Повышение производительности труда

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Июня 2014 в 14:39, курсовая работа

Краткое описание

Производительность труда является основным показателем экономической эффективности промышленного производства и каждого предприятия. Анализ производительности труда позволяет определить эффективность использования предприятием трудовых ресурсов и рабочего времени. Выбор темы курсовой работы продиктован её актуальностью на современном этапе экономического развития нашей страны, так как производительность труда влияет на качество выпускаемой продукции, величину ее себестоимости и конкурентоспособность, что является непременным условием рыночной экономики.
Объектом курсовой работы является «Кондитерская фабрика «Пермская». Предметом исследования данной работы является производительность труда в данной организации.

Содержание

Введение 3
1. Теоретические аспекты производительности труда и мероприятий по повышению производительности труда
1.1 Понятие и сущность производительности труда на предприятии 4
1.2 Измерение производительности труда 6
1.3 Методы повышения производительности труда персонала 11
1.4 Мотивация и стимулирование труда 15
2.Организационно-экономическая характеристика ОАО «КФ «Пермская»
2.1 Организационная характеристика предприятия. 17
2.2 Экономический анализ деятельности предприятия 19
2.3 Обеспеченность трудовыми ресурсами и
эффективность их использования 23
3. Производительность труда на предприятии ОАО» КФ «Пермская»
3.1Анализ производительности труда 25
3.2. Планирование объемов производства 26
3.3. Расчет экономического эффекта от предложенных мероприятий 29
Выводы и предложения 30
Список использованных источников 32

Прикрепленные файлы: 1 файл

КУРСОВААЯ.docx

— 85.15 Кб (Скачать документ)

В составе полной трудоемкости (Тполн) отражаются затраты труда всех категорий промышленно-производственного персонала предприятия:

        Тполн=Ттех+Тобсл+Ту                                                                              (8)

Каждый из указанных видов может быть нормативным, фактическим и плановым. Под нормативной трудоемкостью понимаются затраты труда на изготовление единицы продукции или выполнение определенного объема работ по действующим нормам.

Плановая трудоемкость отражает затраты труда на единицу продукции или на выполнение определенного объема работ, установленные с учетом изменения норм в планируемом периоде в результате внедрения организационно-технических мероприятий.[11,с.120]

Фактическая трудоемкость определяется по фактически сложившимся затратам труда.

           Показатели производительности  труда (выработка и трудоемкость) связаны обратной зависимостью: если растет производительность  труда, то сокращается трудоемкость. Но сокращается она не прямо  пропорционально:  выработка увеличивается  в большей степени, чем  уменьшается  трудоемкость.

Их взаимосвязь можно выразить следующим образом:

ПВ = 100 х  % и                                                                  (9)     

 СТ = 100 х  ,   %                                                        (10)

где ПВ - повышение выработки (в %);

       СТ - снижение трудоемкости (в %).

Снижение трудоемкости  обеспечивается внедрением новых технологий, модернизацией существующего оборудования, рационализацией производства и т.д.[12,с.198.]

      1.3  Методы повышения производительности труда персонала                

       Повышение производительности труда есть результат управления и вмешательства в ключевые процессы преобразования труда.                  

       Производительность труда повышается в результате изменения технологии, применения более совершенного оборудования, применения новых приемов труда и не всегда требует повышения заработной платы. [13,с.98]

       Оно произойдет при соблюдении любого из названных условий:

   1.  Объем продукции  возрастает, затраты уменьшаются;

   2.  Объем продукции  возрастает, затраты остаются неизменными;

 объем продукции возрастает, затраты увеличиваются, но более  низкими темпами;

   3.  Объем продукции  останется неизменным, затраты сокращаются;

   4.  Объем продукции  сокращается, затраты уменьшаются, но более широкими темпами.

        Планируемый процент роста производительности труда (ПТ) может быть определен по формуле

ПТ =  %,                                                                          (11)

где Ппл и Пф – соответственно плановая и фактическая выработка на одного среднесписочного работающего в базисном году (периоде).

             Рост производительности труда имеет большое значение  для предприятия; он позволяет:

-существенно снизить  затраты на производство и  реализацию продукции, если рост  производительности труда опережает  рост средней заработной платы;

-при прочих равных  условиях увеличить объем производства  и реализации продукции, а следовательно, и рост прибыли;

-проводить политику по  увеличению средней заработной  платы работникам;

-более успешно осуществлять  реконструкцию и техническое  перевооружение предприятия;

-повысить конкурентоспособность  предприятия и продукции, обеспечить  финансовую устойчивость работы. [14,с.121]

             Факторы роста производительности труда — это движущие силы или причины, под влиянием которых изменяется ее уровень. В качестве таких факторов выступают: технический прогресс, совершенствование организации производства, управления и труда и др.[9,с.85]

          Все факторы можно разделить на четыре группы.

          1.Повышение технического уровня производства: введение прогрессивной технологии, механизации и автоматизации производственных процессов. Например ,в результате замены оборудования более производительным появляется возможность высвобождения части рабочих.

         2.Соверщенствование управления,организации производства и труа:повышение норм выработки и норм обслуживания,реконструкция рабочего места с целью рациональной организации и т.д.

        3.Изменение объема и структуры производства:относительное уменьшение ППП в связи с ростом объема производства,изменение удельного веса отдельных видов продукции. изменение удельных весов отдельных видов продукции; изменение трудоемкости производственной программы; изменение доли покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий; изменение удельного веса новой продукции.Например,увеличение объема производства при постоянной численности приводит к условному высвобождению ППП.

        4.Прочие факторы.

        В результате реализации различных факторов повышается проищводительность труда.Прирост производительности труда в расчете на одного работающего определяют через сокращение численности промышленного-производственного персонала. [1.c.87-88]

         Повышение эффективности использования рабочей силы в производстве во многом означает повышение производительности труда. Уровень и динамика производительности труда находятся в зависимости от многих факторов, обусловленных организационными, техническими и экономическими условиями развития производства и торговли.

         Повышение производительности труда проявляется в том, что доля живого труда в изготовляемой продукции уменьшается, а доля прошлого труда увеличивается, при этом абсолютная величина затрат живого и овеществленного труда на единицу продукции сокращается. [17]

         Вместе с факторами повышения производительности труда рассматривают понятие резервов повышения производительности труда (таблица 1.1). Под резервами понимаются неиспользованные возможности увеличения объема и повышения качества продукции (работ, услуг) за счет усиления творческого начала в труде работников и экономного расходования материально-технических ресурсов, устранения всякого рода производственных потерь.

         Исходя из задачи роста производительности труда, важное значение имеют изыскание и использование всех имеющихся резервов. Резервы это имеющиеся, но еще не использованные возможности повышения производительности труда за счет наилучшего использования всех факторов ее роста.(Приложение 2)

         Управление производительностью труда включает следующие элементы:

   - Обеспечение основы  для управления, т.е. концентрация  внимания на результативности  и производительности труда и  выработка общего языка по  этим проблемам;

   -  Разработка стратегических  планов обоснования программ повышения производительности труда;

   - Разработка подходов  к стратегиям и методам измерения  и оценки производительности  труда;

   - Разработка подходов  к стратегиям и методам контроля за повышением производительности труда;

   - Обеспечение организации  планирования и эффективного  внедрения всех элементов.[3,с.105]

         Типичный процесс управления производительностью труда включает:

   1. Измерение и оценку  производительности труда;

   2.  Планирование  контроля за повышением производительности труда на основе информации, полученной в процессе измерения и опенки этого показателя;

   3. Осуществление мер  контроля за повышением производительности труда;

   4. Измерение и оценку  воздействия предпринимаемых мер  на повышение производительности  труда.[18]

          Процесс планирования производительности труда включает ряд этапов

   1. На первом этапе  предприятие проводит исследование  внешней и внутренней среды  организации. Внешняя среда — это, с одной стороны, непосредственные контакты предприятия, например, с поставщиками экономических ресурсов (сырья, материалов, капитала и т.д.), а с другой — элементы, не связанные с предприятием, но оказывающие влияние на формирование политических, экономических, социальных и технологических факторов. Внутренняя среда включает такие элементы, как производство, управление, организационная структура, финансы и т.д.

   2. На втором этапе  предприятие устанавливает желаемые  направления и ориентиры, для  чего из множества внешних  и внутренних предпосылок оно  отбирает наиболее существенные  и конкретные.

   3. Третий этап посвящен  анализу экономической деятельности. Предприятие проводит стратегический  анализ и формирует различные  варианты стратегии.

   4. Четвертый этап  заключается в выборе одной  из альтернативных стратегий  и ее проработке.

    5. Пятый этап состоит в подготовке окончательного стратегического плана деятельности предприятия. [19,с.190]

 

                  1.3 Мотивация и стимулирование труда

         Результаты, достигнутые людьми в процессе работы, зависят не только от знаний, навыков и способностей этих людей. Эффективная деятельность возможна лишь при наличии у работников соответствующей мотивации, т.е. желания работать. Позитивная мотивация активирует способности человека, освобождает его потенциал, негативная мотивация тормозит проявление способностей, препятствует достижению целей деятельности.

         Мотивация включает в себя внутреннее состояние человека, называемое потребностью, и нечто вне его, определяемое как стимул или задача. Поведение человека определяется потребностью, которая доминирует в данный момент времени.

          Трудовая мотивация - это процесс стимулирования отдельного исполнителя или группы людей к деятельности, направленный на достижение целей организации, к продуктивному выполнению принятых решений или намеченных работ.

          Это определение показывает тесную взаимосвязь управленческого и индивидуально-психологического содержания мотивации, основанную на том обстоятельстве, что управление социальной системой и человеком, в отличие от управления техническими системами, содержит в себе, как необходимый элемент согласование цепей объекта и субъекта управления. Результатом его будет трудовое поведение объектом управления и, в конечном итоге, определенный результат трудовой деятельности.

         Спроектированная в соответствии с этими принципами работа обеспечивает внутреннее удовлетворение. Это очень мощный мотивационный фактор, который стимулирует качественное выполнение работы, а так же, по закону возвышения потребностей, стимулирует к выполнению более сложной работы.(Приложение 3).

           Под стимулированием понимается внешний по отношению к персоналу процесс управленческого воздействия, идущего от конкретного руководителя или органа управления и основывающегося, главным образом, на субъективном понимании системой управления этого воздействия, направленного на мотивы работников. Стимулирование осуществляется администрацией организации.

        Стимулирование труда есть способ управления поведением социальных систем различного иерархического уровня, является одним из методов мотивации трудового поведения объектов управления.

         Для эффективного стимулирования, рассматриваются три ее функции: экономическая, социальная и психологическая. Которые наиболее полно охватывают прогрессивные социальные отношения, являясь воздействием на объект управления. Оно предполагает создание такой внешней ситуации, которая побуждает личность или коллектив к действиям, соответствующим стоящим целям. При этом личности сами выбирают именно эти действия, поскольку создают все необходимые и достаточные условия. Улучшение показателей труда влечет за собой повышение степени удовлетворения каких-либо потребностей объекта, а ухудшение показателей грозит снижением полноты их удовлетворения. Стимулирование как способ управления предполагает необходимость учета интересов личности, трудового коллектива, степени их удовлетворения, так как именно потребности являются важнейшим фактором поведения социальных систем.[20,с.340]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  2.Организационно-экономическая характеристика ОАО КФ «Пермская» 2.1 Организационная характеристика предприятия.

        ОАО Кондитерская фабрика «Пермская» основана в 1892 году. Фабрика открылась как частная кондитерская мастерская. На тот момент фабрика была первой на Урале и в Сибири.

          В настоящее время основу ассортимента фабрики составляют шоколадные конфеты. На фабрике сохранено производство вафель, зефира и мармелада в объемах, позволяющих удовлетворять, прежде всего, потребности рынка Пермского края. Штат предприятия  более 300 человек.

      Фирменно наименование Общества:

  Полное: Открытое акционерное общество «Кондитерская фабрика «Пермская».

Сокращенное:ОАО «Кондитерская фабрика «Пермская».

         Место расположения Общества:Российская Федерация,612014,город Пермь, улица Некрасова,дом.35.

         Целью общества является извлечение прибыли путем удовлетворения общественных потребностей в продукции(товарах,работах,услугах).

       Общество имеет гражданские права и несет гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных федеральными законами, в том числе:

  • выпуск кондитерских изделий;

  • реализация кондитерских изделий;

  • переработка сырья;

  • изготовление и реализация полуфабрикатов для кондитерских изделий;

Информация о работе Повышение производительности труда