Особенности обеспечения предприятия сырьем и материалами

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ СЫРЬЕМ И МАТЕРИАЛАМИ

1.1. Экономическая суть и классификация материально-технического обеспечения 5

1.2. Структура и функции обеспечения сырьем и материалами 7

1.3. Организация снабжения на предприятии 12

2.НОРМИРОВАНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ СЫРЬЕМ И МАТЕРИАЛАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 19

3. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ ПРОЦЕССА ОБЕСПЕЧЕНИЯ СЫРЬЕМ И МАТЕРИАЛАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ И УПРАВЛЕНИЯ ИМИ 21

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 25

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 27

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ...............................................33

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Для обеспечения предприятия необходимыми материальными ресурсами в соответствии с планом его работы и объемами оборотов.

С целью бесперебойного функционирования производства необходимо хорошо настроено материально-техническое обеспечение, которое на предприятиях осуществляется через органы материально-технического снабжения. Главным заданием органов обеспечения предприятия является своевременное и оптимальное обеспечение производства необходимыми материальными ресурсами соответствующей комплектности и качества. В связи с этим тема обеспечения предприятия  сырьем, материалами достаточно  актуальная.

При решении вопроса обеспечения предприятия сырьем и материалами важным является изучение и учет спроса  и предложения на потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровни и изменение цен на них и на услуги посредничества для выбора наиболее экономичной формы товародвижения, оптимизации запасов и снижения транспортно-заготовительных затрат и складских расходов.

Материальные запасы представляют собой часть оборотных средств предприятия. На сегодняшний день предприятие имеет возможность выбирать поставщиков и может совершать закупку наиболее эффективных материальных ресурсов. Но для этого необходимо внимательно изучить качественные характеристики продукции предприятия и проводить мониторинг изготовляемой продукции разными поставщиками. Кроме того важным является нормирование  запасов и материалов находящихся на складе, с целью установки оптимального плана закупок необходимых материалов.

Цель курсовой работы на тему «Особенности обеспечения предприятия сырьем и материалом » можно назвать изучение теоретических основ формирования и использования сырья и материалов, и проведение анализа их наличия и источников формирования на предприятии, для предложения методов по усовершенствованию процесса снабжения сырья и материалов.

Для достижения целей  курсовой работы поставлены следующие задачи:

• изучить теоретические основы сути и классификация материально-технического обеспечения;
• ознакомиться с порядком организации снабжения на предприятии;
• провести анализ состава и структуры сырья и материалов на предприятии и нормирование их;
• предложить пути по усовершенствованию процесса снабжения и управления сырьем и материалами предприятия.

Согласно с поставленными задачами курсовой работы, она состоит из трех глав. В первой главе рассмотрены теоретические основы обеспечения сырьем и материалами, во второй главе -  изучено хозяйственная деятельность предприятия и проведен анализ материальных запасов и их нормирование. В третьей главе курсовой работы предложены меры по улучшению процесса обеспечения предприятия сырьем и материалами.

 

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ  ПРЕДПРИЯТИЯ СЫРЬЕМ И МАТЕРИАЛАМИ

 

1.1. Экономическая суть и классификация материально-технического обеспечения

 

Деятельность предприятия  являет собой сложный процесс, который может эффективно и стабильно функционировать при условии своевременного и полного обеспечения его деятельности средствами производства (сырьем, материалами, топливом, электро- и теплоэнергией, машинами и оборудованием), которые необходимы для изготовления продукции, предоставления услуг или выполнения других работ.

Для материально-технического обеспечения собственного производства необходимыми сырьем и материалами, предприятие изучает конъектуру рынка, возможностей потенциальных партнеров, информации о движении цен.

Сырье представляет собой  продукцию добывающих отраслей.

Материалами являются продукция, которая уже прошла определенную обработку. Материалы подразделяются на основные и вспомогательные.

Основные – это материалы, которые  непосредственно входят в состав изготовляемого продукта (металл, ткани).

Вспомогательные – это материалы, необходимые для обеспечения нормального производственного процесса. Сами они в состав готового продукта не входят (смазка, реагенты). [28]

В условиях рынка важное значение имеет закупка наиболее экономических видов сырья и материалов, ресурсосберегающей техники, обеспечения сохранения материальных ценностей, привлечения в оборот промышленных отходов и вторичного сырья. Все организационные и технические операции по приобретению необходимых материально-технических ресурсов представляют коммерческую деятельность предприятия. Такая деятельность учитывает соотношение между спросом и предложением, виды и уровень рыночных цен, размеры наценок на услуги снабженческо-сбытовых организаций.

Процесс обеспечение предприятия материально-техническими ресурсами включает в себя: определение текущей и перспективной потребности во всех видах материальных ресурсов; поиск наиболее выгодных поставщиков и заключение с ними договоров; организацию доставки сырья и материалов на предприятие; входной контроль их качества; принятие и хранение на составах; подготовку материалов к производственному потреблению; учет и контроль за экономным расходованием материально-технических ресурсов. Выполнением отдельных функций из расчета потребности в материалах и закупке некоторых из них занимаются некоммерческие подразделения: инструментальный отдел, отдел главного механика, транспортный.

Основным заданием службы материально-технического снабжения является своевременное и бесперебойное обеспечение предприятия сырьем и материалами, комплектующими и сопутствующими изделиями, разнообразными средствами производства при использовании эффективной и рациональной схемы их закупки.

На предприятии служба материально-технического снабжения является  организационно-структурным подразделением предприятия. В его обязанности входит снабжение на предприятии основных и вспомогательных материалов, топлива, покупных полуфабрикатов, инструментов и технологической оснастки, оборудования, станков, аппаратов и агрегатов.

Составными материально-технического обеспечения является процесс снабжения, в состав которых входит снабженческие службы. 

Характерным в деятельности службы материально-технического снабжения являются: классификация и индексация материалов, нормирования расходов и запасов материалов, определения потребности предприятия в материалах, организация складского хозяйства и системы обеспечения цехов средствами производства.

Современные предприятия испытывают потребность в разнообразных материалах широкой номенклатуры и ассортимента. С целью удешевления производства, поиска новых материалов, которые позволяют улучшить свойства и качество продукции, оздоровления условий производства на предприятии необходимо осуществлять классификацию и индексацию используемых материалов. Эта работа нужна и для совершенствования системы оперативного и бухгалтерского учета.

Материалы, необходимые для деятельности предприятия можно классифицировать следующим образом. В основе классификации лежит группировка материалов по однородность характерных признаков с дальнейшим распределением на разделы, подразделения, виды и так далее. Каждому из разделов присваивается соответствующий индекс по десятичной системе.

Классификацию можно  представить в виде таблиц, при составлении которых в каждом разделе присваиваются индивидуальный индекс классификатора, с ссылкой на технические условия, стандарты или сертификаты, с указанием цены продавца и цены приобретения.

Цена продавца является ценой поставщика и указывается им при заключении договора-поставки. Цена приобретения включает цену продавца, а также все расходы, связанные с приобретением и доставкой материалов, - наценку посреднических организаций, транспортные тарифы, расходы из доставки грузов на составы предприятия и цехов. [19, 226-227].

 

1.2. Структура и функции обеспечения сырьем и материалами

 

Для бесперебойного функционирования производства необходимо хорошо настроено материально-техническое обеспечение (МТО), которое на предприятиях осуществляется через органы материально-технического снабжения.

Главным заданием органов обеспечения предприятия является своевременное и оптимальное обеспечение производства необходимыми материальными ресурсами соответствующей комплектности и качества.

Решая эту задачу, работники органов снабжения должны изучать и учитывать спрос и предложение на все потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирать наиболее экономическую форму движения товаров, оптимизировать запасы, снижать транспортно-заготовительные и складские расходы.

К функциям органов снабжения  на предприятии относятся такие  направления их деятельности:

1. Планирование, что предусматривает собой:

- Изучения внешней и внутренней среды предприятия, а также рынка отдельных товаров;

- Прогнозирование и определение потребности всех видов материальных ресурсов, планирования оптимальных хозяйственных связей;

- Оптимизацию производственных запасов;

- Планирование потребности материалов и установления их лимита на отпуск цехам;

- Оперативное планирование снабжения.

2. Организация, которая включает в себя:

- Сбор информации о нужной продукции, участие в ярмарках, выставках-продажах, аукционах и т. п.;

- Анализ всех источников, которые удовлетворяют потребности в материальных ресурсах с целью выбора наиболее оптимального;

- Заключение с поставщиками хозяйственных договоров на поставку продукции;

- Получение и организацию завоза реальных ресурсов;

- Организацию складского хозяйства, что в состав органов снабжения;

- Обеспечение цехов, участков, рабочих мест необходимыми материальными ресурсами;

3. Контроль и координацию работы, что включает в себя:

- Контроль над выполнением договорных обязательств поставщиков, выполнения ими сроков снабжения продукции;

- Контроль над расходованием материальных ресурсов в производстве;

- Входной контроль над качеством и комплектностью приходят материальных ресурсов;

- Контроль над производственными запасами;

- Выдвижение претензий поставщикам и транспортным организациям;

Определением эффективности работы снабженческой службы, и экономической целесообразности разработки мероприятий по улучшению материально-технического обеспечения, является эффективность работы предприятия.  [20, 256-257].

В условиях рынка у предприятий возникает право выбора поставщика, а значит, и право закупки более эффективных материальных ресурсов. Это вынуждает снабженческое персонал предприятия внимательно изучать качественные характеристики продукции, изготовленной разными поставщиками.

Критериями выбора поставщика могут быть надежность снабжения, возможность выбора способа доставки, время на осуществление заказа, возможность предоставления кредиту, уровень сервиса и другой. Причем соотношение значимости отдельных критериев с течением порою может меняться.

Организационное построение, характер и методы работы служб снабжения на предприятиях отмечаются своеобразием. В зависимости от объемов, типов и специализации производства, материалоемкости продукции и территориального размещения предприятия складываются разные условия, которые требуют соответствующего разграничения функций и выбора типа структуры органов снабжения. На небольших предприятиях, которые потребляют малые объемы материальных ресурсов в ограниченной номенклатуре, функции снабжения полагаются на небольшие группы или отдельных работников хозяйственного отдела предприятия.

На большинстве средних и больших предприятий эту функцию выполняют специальные отделы материально-технического снабжения (ОМТС), которые построены за функциональным или материальным признаком. В первом случае каждая функция снабжения (планирование, заготовка, хранение, отпуск материалов) выполняется отдельной группой работников. При построении снабженческих органов по материальному признаку, определенные группы работников выполняют все функции снабжения по конкретному виду материалов.

Характерный тип структуры службы снабжения — смешан, когда товарные отделы, группы, бюро специализированы на снабжении конкретными видами сырья, материалов, оборудования. Однако рядом с товарными в состав отдела снабжения входят функциональные подразделения: плановое, диспетчерское.