

4) служащих (руководство, менеджеры, бухгалтеры  и т.п.);

5) младшего  обслуживающего персонала.

III Отчисления  на социальные мероприятия.

IV Амортизация  основных средств.

V Прочее (накладные  расходы, непосредственно связанные  с производством и реализацией;  маркетинговые расходы и т.п.)

Себестоимость продукции включает различные виды затрат, зависящих и не зависящих  от работы данного предприятия, вытекающих из характера данного производства и не связанных с ним непосредственно. В связи с этим важное значение имеет четкое определение состава  затрат, которые ее формируют.

Кроме того, необходимо иметь в виду, что на предприятиях часть затрат хотя и  включается в себестоимость продукции  в фактически произведенной сумме, но для целей налогообложения  их размеры корректируются с учетом утвержденных в установленном порядке (лимитов, норм, нормативов и ставок (расходы на рекламу, представительские  расходы, расходы по оплате процентов  по долговым обязательствам и др. согласно положениям гл.25 НК РФ ч. II (2)).

Для правильной организации учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции необходимо применять экономически обоснованную классификацию затрат по определенным признакам.

Важнейшими  из них являются: состав и вид  затрат, места их возникновения и  носители; роль и назначение в технологическом  процессе изготовления продукции; способ включения в себестоимость продукции; отношение к объему производства и др.

По составу  затраты подразделяются на одноэлементные и комплексные.

Одноэлементными называются затраты, состоящие из одного элемента:

• материалы,

• заработная плата,

• амортизация  и др.

Эти затраты  независимо от места их возникновения  и целевого назначения не делятся  на различные компоненты.

Комплексными  называются затраты, состоящие из нескольких элементов, например:

• общепроизводственные и общехозяйственные расходы, в состав которых входит заработная плата соответствующего персонала, амортизация зданий и другие одноэлементные затраты.

Учет  по видам затрат классифицирует и  отражает ресурсы, использованные в  процессе производства и реализации продукции. По данному признаку затраты  классифицируют по статьям калькуляции  и экономическим элементам.

Экономическим элементом принято называть первичный  однородный вид затрат на производство и реализацию продукции, который  на уровне предприятия невозможно разложить  на составные части:

• материальные затраты;

• затраты  на оплату труда;

• отчисления на социальные нужды;

• амортизация;

• прочие затраты.

В элементе «материальные затраты» отражается стоимость приобретаемых со стороны для производства продукции сырья и материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов, топлива и энергии всех видов, расходуемых как на технологические цели, так и на обслуживание производства (отопление зданий, транспортные работы и т.п.). Из затрат на материальные ресурсы исключается стоимость возвратных отходов, под которыми понимаются остатки сырья, материалов, теплоносителей, образовавшиеся в процессе производства продукции, утратившие полностью или частично потребительские качества исходного продукта и в силу этого используемые с повышенными затратами или вовсе не используемые по прямому назначению.

В состав элемента «затраты на оплату труда» входят расходы на оплату труда  основного производственного персонала  предприятия (фирмы), включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия (фирмы) работников, занятых в основной деятельности.

В элементе «отчисления на социальные нужды» отражаются обязательные отчисления на социальное и медицинское страхование, пенсионное обеспечение (сейчас это единый социальный налог).

В состав элемента «амортизация основных фондов» входит сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленная исходя из их балансовой стоимости и установленных норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части.

Все другие затраты, не вошедшие в  перечисленные элементы затрат, группируются в элементе «прочие затраты». Это налоги, сборы, отчисления в специальные фонды, платежи по кредитам в пределах установленных ставок, затраты на командировки, оплату услуг связи и др.

Однако  классификация затрат по экономическим  элементам не позволяет исчислить  себестоимость отдельных видов  продукции, установить объем затрат конкретных структурных подразделений  предприятия.

 

1.3. Возвратные отходы.

Под отходами производства и потребления понимаются остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, иных изделий или продуктов, которые  образовались в процессе производства или потребления, а также товары (продукция), утратившие свои потребительские  свойства. Данное определение содержится в ст. 1 Федерального закона от 24.06.1998 №89-ФЗ «Об отходах производства и потребления». Отходы подразделяются на безвозвратные (например, технологические  потери, улетучивание, усушка сырья  в процессе производства) и возвратные. Безвозвратные отходы не пригодны для  дальнейшего использования. В отличие  от них возвратные отходы могут послужить дополнительным источником сырья и материалов. Подобные отходы снова передаются в производство либо реализуются на сторону.