Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2012 в 15:04, курсовая работа
Целью данной работы является систематизация и закрепление полученных теоретических знаний и практических умений по дисциплине «Организация коммерческой деятельности», углубление теоретических знаний по данной теме, формирование умений использовать справочную, нормативную и правовую документацию, развитие творческой инициативы, самостоятельности, ответственности, организованности и подготовка к практической деятельности.
Введение
Организация приемки продовольственных товаров в магазине
Приемка товаров от органов транспорта
Приемка товаров по качеству
Приемка товаров по количеству
Особенности приемки основных групп товаров
Особенности приемки товаров, доставленных в таре-оборудовании
Особенности приемки импортных товаров
Практическая часть.
Характеристика торгового предприятия
Экономическая характеристика деятельности гастронома «Красный Яр»