Отчет по практике на базе Быховского райпо

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Августа 2015 в 16:49, отчет по практике

Краткое описание

Задачи практики:
- определить общую организационную характеристику Быховского райпо;
- изучить организацию экономической работы в Быховском райпо;
- провести экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности Быховского райпо.
В процессе прохождения практики изучены основные первичные документы бухгалтерского, экономического учета, а также другая документация о финансово-хозяйственной деятельности Быховского райпо.
При этом были изучены основные нормативные акты по специфике работы организации, а также собрана информация, необходимая для исследования темы курсовой работы.
В процессе прохождения практики изучена: структура Быховского райпо; организация работы планово-экономического отдела; организация бухгалтерского учета и отчетности; основные показатели, характеризующие работу организации; собран материал для написания курсовой работы, что соответствует поставленной цели и задачам организационно-экономической практики.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1 ОБЩАЯ ОРГАНИЗАЦИОННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БЫХОВСКОГО РАЙПО 4
ГЛАВА 2 ОРГАНИЗАЦИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ РАБОТЫ В БЫХОВСКОМ РАЙПО 8
ГЛАВА 3 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БЫХОВСКОГО РАЙПО 12
3.1 Анализ ресурсов Быховского райпо 12
3.2 Анализ результатов деятельности Быховского райпо 22
3.3 Анализ экономической эффективности функционирования Быховского райпо 29
3.4 Факторы экономического роста Быховского райпо 31
3.5 Анализ финансового состояния Быховского райпо 32
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 35
ПРИЛОЖЕНИЯ 36

Скачать полностью (99.59 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Прикрепленные файлы: 1 файл

СОДЕРЖАНИЕ 1.doc

— 519.00 Кб (Скачать документ)

кулинарные изделия;
кондитерские;
хлебобулочные;
полуфабрикаты.

Проведем анализ выработки собственной продукции отделом общественного питания за 2013-2014гг.

Таблица 11 – Сведения о производстве собственной продукции отдела общественного питания Быховского райпо за 2013-2014 гг.

Наименование	Год				Темп роста, %
Наименование	2013	Уд. вес в собственной продукции, %	2014	Уд. вес в собственной продукции, %	Темп роста, %
1 Собственная продукция, всего, млн р	16141,8	100	18839,9	100	116,7
В том числе:
1.1 кулинарные, млн р.	1679,4	10,4	1795,2	9,5	106,9
1.2 кондитерские, млн р.	1988,8	12,3	2321,5	12,3	116,7
1.3 хлебобулочные, млн р.	1078,5	6,7	993,5	5,3	92,1
1.4 полуфабрикаты, млн р.	2695,7	16,7	3636,7	19,3	134,9
1.5 обеденная продукция, млн р.	8699,4	53,9	10093	53,6	116

Исходя из данных таблицы 10, можно сказать, что произошло увеличение выпуска собственной продукции отдела общественного питания на 16,7 %. Этот рост произошел ввиду увеличения выпуска кулинарных изделий на 6,9 %, кондитерских изделий – на 16,7%, полуфабрикатов – на 34,9% и обеденной продукции – на 16%.

Проведем оценку величины выручки и прибыли.

Таблица 12 – Динамика экономических показателей Быховского райпо за 2012-2014гг.

Показатель	Год			Темп роста, %		Отклонение, (+/-)
Показатель	2012	2013	2014	2013г. к 2012г.	2014г. к 2013г.	2013г. от 2012г.	2014г. от 2013г.
1	2	3	4	5	6	7	8
1. Выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг, млн р.	164578	198846	237048	120,8	119,2	34268	38202
2. Себестоимость реализованной продукции, товаров, работ, услуг, млн р.	126912	153267	185208	120,8	120,8	26355	31941
3. Валовая прибыль, млн р.	37666	45579	51840	121,0	113,7	7913	6261
4. Управленческие расходы, млн р.	4214	5449	7896	129,3	146,6	1235	2447
5. Расходы на реализацию, млн р.	31409	37913	40988	120,7	108,1	6504	3075
Окончание таблицы 12
1	2	3	4	5	6	7	8
6. Прибыль (убыток) от реализации товаров, работ, услуг, млн р.	2043	2217	2956	108,5	133,3	174	739
7. Прочие доходы по текущей деятельности, млн р.	1181	1906	959	161,4	50,3	725	-947
8. Прочие расходы по текущей деятельности, млн р.	1207	1599	994	132,5	62,2	392	-605
9. Прибыль (убыток) от текущей деятельности, млн р.	2017	2524	2921	125,1	115,7	507	397
10. Доходы по инвестиционной деятельности, млн р.	318	979	426	307,9	43,5	661	-553
11. Расходы по инвестиционной деятельности, млн р.	108	547	1071	506,5	195,8	439	524
12. Доходы по финансовой деятельности, млн р.	45	-	303	-	-	-45	303
13. Расходы по финансовой деятельности, млн р.	403	1031	1269	255,8	123,1	628	238
14. Прибыль (убыток) от инвестиционной и финансовой деятельности, млн р.	-148	-599	-1611	404,7	268,9	-451	-1012
15. Прибыль (убыток) до налогообложения, млн р.	1869	1925	1310	103,0	68,1	56	-615
16. Налог на прибыль, млн р.	410	487	129	118,8	26,5	77	-358
17. Прочие налоги и сборы, исчисляемые из прибыли, млн р.	-	13	141	-	10846,2	13	128
18. Чистая прибыль (убыток), млн р.	1459	1425	1040	97,7	72,9	-34	-385
19. Результат от переоценки, не включаемый в чистую прибыль (убыток), млн р.	4357	2271	-	52,1	-	-2086	-2271
20. Совокупная прибыль, млн р.	5816	3696	1040	63,5	28,1	-2120	-2656

По данным таблицы 12, можно сказать, что хоть Быховское райпо и получило по финансово-хозяйственным результатам прибыль, но в 2013 году по сравнению с 2012 годом ее размер уменьшился на 36,5% или на 2120 млн р., а в 2014 году по сравнению с 2013 годом ее размер уменьшился на 71,9% или на 2656 млн р. Уменьшение прибыли в 2013 году связано с ростом себестоимости реализованных товаров на 20,8%, управленческих расходов на 29,3%, расходов на реализацию на 20,7%, прочих расходов по текущей деятельности на 32,5%. Уменьшение совокупной прибыли в 2014 году связано со снижением прочих доходов по текущей деятельности на 49,7%, что составило 947 млн р., а так же уменьшением доходов по инвестиционной деятельности на 56,5% или на 553 млн р.

Так как Быховское райпо – это многоотраслевая организация, проведем анализ расходов на реализацию товаров, работ, услуг в разрезе видов деятельности: розничная торговля, общественное питание и заготовительная деятельность в таблице 13, представленной на следующем листе.

По данным таблицы 13, можно сделать вывод, что наибольшее увеличение затрат пришлось на отрасль общественного питания – 10,3%, а по заготовительной деятельности наоборот произошло снижение на 3,6%. Наибольший удельный вес среди расходов по видам деятельности занимает отрасль розничная торговля на долю которой приходится 74,8% все затрат. Наименьший удельный вес соответственно занимает заготовительная деятельность – 6,4%. Это объяснимо в связи с тем, что Быховское райпо большое внимание уделяет розничной торговле, поэтому на ее долю и приходится наибольший удельный вес затрат на реализацию товаров, работ и услуг. А так как заготовительной деятельности в организации уделяется меньше внимания, следовательно и удельный вес затрат здесь наименьший. Что касается общественного питания, то в данной отрасли затраты на реализацию товаров, работ и услуг, наиболее высокие, в связи с тем, что в Быховском райпо открылся новый объект общественного питания, а так же была проведена реконструкция ресторана.

Таблица 13 – Анализ расходов на реализацию товаров, работ, услуг по видам деятельности Быховского райпо за 2013-2014 гг.

Наименование статьи	Розничная торговля				Общественное питание				Заготовительная деятельность
	Год		Темп роста, %	Отклонение (+/-)	Год		Темп роста, %	Отклонение, (+/-)	Год		Темп роста, %	Отклонение, (+/-)
	2013	2014	2014г. к 2013г.	2014г. от 2013г.	2013	2014	2014г. к 2013г.	2014г. от 2013г.	2013	2014	2014г. к 2013г.	2014г. от 2013г.
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
1 Транспортные расходы, млн р.	2990	3454	115,5	464	474	480	101,3	6	832	1024	123,1	192
в том числе:
1.1 услуги собственного транспорта, млн р.	2524	2833	112,2	309	455	469	103,1	14	160	109	68,1	-51
1.2 услуги сторонних организаций по перевозке товаров, млн р.	466	621	133,3	155	19	11	57,9	-8	672	915	136,2	243
2 Расходы на аренду (лизинг), содержание и обслуживание зданий и сооружений, помещений, легкового автотранспорта, оборудования и оргтехники, млн р.	4679	5457	116,6	778	1059	691	65,3	-368	207	141	68,1	-66
в том числе:
2.1 услуги, оказанные собственными вспомогательными хозяйствами, млн р.	215	299	139,1	84	44	5	11,4	-39	8	9	112,5	1
2.2 услуги, оказанные сторонними организациями, млн р.	4464	5158	115,5	694	1015	686	67,6	-329	199	132	66,3	-67
3 Расходы на хранение, подборку, подсортировку, упаковку, подготовку к продаже товаров, первичную обработку животноводческого сырья, млн р.	8	14	175	6	19	34	178,9	15	49	25	51	-24
Окончание таблицы 13
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
4 Потери товаров при транспортировке, хранении и реализации в пределах установленных норм, млн р.	103	110	106,8	7	3	-	-	-3	47	50	106,4	3
5 Расходы и отчисления на ремонт основных средств, млн р.	781	1193	152,8	412	131	84	64,1	-47	137	73	53,3	-64
в том числе:
5.1 ремонтные работы, выполненные собственными силами, млн р.	681	1072	157,4	391	84	75	89,3	-9	77	12	15,6	-65
5.2 ремонтные работы, выполненные сторонними организациями, млн р.	100	121	121	21	47	9	19,1	-38	60	61	101,7	1
6 Налоги, сборы, пошлины, млн р.	181	386	213,3	205	36	127	352,8	91	46	50	108,7	4
7 Расходы на оплату труда, млн р.	11707	12412	106	705	3245	3569	110,	324	831	786	94,6	-45
8. Отчисления в ФСЗН, млн р.	4274	4713	110,3	439	1145	1343	117,3	198	296	282	95,3	-14
9 Расходы на уплату страховых взносов, млн р.	226	224	99,1	-2	32	38	118,8	6	4	6	150	2
10 Амортизация основных средств и нематериальных активов, млн р.	1157	407	35,2	-750	276	396	143,5	120	146	126	86,3	-20
11 Прочие расходы, млн р.	2101	2285	108,8	184	385	294	76,4	-91	105	40	38,1	-65
12 Всего расходы на реализацию, млн р.	28208	30655	108,7	2447	7005	7730	110,3	725	2700	2603	96,4	-97

Проанализируем затраты на рубль реализованной продукции.

Таблица 14 – Анализ затрат на рубль реализованной продукции Быховского райпо за 2012-2014гг.

Показатель	Год			Темп роста, % (Отклонение (+/-))
Показатель	2012	2013	2014	2013г. к 2012г.	2014г. к 2013г
1 Выручка от реализации продукции, млн р.	164578	198847	237048	120,8	119,2
2 Себестоимость реализованной продукции, млн р.	126912	153268	185208	120,8	120,8
3 Расходы на реализацию, млн р.	31409	37913	40988	120,7	108,1
4 Управленческие расходы, млн р.	4214	5449	7896	129,3	144,9
5 Прибыль от реализации, млн р.	2043	2217	2956	108,5	133,3
6 Общие затраты на 1 р. выручки	0,99	0,98	0,99	-0,01	0,01
В том числе:
6.1 Себестоимость реализованной продукции на 1 р. выручки	0,77	0,77	0,78	-0,001	0,01
6.2 Управленческие расходы на 1 р. выручки	0,026	0,027	0,033	0,001	0,006
6.3 Расходы на реализацию на 1 р. выручки	0,19	0,19	0,17	-0,001	-0,02
7 Прибыль от реализации на 1 р. выручки	0,012	0,011	0,012	-0,001	0,001

Из данных таблицы следует, что общие затраты на 1 рубль выручки уменьшились на 0,01р. в 2013 году по сравнению с 2012годом и увеличились в 2014 году по сравнению с 2013 годом на 0,01р.

Подводя итоги по результатам хозяйственной деятельности следует сказать, что Быховское райпо представляет собой стабильную организацию, чему следует выполнение плана по розничному товарообороту на 0,3%, а так же получение прибыли в 2013 году в размере 5816 млн р. и в 2014 году в размере 1040 млн р. несмотря на рост расходов на реализацию товаров, работ и услуг.

3.3 Анализ экономической эффективности функционирования

Быховского райпо

Изучим динамику основных экономических показателей Быховского райпо за 2012-2014 гг.

Таблица 15 – Динамика экономических показателей Быховского райпо за 2012-2014 гг.

Показатель	Год			Темп изменения, %, или отклонение (+, -)
	2012	2013	2014	2013г. к 2012г.	2014г. к 2013г
1 Розничный товарооборот:	152394	188406	220657	123,6	117,1
в действующих ценах, млн р.
в сопоставимых ценах, млн р.	152394	168520,6	191875	110,6	113,9
2 Валовая прибыль от реализации:	37666	45579	51840	121,0	113,7
в сумме, млн р.
в % к товарообороту	24,72	27,05	27,02	2,3	-0,03
3 Расходы на реализацию:	31409	37913	40988	120,7	108,1
в сумме, млн р.
в % к товарообороту	20,6	22,5	21,4	1,9	-1,1
4 Прибыль (убыток) от реализации товаров:	2043	2217	2956	108,5	133,3
в сумме, млн р.
в % к товарообороту	1,34	1,32	1,54	-0,03	0,2
5 Среднесписочная численность, чел.	605	573	546	94,7	95,3
6 Производительность труда:	251,9	328,8	404,1	130,5	122,9
в действующих ценах, млн р.
в сопоставимых ценах, млн р.	251,9	278,6	351,4	110,6	126,1

Информация о работе Отчет по практике на базе Быховского райпо