Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Августа 2013 в 08:23, курсовая работа
Планирование — это разработка и корректировка плана, включающие предвидение, обоснование, конкретизацию и описание деятельности хозяйственного объекта на ближайшую и отдаленную перспективу. Планированием на предприятии поэтапно охватывается работа людей и движение ресурсов (материальных и финансовых), нацеленных на получение заданного конечного результата. Утвержденный руководителем план предприятия имеет силу приказа для указанных в нем лиц и структурных единиц. В нем предельно четко и подробно указываются:
• цель деятельности предприятия и его структуры на плановый период, количественно выраженная системой установленных показателей (с указанием конкретных видов выпускаемой продукции и характера работ);
• средства достижения цели (финансовые, материальные и трудовые);
Введение……………………………………………………………………………..3
Глава 1 Бизнес – характеристика (досье) предприятия ООО «Орион»………...5
1.2. Основные технико-экономические показатели ООО «Орион»……………...7
Глава 2 Миссия и цели предприятия ООО «Орион»…………………………….9
Глава 3 Стратегия развития предприятия ООО «Орион»………………………13
Глава 4 Анализ рынка. PEST и SWOT анализ предприятия ООО «Орион»…..16
Глава 5 Сегментация рынка………………………………………………….......20
Глава 6 Формы организации труда на предприятии ООО «Орион»…………..22
6.1. Оплата труда на предприятии ООО «Орион»………………………………23
6.2. Экономическая эффективность использования трудовых ресурсов……..24
Глава 7 Планирование сбыта продукции………………………………………..29
Глава 8 Анализ издержек и прибыли предприятия………………………………35
8.1. Анализ издержек предприятия ООО «Орион»……………………………....35
8.2. Планирование прибыли………………………………………………………..38
Глава 9 Финансовый план………………………………………………………….43
9.1. Анализ финансовой устойчивости…………………………………………...43
9.2. Анализ ликвидности предприятия…………………………………………….47
9.3. Анализ рентабельности деятельности организации………………………….49
Выводы и предложения…………………………………………………………….53
Список используемой литературы……………………………………
Миссия обычно содержит следующие основные компоненты:
Ориентация «продукт – рынок – технология». ООО «Орион» выпускает молочную продукцию. Основными потребителями является все население области.
Основными приоритетами
фирмы является сделать продукцию
высококачественной, конкурентоспособной
и доступной. Взаимодействие
с другими предприятиями
Философия предприятия. Предприятие давно зарекомендовало себя как производитель качественной продукции молочного направления и т.д. Покупатели доверяют и покупают производимую продукцию.
Формулируя миссию, руководство фирмы стремится кратко и убедительно объяснить потенциальным клиентам и своим сотрудникам предназначение фирмы, ее философию и направления дальнейшего развития. Иными словами, это ответ на вопрос, почему фирма нужна обществу.
Главное при определении миссии это то, что миссию определяют для предприятия, но она всегда ориентирована на клиента, на общество.
Миссия ООО «Орион» заключается в обеспечении населения качественными, свежими продуктами молочного производства, при этом периодически обновляя и расширяя ассортимент производимой продукции. Предприятие стремится занять лидирующее положение на рынке Кузбасса. ООО «Орион» работает ради собственного благополучия, благополучия своих клиентов и государства в целом.
Имидж фирмы. Известность и популярность, устойчивое позитивное отношение покупателей к фирме, её товарам и атрибутам фирменного стиля – товарному знаку, средствам рекламе и т.д.
После определения миссии предприятия разрабатывают его цели. Цели выражают конкретные направления деятельности фирмы.
Цели отражают концепцию развития фирмы и разрабатываются на длительную перспективу и определяют основные направления программы развития фирмы. [1, стр. 98]
Различают следующие цели предприятия ООО «Орион»:
Качественные цели являются стратегическим к количественным целям к ним относят основные финансовые цели.
Глава 3 Стратегия развития предприятия ООО «Орион»
Формирование хозяйственной стратегии в общем виде можно определить как процесс разработки целей развития и функционирования предприятия на определенный период времени, а также способов использования средств для достижения поставленной цели. [3, стр. 303]
Выбор хозяйственной стратегии зависит от множества условий: форм конкурентной борьбы и степени ее жесткости, темпов и характера инфляции, экономической политики правительства, сравнительных преимуществ национальной экономики на мировом рынке и иных так называемых внешних факторов, а также внутренних факторов, связанных с возможностями самого предприятия, т.е. его производственными и финансовыми ресурсами.
Базисная стратегия предприятия ООО «Орион» - это стратегия роста, которая предполагает увеличение размеров предприятия через проникновение и захват новых рынков.
Основные признаки таких стратегий являются:
* диверсификация путем поглощения менее сильных конкурентов, открытие новых производств;
* межфирменное сотрудничество и кооперация с целью контроля за рынками сбыта и ресурсов;
* внешнеэкономическая
деятельность как элемент
Естественно, что в рамках каждого типа стратегий можно выделить множество их различных видов, соответствующих хозяйственной и производственной специфике данного предприятия. К стратегиям предприятия ООО «Орион» можно отнести:
• стратегию минимизации издержек производства;
• стратегию
увеличения доли рынка сбыта, контролируемой
предприятием (стратегия «доли рынка»);
• стратегию имитационного программирования НИОКР.
При минимизации издержек производства прибыль увеличивается в результате уменьшения затрат авансированной капитала. Рост эффективности производства происходит в результате уменьшения совокупных затрат труда, применения в производстве более производительной техники, более экономичных видов сырья, материалов, роста концентрации производства, увеличения серийности выпуска изделий с использованием оборудования большей единичной мощности (т.е. получения так называемой экономии на масштабах производства).
Стратегия, направленная на расширение доли рынка сбыта, способствует повышению эффективности производства за счёт более высокой доли вновь созданной стоимости (условно — чистой продукции) в общем объеме реализованной продукции, темпов роста оборотов предприятий. Рост доли рынка сбыта непосредственно связан с достижением превосходства над конкурентами. А это во многом связано с повышением потребительских качеств, технического уровня продукции, качества обслуживания потребителей, выгодно отличающих продукцию данного предприятия, с реализацией других его сравнительных преимуществ. Реализация данной стратегии может также способствовать повышению эффективности производства за счет снижения удельных издержек по реализации продукции (т.е. за счет уменьшения товарных запасов, расходов по хранению изделий и т.п.).
При имитационном
программировании НИОКР
экономический результат достигается
обновлением ассортимента продукции за
счет «косметических» улучшений в уже
имеющихся на рынке продуктах (упаковка,
дизайн, цвет и т.п.). Получить краткосрочную
прибыль в рамках такой стратегии можно,
но вряд ли она может обеспечить конкурентоспособность
предприятия на длительную перспективу
Тем более что заметных изменений в уровне
и темпах роста эффективности производства
в этом случае происходить не будет, поскольку
соотношение затрат и результатов не меняется.
Для реального повышения эффективности производства одной заинтересованности руководства предприятий в инвестировании в расширенное воспроизводство основного капитала, ориентации на стратегии недостаточно, как недостаточно просто приобрести технику, чтобы получить конечный продукт. Для этого нужно еще организовать процесс внедрения и использования производственного оборудования, а уровень и динамика эффективности производства будут зависеть от качества внутрифирменного планирования, от систем и структур управления, форм организации и стимулирования труда. Развитие и совершенствование внутрифирменного планирования, в свою очередь, находятся в зависимости от того, какой тип хозяйственных стратегий является доминирующим. При реализации стратегий ООО «Орион» развитие осуществляется более интенсивными темпами, требует вовлечения все большего объема ресурсов (прежде всего кадровых и финансовых).
Глава 4 Анализ рынка. PEST и SWOT анализ предприятия ООО «Орион»
Анализ внешней среды помогает контролировать внешние по отношению к фирме факторы, получить важные результаты (время для разработки системы раннего предупреждения на случай возможных угроз, время для прогнозирования возможностей, время для составления плана на случай непредвиденных обстоятельств и время на разработку стратегий). Для этого необходимо выяснить, где находится организация, где она должна находиться в будущем и что для этого должно сделать руководство.
Подробный PEST анализ можно провести только очень крупному предприятию (национального уровня), поэтому кратко охарактеризуем политические, экономические, социальные и технологические факторы (PEST) в стране с позиции производства нашей бизнес – единицы (товара).
1. Экономические факторы. Прежде всего, на деятельность предприятия ООО «Орион» влияют такие факторы, как темпы инфляции, международный платежный баланс, уровни занятости, экономическая стабильность и т.д. Каждый из них может представлять либо угрозу, либо новую возможность для предприятия.
2. Политические факторы – это прежде всего: общеправовые нормы по защите природы, технике безопасности и др., порядок налогообложения и регулирование со стороны государства в области ценообразования, трудовое законодательство.
3. Рыночные факторы. Возможности развития производства велики, т.к. потребность в такой продукции не удовлетворена полностью в связи с тем, покупательская способность населения растет, а, следовательно, возрастают потребности. Характер спроса на данную продукцию постоянный, не подвержен сезонным и циклическим колебаниям.
4. Технологические факторы. Фирмы-конкуренты имеют хорошее современное оборудование, поэтому производительность труда у конкурентов выше, чем на данном предприятии, но у ООО «Орион» есть огромный потенциал за счет того, что техническое перевооружение началось и это уже принесло свои довольно хорошие результаты.
5. Факторы конкуренции. Наше предприятие имеет очень хорошее представление о потенциальных конкурентах. Самыми серьёзными из них являются производители молочной продукции «Милко», «Весёлый молочник», «Домик в деревне», «Скоморошка» которые имеют преимущество в технической оснащенности производства.
6. Факторы социального поведения. Рынок сбыта имеет тенденции к умеренным колебаниям. Сбыт своей продукции планируется расширять через сеть фирменных магазинов и торговых, а также через рекламу на телевидении и средствах массовой информации. Потенциальными потребителями продукции являются: население г. Кемерово, соседних городов и населенных пунктов. Главные компании – покупатели ООО «Орион»: ООО «ТД Богучарово Маркет», ООО «Лори», ООО «АПС – Молпродторг», ОАО «Кемеровский молочный комбинат», ООО «Кора – ТК», ООО «ТК Продвижение», ООО «ТД Русский холод», ООО «Стаф», ООО «Карат МК», ООО «Компания «Солярис»», ООО «Сибирская Компания Молочных Продуктов».
Весьма важным для длительного выживания фирмы является непрерывный анализ управления операциями. Приведя внутренние силы и слабости в соответствие с внешними угрозами и возможностями, руководство готово к выбору соответствующей стратегической альтернативы. [13, стр. 470]
Методология SWOT – анализа предлагает следующий алгоритм. Сначала определяются возможности и угрозы, которые «приходят» из вне, то, что является возможностью (угрозой) для этой фирмы, также будет возможностью (угрозой) и для ее конкурентов.
Определим сильные и слабые (внутренние) стороны предприятия ООО «Орион», представленные в таблице 3.
Таблица 3
SWOT – анализ предприятия ООО «Орион»