Организация приемки продовольственных товаров в магазине

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2012 в 15:04, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной работы является систематизация и закрепление полученных теоретических знаний и практических умений по дисциплине «Организация коммерческой деятельности», углубление теоретических знаний по данной теме, формирование умений использовать справочную, нормативную и правовую документацию, развитие творческой инициативы, самостоятельности, ответственности, организованности и подготовка к практической деятельности.

Содержание

Введение
Организация приемки продовольственных товаров в магазине
Приемка товаров от органов транспорта
Приемка товаров по качеству
Приемка товаров по количеству
Особенности приемки основных групп товаров
Особенности приемки товаров, доставленных в таре-оборудовании
Особенности приемки импортных товаров
Практическая часть.
Характеристика торгового предприятия
Экономическая характеристика деятельности гастронома «Красный Яр»

Прикрепленные файлы: 1 файл

моя вторая курсовая.docx

— 62.10 Кб (Скачать документ)

Прибыль от продаж также  выросла. Она составила в отчетном году 4829 тыс. руб., что на 22,25% в относительной  форме или на 879 тыс. руб. в  абсолютном выражении больше прошлого года. Рентабельность продаж увеличилась с 5,22 до 5,23%, что  свидетельствует о повышении  эффективности основного вида деятельности – реализации товаров.

В отчетном периоде предприятие  имело прочие доходы, которые увеличились  по сравнению с 2006 годом на 38 тыс. руб. и достигли  величины 256 тыс.руб. Данные доходы в основном  представлены доходами от сдачи площадей в аренду под банкоматы и автоматы системы «Платежка», а так же суммами , выявленных излишков. Прочие расходы предприятия также имели тенденцию к росту с 298 до 314 тыс.руб. К ним относятся налоги, относимые на финансовые результаты деятельности организации (налог на имущество), расходы на оплату услуг банка за расчетно-кассовое обслуживание.

Рост прибыли до налогообложения  с 3870 до 4771 тыс.руб. по сумме  и с 5,11 до 5,17% - по рентабельности, привел к изменению, уплачиваемого предприятием торговли налога на прибыль с 929 до 1145 до 983,5 тыс.руб.

Как показал анализ, чистая прибыль гастрономов «Красный Яр»  в период анализа выросла на 23,29% и составила в отчетном году 3626 тыс.руб. По уровню также произошло изменение в большую сторону, а именно с 3,89 до 3,93%, что свидетельствует о повышении эффективности конечной деятельности рассматриваемого предприятия торговли.

Как видно из данных таблицы, в период анализа наблюдалась  положительная тенденция по увеличению оборота розничной торговли –  он вырос с 69125 до 92345 тыс.руб. в действующих ценах и до 84080 тыс.руб. – в сопоставимых  ценах. В сопоставимых ценах оборот предприятия  вырос на 14955 тыс.руб. по сравнению с базисным годом или на 21,63% в относительной форме.

 

Таблица 3 – Анализ динамики оборота розничной торговли гастронома «Красный Яр»

Годы

ОРТ в действующих ценах

Индексы цен

ОРТ в сопоставимых ценах

Прирост ОРТ  в сопоставимых ценах

Темпы изменения в сопоставимых ценах, %

цепные

базисные

Базисный период

Предшествующ.

базисные

цепные

А

1

2

3

4

5

6

7

8

2007

69 125

1,000

1,000

69 125

-

-

-

-

2008

75  698

1,048

1,048

72 231

3 106

3 106

104,49

104,49

2009

92 345

1,048

1,098

84 080

14 955

11 849

121,63

116,40


 

В завершение экономического анализа рассчитаем относительные  показатели эффективности деятельности предприятия – показатели рентабельности (табл.4)

Таблица 4 – Анализ рентабельности деятельности гастронома в 2008-2009 гг.

Показатели

2008 год

2009 год

Отклонение (+;-)

А

1

2

3

Рентабельность по отношению  к ОРТ

     

рентабельность продаж

5,22

5,23

0,01

рентабельность до налогообложения

5,11

5,17

0,05

рентабельность конечной деятельности

3,89

3,93

0,04

Рентабельность затрат

30,10

29,49

-0,61

Рентабельность использования  ресурсов

28,01

33,47

5,46


 

Анализируя рентабельность продаж, следует отметить, что она  в отчетном периоде увеличивается  с 5,22 до 5,23%, что говорит о незначительном увеличении суммы прибыли от продаж на единицу оборота розничной  торговли. Данная ситуация произошла вследствие роста прибыли более быстрыми темпами по сравнению с товарооборотом.

При этом рентабельность до налогообложения в динамике также возросла на 0,05% и в 2009 году составила 5,17%.

Рентабельность конечной деятельности предприятия возросла с 3,89 до 3,93%. Это говорит о повышении  эффективности деятельности магазина, так как увеличивается доля чистой прибыли в общем объеме оборота розничной торговли.

Оценивая эффективность  использования вложенных средств, следует обратить внимание на рентабельность затрат, которая в отчетном периоде  анализа сократилась с 30,1 до 29,49%. 

 

 

Список использованной литературы

 

1. Аванесов Ю.А., Васокин Е.В., Клочко А.Н. «Основы коммерции».- М.: ТОО «Люкс-арт», 2003.

2. Бланк И.А. «Управление  торговым предприятием».- М.: Ассоциация  авторов и издателей ТАНДЕМ. Издательство  ЭКСМОС, 2008.

3. Гражданский кодекс  Российской Федерации. Часть первая  и вторая (в редакции Федеральных  законов с изменениями и дополнениями).

4. ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения».

5. ГОСТ Р 51304-99 «Услуги розничной торговли».

6. ГОСТ Р 51305-99 «Розничная торговля. Требования к обслуживающему персоналу».

7. ГОСТ Р 51713-2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий».

8. Дашков Л.П., Памбухчиян В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий.- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2004.

9. закон РФ «О защите  прав потребителей» (с изменениями  и дополнениями от 20.10.1998 №1222, от 02.10.1999 №1104, от 06.02.2002 №81, от 12.07.2003 №421)

10. Закон РФ «О рекламе» (в редакции ФЗ от 18.06.01 №76-ФЗ, от 14.12.01 №162-ФЗ, от 30.12.01 №196-ФЗ)

11. Инструкция «О порядке  приемки продукции производственно  технического назначения и товаров  народного потребления по количеству»,  утвержденная 15.06.65 №П-6 (с изменениями  и дополнениями).

12. Инструкция «О порядке  приемки продукции производственно  технического назначения и товаров  народного потребления по качеству»,  утвержденная от 25.04.66 №П-7 (с изменениями  и дополнениями).

13. Инструкция «О порядке  и сроках приемки импортных  товаров по количеству и качеству, составления и направления рекламационных  актов», утверж. 15.10.1999.

14. Инструкция «Об особенностях  приемки товаров народного потребления,  доставляемых в тара-оборудовании», утвержденная от 29.06.82 №075.

15. Каплина С.А. Организация  коммерческой деятельности.- Ростов-на-Дону: Феникс, 2002.

16. Николаева М.А. Принципы  и правила выкладки товаров.  Учебная лекция.- М.: ОЦПКРТ, 2002.

17. Организация и технология  торговли. Под общей редакцией  С.Н. Виноградовой.- Минск, «Высшая  школа», 2002.

18. Панкратов Ф.Г., Серегина  Т.К. коммерческая деятельность.- М.: Издательско-книготорговый центр  «Маркетинг», 2001.

19. Правила торговли. Сборник  нормативных документов. М., 2003

20. Журнал «Современная  торговля».. № 10, 2008.

 

 

РЕЦЕНЗИЯ

на курсовую работу студента ОСПО

специальность _______________________________________________________

курс_________________________группа________________________________

Ф.И.О. ______________________________________________________________

 

Название темы: __________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

(на материалах) ______________________________________________________


__________________________________________________________________

Оформление работы (соответствует, частично, не соответствует)____________

__________________________________________________________________

Соответствие содержания темы работы (соответствует, частично, не соответствует) ______________________________________________________

Полнота раскрытия темы (тема раскрыты, частично, тема не раскрыта)

____________________________________________________________________


Недостатки и замечания по курсовой работе___________________________________________


__________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Сдача курсовой работы студентом  преподавателю:

первичная, повторная (подчеркнуть)

 

Дата _________________ Подпись руководителя

курсовой работы _______________/________________


Информация о работе Организация приемки продовольственных товаров в магазине