Прибыль торгового предприяти и пути её повышеия

Вместе  с этим предприятие не использовало всех возможностей роста товарооборота.

Так, объем  розничного товарооборота мог бы возрасти за счет:

улучшения обеспеченности и эффективности  использования товарных ресурсов;

повышения эффективности использования трудовых ресурсов;

повышения эффективности использования материально-технической  базы предприятия.

С целью  оптимизации увеличения товарооборота, предлагаю открыть дополнительный отдел «Диетические продукты», ассортимент  которых позволит покупателям приобретать  данные продукты на каждый сезон, и  в тоже время будет способствовать увеличению товарооборота.

Наиболее  реализуемыми диетическими продуктами являются молочные обезжиренные продукты, овощи и фрукты. Наименьший объем  реализации наблюдается у соевых продуктов. Это можно объяснить  тем, что не все знают о полезных свойствах данного продукта, с  целью увеличения покупательского  спроса на соевые продукты и другие, предприятию необходимо активизировать рекламную компанию по данным видам  продуктов.

Сравнивая объемы реализации за 2010 и 2011 годы, можно  отметить общую тенденцию к некоторому снижению объема реализации на начало летнего периода. Это объясняется  более высокой, чем у конкурентов, ценой при отсутствии значительной разницы в качестве диетических  продуктов, т.к. они должны реализовываться  на рынке, наиболее активно в этот период. К таким продуктам относятся  овощи и фрукты, которые значительно  пользуются спросом в весенний и  летний периоды. Также в отделе «Диетические продукты» мы будем реализовывать  такие продукты как: молочные обезжиренные, кондитерские изделия, соевые продукты и др.

Также на предприятии ООО «Тройка», с целью  увеличения товарооборота, можно предложить увеличить рабочий день на 1 час. Мы опросили покупателей нашего магазина и 70% из них предпочли бы ходить в  магазин в более позднее время (свободное от работы время). Учитывая, что магазин работает с 9 до 20 часов, а рабочий день у многих наших  покупателей до 6 - 7 часов, не каждый успеет или даже захочет сразу  же после работы идти в магазин. А  если мы увеличим рабочий день магазина на 1 час, то это позволит расширить  круг потребителей и, соответственно, увеличить товарооборот.

Чтобы не увеличивать издержки обращения  на оплату труда, целесообразно ввести скользящий (гибкий) график работы, чтобы  нам не увеличивать заработок  рабочим. При использовании скользящего  графика увеличится рабочий день магазина, а часы работы продавцов  останутся прежними.

Существенную  роль в повышении эффективности  коммерческой деятельности предприятия  играет культура обслуживания покупателей. К числу важнейших мероприятий  по повышению культуры обслуживания покупателей относится внедрение  прогрессивных методов обслуживания покупателей. Мы предлагаем ввести в  магазине наиболее распространенный метод  продажи товаров - самообслуживание. Самообслуживание позволяет ускорить операции по продаже товаров, увеличить  пропускную способность магазина, расширить  объем реализации товаров. Этот метод  предусматривает свободный доступ покупателей к выложенным в торговом зале товарам, возможность самостоятельно осматривать и отбирать их без  помощи продавца, что позволяет более  рационально распределить функции  между работниками магазина.

В магазинах  самообслуживания функции работников торгового зала сводятся в основном к консультированию покупателей, выкладке товаров и контролю за их сохранностью. Поэтому предприятию ООО «Тройка» можно будет сократить количество обслуживаемого персонала, что позволит сократить и издержки обращения.

Ускорению расчетов с покупателями способствуют также применение быстродействующих  и автоматизированных кассовых машин, конвейеров для перемещении товаров  и другими устройствами, облегчающими и ускоряющими расчетные операции с покупателями.

Магазинная  автоматизированная система работы с пластиковыми картами позволяет  также вести постоянную базу клиентов и отслеживать динамику покупок, что имеет несомненную ценность для маркетинговой службы торгового  предприятия.

Кроме того, по дальнейшему развитию розничного товарооборота ООО «Тройка» можно предложить следующее:

совершенствовать  товароснабжение предприятия и  повышать эффективность и пользования  товарных ресурсов;

С этой целью  коммерческой службе предприятия производить  закупки товаров непосредственно  у производителей (промышленных и  сельско-хозяйственных предприятий, кооперативных предприятий, предприятий  общественного питания и др.), значительно расширить закупку  и реализацию сопутствующих непродовольственных  товаров, имеющихся в достаточном  количестве у производителей и других поставщиков, больше внимания уделять  заключению договоров с поставщиками.

добиться  роста эффективности труда торговых работников;

С этой целью  можно привлекать на работу лиц на не полный рабочий день, произвести установку современных кассовых аппаратов, электронных весов, добиться от поставщиков увеличения доли фасованных товаров в общем объеме поставок, вести работу по предупреждению прогулов и сокращению потерь рабочего времени  по болезни и другим причинам.

улучшить  пользование материально-технической  базы предприятия;

С этой целью  установить оптимальный режим работы предприятия, вести внедрение прогрессивных форм торговли, сократить до минимума проведение инвентаризаций, проверок.

разрабатывать прогнозы развития розничного товарооборота  на предстоящий период и вести  оперативный контроль за ходом реализации прогнозов;

Это позволит руководству предприятия и его  службам оперативно решать вопросы  обеспечения и эффективности  использования всех видов ресурсов, добиться ритмичного и равномерного развития розничного товарооборота  по периодам года и по отделам предприятия.

совершенствовать  систему материального стимулирования труда работников предприятия. Необходимо внедрение в предприятии повременно-премиальной  оплаты труда работников, так как  это повышает материальную заинтересованность работников в результатах своего труда. Для этого разрабатывается  «Положение о премировании работников», по итогам квартала и по итогам года, например административно-управленческому  персоналу за рост прибыли (ежеквартально). Торгово-оперативному персоналу за достижение прироста товарооборота  в сопоставимом виде, повышение производительности труда, повышение качества работы, за наибольшее количество привлеченных заказов  и т.д. (ежемесячно или ежеквартально).

Оперативнее представлять данные по продаже, не допускать образования излишних и ненужных товарных запасов, вести оперативный контроль за состоянием товарных запасов, результатами которого следует строго руководствоваться при визировании документов на закупку материальных ценностей. Для этого планируется внедрение на предприятии сетевой компьютерной программы движения товарных запасов: поступления, движения, количественно-суммарного учета товаров (1С Торговля и Склад).

- осуществить  компьютеризацию бухгалтерского  учета на предприятии – внедрение  наиболее совершенной программы  1С Бухгалтерия.

- использовать  справочную компьютерную систему  для консультаций, разъяснении, для  чего предполагается установить  программу Консультант Плюс.

Внедрение этих мероприятий в деятельность ООО «Тройка» будет способствовать улучшению эффективности хозяйственно-финансовой деятельности и финансового положения  организации.

Федеральный закон «О бухгалтерском  учете» от 21 ноября 2011 г. № 129-ФЗ (с последующими дополнениями изменениями).

Финансовые и бухгалтерские  документы предприятия за 2010 и 2011 г.

3.1 Способы оценки доходов и расходов

 

Рассмотрим  на примерах из реальной жизни способы  оценки доходов и расходов. Например, организация получила безвозмездно (в качестве финансовой помощи) вексель  другой организации. Специалисты компании определили, что его рыночная стоимость 1000 руб. В момент получения векселя  в учете делаются записи:

Дебет счета 58 кредит счета 98 - принят к учету  вексель (по рыночной стоимости) - 1000 руб.

Если  бы мы не соблюдали принципа соответствия доходов и расходов, в учете  единовременно был бы отражен  доход в размере 1000 руб. (Дт58 Кт91), реальность которого вызывает большие  сомнения.

Далее вексель  был реализован за 1200 руб., поскольку  его рыночная стоимость выросла  в связи с приближением даты погашения:

- Дебет счета 76 кредит счета 91 - отражен операционный доход от реализации векселя (по договорной стоимости) - 1200 руб.

- Дебет счета 91 кредит счета 58 - списан с баланса реализованный вексель - 1000 руб.;

- Дебет счета 98 кредит счета 91 - доходы будущих периодов признаны доходами текущего периода.

Таким образом, финансовым результатом сделки будет  прибыль в размере 1200 - 1000 + 1000 = 1200 руб. Если проанализировать сделанные  записи, то финансовым результатом  всегда будет прибыль в размере  продажной стоимости векселя. Это  полностью соответствует экономике  сделки: не затратив ничего, организация  получила 1200 руб. Если бы мы в момент получения векселя сразу признали доход, то после реализации векселя  прибыль составила бы только 1200 - 1000 = 200 руб. (т.е. разницу между договорной и учетной стоимостью). Этот финансовый результат доверия уже не заслуживает. Чтобы доказать это, представим, что  рыночная стоимость векселя упала  и он был продан за 900 руб. Тогда  в учете был бы сформирован  убыток в размере 900 - 1000 = 100 руб. Вряд ли можно поверить, что, продав за 900 руб. то, что не стоило для нас  ни копейки, мы получили убыток. Именно поэтому, не зная всех доходов и расходов, мы не признаем доход от безвозмездного поступления активов, а рассматриваем  его в качестве дохода будущего периода - того периода, когда будем иметь  информацию обо всех доходах и  расходах по этой сделке.

К расходам будущих периодов относятся суммы  затрат, признанные (начисленные) в  бухгалтерском учете в соответствии с установленным порядком, но не имеющие отношения к формированию расходов отчетного периода. Кроме  того, затраты признаются относящимися к будущим периодам и распределяются между последующими периодами в  случае, когда расходы, сформированные этими затратами, обусловливают  получение доходов в течение  нескольких отчетных периодов и когда  связь между доходами и расходами  не может быть определена четко или  определяется опосредованно.

Например, к расходам будущих периодов, которые  будут приносить экономические  выгоды в течение нескольких отчетных периодов, относятся:

- единовременные затраты на рекламу продукции (работ, услуг): рекламные мероприятия через средства массовой информации, издание и распространение рекламных изданий, установка рекламных щитов, расклейка рекламных плакатов и т.п.;

- затраты на освоение новых производств, установок, агрегатов, цехов, техпроцессов и т.д.: перестановка и наладка оборудования, выпуск опытной партии, ее испытание и т.д.;

- затраты на ремонт основных средств;

- затраты, связанные с горно-подготовительными работами: вскрышные работы и подготовка месторождений (шахт, карьеров или разрезов) к добыче руды, угля, сланца и т.п., затраты на крепеж и др.;

- затраты на рекультивацию земель.

Важно, что  произведенные платежи или передача активов признается расходами будущих  периодов, если они осуществлены в  безусловном порядке. Если переданные активы могут быть возвращены при  условии отказа от потребления работ, услуг, оплаченных указанными средствами, то вместо расходов будущих периодов в учете признается дебиторская  задолженность. Если при этом предполагается, что величина возвращенных денежных и не денежных средств может быть уменьшена согласно условиям договора, то величина разницы между уплаченными (переданными) и возвращенными средствами рассматривается в качестве санкций за отказ от исполнения договора (внереализационных расходов). Например, платеж за аренду за квартал вперед - дебиторская задолженность (Дт76 Кт51), а оплата подписки на периодические издания - расходы (Дт97 Кт51). Если передача активов (денег) осуществлена в безусловном порядке, но организация отказалась от потребления соответствующих работ или услуг, либо уверена, что они не будут потреблены по иным причинам, то признанные ранее расходы будущих периодов в полной сумме признаются в качестве понесенных убытков (внереализационных расходов) в момент принятия решения о непотреблении работ, услуг (Дт91 Кт97).

Таким образом, расходы будущих периодов могут  списываться при формировании финансового  результата в том отчетном периоде, в котором появляется связь между  этими расходами и полученными  доходами, или по ним становится определенным неполучение экономических  выгод (доходов) или поступления  активов. При наступлении периода, когда понесенные расходы принесли соответствующие им доходы, расходы  будущих периодов признаются в качестве текущих затрат.

Придумать случай, когда расходы будущих  периодов признаются операционными, сложно (в силу того, что зачастую в учете  связь между операционными доходами и расходами отсутствует), но можно. Например, оплата аренды по помещению, сдаваемому в субаренду, в случае, когда по условиям договора арендная плата вносится за квартал вперед и возврату не подлежит (оплата аренды Дт97 Кт51, а затем по мере наступления  месяца, за который оплачена аренда Дт91 Кт97 и Дт76 Кт91 - в части начисления субарендной платы).