Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Ноября 2014 в 20:36, отчет по практике
В декабре 1958 года на базе 3 колхозов: «Правда», «Красная Армия» и «Заветы Ильича» был организован колхоз «Заветы Ильича», который проработал до 21 сентября 1992 года.
Колхоз «Заветы Ильича» был реорганизован в КДСП(колхоз) «Заветы Ильича» проработал до 31 марта 1993 года.
КДСП(колхоз) «Заветы Ильича» был реорганизован КДСП (колхоз) «Бобино»,проработал до 13 апреля 1995 года.
КДСП (колхоз) «Бобино» был реорганизован в ТВ «Бобино» проработал до 30 апреля 1998 года.
1. Общая характеристика объекта практики……………………………………3
1.1. Название предприятия и его организационно- правовая форма …………3
1.2. Природно-климатические условия хозяйства……………………………...6
1.3. Местоположение предприятия и его особенности ………………………..7
2. Организационная структура предприятия……………………………………8
2.1. Организационная структура предприятия………………………………….8
2.2. Структура управления предприятием .........................................................9
2.3. Производственная структура предприятия ………………………...…......10
3. Технология производства основных видов продукции……………...……..11
3.1. Организационно – технологические особенности производства
основных видов продукции животноводства (молока) …………………...….11
3.2. Организационно - технологические особенности производства основных видов продукции растениеводства………………………………….20
4. Оценка ресурсного и производственно – технического потенциала
предприятия …………………………………………………………………..…24
4.1. Наличие и экономическая эффективность использования
основных фондов предприятия……………………………………..…………..24
4.2. Наличие и экономическая эффективность использования
на предприятии оборотных средств предприятия…………………...………...28
4.3. Трудовые ресурсы и показатели их использования на предприятии………………………………………………………..…………….30
4.4. Земельные ресурсы и эффективность их использования
на предприятии………………………………………………………..…………33
5. Анализ результатов производственно-финансовой деятельности
предприятия ……………...……………………………………………..……….36
5.1. Результаты деятельности предприятии………………………….………...36
5.2. Эффективность производства и финансовые результаты ……….………39
6. Индивидуальное задание ………………………………………….…………47
Приложения ……………………………………………………………….…….48
Общая численность работников предприятия снизилась на 7 человек или 4,4%, что обусловлено снижением подсобных рабочих и сокращением работников общепита и торговли. Однако, увеличился персонал основного производства на 5 человек, что говорит об увеличении производства и оптимизации затрат на второстепенные отрасли.
Таблица 9 - Показатели движения рабочей силы
Показатели |
2005г. |
2006г. |
2007г. |
2008г. |
2009г. |
2009 в % к 2005 |
Численность работников на начало года ,чел. |
158 |
147 |
141 |
140 |
151 |
95,6 |
Принято в течение года ,чел. |
18 |
18 |
13 |
17 |
10 |
55,6 |
Выбыло в течение года , всего ,чел. |
9 |
12 |
9 |
10 |
12 |
133,3 |
в том числе: |
||||||
в связи с сокращением численности персонала |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
переведено на другие предприятия |
1 |
- |
2 |
- |
- |
- |
уволено по собственному желанию |
4 |
7 |
2 |
3 |
4 |
100 |
уволено за нарушение трудовой дисциплины |
3 |
2 |
3 |
4 |
5 |
166,7 |
уволено в связи с уходом на военную службу ,учебу, пенсию |
1 |
3 |
2 |
3 |
3 |
300 |
Численность работников на конец года, чел. |
167 |
153 |
145 |
147 |
149 |
89,2 |
Коэффициент оборота рабочей силы по приему |
0,114 |
0,122 |
0,092 |
0,121 |
0,066 |
57,9 |
Коэффициент оборота рабочей силы по выбытию |
0,056 |
0,082 |
0,064 |
0,071 |
0,079 |
141,1 |
Коэффициент текучести кадров |
0,044 |
0,061 |
0,035 |
0,05 |
0,06 |
136,4 |
Коэффициент стабильности кадров |
0,95 |
0,96 |
0,97 |
0,95 |
1,01 |
106,7 |
Общая численность персонала снизилась на 4,4%. Увеличение коэффициента текучести кадров на 36,4% и коэффициента стабильности кадров на 6,7% говорят о стабильной кадровой политики предприятия и низким уровнем текучести.
Таблица 10 - Возрастной состав работников хозяйства на 01.01.2010 г.
Всего (человек) |
Женщины |
Мужчины | |
До 20 лет |
нет |
||
До 25 лет |
11 |
3 |
8 |
До 30 лет |
7 |
4 |
3 |
До 35 лет |
13 |
6 |
7 |
До 40 лет |
15 |
9 |
6 |
До 50 лет |
20 |
16 |
4 |
До 55 |
32 |
18 |
14 |
Из таблицы видно, что наибольший удельный вес работников занимают люди от 50 до 55 лет, из которых больше женщин. Молодёжи в возрасте до 30 лет всего 18 человек. Это говорит о старении кадрового состава предприятия и типичной проблеме села – эмиграции молодёжи в город.
4.4 Земельные ресурсы
и эффективность их
на предприятии.
Основной ресурс в сельском хозяйстве - земля. Земля является важнейшим источником национального богатства и главным средством производства продуктов питания. Наличие ее в значительной мере определяет объемы выпуска различных видов продукции растениеводства и животноводства. Также от наличия и эффективности использования земли зависит уровень продовольственной безопасности страны и её зависимости от импорта продуктов питания.
Таблица 11 – Состав и структура земельных угодий
Виды угодий |
2005г. |
2006г. |
2007г. |
2008г. |
2009г. | |||||
га |
% |
га |
% |
га |
% |
га |
% |
га |
% | |
Общая земельная площадь, в том числе |
3491 |
100 |
3491 |
100 |
3491 |
100 |
3491 |
100 |
3491 |
100 |
сельскохозяйственные угодия, из них: |
3491 |
100 |
3491 |
100 |
3491 |
100 |
3491 |
100 |
3491 |
100 |
пашня |
2666 |
76,37 |
3031 |
86,82 |
3041 |
87,12 |
3041 |
87,12 |
3041 |
87,12 |
пастбища |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
сенокосы |
825 |
23,63 |
460 |
13,17 |
450 |
12,89 |
450 |
12,89 |
450 |
12,89 |
лес и кустарники |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Из таблицы видно, что общая земельная площадь состоит из сельскохозяйственных угодий, площадь которых не менялась с 2005 года. Однако заметно изменилась её структура: с 2006 года произошло сокращение сенокосов в пользу пашни и в 2009 году её площадь занимает 87,12% всех угодий. Связано это с тем, что пашня даёт наибольший выход продукции с гектара и является наиболее ценным сельскохозяйственным угодьем.
Таблица 12 – Структура посевных площадей и использование пашни, га.
Виды площадей
|
2005г. |
2006г. |
2007г. |
2008г. |
2009г. | |||||
Площадь |
%к посев. площ. |
Площадь |
%к посев. площ. |
Площадь |
% к посев площ |
Площадь |
%к посев. площ. |
Площадь |
%к посев. площ. | |
Всего посевов |
2666 |
100 |
3031 |
100 |
3041 |
100 |
3041 |
100 |
3041 |
100 |
в т. ч. -Зерновых |
763 |
28,6 |
1099 |
36,25 |
1285 |
42,25 |
1260 |
41,4 |
1350 |
44,4 |
Прочие |
20 |
0,8 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
-Кормовые культуры: |
1883 |
70,6 |
1932 |
63,75 |
1540 |
50,64 |
1781 |
58,6 |
1691 |
55,6 |
Силосные |
152 |
5,7 |
218 |
7,2 |
220 |
7,3 |
220 |
7,2 |
141 |
4,64 |
Однолетние травы |
90 |
3,4 |
87 |
2,9 |
105 |
3,5 |
170 |
5,6 |
169 |
5,56 |
Многолетние травы |
1641 |
61,6 |
1627 |
63,6 |
1215 |
40 |
1391 |
45,7 |
1381 |
45,4 |
Сенокосы ест. |
450 |
- |
450 |
- |
450 |
- |
450 |
- |
450 |
- |
В структуре культур преобладают кормовые – 55,6%, а конкретно многолетние травы – 45,4%. Зерновые занимают оставшиеся 44,4% в общем посеве. Это связано с молочным направлением предприятия и необходимостью наличия собственных кормов и соломы.
Таблица 13 – Эффективность использования сельскохозяйственных угодий
Показатели |
2005г. |
2006г. |
2007г. |
2008г. |
2009г. |
2009 в % к 2005 г. |
Произведено на 100 га с/х угодий |
||||||
- валовой продукции ,тыс.руб. |
838,07 |
1048,61 |
1202,75 |
1754,77 |
2034,7 |
242,8 |
- товарной продукции, тыс.руб. |
554,53 |
599,51 |
670,44 |
969,61 |
990,7 |
178,66 |
- прибыли(убытка)от реализации продукции тыс.руб. |
11,49 |
30,87 |
95,56 |
183,5 |
6,54 |
57 |
- молока , ц |
704,43 |
758,56 |
760,02 |
853,75 |
1005,03 |
142,67 |
- прироста живой массы скота, ц |
41,42 |
20,56 |
43,25 |
46,83 |
48,03 |
115,96 |
- зерна, ц |
381,63 |
569,78 |
513,49 |
728,13 |
793,6 |
207,94 |
По данным таблицы наблюдается увеличение производства молока на 42,67%, зерна на 107,94% и прироста живой массы на 15,96%. Это приводит к росту валовой продукции на 142,8% и из неё товарной на 78,66%. Связано это с расширением производства и изменением структуры посевных площадей (см табл. 12). Однако снижение прибыли на 43% говорит о повышении издержек и низким уровнем закупочных цен на основную продукцию предприятия – молоко.
5. Анализ результатов производственно- финансовой деятельности предприятия.
5.1. Результаты деятельности предприятия.
Устойчивость финансового состояния предприятия оказывает значительное влияние на его эффективную работу. На основе данных проанализируем финансовое положение предприятия за последние годы, сделаем выводы об эффективности работы, надежности и устойчивости.
Таблица 14 – Показатели производительности труда
Показатели |
2005г. |
2006г. |
2007г. |
2008г. |
2009г. |
2009 в % к 2005 |
Стоимость валовой продукции, тыс.руб. |
29257 |
36607 |
41988 |
61259 |
59006 |
201,68 |
в том числе: |
||||||
растениеводство |
6857 |
12269 |
13340 |
21871 |
16632 |
242,56 |
животноводство |
22400 |
24338 |
28648 |
39388 |
42374 |
175,84 |
Отработанно за год ,всего , тыс.чел-ч. |
338 |
313 |
293 |
287 |
285 |
84,32 |
в том числе: |
||||||
в растениеводство |
29 |
25 |
24 |
23 |
33 |
113,8 |
в животноводство |
189 |
183 |
173 |
171 |
162 |
85,7 |
Среднегодовая численность работников ,чел. |
158 |
147 |
141 |
140 |
151 |
95,6 |
Произведено валовой продукции на 1 работника, тыс.руб. |
185,17 |
249,03 |
297,78 |
437,56 |
391 |
211,16 |
Производительность труда в растениеводстве,руб/чел.-ч. |
236,45 |
490,76 |
555,83 |
950,91 |
504 |
213,15 |
Производительность труда в животноводстве,руб/чел.-ч. |
118,52 |
132,99 |
165,59 |
230,33 |
261,57 |
220,7 |