Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Декабря 2012 в 13:39, курсовая работа
Основная цель данной работы - изучение теоретических основ и практическая оценка производительности труда на предприятии. Задачи работы состоят в следующем:
- рассмотрение теоретических основ анализа использования трудовых ресурсов;
- исследование технико-экономической характеристики предприятия;
- экономический анализ использования трудовых ресурсов на данном предприятии.
Объектом исследования является ОАО «Тепличное».
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОЦЕНКИ УРОВНЯ И ДИНАМИКИ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА 5
1.1. Сущность производительности труда 5
1.2. Основные показатели, характеризующие производительность труда 9
1.3. Факторы роста производительности труда 14
2. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРСТИКА ОАО «ТЕПЛИЧНОЕ» 19
2.1. Общая характеристика предприятия и динамика производства продукции 19
2.2. Анализ наличия и использования ресурсов производства 24
2.3. Анализ финансового состояния предприятия 27
3. ОЦЕНКА УРОВНЯ И ДИНАМИКИ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ 34
3.1. Анализ состава кадров и их движения 34
3.2. Анализ производительности труда персонала на предприятии 36
3.3. Факторный анализ производительности труда персонала 39
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 43
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 47
Хозяйство расположено в Медведевском районе в 6 км от районного центра п. Медведево и 10 км от г. Йошкар-Ола. Расстояние до железнодорожной станции г. Йошкар-Ола составляет 9 км. С районным центром хозяйство связывает асфальтированная автомобильная дорога.
Хозяйство «Тепличное» - ведущий производитель овощных культур в закрытом грунте Республики Марий Эл, имеющее 14 га зимних теплиц. Объем производства овощей составляет 3000 тонн в год. Ассортимент производимой продукции разнообразен и составляет более 50 наименований.
Хозяйство многоотраслевое, занимается выращиванием овощей в защищенном и открытом грунте; производством животноводческой продукции: молока, мяса крупного рогатого скота, свинины; птицеводством; переработкой овощной продукции; переработкой молочной продукции; производством мясных консервов, колбас, масла сливочного; грибов вешенки. Также у хозяйства имеется собственная торговая сеть и цех общественного питания.
Общая земельная площадь хозяйства составляет 7400 га, в т.ч. площадь пашни составляет 5358 га, из нее 14 га закрытого грунта (теплицы). Численность рабочих и служащих в хозяйстве составляет 882 чел.
Развитие животноводства
в хозяйстве основано на законченном
обороте стада, при котором обеспечивается
расширенное воспроизводство
Около половины производимой в защищенном грунте продукции хозяйства - огурцы. Возделываются сорта огурцов, урожайность которых достигает до 27 кг с 1 кв.м. Также значительную долю посевных площадей закрытого грунта занимают томаты. Это перспективные сорта с высокой урожайностью, выращиваемые по голландской технологии.
Помимо основных культур в открытом грунте выращивают морковь, свеклу, капусту, кабачки, тыкву, картофель и другие культуры. Освоена технология выращивания грибов вешенок, которые являются ценным продуктом питания.
Переработкой овощей хозяйство занимается с 1992 г. В год производится около 1,2 млн.усл.банок овощных консервов: консервированные огурцы, томаты, овощное ассорти, морковь гарнирная, томатный соус, икра кабачковая, сок тыквенный и др.
Животноводческая продукция - молоко, мясо, яйца - поставляется в торговую сеть и цеха переработки. До 200 тыс.усл.банок мясных консервов говядины и свинины тушеной и до 1,5 т. в месяц колбас вырабатывается цехом переработки мяса. Для обеспечения недостающих потребностей в сырье ведется закуп скота у населения и хозяйств республики.
ОАО «Тепличное» является правопреемником по всем правам и обязанностям коллективно-долевого сельскохозяйственного предприятия имени Кирова Оршанского района и коллективного сельскохозяйственного учебно-производственного предприятия «Нужьяльское», реорганизованных путем присоединения к ОАО «Тепличное». ОАО «Тепличное» является юридическим лицом и действует на основании устава и законодательства РФ. Устав общества разработан в соответствии с федеральным законом РФ «Об акционерных обществах». Целью общества является извлечение прибыли.
Рисунок 3 - Организационная структура ОАО «Тепличное»
Организационная структура предприятия ОАО «Тепличное» представлена на рисунке 3.
Высшим органом управления общества является Общее собрание акционеров, которое проводится ежегодно. Совет директоров общества осуществляет общее руководство деятельностью общества, за исключением решения вопросов, отнесенных Уставом к исключительной компетенции Общего собрания акционеров.
Руководство текущей деятельностью общества осуществляется единоличным исполнительным органом общества - Генеральным директором. Генеральный директор общества организует выполнение решений общего собрания акционеров и совета директоров общества, без доверенности действует от имени общества, утверждает штаты, издает приказы и дает указания обязательные для исполнения всеми работниками общества.
В 1992 г. в хозяйстве внедрена цеховая структура управления производством. Созданы следующие производственные цеха:
-цех № 1 по производству овощей закрытого грунта площадью 8 га;
-цех № 2 по производству овощей закрытого грунта площадью 6 га;
-цех № 3 по переработке овощной и мясной продукции;
-цех № 4 по производству продукции животноводства.
Обслуживающие цеха: теплоснабжения, электроснабжения, ремонтно-строительных работ, автотранспорта, наружных систем водопровода, холодильного оборудования.
Объем производства продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность предприятия (таблица 1).
Таблица 1 - Показатели объемов реализации товарной продукции, тыс.руб.
Показатели |
Годы | ||||||||
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 | |||||
факт. |
факт. |
в% к 2005 |
факт. |
в% к 2006 |
факт. |
В% к 2007 |
факт. |
в% к 2008 | |
1.Выручка от продажи продукции в действующих ценах |
85586 |
143404 |
167,6 |
298047 |
207,8 |
337823 |
104,2 |
403607 |
144,1 |
-продукция собственного |
74977 |
125629 |
167,6 |
258831 |
206,0 |
265396 |
102,5 |
438901 |
165,4 |
-отщепит |
6889 |
12506 |
181,5 |
26876 |
214,9 |
39235 |
146,0 |
2614 |
6,6 |
-прочие товары и услуги |
3720 |
4286 |
115,2 |
10665 |
248,8 |
4110 |
38,5 |
5700 |
138,7 |
2.Выручка от продажи продукции в сопоставимых ценах |
164489 |
212009 |
128,9 |
367194 |
173,2 |
341520 |
93,0 |
403607 |
131,1 |
Рисунок 4 - Динамика производства продукции предприятия
Выручка от продажи продукции в течение анализируемого времени растет до 2009 г. с некоторым спадом в 2008 г. в сопоставимых ценах. В 2007г. темп изменения объемов продаж составил 173,2% по отношению к предыдущему году, а в 2009 г. - 131,1%. Данное положение характеризовало предприятие с положительной стороны, так как рост производства продукции является объективной необходимостью для развития предприятия.
Аналогично изменяются и объемы продаж собственной продукции, товаров и услуг. По данным таблицы видно, что наибольшими темпами рос объем продаж собственной продукции, темп роста в 2009 г. составил 165,4%.
Одним из важнейших факторов
повышения эффективности
Таблица 2 - Показатели состояния и движения основных средств, тыс.руб.
Показатели |
Годы | ||||||||
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 | |||||
факт. |
факт. |
в% к 2005 |
факт. |
в% к 2006 |
факт. |
в% к 2007 |
факт. |
в% к 2008 | |
1.Коэффициент обновления |
0,074 |
0,038 |
51,4 |
0,043 |
113,2 |
0,085 |
197,7 |
0,001 |
1,2 |
2.Коэффициент выбытия |
0,041 |
0,081 |
197,6 |
0,050 |
61,7 |
0,500 |
1000,0 |
0,261 |
52,0 |
3.Коэффициент износа |
0,528 |
0,510 |
96,6 |
0,517 |
101,4 |
0,422 |
81,6 |
0,425 |
100,7 |
4.Коэффициент годности |
0,472 |
0,490 |
103,8 |
0,483 |
98,6 |
0,578 |
119,7 |
0,575 |
99,5 |
Коэффициент обновления в анализируемый период очень низок в 2006г. и практически равен 0 в 2009 г., 2008 г. он составляет 0,085. Коэффициент выбытия до 2008г. немного превышает коэффициент обновления, что свидетельствует о старении основных средств. Основные производственные фонды предприятия парактически наполовину изношены, их годность составляет в 2008 г. - 57,8%, в 2009 г. – 57,5%, причем годность их несколько снижается к концу анализируемого периода.
Следовательно, предприятию необходимо провести модернизацию существующих фондов, капитальный ремонт и замену устаревающей техники на более современную.
Фондоотдача основных производственных фондов (таблица 3) к концу анализируемого периода выросла по сравнению с базисным годом на 4,066 руб/руб. Причем фондоотдача ОПФ растет до 2007 гг. до уровня 3,983 руб/руб., а затем снижается и снова увеличивается до уровня 5,088 руб/руб. в отчетном году, что связано с проводимыми реформами на предприятии и увеличением стоимости фондов в 2009 гг. В целом можно оценить ситуацию как достаточно эффективную.
Таблица 3 - Показатели эффективности использования основных средств
Показатели |
Годы | ||||||||
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 | |||||
факт. |
факт. |
в% к 2005 |
факт. |
в% к 2006 |
факт. |
в% к 2007 |
факт. |
В% к 2008 | |
1.Выручка от продажи товаров, работ, услуг в действующих ценах |
85586 |
143404 |
167,6 |
298047 |
207,8 |
337823 |
104,2 |
403607 |
144,1 |
2.Среднегодовая стоимость ОПФ, |
83718 |
85963 |
102,7 |
74833 |
87,1 |
79737 |
106,6 |
87922 |
110,3 |
4.Фондоотдача ОПФ, руб. |
1,022 |
1,668 |
163,2 |
3,983 |
238,8 |
3,894 |
97,8 |
5,088 |
130,7 |
5.Фондоемкость продукции, руб. |
0,978 |
0,599 |
61,2 |
0,251 |
41,9 |
0,257 |
102,4 |
0,197 |
76,7 |
6.Фондовооруженность труда, |
173,0 |
193,2 |
111,7 |
139,9 |
72,4 |
135,8 |
97,1 |
129,1 |
95,1 |
Рисунок 5 - Динамика фондоотдачи основных средств на предприятии
Обратную зависимость имеет уровень фондоемкости. Данное положение свидетельствует об улучшении использования основных производственных фондов. Фондовооруженность труда персонала увеличивается и составляет в 2009 г. 129,1 тыс.руб.
Важным показателем, характеризующим работу промышленных предприятий, является себестоимость продукции. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние хозяйствующего субъекта. Группировка затрат по элементам необходима для того, чтобы изучить материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость, фондоемкость и установить влияние технического прогресса на структуру затрат.
Затраты на производство продукции на анализируемом предприятии приведены в таблице 4.
Таблица 4 - Структура себестоимости товарной продукции, тыс.руб.
Показатели |
Годы | |||||||||
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 | ||||||
факт. |
уд.вес |
факт. |
уд.вес |
факт. |
уд.вес |
факт. |
уд.вес |
факт. |
уд.вес | |
1.Материаль-ные затраты |
54775 |
77,7 |
125381 |
82,8 |
210879 |
85,7 |
225888 |
83,3 |
283174 |
71,5 |
2.Затраты на оплату труда |
6534 |
9,3 |
8560 |
5,7 |
15874 |
6,4 |
24918 |
9,2 |
49619 |
12,5 |
3.Отчисления на социальные |
2415 |
3,4 |
3318 |
2,2 |
6293 |
2,6 |
9001 |
3,3 |
16608 |
4,2 |
4.Амортизация основных средств |
1827 |
2,6 |
1858 |
1,2 |
2152 |
0,9 |
2415 |
0,9 |
3760 |
0,9 |
5.Прочие затраты |
4980 |
7,1 |
12386 |
8,2 |
10956 |
4,5 |
8798 |
3,2 |
42707 |
10,8 |
Итого |
70531 |
100 |
151503 |
100 |
246154 |
100 |
271020 |
100 |
395868 |
100 |