Отчет по практике в КСПК «Колхоз им. Ленина»

Уход за посадками включает несколько довсходовых и послевсходовых обработок, а также комплекс химобработок против колорадского жука и фитофтороза.

Уборка – самая трудоемкая операция возделывания картофеля. Сроки начала уборки: для ранних сортов – 23 – 25 августа, для среднеспелых – 1 – 5 сентября, для поздних – 11 – 16 сентября.

Способы уборки:

• прямое комбайнирование;
• раздельная уборка;
• комбинированный способ.

Прямое комбайнирование применяют при влажности почв от 10 до 23%. На тяжелых почвах рекомендуется раздельная уборка. Комбинированный способ целесообразен на легких почвах. В этом случае трудозатраты почти в 2 раза, а материальные в 1,5 раза ниже, чем при прямом комбайнировании.

Для ускорения уборки и снятия напряженности в этот период уборки лучше возделывать сорта картофеля с разными сроками созревания. Рекомендуется следующее соотношение сортов картофеля: 18% - ранние сорта, 36 – среднеспелые и 46% - поздние.

Рациональной формой организации уборки картофеля являются уборочно-транспортные комплексы, производительность которых на 25 – 30% выше по сравнению с единичным использованием техники.

В состав таких комплексов обычно входят следующие звенья: по подготовке полей к уборке; по подготовке валков при комбинированной уборке; технического обслуживания: звено уборки комбайнами; звено уборки копателями с ручной подборкой клубней; звено послеуборочной доработки и закладки на хранение; звено бытового обслуживания.

Потребность в технике зависит от убираемой площади, урожайности, расстояния транспортировки клубней, продолжительности периода уборки.

Послеуборочная доработка картофеля осуществляется на картофелесортировочном пункте КСП-15Б. Сортировать картофеля можно непосредственно после уборки (поточный способ), после временного (8 – 15 дней) хранения на площадке, в буртах или под навесом (прерывисто-поточный способ), в зимне-весенний период, когда картофель закладывается на хранение без сортировки (поточно-бесперевалочный способ). У каждого способа свои преимущества и недостатки. Наиболее распространен поточный способ. В этом случае исключается перевалка картофеля и все работы выполняются за короткий период времени.

В КСПК «Колхоз им. Ленина» применяют 2 способа хранения картофеля:

1. в стационарных хранилищах;
2. во временных хранилищах (бурты, траншеи, ямы).

Место под бурты выбирают на высоких участках с глубиной залегания грунтовых вод не менее 1,2 м. Размеры буртов зависят от лежкости картофеля: максимальная длина – 20 м, ширина – 1,5 м, высота – 1 м. В одном бурте обычно хранится 15 – 20 т картофеля. Бурты необходимо оборудовать системой активного вентилирования. Укрытие буртов осуществляют соломой, а затем вручную присыпают землей, а потом буртоукрывателем.

В хранилище картофель хранится насыпью или в таре.

Под системой животноводства понимают сложившуюся на предприятии отраслевую структуру животноводства, а также совокупность (комплекс) материально-технических, технологических и организационно-экономических приемов построения и ведения производства в каждой отрасли (элементов системы), обеспечивающих удовлетворение потребности общества в продукции животноводства при наивысшей эффективности деятельности предприятия.

Важнейшими факторами, определяющими отраслевую структуру животноводства, являются также состояние рынка продукции и положение предприятия на этом рынке (емкость рынка, его заполненность, наличие и уровень конкуренции, конкурентоспособность продукции, производимой на данном предприятии, и др.).

Система животноводства состоит из материально-технических, технологических и организационно-экономических элементов. К материально-техническим элементам относятся: тип построек для содержания скота, система машин для выполнения трудовых процессов по его обслуживанию, другие средства производства, связанные с ведением отрасли. Чем выше уровень интенсивности животноводства, тем большее значение приобретают эти элементы. Так, по мере индустриализации производства на животноводческих фермах возводят капитальные постройки с комплексной механизацией и автоматизацией трудовых процессов. Связанное с этим увеличение капитальных вложений и текущих материально-денежных затрат на содержание животных должно окупаться повышением продуктивности, обеспечением устойчивого сбыта продукции и повышением ее рентабельности.

Молочная отрасль КСПК «Колхоз им. Ленина» представлена четырьмя молочно-товарными фермами. Кормление скота осуществляется многокомпонентными кормосмесями которые приготавливаются мобильными раздатчиками - смесителями Триолет и РСК-12. Раздатчики оборудованы весовыми компьютерами-дозаторами. Для каждого вида и группы скота готовятся кормосмеси, в состав которых входят комбикорм, сенаж, силос кукурузный, жом и другие. По заданной оператором программе компьютер по весу загружает нужные компоненты, производит их смешивание и раздачу животным. Все работы по приготовлению кормосмесей осуществляются на кормоцеху. Для дойного стада в зимнее - стойловый период корма развозятся по фермам и раздаются гужевым транспортом. В летне-пастбищный период все дойное стадо круглосуточно выпасается на многокомпонентных пастбищах с применением загонной системы пастьбы.

Комбикорма вырабатываются на своей комбикормовой установке из собственного зерна и покупных белковых и минеральных добавок. Структура комбикорма на 80% состоит из зернового сырья, остальные 20% составляют: белково-витоминно-минеральные добавки, белковое сырье (шрота, жмыхи, заменители цельного молока), минеральное сырье. На ферме КСПК «Колхоз им. Ленина» имеется помещение для сухостойных коров. Коровы за 2 месяца до отела медикоментозно запускаются и переводятся в это помещение. Там животные содержатся на глубокой подстилке группами по 15-20 голов. После растела коровы в течении молозивного периода находятся в цехе сухостоя, а затем переводятся на комплекс. К сожалению, на остальных фермах помещений для сухостойных коров не имеется.

Телята после рождения в течении 1-2 часов отнимаются от коров и переводятся на улицу, где они находятся в индивидуальных домиках до месячного возраста. Телят поят молоком 3 раза в день. С 3 дня для подкормки телятам дается смесь белково-витоминно-минеральной добавки, кукурузы и овса.

Бычки в месячном возрасте переводятся на ферму, где содержатся до 6-ти месячного возраста, а затем переводятся на другую ферму для доращивания и откорма.

Телки в месячном возрасте переводятся на ферму, где они содержатся до возраста 1 года. Затем телки переводятся на другую ферму, где содержатся до достижения живой массы 380-400 кг. и поступают на случку. После осеменения и ректального обследования на стельность телки поступают на ферму, где содержатся до 7-месячной стельности. За 1,5-2 месяца до растела нетели поступают на молочнотоварные фермы и комплектуются группами по 25 голов для раздоя. Весь молодняк КРС содержится на круглогодовом стойловом содержании в помещениях на глубокой подстилке. В хозяйстве работает 5 техников-осеменаторов. Все коровы и телки осеменяются искусственно. Начиная с 2008 года в хозяйстве используют быков северо-американской и западноевропейской селекции голштинской и британо-фризской, датской и немецкой черно-пестрой пород. С 2013 года коровы и телки осеменяются спермой чистопородных быков молочного направления канадской селекции. С 2013 года используется сперма разделенная по полу. Поэтому современное молочное стадо имеет сложный генеологический состав. Весь скот чистопородный. Имеется 120 голов скота от скрещивания с улучшающей голштинской породой с кровностью 1/2, 1/4 и 3/4 по улучшающей породе.

Рассмотрим состояние основных средств хозяйства в таблице 5.1.

 

Таблица 5.1 — Основные средства производства КСПК «Колхоз им. Ленина»

Вид угодий	Годы			Структура основных средств за 2013 г., %	2013 г. в % к 2011 г.
	2011	2012	2013
Среднегодовая величина основных средств, всего	16288	23233	53940	100,00	331,16
в т.ч здания и сооружения	9620	13931	34114	63,24	354,62
машины и оборудование	4698	6609	14923	27,67	317,65
транспортные средства	999	1395	3161	5,86	316,42
инструмент, инвентарь и принадлежности	54	49	132	0,24	244,44
рабочий скот и животные основного стада	916	1248	1609	2,98	175,66
многолетние насаждения	1	1	1	0,00	100,00
Коэффициент выбытия, %	3,35	8,88	3,93
Коэффициент обновления, %	15,18	36,12	58,62
Коэффициент износа на конец года, %	35,92	30,54	27,12
Коэффициент годности на конец года, %	64,11	69,54	72,94
Среднесписочная численность работников	148	133	118		79,7
Произведено валовой продукции хозяйства в соп. ценах 2011 г.,	3589	3524	4091		114,0
Количество энергетических средств	7800	7900	7900		101,3
Приходится основных средств, млн. руб.:
на 100 га с.-х. угодий	564,6	728,6	1422,8		252,0
на 100 га пашни	1235,1	1601,3	3126,9		253,2
на 1 среднегодового работника	103,3	148,6	327		316,6
Продолжение таблицы 5.1
Фондоотдача, руб.	234721	178336	106022		45,2
Фондоемкость, руб.	4,26	5,61	9,43		221,4
Энерговооруженность труда, л.с.	52,7	59,4	66,9		126,9
Энергооснащенность, л.с.	288	291,3	291,3		101,1

Примечание - Источник: собственная разработка

 

Коэффициент выбытия основных средств - коэффициент равный отношению стоимости выбывших основных средств к стоимости основных средств на начало периода.

Квыб2011=479/14283*100=3,35%

Квыб2012=1448/16288*100=8,88%

Квыб2013=915/23233*100=3,93%

Коэффициент выбытия основных средств показывает, какая доля основных средств, имевшихся к началу отчетного периода, выбыла за отчетный период из-за ветхости и износа.

Коэффициент обновления основных средств - коэффициент равный отношению балансовой стоимости поступивших за определенный период основных средств к балансовой стоимости основных средств на конец этого периода.

Кобн2011=2474/16288*100=15,18%

Кобн2012=8393/23233*100=36,12%

Кобн2013=31622/53940*100=58,62%

Коэффициент обновления основных средств показывает, какую часть от имеющихся на конец отчетного периода основных средств составляют новые основные средства.

Коэффициент выбытия меньше коэффициента обновления, таким образом в КСПК «Колхоз им. Ленина» имеет место расширенное воспроизводство основных фондов.

По результатам таблицы 5.1 видно, что в исследуемом хозяйстве за 2013 г. в сравнении с 2011 г. основные средства возросли на 252,4%, главным образом за счёт возведения сооружений и покупки транспортных средств, что свидетельствует о ведении расширенного воспроизводства.

В структуре основных средств лидирующее место принадлежит зданиям и сооружениям (62,26 %), а замыкает список инструмент и инвентарь (0,23 %).

Отдача же основных фондов в 2013 г. сократилась на 54,8 % по сравнению с 2011 г.

Энерговооруженность увеличилась на 26,9 %, а энергооснащенность — на 1,1 %.

Состояние обеспеченности и эффективности использования оборотных средств КСПК «Колхоз им. Ленина» представлено в таблице 5.2.

 

Таблица 5.2 — Показатели обеспеченности и эффективности использования оборотных средств КСПК «Колхоз им. Ленина»

Показатели	Годы			2013 г. в % к 2011 г.
	2011	2012	2013
Приходится оборотных средств
1) на 100 га с/х угодий, млн. руб.	246,9	299,8	372,9	151,0
2) на 100 руб. ОС, руб.	43,7	41,1	26,2	60,0
Приходится материальных затрат
1) на 100 га с/х угодий, млн. руб.	140,1	175,4	261,9	186,9
2) на 100 руб. ОС, руб.	24,8	24,1	18,4	74,2
Коэффициент оборачиваемости	0,42	0,38	0,53	126,2
Продолжительность оборота, дней	857,1	947,4	679,2	79,2
Коэффициент закрепления	2,41	2,61	1,89	78,4
Материалоемкость продукции, руб.	1,37	1,53	1,32	96,4
Получено на 1000 руб. об. средств
1) Валового дохода, руб.	226	215	282,2	124,9
2) Чистой прибыли (+), убытка (-), руб.	0,1	0,7	6,9	6900,0

Примечание - Источник: собственная разработка

 

По результатам таблицы 5.2 видно, что показатель «Приходится оборотных средств на 100 га с.-х. угодий» увеличился на 51 %, «Приходится оборотных средств на 100 руб. ОС» сократился на 40 %. Оборачиваемость оборотных средств увеличилась на 26,2 %, что сократило продолжительность оборота на 20,8 %.

 

 

 

 

6 ФИНАНСОВОЕ СОСТОЯНИЕ

 

Экономическая эффективность деятельности любой организации отражает связь между результатом деятельности и затратами (ресурсами), произведенными (примененными) для получения этого результата. Экономическая эффективность выражается относительными показателями, рассчитываемыми исходя из абсолютных характеристик результата и затрат (ресурсов).

Поскольку основной целью деятельности в условиях рыночных отношений является прибыль, то анализ эффективности деятельности КСПК «Колхоз им. Ленина» проведем на основе данных финансово-экономической отчетности. Данные представлены в таблице 6.1.

 

Таблица 6.1 – Финансово – экономические показатели КСПК «Колхоз им. Ленина» за 2011 – 2013 гг.

Показатели	2011	2012	2013	Отклонение, +/-		Темп изменения, %
				2012 от 2011	2013 от 2011	2012 к 2011	2013 к 2011
Выручка от реализации продукции, млн. руб.	5981	13613	15573	7632	9592	227,6	260,4
Себестоимость реализованной продукции, млн. руб.	5111	9692	13395	4581	8284	189,6	262,1
Доход организации, млн. руб.	870	3921	2178	3051	1308	450,7	250,3
Управленческие расходы, млн. руб.		1105	1516	1105	1516
Прибыль от реализации продукции, млн. руб.	870	2816	662	1946	-208	323,7	76,1
Чистая прибыль, млн. руб.	1657	4251	3843	<p class="dash0